בטטה אפויה מהירה

פוסט זה עשוי לכלול קישורי שותפים; לפרטים, עיין במדיניות הגילוי שלנו.

הנה איך להכין בטטה אפויה בצורה מושלמת - מהר! הטריק הזה מקצר את זמן האפייה: זה מחליף משחק מוחלט.

שלום לך. אנחנו אלכס וסוניה, והכנו כמעט כל מתכון בטטה המוכר לאדם. כן, אנחנו אובססיביים לירק הבריא הזה, מה שהופך אותו לכל דבר קארי אֶל תבשילים אֶל צ'יפס . למרבה הפלא, מעולם לא חלקנו את הטריק הפשוט של ליל השבוע שלנו לבטטה אפויה מהירה מושלמת. שיטה זו מאפשרת לך לאפות אותו פחות זמן מהסטנדרט: מה שהופך אותו לאפשרי בישול ליל שבוע .

מאפינס בננה בריאים

אותה שיטה עובדת עבור תפוחי אדמה רדומים! עבור אל תפוחי אדמה אפויים מהירים .

איך מכינים בטטה אפויה: הדרכה

ביצוע א בטטה אפויה הוא פשוט ברצינות: אתה אפילו לא באמת צריך מתכון. כמובן, יש לנו אחד למטה. אבל בצע את השלבים הבסיסיים האלה ותאפה אותם במהלך שנתך. עכשיו, רוצה לשמוע את סוד חיסכון הזמן שלנו? חותכים את הבטטות לשניים לפני אפייתן. כן, הצעד הפשוט הזה מקצץ ברצינות את זמן האפייה. המשך לקרוא למידע נוסף.

שלב 1: חותכים את הבטטות לשניים.

כן, זה חוסך הזמן שלנו כדי להפוך את זה למתכון מהיר של תפוחי אדמה אפויים! אבל זה עושה פלאים. תלוי בגודל, תפוח אדמה אפוי שלם יכול לקחת מכל מקום 45 עד 60 דקות . זה יכול לקחת אפילו יותר זמן אם יש לך אחת מהבטטות הענקיות האלה. אבל חותכים אותם לשניים, וזה לוקח רק 25 עד 35 דקות . זה חיסכון לא יסולא בפז עבור ליל שבוע!

שלב 2: לשפשף בשמן זית ולפזר מלח.

משפשפים את הבטטות בשמן זית (אפשר להשתמש בידיים בשביל זה!). ואז מפזרים אותם מלח כשר . מניחים אותם על תבנית מרופדת בנייר אפייה. שימוש בנייר פרגמנט מאפשר ניקוי קל מאוחר יותר.

שלב 3: אופים ב-450 מעלות למשך 25 עד 35 דקות.

החלק הקשה נגמר! עכשיו כל מה שצריך לעשות זה לאפות. אופים כ-25 עד 35 דקות ב-450 מעלות עד שהם רכים כאשר דוקרים במזלג. זהו זה!

10 דרכים להגשת בטטה אפויה

יש אינסוף דרכים להגיש בטטה אפויה, הן כמנה עיקרית צמחונית והן כתוספת. לדעתנו, הדרך הטובה ביותר להחמיא למתיקות של תפוח האדמה היא במחמאות מלוחות. אז, לא תראו כאן שום מרשמלו או קינמון! להלן הדרכים הטובות ביותר להגיש בטטה אפויה:

1. בסגנון מקסיקני. תעשה שלנו בטטה מקסיקנית על ידי ציפוי עם סלסת שעועית שחורה ו רוטב כוסברה שמנת .
2. שמנת חמוצה ושמיר טרי. הם הופכים לצד כוכבי.
3. בסגנון תאילנדי. הוסף רוטב חמאת בוטנים תאילנדי וסלאו פלפל חריף.
4. רוטב טחינה. לטפטף עם רוטב טחינה לימון ומפזרים כוסברה טרייה.
5. רוטב גבינת ברוקולי. הכינו את רוטב גבינת הברוקולי שלנו ומטפטפים מעל!
6. עדשים וגבינת עיזים.ציפוי עם עדשים וגבינת עיזים מכין ארוחת סתיו מהממת.
7. בסגנון מרוקאי. למעלה עם עדשים מרוקאיות ורוטב טחינה.
8. רוטב צ'יפוטלה.מוסיפים חריף רוטב צ'יפוטלה ושעועית שחורה.
9. צ'ילי. לעשות מנה של צ'ילי בריא אוֹ אינסטנט סיר צ'ילי ולהשתמש בו לציפוי.
10. ביצי צ'וריסו. מכינים מאלה את ביצי הצ'וריסו טאקו של 5 דקות ולמעלה עם לִטבּוֹל .

בטטה מקסיקנית

האם בטטה בריאה?

אכן כך הם! פקעת כתומה תוססת זו עשירה בויטמינים, אשלגן וסיבים. בבשר של בטטה אפויה בינונית יש רק כ-100 קלוריות ומספיק ויטמין A כדי לעמוד בקצבה היומית שלך. הם גם מקור עשיר לבטא קרוטן. על פי ה בית הספר לבריאות הציבור של הרווארד TH Chan , לבטטות אמנם יש אינדקס גליקמי גבוה, אבל לא נמצא שהן גורם לעלייה במשקל ולסוכרת. שורה תחתונה: כן! בטטה היא דרך מצוינת להכניס הרבה חומרים מזינים לתזונה שלך.

מתכון למשקה שקדים קלויים

עוד מתכוני בטטה

כן, יש לנו עוד המון מתכוני בטטה מחוץ לאפייתם! בטטה מושלמת במרקים ותבשילים, צ'יפס, האש בראון ועוד. הנה כמה מהדרכים הפופולריות ביותר שלנו להשתמש בהן:

• טריז בטטה הכי טוב אי פעם! מגישים כתוספת או כארוחת ערב בתוספת צִ'ילִי
• בטטות ממולאות הפוך אותם לארוחה עם שעועית שחורה וסלסה!
• בטטות צלויות נסה תפוחי אדמה קלאסיים ורכים לקוביות!
• צ'יפס בטטה קריספי מה יותר טעים מצ'יפס בטטה? הנה הטריק שלנו כדי לקבל אותם פריכים בתנור...
• חריש בראון בטטה קל להכין את האש בראון האלה ולאפות בתנור: מושלם לבראנץ'!
• צ'ילי בטטה הטוב ביותר בטטה מוסיפה בדיוק את המתיקות הנכונה לצ'ילי מלוח.

בטטות ממולאות

בטטות צלויות

טריז בטטה קל

צ'יפס בטטה אפוי

מתכון הבטטה האפויה הזה הוא…

צמחוני, ללא גלוטן, טבעוני, על בסיס צמחי וללא מוצרי חלב.

בטטה אפויה מהירה

• זמן הכנה: 5 דקות
• זמן בישול: 30 דקות
• זמן כולל: 35 דקות
• תְשׁוּאָה: 4 1x

תֵאוּר

הנה איך להכין בטטה אפויה בצורה מושלמת - מהר! הטריק הזה מקצר את זמן האפייה: זה מחליף משחק מוחלט.

מרכיבים

• 4בטטות בינוניות
• שֶׁמֶן זַיִת
• מלח ופלפל

הוראות

1. מחממים את התנור ל-450 מעלות פרנהייט.
2. שוטפים את הבטטות וחותכים אותן לשניים. מניחים אותם על תבנית מרופדת בנייר אפייה ומשפשפים אותם בשמן זית, עד כדי ציפוי. מפזרים עם מלח כשר .
3. אופים עד שהם רכים ומשחימים קלות בקצוות, כ-25 עד 35 דקות, תלוי בגודל תפוחי האדמה. (דקור במזלג כדי להעריך את מידת העשייה!)

• קָטֵגוֹרִיָה: יסודות
• שִׁיטָה: אָפוּי
• מִטְבָּח: יְרָקוֹת