סלט בוראטה קפרזה

פוסט זה עשוי לכלול קישורי שותפים; לפרטים, עיין במדיניות הגילוי שלנו.

סלט בוראטה קפרזה זה כולל אפרסקים בשלים ועגבניות מורשת, גבינת בוראטה שמנת ובזיליקום טרי ומפולפל. זה קצת גן עדן!

משקאות וויסקי טוניק

עשה כל מעשה בחייך כאילו הוא המעשה האחרון בחייך. ~ מרקוס אורליוס

האם אתה כמוני, היכן שנראה שאתה מובל בחייך בקצב מדהים? איפה אפילו סופי שבוע וחופשות יכולות להיות סדרה של פעילויות שמשאירות אותך נרגש אך מותש? כל כך קל לעבור את החיים בטייס אוטומטי, במקום לעצור כדי להתענג על הרגע. אלכס ואני נשאנו הרצאה קטנה על אכילה מודעת בסוף השבוע וזו הייתה תזכורת הולמת לעצמנו להאט את הקצב ולהיות נוכחים בתשומת לב. ואם יש מקום להיות נוכח בזהירות, זה עם סלט קפרזה אפרסק ובורטה הזה.

עוד עם בוראטה? נסה את זה מגש בוראטה קל .

איך מכינים סלט קפרזה אפרסק ובורטה

האלמנטים בסלט קפרזה אפרסק ובורטה זה פועלים יחד כדי ליצור קסם. ראשית, אפרסקים בשלים עסיסיים ועסיסיים ועגבניות אדומות, צהובות וסגולות מלאות חיים שטעמן ממש כמו קיץ. ואז, בוראטה. התיאור על המיכל הוא: גבינת מוצרלה טרייה במילוי פיסות מוצרלה ספוגה בשמנת . לדעתי, אחד ממטעמי הטעם הטובים בעולם (היה לנו את זה לראשונה). הוסף קצת בזיליקום גינה מפולפל וכמה בוטנים פריכים ומלוחים, וזה אחד מאותם רגעי ביס ראשון.

אמנם הבוראטה היא קצת על הצד היקר, אבל זה שווה את זה עבור בילוי מיוחד עבור סלט קפרזה אפרסק ובורטה זה. הגישו אותו כמתאבן לארוחת קיץ במרפסת, או מנה עיקרית פשוטה עם לחם פריך או קרקרים. ואם התזונה שלך מגבילה מוצרי חלב, הסלט נפלא בלעדיו; השילוב של עגבנייה מלוחה + אפרסק מתוק הוא מדהים בפני עצמו. זה לוקח כמה דקות להרכיב, ובלי הרבה מאמץ נראה אומנותי לחלוטין בצלחת.

איפה קונים גבינת בוראטה? גבינת בוראטה הופכת זמינה יותר בחנויות מכולת בארה'ב. אתה יכול גם לבדוק את שוק האיכרים המקומי שלך לגבי גבינת בוראטה אומנותית. הקפד לנקז את הבוראטה שלך לפני השימוש בה בסלט הבוראטה האפרסק הזה.

קָשׁוּר: מתכוני האפרסק הטובים ביותר לעונת האפרסק | מתכוני בזיליקום הטובים ביותר

מתכונים פשוטים במיוחד שמציגים את הטעם של כל רכיב הם האהובים עליי, והמתכונים הזה קולע למטרה. אני יכול להתלהב עוד ועוד מכיוון שזה היה הרעיון של בעלי המופלא, שהביא הביתה מטען של אפרסקים. אני: מה דעתך על פריך אפרסק, פאי אפרסק, גלידת אפרסק? אלכס: סלט אפרסקים, עגבניות ובורהטה? אני: נמכר. כל ביס היה תזכורת להאט ולהתענג על שאר חלקי הקיץ.

משקאות עם ברנדי

מחפשים מתכוני אפרסק?

מתכוני אפרסק הם מה שעוסק בקיץ. יחד עם סלט קפרזה אפרסק ובורטה, הנה כמה ממתכוני האפרסקים האהובים עלינו:

• פאי האפרסק הטוב ביותר!
• טארט אפרסק ומסקרפונה פשוט
• סנגריה קלה אפרסק
• סלסת אפרסק טרי
• אפרסקים ופירות יער עם סירופ מנטה
• קערת שעועית שחורה וקינואה עם סלסת אפרסק

מחפשים עוד מתכוני בזיליקום?

מחוץ לסלט הבורטה קפרזה הזה, הנה כמה מהדרכים האהובות עלינו להשתמש בבזיליקום קיץ:

• עגבניות צלויות בזיליקום גבינה בגריל
• בזיליקום פסטו
• קפרזה פטריות פורטובלו בגריל
• מרק בזיליקום עגבניות עם כופתאות ריקוטה
• סלט אבטיח עם פטה ומלפפון
• סלט ביצי בזיליקום
• קליפורניה וגי פיצה
• פיצה מרגריטה
• גספצ'ו אבטיח

המתכון הזה הוא…

סלט קפרזה אפרסק ובורטה זה צמחוני וללא גלוטן.

בוראטה קפרזה

• מְחַבֵּר: זוג מבשל
• זמן הכנה: 15 דקות
• זמן בישול: 0 דקות
• זמן כולל: 15 דקות
• תְשׁוּאָה: 4כמנה ראשונה, 2 כעיקרית1x

תֵאוּר

סלט בוראטה קפרזה זה כולל אפרסקים בשלים ועגבניות מורשת, גבינת בוראטה שמנת ובזיליקום טרי ומפולפל. זה קצת גן עדן!

מרכיבים

• 2אפרסקים בשלים
• 2עגבניות ירושה בשלות גדולות
• ½ כוסעגבניות שרי ססגוניות
• 2גבינת בוראטה כדורי 4 אונקיות
• 10משאיר בזיליקום
• 2 כפותבוטנים מלוחים (כתושים)
• כשר או מלח ים

הוראות

1. פורסים את האפרסקים. פורסים את העגבניות לתוך טריזים. מסדרים את האפרסקים והעגבניות בצלחות ומפזרים מלח כשר או ים.
2. קורעים את גבינת הבורטה לחתיכות תוך הקפדה על המילוי הקרמי. מסדרים מעל פרוסות העגבניות, ולאחר מכן מעלים עלי בזיליקום קרועים.
3. מרסקים את הבוטנים (בעזרת מערוך) ומפזרים מעל.

הערות

הקפידו לאחסן את האפרסקים והעגבניות בטמפרטורת החדר, ושהם בשלים לחלוטין בעת ​​ההגשה. בוראטה מעט יקר, אבל לגמרי שווה את ההשקעה עבור פינוק טעם מיוחד.

• קָטֵגוֹרִיָה: סָלָט
• שִׁיטָה: נָא
• מִטְבָּח: אִיטַלְקִית