פוסט זה עשוי לכלול קישורי שותפים; לפרטים, עיין במדיניות הגילוי שלנו.
הנה איך להכין ביצים רכות של סיר אינסטנט! זה לוקח 10 דקות בסך הכל ושיטת סיר הלחץ לא יכולה להיות קלה יותר.
אהה, הביצה הרכה המושלמת. חלק ומבריק מבחוץ, זהוב וריבתי מבפנים. מצב הזוי הזה של הביצה יכול להיות קשה לשכלל. אבל הנה טריק שעובד בכל פעם: Instant Pot ביצים רכות! אם יש לך סיר לחץ, זה בהחלט שווה לנסות ביצים רכות. אלכס ואני אוהבים לגרום להם להיות בראש שלנו ראמן , או להגיש עם טוסט ו קָפֶה כארוחת בוקר מפוארת. הנה קצת יותר על השיטה הזו!
משקאות קרם קקאו
הטריק לביצים רכות ל-Instant Pot? לחץ נמוך.
לא לעתים קרובות אתה תראה מתכון לסיר מיידי שקורא ללחץ נמוך. עבור כל דבר, ממרק ועד אורז ועד דלעת ספגטי, תבשל בלחץ גבוה. אבל נחשו מה? ניסינו לבשל ביצים בלחץ גבוה והן לא היו מבושלות כל פעם. אי אפשר היה לקלף אותם והם בסופו של דבר היו עיסתיים ורזים. (ברוטו!) עבור ללחץ נמוך וזה עובד בכל פעם! הנה השיטה איך להכין ביצים רכות של אינסטנט סיר...בדרך הנכונה!
- מניחים את הטריבט בתוך הסיר אינסטנט ומוסיפים את הביצים עם 2 כוסות מים. אתה יכול להשתמש בכמה ביצים שתתאים בסיר המיידי שלך בלי לגעת.
- מבשלים בלחץ לחץ נמוך למשך 3 דקות .
- שחרור מהיר והוציא את הביצים לאמבט קרח למשך 2 דקות. מקלפים ונהנים!
זמן כולל: 10 דקות!
הסיר המיידי דורש זמן חימום מראש כדי להגיע ללחץ לפני שהוא יכול להתחיל להתבשל. זמן החימום מראש יכול לנוע בין 5 דקות ל-15 או אפילו 20 דקות, תלוי בכמות הנפח שיש בתוך סיר הלחץ. זמן החימום מראש למתכון זה הוא בלבד 6 דקות . זה מספק זמן כולל של 10 דקות: מהיר ופשוט!
כמה זמן טובות ביצים רכות?
לאחר שהכנת את הביצים הרכות שלך, האם תוכל לאחסן אותן למועד מאוחר יותר? שאלה טובה. ביצים רכות מחזיקות מעמד כיומיים בקירור עם הקליפה. הם לא שומרים כל עוד ביצים קשות, מכיוון שהחלמון לא מבושל לגמרי.
גורמים שיכולים להשפיע על זמן הבישול
ישנם כמה משתנים שיכולים להשפיע על זמן הבישול של הביצים הרכות שלך. הנה הפירוט:
מתכונים למפולות בוץ
- גובה: בגובה רב ייתכן שיהיה עליך להוסיף עוד דקה בערך. עיין במדריך ה-Instant Pot שלך עבור מקדמי ההמרה, או השתמש בניסוי וטעייה כדי למצוא את התזמון הנכון. (אם אתה מבשל בגובה, אולי כבר יש לך מושג על זה. אתה מוזמן לשקול למטה!)
- גודל ומותג סיר מיידי: מתכון זה נבדק אצלנו סיר לחץ 6 ליטר אינסטנט סיר של המותג ; אנחנו לא יכולים לדבר על התזמון עם גדלים ומותגים אחרים של סירי לחץ.
כמה ביצים אני יכול לבשל בבת אחת?
אתה יכול לבשל כמה ביצים שמתאימות לסיר המיידי שלך בלי לגעת, וזה עדיין דורש את אותו זמן בישול. אֲבָל! נחשו מה? יש מערם ביצים מגניב שאתה יכול להשתמש בו אם אתה רוצה לבשל 14 ביצים בבת אחת! פנה לזה ספינת קיטור 14 ביצים . אנחנו יכולים לדמיין להשתמש בזה יותר עבור ביצים קשות , אבל אי אפשר לדעת...
מתכוני ביצים רכות
לאחר שהכנת את הביצים הרכות המושלמות שלך, ישנן דרכים רבות להשתמש בהן! הנה כמה מהדרכים המועדפות עלינו להגיש אותם:
- טוסט: הגישו את הביצים שלכם עם טוסט ממתכון הלחם הביתי שלנו.
- חיילי טוסט: הגישו את הביצים שלכם עם אלה טוסט מטוגן בגבינה חיילי , מקלות קטנים של טוב גבינה.
- טוסט אבוקדו: לחלופין, חנק את הטוסט הזה באבוקדו לארוחת בוקר או צהריים ממלאת עוד יותר.
- ראמן: מה זה ראמן טוב בלי ביצה רכה? נסה שלנו אינסטנט סיר ראמן .
עוד דרכים לנסות אותם? נסה את כל דרכים לבשל ביצים , כמו מְטוּגָן , צד שמש למעלה , על קל , מעל בינוני , ו מעל קשה .
האם אפשר להכין ביצים קשות בסיר לחץ?
אכן אתה יכול! זה לוקח 20 דקות בסך הכל, וזו שיטה מצוינת לביטול ידיים. עבור אל אינסטנט סיר ביצים קשות .
משקה הייבול יפן
המתכון הזה לביצים רכות לסיר מיידי הוא...
צמחוני וללא גלוטן.
הֶדפֵּסשעון שעון סמל סכו'ם סמל דגל סמל תיקיית תיקיית אינסטגרם סמל אינסטגרם סמל פינטרסט סמל פייסבוק פייסבוק סמל פייסבוק הדפסת סמלים ריבועים סמל לב סמל לב מוצק סמל לב מוצק
סיר מיידי ביצים רכות
- זמן הכנה: 3 דקות
- זמן בישול: 6 דקות
- זמן כולל: 9 דקות
- תְשׁוּאָה: 6ביצים1x
תֵאוּר
הנה איך להכין ביצים רכות של סיר אינסטנט! זה לוקח 10 דקות בסך הכל ושיטת סיר הלחץ לא יכולה להיות קלה יותר.
מרכיבים
סוּלָם1x2x3x- 6ביצים (או כל מספר שמתאים לסיר בלי לגעת)
- 2 כוסותמַיִם
הוראות
- מוסיפים את הביצים: מניחים את משטח הנירוסטה לתוך סיר מיידי של 6 ליטר, ואז מניחים את הביצים מעל. מוסיפים 2 כוסות מים. נעל את מכסה הסיר המיידי. הנח את ידית שחרור הלחץ (אוורור) במצב איטום.
- מבשלים בלחץ נמוך 3 דקות*: לחץ על לחצן בישול בלחץ ובחר לחץ נמוך, וקבע את השעה. לוקח כ-6 דקות עד שהסיר יתחמם מראש ויגיע ללחץ לפני שהוא מתחיל להתבשל. (הערה: במהלך הבישול, הימנעו מלגעת בחלק המתכתי של המכסה.)
- הכן אמבט קרח: ממלאים קערה גדולה במים קרים וקוביות קרח.
- שחרור מהיר: בסיום הבישול, אוורר את האדים שנותרו מהסיר המיידי על ידי הזזת ידית שחרור הלחץ לאוורור, מכסה את היד שלך במגבת או כרית חמה. לעולם אל תניח את הידיים או הפנים שלך ליד פתח האוורור בעת שחרור אדים. פתח את מכסה סיר הלחץ.
- מוציאים את הביצים: מוציאים בזהירות את הביצים החמות בעזרת מלקחיים או כף מחוררת. מניחים אותם באמבט הקרח למשך כ-2 דקות עד שהם מתקררים.
- לְקַלֵף: מקלפים את הביצים על ידי הקשה קלה בקצה התחתון (בקצה גדול יותר שיש בו בועת אוויר). כשהקליפה נמעכת, מקלפים בעדינות את הקליפה לחתיכות. פורסים לשניים ומגישים.
הערות
*ייתכן שתזדקק לדקה נוספת או משהו כזה בגובה רב; עיין במדריך ה-Instant Pot שלך עבור גורמי ההמרה, או השתמש בניסוי וטעייה כדי למצוא את התזמון הנכון. מתכון זה נבדק עם סיר לחץ 6 ליטר Instant Pot של המותג; אנחנו לא יכולים לדבר על התזמון עם גדלים ומותגים אחרים של סירי לחץ.
- קָטֵגוֹרִיָה: יסודות
- שִׁיטָה: סִיר לַחַץ
- מִטְבָּח: ביצים
