אספרסו מרטיני קפוא

פוסט זה עשוי לכלול קישורי שותפים; לפרטים, עיין במדיניות הגילוי שלנו.

נסה את הטוויסט המרענן הזה בקוקטייל קלאסי: ה אספרסו מרטיני קפוא ! המתכון הקל הזה ממזג 4 מרכיבים למחית קרמית וקפואה עם נימות קפה עשירות. זה קוקטייל קפה שמגיע למקום בכל עונה!

הנה החתימה שלך קוקטייל קיץ : האספרסו מרטיני הקפוא! האספרסו מרטיני הקלאסי הפך לאחד מהמקרים ביותר קוקטיילים פופולריים באמריקה. אז למה לא לנסות סיבוב קפוא על הקלאסיקה?

יצרנו ספין משלנו על המתכון הזה וזהו מְאוֹד פשוט להכנה! מתכונים רבים דורשים להכין אספרסו ולהקפיא אותו לקוביות קרח, אבל למי יש זמן לזה? אתה יכול להכין את הגרסה שלנו ב-5 דקות בלבד בבלנדר. הטעם הקרמי והקפוא עם נימות קפה עשירות הוא אלוהי לחלוטין. אנחנו לא יכולים לחכות שתנסה את זה!

מרכיבים באספרסו מרטיני קפוא

כמומחי קוקטיילים עם למעלה מ-300 מתכוני קוקטיילים בספרייה שלנו, לזה יש מקום מיוחד בליבנו! זה קרה כתאונה משמחת. תוהה אם נוכל להשתמש בבקבוקי קפה קר בגרסה קפואה של הקלאסי אספרסו מרטיני , הקצפנו את הבלנדר שלנו. מסתבר שזה עובד בצורה מושלמת - כלומר אתה יכול להכין את הגרסה הקפואה של הקוקטייל הזה תוך 5 דקות בלבד. להלן המרכיבים שתצטרכו:

• וודקה: הרוח החלקה והנייטרלית מספקת בסיס לקוקטייל, ומאפשרת לשאר הטעמים לזרוח.
• קאלואה :ליקר הקפה הזה מוסיף מתיקות ורמז למורכבות רום לתערובת.
• קפה קר (או קפה חזק): הקפה החזק והמרוכז מביא את התמצית הנועזת המכילה קפאין של האספרסו למרטיני ללא צורך בהכנת אספרסו. אתה יכול גם להכין קפה בשיטה האהובה עליך: הכפילו את הכוח וצננו אותו לפני המיזוג.
• סוכר: סוכר מאזן את המרירות של הקפה ומשפר את הטעם הכללי. אם תרצה, אתה יכול להחליף עם סירופ פשוט , סירופ מייפל או סירופ אגבה, תוך שימוש ב-¾ מהסוכר המצוין במתכון.
• קרח: קרח כתוש או קוביות מצנן את הקוקטייל ויוצר מרקם כפור ומרענן.

איך מכינים אספרסו מרטיני קפוא: צעד אחר צעד

לאחר שאספתם את המרכיבים שלכם, אספרסו מרטיני קפוא מהיר ופשוט למיזוג. להלן השלבים הבסיסיים (או גלול למטה למתכון):

שלב 1: אספו את המרכיבים: 1 כוס קפה קר, ¼ כוס קאלואה, ¼ כוס וודקה, 3 כפות סוכר ו-3 כוסות קרח.

שלב 2: מערבבים את החומרים בבלנדר.

שלב 3: מוזגים לכוסות ומקשטים ב-3 פולי קפה.

מה זה אספרסו מרטיני?

אספרסו מרטיני הוא וודקה מרטיני עשוי מקפה שהומצא בשנת 1983. ברמן לונדוני דיק בראדסל מהבראסרי של סוהו יצר את המשקה עבור פטרונית שביקשה משקה כדי להעיר אותה.

כנראה שמכונת הקפה הייתה ממש ליד עמדת המשקאות, והאספרסו מרטיני נולד. השם הגיע בשנות ה-90 כאשר מרטיני בטעמים היו כל הזעם.

שיטות קפה

אנחנו אוהבים לקנות תרכיז קפה קר קנוי לאספרסו מרטיני קפוא כי זה כל כך פשוט! אפשר גם להכין תוצרת בית קפה בירה קר , שהיא מאוד קלה ושיטה הרבה יותר זולה. אם יש לך עיתונות צרפתית, נסה בירה קרה בעיתונות צרפתית .

לחלופין, הכינו קפה חזק באמצעות שעועית צלייה כהה: עיתונות צרפתית אוֹ במשך מעל לעבוד היטב. אפשרות מצוינת נוספת היא Moka Pot קפה (קפה עשוי עם ביאלטי), מכיוון שהטעם שלו הוא איפשהו בין קפה לאספרסו. מצננים את הקפה לפני ערבוב.

עוד על קאלואה

לְהַכפִּיל הוא ליקר קפה שמיוצר במקסיקו. זה עשוי עם רום, סוכר וקפה. יש בו מעט קפאין, אבל רק כ-25% מאותו נפח של קפה. הקלואה הסטנדרטית היא נטולת חלב, טבעונית וצמחית: היא מכילה רק רום, סוכר וקפה.

אתה יכול גם להשתמש בסוגים אחרים של ליקר קפה באספרסו מרטיני קפוא, כמו דודה מרי או של שרידן. השתמשו בשאריות להכנה קאלואה שותה כמו ה רוסית לבנה , רוסית שחורה אוֹ מַפּוֹלֶת בּוֹץ .

עוד כמה קוקטיילים של קפה

אם אתם אוהבים אספרסו מרטיני קפוא טוב, הנה עוד כמה קוקטיילים של קפה עשוי ליהנות:

• נסה את הקלאסי אספרסו מרטיני אוֹ רוסית לבנה .
• להכין כפור וטעים בושוואקר ! זה דומה לאספרסו מרטיני קפוא.
• לך על אספרסו מרגריטה .
• נסה קפה אלכוהולי כמו אייריש קפה , קפה זוגי , או קפה ספרדי .

אספרסו מרטיני

משקה בושוואקר

רוסית לבנה

15 קוקטיילים לקפה ששווה לנסות

שאלות נפוצות

ההבדל העיקרי הוא המרקם. אספרסו מרטיני קפוא מעורבב עם קרח, יוצר משקה דליל ומרענן, בדומה למרגריטה קפואה. פרופיל הטעמים דומה לקוקטייל הקלאסי.

בְּהֶחלֵט! אם אתם מעדיפים משקה מתוק יותר, הוסיפו עוד קצת סוכר. לגרסה פחות מתוקה, הפחיתו את הכמות. אנחנו לא מציעים להשמיט אותו.

פולי קפה הם הבחירה הקלאסית, אבל אתה יכול גם להשתמש בזילוף של אבקת קקאו או אפילו בכף קצפת.

עדיף לערבב ממש לפני ההגשה כדי לקבל את המרקם הנוצץ הנכון. אם רוצים, אפשר לערבב את הנוזלים ולקרר, ואז לערבב עם קרח ממש לפני ההגשה. אפשר גם לערבב ולהקפיא עד שעה, ואז לערבב עם מזלג לפני ההגשה.

אספרסו מרטיני קפוא

• זמן הכנה: 5 דקות
• זמן בישול: 0 דקות
• זמן כולל: 5 דקות
• תְשׁוּאָה: 2אֶל3מנות1x

תֵאוּר

נסו את הטוויסט המרענן הזה בקוקטייל קלאסי: אספרסו מרטיני קפוא! המתכון הקל הזה ממזג 4 מרכיבים למחית קרמית וקפואה עם נימות קפה עשירות. זה המשקה של הקיץ!

מרכיבים

• 1 כוסחליטה קרה (או קפה חזק, מקורר*)
• ¼ כוסווֹדקָה
• ¼ כוסקאלואה או ליקר קפה אחר (כמו דודה מרי )
• 3 כפותסוכר מגורען**
• 3 כוסותקוביות קרח
• פולי קפה, לקישוט

הוראות

1. שמים את כל החומרים בבלנדר ומערבבים עד לאיחוד.
2. מוזגים לכוסות ומקשטים בפולי קפה.

הערות

*השתמשנו בבקבוק וניל קר בבקבוק. אתה יכול גם להשתמש תוצרת בית קפה בירה קר , או הכינו קפה בעוצמה כפולה בשיטה האהובה עליכם.

**אם רוצים, אפשר גם להשתמש ב-2 ½ כפות סירופ פשוט , סירופ מייפל, או סירופ אגבה כממתיק טבעי.

רשום מראש הערות: עדיף לערבב ממש לפני ההגשה כדי לקבל את המרקם הנוצץ הנכון. אם רוצים, אפשר לערבב את הנוזלים ולקרר, ואז לערבב עם קרח ממש לפני ההגשה. אפשר גם לערבב ולהקפיא עד שעה, ואז לערבב עם מזלג לפני ההגשה.

• קָטֵגוֹרִיָה: לִשְׁתוֹת
• שִׁיטָה: קָפוּא
• מִטְבָּח: קוקטיילים
• דִיאֵטָה: טִבעוֹנִי