סנגריה קלה אפרסק

פוסט זה עשוי לכלול קישורי שותפים; לפרטים, עיין במדיניות הגילוי שלנו.

סנגריה אפרסק זו מרעננת ויפה, וכוללת יין לבן, ברנדי והרבה פירות מתוקים. נהדר לאירוח קיץ!

הקיץ הזה, יותר מכל אחד אחר, אלכס ואני התעמקנו במשקאות מיוחדים. הוספת זיווג משקה באמת הופכת את הדברים למהנים יותר! ערב טאקו אפילו טוב יותר עם קפוא דייקירי ליים , 4 ביולי הוא יותר חגיגי עם סנגריה קפואה , וערב במרפסת יותר חגיגי עם מרגריטות קפואות . אז כשנכנסנו למטען של אפרסקים, כמובן שהיינו צריכים להכין משקה בנושא אפרסק! הכירו את המתכון לסנגריה אפרסק שלנו: מתוק קלות, מרענן ומלא אפרסקים יפים, פטל ונענע טרייה.

סנגריה לבנה מול סנגריה אדומה

מְדַמֵם הוא פונץ' יין מסורתי שמקורו בספרד. א סנגריה קלאסית עשוי עם יין אדום ופירות קצוצים, ולעתים קרובות מיץ תפוזים או ברנדי. אבל יש המון וריאציות של סנגריה כמו כן: סנגריה אפרסק, סנגריה לבנה , ורד סנגריה , סנגריה סיידר תפוחים , וכן הלאה. המתכון הזה לסנגריה אפרסק הוא א סנגריה לבנה מתכון, כלומר הוא משתמש ביין לבן במקום ביין אדום. זה סיבוב קליל ומרענן על הקלאסי.

איך מכינים סנגריה אפרסק

כדי ליצור את הביצוע שלנו לסנגריה אפרסק, לא חיפשנו רחוק מהשף הספרדי האהוב עלינו, חוסה אנדרס. הדרך הספרדית להכין סנגריה שעליה ממליץ השף חוסה היא זו:

• מערבבים פירות עם סוכר ונותנים לו להתחכך (לעמוד בטמפרטורת החדר ולהתפרק) למשך שעה
• מוסיפים יין לבן וברנדי.
• מגישים עם שפריץ מים מוגזים.
• תמיד, תמיד לאכול את הפירות!

עם ההוראות האלה בחשבון, יצרנו מתכון סנגריה אפרסק מרענן להפליא! התוצאה מתוקה קלה וניתנת לשתייה גבוהה, עם שמץ של פירותיות מהפרי. זה רק קלות אפרסק בטעם. אם אתם מחפשים טעם חזק יותר, השתמשו בליקר אפרסק (כמו שנאפס אפרסק ) במקום הברנדי. זה באמת המושלם משקה קיץ .

מקשטים בהרבה נענע טרייה

סנגריה אפרסק זו משתמשת בחופן נענע טרייה כקישוט. אמנם קל לאסוף בחנות, אבל הרבה יותר קל וזול לגדל אותו בעצמך! אלכס ואני מגדלים עשבי תיבול כל הקיץ, וזה אחד הדברים הכי מספקים לרוץ לגינה ולקטוף כמה עשבי תיבול.

אתה אפילו לא צריך שטח גינה: אתה יכול פשוט לגדל עשבי תיבול בעציצים כל עוד יש לך מדף שטוף שמש! הוספת עשבי תיבול לבישול שלך היא תוספת טעם בריאה, ללא הוספת קלוריות. לעצות שלנו על גידול עשבי תיבול, ראה איך לגדל עשבי תיבול .

מחפשים עוד מתכונים ספרדיים?

אמנם סנגריה אפרסק זו אינה מושפעת ישירות מתקופת הלימודים שלי בספרד, אבל יש לנו הרבה מתכונים שכן! הנה כמה מהמתכונים הספרדיים האהובים עלינו:

• Patatas Bravas הספרדי
• לחם עם עגבניה
• פאייה של פירות ים פתוח אש
• רוטב רומסקו
• מתכון פאייה קל עם שרימפס
• פאייה צמחונית קלה
• מתכון פאייה בגריל

המתכון הזה לסנגריה אפרסק הוא...

צמחוני, ללא גלוטן, טבעוני, על בסיס צמחי וללא מוצרי חלב.

סנגריה קלה אפרסק

• זמן הכנה: שעה 10 דקות
• זמן בישול: 0 דקות
• זמן כולל: שעה 10 דקות
• תְשׁוּאָה: 6 1x

תֵאוּר

סנגריה אפרסק זו מרעננת ויפה, וכוללת יין לבן, ברנדי והרבה פירות מתוקים. נהדר לאירוח קיץ!

מרכיבים

• 2אפרסקים בשלים
• 1 כוספטל
• 1בקבוק יין לבן יבש, צונן
• ½ כוסברנדי (או¼ כוס שנאפס אפרסק )
• 3 כפותסוּכָּר
• 1חופן עלי נענע, לא חובה
• 1לימון, פרוס לעיגולים
• מים מוגזים, להגשה

הוראות

1. קוצצים את האפרסקים. מוסיפים אותם לקנקן גדול עם הפטל. מפזרים עליהם סוכר ומערבבים. תן להם לעמוד למחית שעה אחת.
2. לאחר שעה, יוצקים פנימה את היין הלבן, הברנדי, עלי הנענע ועגולות הלימון. לְרַגֵשׁ.
3. יוצקים את התערובת לכוסות אישיות עם הרבה קרח; להוסיף שפריץ של מים מוגזים. אם רוצים, מניחים פירות על שיפודים ארוכים כקישוט.

• קָטֵגוֹרִיָה: לִשְׁתוֹת
• שִׁיטָה: ערבב
• מִטְבָּח: סְפָרַדִית

מחפשים עוד מתכוני שתייה?

מלבד מתכון סנגריה אפרסק זה, הנה עוד כמה מתכוני המשקה האהובים עלינו:

• פרוז (רוזן רוזה)
• תות דייקירי
• מרגריטה קלאסית אוֹ מרגריטה קפואה
• סנגריה קפואה
• וויסקי סאוור אהוב
• מתכון ביתי של Cold Brew
• פינה קולדה (אוֹ בתולה פינה קולדה )
• בזיליקום גימלט (אוֹ ג'ין גימלט קלאסי )
• Blackberry Bourbon Smash

עדכון אחרון: ספטמבר 2024