איך להרתיח בטטה

פוסט זה עשוי לכלול קישורי שותפים; לפרטים, עיין במדיניות הגילוי שלנו.

חושבים להרתיח בטטה? בואו נעשה את זה! הנה איך להרתיח בטטה ומתי זו טכניקת הבישול הנכונה.

חושבים להרתיח בטטה? צליית בטטות אולי הדרך הפופולרית ביותר לבשל את ירקות השורש האלה. אבל זה העניין: הרתחה היא המהירה ביותר! הטכניקה הזו מהירה הרבה יותר מאשר צלייה, והיא נהדרת כאשר אתה כולל אותם במילוי או בתוספת במתכון אחר. הנה מה שאתה צריך לדעת על איך ומתי להשתמש בשיטת הבישול הזו!

מיץ תפוזים וויסקי

כשמבשלים בטטה עדיף

רוב האנשים חושבים על צליית בטטות כשהם הולכים לבשל את הירק הזה. אבל ה המהיר ביותר הדרך לבשל בטטות היא להרתיח אותן. להלן כמה יתרונות וחסרונות לשיטה זו:

• בטטה רותחת נהדרת כשרוצים להכין מילוי אנצ'ילדות או טאקו או תוספת לפיצה ולא רוצים להדליק את התנור. זה גם נהדר עבור פירה בטטה או כתוספת מהירה.
• תפוחי האדמה יוצאים רכים ולחים לחלוטין. לקבלת הטעם הטוב ביותר, מתבלים במעט שמן זית או חמאה ומלח ופלפל.
• רתיחה לא מתקרמלת כמו צלייה, והטעם לא מתוק. לא תקבל את הקצוות השחומים והיפים האלה כמו תפוחי אדמה קלויים . אבל הם עדיין טעימים נהדר!

איך להרתיח בטטות

כמה זמן להרתיח בטטה? מניחים את קוביות תפוחי האדמה במים, ואז מביאים לרתיחה ומבשלים 7 עד 12 דקות עד שהמזלג מתרכך. התזמון המדויק תלוי בכמה גדולות או קטנות החתיכות. הנה איך להרתיח בטטות:

האם אתה יכול להקפיא חלב

• חותכים את הבטטות לקוביות של 3/4 אינץ'. פילינג הוא אופציונלי: השאר את העור על תוספת חומרים מזינים. הקפד לחתוך כתמים כהים או שחורים.
• מוסיפים לסיר ומכסים במים של 1 סנטימטר. מביאים את המים לרתיחה.
• מרתיחים 7 עד 12 דקות עד שהמזלג מתרכך. התזמון המדויק יהיה תלוי בגודל החתיכות ובגיל הבטטה.
• מסננים, ולאחר מכן השתמשו במתכונים לפי הצורך.

הרתחה של בטטה כתוספת

אתה יכול להשתמש במתכון הבטטות המבושלות הזה כתבנית לתוספת מהירה וקלה. טיפ אחד: הקפידו לתבל בשומן בישול כמו חמאה או שמן זית כדי להביא עושר, כי תפוחי האדמה אינם מבושלים בשמן.

• לזרוק את תפוחי האדמה עם חמאה או שמן זית, ו מלח כשר . תצטרך להוסיף בחזרה חלק מהעושר הטמון בצלייה או בהקפצה. לאחר מכן מתבלים בכמות מספקת של מלח ופלפל כדי לגרום לטעמים לשיר.
• הוסף תוספות אחרות כמו תבלינים ועשבי תיבול טריים. לזרוק עם כמון, אבקת שום ומעט אבקת צ'ילי לתערובת תיבול חריפה. או להוסיף עירית טרייה קצוצה או טימין לפאנץ' עשבוני.

דרכים להשתמש בבטטות מבושלות

הרתחה של בטטה היא שיטה מצוינת להכנת מילויים או תוספות! הנה כמה דרכים שבהן תוכל להשתמש בהן:

• Enchiladas: נסה אותם במילוי של אנצ'ילדות בטטה .
• פירה: בחר פירה בטטה (מיזוג בטטות עם זהב יוקון עוזר למרקם מוצק יותר).
• טאקו: להכין טאקו בטטה אפילו מהר יותר על ידי הרתחה של תפוחי האדמה.
• קלצונה: הכינו מלית שעועית שחורה בטטה עבור קלצונה קלה .
• פיצה: השתמש בהם על גבי פיצה, כמו פיצה ברי בטטה.

איך אתה מתכנן להשתמש בבטטות שלך? ספר לנו בתגובות למטה!

קוקטיילים ורמוט

מידע על אחסון

רותחים בטטה ורוצים לשמור אותם להמשך? תפוחי אדמה אלה מחזיקים מעמד 3 עד 5 ימים בקירור . תרצה לחמם אותם לפני השימוש שוב כדי להחזיר אותם למרקם הלח והטעים הזה.

עוד מתכוני בטטה

יש כל כך הרבה דרכים להשתמש בטעים הזה ירק שורש ! הנה עוד כמה מהטופ שלנו מתכוני בטטה :

• נסה את המעריצים המועדפים טריז בטטה
• להכין טעים סלט בטטה אוֹ מרק בטטה
• אופים א בטטה אפויה
• נסה את צ'יפס בטטה הטוב ביותר אי פעם אוֹ קארי בטטה
• השתמש בהם ב צ'ילי בטטה הטוב ביותר
• בחר עבור בטטות ממולאות אוֹ ביס בטטה טעון

טריז בטטה קל

בטטה אפויה

בטטות ממולאות

סלט בטטה

איך להרתיח בטטה

• זמן הכנה: 5 דקות
• זמן בישול: 15 דקות
• זמן כולל: 20 דקות
• תְשׁוּאָה: 4 1x

תֵאוּר

חושבים להרתיח בטטה? בואו נעשה את זה! הנה איך להרתיח בטטה ומתי זו טכניקת הבישול הנכונה.

מרכיבים

• 1 1/2קילו בטטה
• ½ כףשמן זית או חמאה
• ¼ כפית מלח כשר

הוראות

1. חותכים את הבטטות לקוביות בגודל 3/4 אינץ' בערך. אתה יכול לקלף או להשאיר את העור: רק הקפד לחתוך כתמים שחורים.
2. מניחים את הבטטות בסיר ומכסים ב-1 סנטימטר של מים פושרים; להוסיף קורט מלח. מביאים לרתיחה ומבשלים עד לריכוך כאשר מחוררים במזלג, בערך 7 עד 12 דקות. ואז לנקז.
3. השתמש במתכונים כרצונך (ראה אנצ'ילדות בטטה אוֹ פירה בטטה ), או לתוספת מתבלים עם ½ כף שמן זית או חמאה ו¼ כפית מלח כשר . טועמים ומוסיפים תיבול נוסף לפי הטעם. מקררים שאריות למשך 3 עד 5 ימים.

• קָטֵגוֹרִיָה: תוספת
• שִׁיטָה: מְבוּשָׁל
• מִטְבָּח: תפוחי אדמה
• דִיאֵטָה: טִבעוֹנִי