פוסט זה עשוי לכלול קישורי שותפים; לפרטים, עיין במדיניות הגילוי שלנו.
מתלבטים איך לחתוך אבוקדו? להלן מדריך שלב אחר שלב וסרטון שמראה לך כיצד לחתוך פרוסות אבוקדו ואת השיטה הטובה ביותר להסרת גלעיני אבוקדו.
האם אתה תוהה איך לחתוך אבוקדו אבל לא בטוח מה הדרך הטובה ביותר? לאלכס ולי יש שיטה מצוינת להסרת גלעיני אבוקדו ואיך לחתוך פרוסות אבוקדו. שמעתם על הפציעות שיכולות לקרות בהסרת גלעיני אבוקדו, נכון? הנה דרך בטוחה לעשות זאת! אנחנו משתמשים בשיטה הזו כל הזמן, כמו כשאנחנו עושים את שלנו אבוקדו קוואסדיל שעועית שחורה , קערת סלט קינואה אבוקדו , או גבינה בגריל אבוקדו . אה וכמובן שלנו פַּשְׁטוּת ו גוואקמולי ! הנה המדריך שלנו שלב אחר שלב כיצד לחתוך אבוקדו, כולל סרטון שבו אני חותך פרוסות אבוקדו במטבח שלנו.
קָשׁוּר: 20 סרטוני מיומנויות סכין: איך לחתוך הכל!
איך לחתוך אבוקדו צעד אחר צעד
שלב 1
בעזרת סכין שף גדולה חותכים לאורכו מסביב לאבוקדו.
שלב 2
סובב את שני החצאים כדי להפריד ביניהם.
שלב 3
מניחים מגבת ביד ומעליו את האבוקדו. בתנועה עדינה אך מהירה, דופקים את הסכין בגלעין האבוקדו. סובב אותו והסר את הבור.
שלב 4
אל תנסה להסיר את גלעין האבוקדו עם היד שלך! במקום זאת, משוך את קרש החיתוך קרוב לגופך, ולאחר מכן הנח את הבור כנגד הקצה הרחוק של קרש החיתוך ומשוך לאחור כדי לשחרר אותו מהסכין. (צפו בסרטון של החלק הזה!)
שלב 5
השתמשו בכף גדולה כדי לגרוף את האבוקדו מהקליפה.
שלב 6
מניחים את האבוקדו עם הצד החתוך כלפי מטה, ואז חותכים אותו לפרוסות. כדי לחתוך את האבוקדו, הופכים את הפרוסות וחותכים לרוחב לקבלת קוביות אבוקדו.
והנה: איך לחתוך אבוקדו ב-6 שלבים פשוטים!
ספר לנו אם אתה מנסה את השיטה שלנו איך לחתוך אבוקדו וספרו לנו איך זה הולך בתגובות למטה.
איך לאחסן אבוקדו חתוך
יש שאריות אבוקדו ותוהים איך לאחסן אבוקדו חתוך כדי שלא ישחים? סחטו את האבוקדו החתוך עם מיץ לימון או מיץ ליים ועטפו אותו היטב בניילון נצמד. (חשיפה לאוויר גורמת לפרי להשחים.) אחסן אותו בקירור עד יום אחד.
קָשׁוּר: רוצים להוסיף טעם מעושן? איך לצלות אבוקדו
סכין השף וקרש החיתוך הטובים ביותר
אלכס ואני נשאלים לעתים קרובות על כלי המטבח הטובים ביותר. ובכל פעם שאנחנו עונים, סכין שף חדה וטובה! סכין טובה יכולה לשפר באופן דרסטי את הזמן שלך במטבח, ומחזיקה מעמד במשך שנים (יש לנו סכיני שף שלנו כבר 10 שנים פלוס). הנה כמה מהסכינים שאנו ממליצים עליהם, כמו גם קרשי חיתוך ומשחיז הסכינים הטוב ביותר. ההמלצות האלה מושלמות לאבזור המטבח שלך, או מתנות נהדרות למרשם חתונה או למישהו שאוהב לבשל!
וִידֵאוֹ: כישורי סכין, ציוד ואיך להחזיק סכין!
- סכין שף בגודל 7 אינץ' - שלנו ההמלצה הטובה ביותר לסכין
- סכין שף בגודל 10 אינץ' - הסכין הגדולה האהובה עלינו
- סכין שף בגודל 8 אינץ' - הסכין האהובה עלינו במחיר סביר
- סכין חיתוך
- סכין משונן / סכין לחם
- קרש חיתוך עץ מונע החלקה (בשימוש בסרטון!) או קרש חיתוך במבוק מונע החלקה
- קרש חיתוך מפלסטיק מונע החלקה
- מחדד סכינים
- מארגן סכין מגירה - כך אנו מאחסנים את הסכינים שלנו, והוא אפילו חלקלק יותר מגוש סכין
מחפשים מתכוני אבוקדו?
עכשיו שאתה יודע איך לחתוך אבוקדו, הנה כמה מהאהובים עלינו מתכוני אבוקדו שתוכל לנסות (יש כאלה שמשתמשים באבוקדו מעוך, לא בפרוסות אבוקדו!):
- סלט אבוקדו פשוט אוֹ סלט תירס אבוקדו
- גוואקמולי קל
- מטבל אבוקדו מדהים
- טוסט אבוקדו עם ביצת כורכום
- טאקו חומוס מתובל עם קרם אבוקדו
- אבוקדו שעועית שחורה קוזדילה צמחונית
- קערת סלט קינואה אבוקדו להורדת מתחים
- גבינה בגריל אבוקדו עם עגבניה
- פריטות גזר קולרבי עם רוטב שמנת אבוקדו
- ערימות ביצי אבוקדו חריפות
- קערת בוריטו צמחונית עם אורז כרובית
- סנדוויץ' ירקות קשת אולטימטיבי
- סלט קוב צמחוני
- קליפורניה וגי פיצה
- 53 מתכוני אבוקדו, כדי שתוכלו לאכול ממנו כמה שיותר
איך לחתוך אבוקדו
- זמן הכנה: 2 דקות
- זמן בישול: 0 דקות
- זמן כולל: 2 דקות
- תְשׁוּאָה: 1אֶל2כוסות חתוכות לקוביות1x
תֵאוּר
מתלבטים איך לחתוך אבוקדו? להלן מדריך שלב אחר שלב וסרטון שמראה לך כיצד לחתוך פרוסות אבוקדו ואת השיטה הטובה ביותר להסרת גלעיני אבוקדו.
מרכיבים
סוּלָם1x2x3x- 1אבוקדו בשל
הוראות
- בעזרת סכין שף גדולה חותכים לאורכו מסביב לאבוקדו.
- סובב את שני החצאים כדי להפריד ביניהם.
- מניחים מגבת ביד ומעליו את האבוקדו. בתנועה עדינה אך מהירה, דופקים את הסכין בגלעין האבוקדו. סובב אותו כדי להסיר את הבור.
- אל תנסה להסיר את גלעין האבוקדו עם היד שלך! במקום זאת, משוך את קרש החיתוך קרוב לגופך, ולאחר מכן הנח את הבור כנגד הקצה הרחוק של קרש החיתוך ומשוך לאחור כדי לשחרר אותו מהסכין. (צפו בסרטון של החלק הזה!)
- השתמשו בכף גדולה כדי לגרוף את האבוקדו מהקליפה.
- מניחים את האבוקדו עם הצד החתוך כלפי מטה, ואז חותכים אותו לפרוסות. כדי לחתוך את האבוקדו, הופכים את הפרוסות וחותכים לרוחב לקבלת קוביות אבוקדו.
- קָטֵגוֹרִיָה: כישורי סכין
- שִׁיטָה: גְזִירָה
- מִטְבָּח: לא
