25 מתאבנים קיץ מהנים

פוסט זה עשוי לכלול קישורי שותפים; לפרטים, עיין במדיניות הגילוי שלנו.

מתכון אמריקאי

מתאבנים קיץ אלה מדגישים את התוצרת הטובה ביותר של העונה! כולם יאהבו את המטבלים והאצבעות האלה.

עורכים מסיבה, או צריכים דרך מצוינת להתחיל ארוחה? הנה הרעיונות המובילים שלנו למתאבנים בקיץ! העונה הזו בשלה למסיבות, עם שפע התוצרת הטרייה ומזג אוויר נהדר לאכילה בחוץ. מתאבנים אלה לקיץ מנצלים את התוצרת העונתית: עגבניות עסיסיות, אפרסקים מתוקים ותירס מתוק שטוף שמש. הכינו כמה מטבלים, או לכו בגדול על פינגר פוד עם שיפודים, ברוסקטה או קרוסטיני. הכל הולך בקיץ!

ועכשיו... הרעיונות המובילים שלנו למתאבנים בקיץ!

שיפודי קפרזה

הנה כיף מתאבן קיץ שמשמח כמעט את כולם: שיפודי קפרזה ! המתכון הקל הזה הוא מדהים ויזואלית וטעים שאין לעמוד בפניו, ומביא את כל המרכיבים של א סלט קפרזה על שיפוד. אין דבר טוב יותר מבזיליקום ועגבניות בקיץ, ובשילוב עם מוצרלה מתובלת וזיגוג בלסמי: לא תוכלו לאכול רק אחד!

קוויאר טקסס (קוויאר קאובוי)

הנה מתאבן קיץ טעים עם אווירת מסיבה: קוויאר טקסס! ידוע גם בשם קוויאר בוקרים, השילוב של אפונה שחורה בעיניים, ירקות ורוטב ויניגרט הוא חלקים שווים טעים ומנחם. במתכון הזה יש המון ירקות צבעוניים, כוסברה וג'לפנוס, ורוטב פשוט ופשוט עם הטעם המושלם.

לחם עם עגבניות

יש לכם עגבניות קיץ בשלות? נסה את Pan Con Tomate, מתכון טאפאס ספרדי עם רק כמה מרכיבים אבל טעם מסיבי לאין שיעור. קח ביס אחד וזה כמו לבלוע את הטהור נֶפֶשׁ של עגבנייה: כל הזיכרונות שלה מגידול שמנמן בשמש הקיץ.

טבילה ירקות מהירה

אביזר את ירקות הקיץ האלה עם מטבל צמחוני זה! זה קרמי ומלוח, ופשוט להקצפה עם השילוב הנכון של תבלינים. אין צורך בתיבולי חווה ארוזים מראש כאן! מטבל ירקות בריא זה הוא מתאבן קיץ שכולם יאהבו: והוא מתחבר תוך 5 דקות בלבד.

שיפודי אבטיח

הנה מתאבן קייצי יצירתי: שיפודי טקילה אבטיח! כן, לרוב תראה אבטיח וטקילה בשילוב בקוקטייל (ומי יכול לסרב ל דייזי אבטיח ?). אבל מפזרים קצת על קוביות אבטיח וזה מוחלט גָאוֹן ! לא רוצה את האלכוהול? דלג על זה כדי להכין שיפודי ליים אבטיח: הם טובים באותה מידה.

מטבל טאקו

הנה מתאבן קרמי ומתובל שאי אפשר לעמוד בפניו שאתה צריך בחייך: מטבל הטאקו המושלם שלנו! זה מתחבר בתוך דקות, ואנחנו יכולים לומר בביטחון שכמעט אף אחד לא דוחה את זה. זה אפילו טוב יותר מהסטנדרט: יש לו תערובת תיבול מהירה תוצרת בית, יוגורט יווני ותערובת צבעונית של תוספות טריות למוחלט טוֹב בִּיוֹתֵר טַעַם. הנה איך זה נעשה!

מטבל חומוס טעון

הנה מתאבן קיץ אידיאלי למסיבות ואירוח: מטבל חומוס! מורחים חומוס על מגש או בקערה ומעליהם מלפפון קריר, עגבניות, זיתים, ארטישוק וגבינת פטה. כל ביס הוא פרץ של טעם חריף, בהיר וקרמי! הכי טוב עם פריך צ'יפס פיתה , אבל הכל הולך כאן.

מטבל תירס בהשראה מקסיקנית

הנה דרך נפלאה לחגוג את הקיץ: מטבל תירס בסגנון מקסיקני! זה ממש שאי אפשר לעמוד בפניו, משלב תירס עם רוטב חריף וצרורות של גבינה מלוחה. תהנו עם צ'יפס טורטייה פריך.

ברוסקטה קלה

ברוסקטה היא מנה ראשונה איטלקית שהפכה לכל מקום בכל העולם בגלל הטעמים שקל לאהוב. מי יכול להגיד לא ללחם פריך וקלוי עם תוספות טעימות? הדרך הפופולרית ביותר להגיש ברוסקטה באמריקה היא עם עגבניות קצוצות, שום ובזיליקום: אבל זו למעשה לא הדרך האיטלקית המסורתית.

גוואקמולי פשוט

אין דבר טוב יותר בקיץ מקערה גדולה של גוואקמולי! מה הופך את המתכון הזה לכל כך נהדר? זה קלאסי ויש לו את הטעם המאוזן המושלם: מלוח בצורה מושלמת, שמנת וחריפה. הגישו אותו עם צ'יפס טורטיה והאורחים שלכם - ואתם - לא תוכלו להפסיק לאכול אותו.

שיפודי פירות

מחפשים מתאבן קיץ מהנה? נסה שיפודי פירות! הכל טעים יותר על מקל, נכון? זהו קונספט פשוט שדומה יותר לרעיון מאשר למתכון: אבל הוא גורם לכולם להשתגע לפירות טהורים וטריים. השתמש באיזה פירות שאתה אוהב ואם תרצה, הגיש עם האהוב עלינו מטבל פירות 3 מרכיבים !

קפונטה חציל

הנה מתאבן קיץ שאנחנו מעלים עליו: קפונטה! המומחיות הסיציליאנית הזו היא רטטוי חמוץ מתוק עם חצילים מבושלים, עגבניות ובצל, לעתים קרובות מורחים על לחם פריך כמתאבן או אנטיפסטי. הוא כל כך מלא בטעם חריף ושום, שברגע שלקחתם ביס אחד, סביר להניח שתרצו לטרוף את כל מנת ההגשה.

חומוס שעועית שחורה

הנה מטבל טעים שיפתיע אתכם בטעמו הקרמי שאי אפשר לעמוד בפניו: חומוס שעועית שחורה! הסיבוב הזה על מטבל החומוס הים תיכוני המסורתי אולי נשמע כיף, אבל זה העניין. זה אפילו טעים לְשַׁפֵּר ממה שזה נשמע! שעועית שחורה, ליים, טחינה ומעט פפריקה מעושנת עושים קסם מטבל שמנת.

אגרוף חלב

סלסה אפרסק

ניסית פעם סלסת אפרסק? מתאבן קיץ זה אידיאלי לאפרסקים עסיסיים כשהעונה מתאימה. לא רק שהתערובת של האפרסקים העסיסיים המתוקים עם הכוסברה והליים העז היא טעימה להפליא, אלא שהיא די תכליתית. מגישים אותו עם צ'יפס או צ'יפס פיתה כמתאבן.

מתאבן סלמון ומלפפון מעושן

הנה א מתאבן קיץ קל שנראה מהמם ומסתמך על טעמים פשוטים ונקודתיים: ביס מתאבן סלמון מעושן! השילוב הקלאסי של סלמון מעושן, שמיר, מלפפון וגבינת שמנת הוא להיט בכל פעם מחדש. מערבבים את גבינת השמנת עם שמיר טרי, בצל ירוק ודיז'ון לקבלת פופ עשיר וצנצני.

מטבל תרד קר

מה יותר טוב למסיבות מאשר מטבל תרד טוב? זה כל כך קל להכנה: זה מהסוג שמוגש קר, מושלם לטבילת שבבי פיתה או להגשה בקערת לחם. המתכון קצת יותר בריא מהרוב, מסתמך על יוגורט יווני עבור חלק גדול מהקרמיות.

בוראטה עם אפרסקים ועגבניות

בוראטה היא התגלות: מוצרלה דביקה וטרייה שמסתירה סוד: פנים עוד יותר זוהר וקרם יותר. ברגע שתטעמו את זה, תהיו חובבי בורטה לנצח. הנה הדרך הטובה ביותר להגיש בוראטה כמתאבן קיץ: עם פירות קיץ טריים או עגבניות, עשבי תיבול, שמן זית ומלח ים.

רוטב מלפפונים

הנה סלסת קיץ שכולם צריכים לנסות: סלסת מלפפונים! מסתבר שמלפפון הוא רק הירקות לשילוב עם ג'לפניו, כוסברה וליים! הוא מוסיף תמצית מקררת ופריכות לחות לכל ביס. עוקצני וזריז, זה אידיאלי לטבילת צ'יפס או להתקלח מעל טאקו.

מטבל מלפפון חמוץ שמיר

אוהבים חמוצים שמיר? אוהבים מטבל? כי יש לנו את המטבל המושלם בשבילך: שָׁמִיר מטבל חמוצים! קרמי וחריף, הטעם הוא כמו לנגוס בחנית מלפפון חמוץ שמיר. זה מושלם לחלוטין עם תפוצ'יפס או פרוסות מלפפון.

טרטר טונה

בואו להכין טרטר טונה! שילוב הטעמים הנועזים של רוטב סויה, ליים ושמן שומשום קלוי עושה קסם עם הדג הזה בדרגת סושי. זה הממרח האידיאלי עבור קרקרים או טוסטים. המתאבן הקלאסי הזה הגיע למקום בשנות ה-80 כספין-אוף לגרסה המבוססת על בשר בקר צרפתי.

מתכוני ספגטי דלעת ספגטי בריאים

מטבל חמאת בוטנים עם תפוחים

נסה את המטבל הזה של חמאת בוטנים עם תפוחים! זה רק 4 מרכיבים וטעמו באופן מפתיע כמו ציפוי. זה עובד לכל אירוע: חטיף מהיר לילדים, מסיבה משפחתית או שולחן חטיפים גדול. או אם אתה אני, השתמש בו עבור חשק למתוק אחרי ארוחה! אני מכין לי ולבנו לארסון אחרי ארוחה, והוא נעלם במהירות הבזק (הוא קורא לזה המטבל האהוב על אמא). זהו פינוק בריא עבורנו: ואנחנו שמחים לשתף אתכם.

שיפודי אנטיפסטו

אין דבר יותר כיף מאוכל על מקל, נכון? הנה מתאבן קל למסיבה שמנצל את הרעיון הזה: שיפודי אנטיפסטו! הם כל מה שיפה בצלחת אנטיפסטו, בצורת שיפוד. השחילו זיתים, מוצרלה, ארטישוק כבוש ופסטת טורטליני על שיפוד, וזה נטרף בקלות על ידי אוכלים בכל הגילאים.

באבא גנוש קלאסי

המטבל הקרמי הזה הוא קלאסי לבנוני עם גימור מעושן לטעם שהופך אותו לבלתי ניתן לעמוד בפניו לטבילה. מסתבר, שזה בעצם מאוד פשוט להכנה בבית, ומדהים מתאבן קיץ. טורפים אותו עם טחינה ולימון ומכינים להתפעל. מגישים עם תוצרת בית פיתה צ'יפס .

מטבל בצל צרפתי

מחפשים מטבל קיץ מהנה וקרמי שפשוט להקציף לאורחים? נסה את המתכון הזה למטבל בצל צרפתי תוצרת בית! בטח, אתה יכול בקלות לתפוס אמבטיה בחנות. אבל הכנת המטבל הקלאסי הזה בבית לוקח את זה לרמה חדשה. הטעם טרי, מלוח, עשיר וחריף: אידיאלי להטבעת צ'יפס מלוח או ירקות פריכים.

מטבל פירות קל

הנה מתכון מומלץ שייכנס מיד לכיס האחורי שלך לאירוח הקיץ: מטבל הפירות הקל הזה! קבל את זה: זה 3 מרכיבים, לוקח 2 דקות, וטעים כמו חלום. זה נכון: אין צורך לקנות מטבל שנקנה בחנות, שלעתים קרובות יש לו טעם מתוק מדי או מלאכותי. זה טעים טבעי להפליא, פשוט מתוק, ובסיס של יוגורט יווני שומר עליו בריא וטבעי.

נאצ'וס תפוחים

הנה מתאבן או חטיף קיץ מהנה: נאצ'וס תפוחים! השילוב הפשוט הזה של יוגורט ממותק, שקדים ופרוסות תפוח הוא כל כך מרענן וטעים, שקשה להפסיק להגניב ביסים. זה באמת רק פרוסות תפוחים עמוסות, אבל זה הכל במיתוג, נכון?

מטבל אבוקדו מדהים

הנה מתאבן קיץ מהנה המהווה אלטרנטיבה קלה לגוואקמולי הסטנדרטי: מטבל האבוקדו הקרמי הזה! טובלים צ'יפס ברוטב הקסם והפאו, הקרמי והיוקרתי הזה. השילוב של אבוקדו, ליים, כוסברה וכמון הוא כמו גרסה מוגברת של הגואק האהוב עליך. אפילו יותר טוב: בניגוד לגוואקמולי, הוא נשאר ירוק במקרר במשך ימים!

עוד רעיונות למתאבנים

רוצה עוד השראה למתכונים? הנה עוד כמה רעיונות לבחירה:

• בחר מתוך 50 מתכונים קלים למנה ראשונה שכולם יאהבו
• לְנַסוֹת 25 רעיונות מובילים למזון למסיבה
• לִתְפּוֹס 15 רעיונות פינגר פוד למסיבות
• בחר עבור 10 מתכונים אהובים על מתאבנים בריאים

50 מתכונים קלים למנה ראשונה שכולם יאהבו

40 רעיונות לאוכל מהנה למסיבה

35 רעיונות פינגר פוד למסיבה

20 מתאבנים בריאים קלים

25 מתאבנים מהנים לקיץ: שיפודי קפרזה ועוד!

• זמן הכנה: 15 דקות
• זמן בישול: 0 דקות
• זמן כולל: 15 דקות
• תְשׁוּאָה: 16שיפודים1x

תֵאוּר

שיפודי קפרזה הם מתאבן קיץ מהנה וקל! הסיבוב הזה בסלט הקלאסי הוא אידיאלי להרשים אורחים או לארוחה באוויר הפתוח. לכל מתאבנים בקיץ , עיין בקישורי המתכונים למעלה.

אמנון בגריל

מרכיבים

• 16כדורי מוצרלה טריים קטנים (Ciliegine), מסוננים
• 1 כפיתשֶׁמֶן זַיִת
• ½ כףתיבול איטלקי
• ¼ כפיתאבקת שום
• ¼ כפית מלח כשר
• 32עגבניות שרי עגולות
• 32עלי בזיליקום טריים קטנים
• 1 כף הפחתת בלסמי (קנויה או תוצרת בית)
• 16שיפודים קצרים

הוראות

1. מייבשים את המוצרלה וזורקים בקערה עם שמן הזית, התיבול האיטלקי, אבקת השום ו מלח כשר .
2. משחילים כל שיפוד באופן הבא: עגבנייה שרי, עלה בזיליקום (מקופל לשניים), כדור מוצרלה, עלה בזיליקום, עגבנייה שרי. מניחים את כל השיפודים על מגש ומזליפים זיגוג בלסמי. מגישים מיד. השיפודים יכולים לשבת בטמפרטורת החדר עד שעתיים (אפשר לקרר שאריות אבל הבזיליקום יכול להפוך לכהה עם הזמן.). אם מכינים מראש, הכינו לא יותר מ-3 שעות מראש.

• קָטֵגוֹרִיָה: מִתאַבֵּן
• שִׁיטָה: לא טבח
• מִטְבָּח: קַיִץ
• דִיאֵטָה: צִמחוֹנִי