סלט ארוגולה קל

פוסט זה עשוי לכלול קישורי שותפים; לפרטים, עיין במדיניות הגילוי שלנו.

הנה הסלט הכי פשוט שתכינו! סלט הארוגולה הקל הזה הוא חסין שטויות: אתה אפילו לא צריך להכין רוטב. זה מתחבר בתוך דקות !

ככל שנבשל יותר, כך אלכס ואני מוצאים את זה הכי פשוט מתכונים הם הטובים ביותר. וזה מה שאנחנו שומעים גם מכם הקוראים! יש מקום לאמנות של לחם מחמצת ו פיצה מרגריטה עִם בצק תוצרת בית . אבל כשזה מגיע לתוספות: אנחנו רוצים קל! היכרות עם: ה סלט ארוגולה הפשוט ביותר . זה בהחלט הסלט הכי קל שתכין. אתה אפילו לא צריך להכין רוטב לסלט! תוך 5 עד 10 דקות, יש לך סלט אלגנטי שמתאים ממש הַכֹּל .

מה יש בסלט הארוגולה הזה?

גם המרכיבים בסלט הארוגולה הזה פשוטים (ברור!). אבל כמו בכל דבר פשוט, תצטרך לוודא שהם איכותיים. הנה מה שאתה צריך בשביל זה סלט קל :

• תינוק ארוגולה - אל תשתמש בארוגולה רגילה! ראה את ההערה למטה.
• שאלוט - פרוס דק
• שמן זית - מספיק לציפוי
• שבבי גבינת פרמזן - להכנה מהירה, קנו פרמזן חתוך לשבבים
• מיץ לימון - תצטרך לימון אמיתי (ללא מיץ מזויף!); מוסיפים את הגרידה אם יש לך זמן
• מלח כשר

רוצה להוסיף עוד אלמנט? ארוגולה פלפלית משתלבת היטב עם סלק ארצי. נסה את זה עם ויניגרט הדרים אצלנו סלט סלק ארוגולה !

בייבי ארוגולה היא חובה! אל תשתמש בארוגולה רגילה.

כדי שסלט הארוגולה הזה יעבוד, אתה צריך לעקוב אחר הערה חשובה זו! לְהִשְׁתַמֵשׁ תינוק ארוגולה . כֵּן, תִינוֹק ארוגולה, לא ארוגולה סטנדרטית. מַדוּעַ? הנה ההבדל:

• בייבי ארוגולה רך, עם טעם עדין ומרקם אוורירי. אתה רואה את הירוקים הנוצות המקסימים בתמונה? זו ארוגולה לתינוק.
• ארוגולה סטנדרטית נמכרת בדרך כלל בצרורות. יש לו טעם פלפלי חזק הרבה יותר, ולפעמים הגבעולים קשים יותר. זה לא כל כך טוב לסלט כמו זה.

אתה יכול למצוא בייבי ארוגולה בהרבה מצרכים מיינסטרים כאן בארה'ב! זה זמין גם בשווקי איכרים. ככלל אצבע: אם הוא נמכר כחבורה, התרחק. השתמשו בירקות התינוק הנמכרים באריזות או בשקיות. יש שאריות? לְנַסוֹת ארוגולה פסטו .

השתמשו במיץ לימון אמיתי (וקליפה אם הזמן).

כשגדלתי, לימונים אמיתיים מעולם לא היו בבית שלנו. אבל עכשיו כשאני ואלכס מנהלים מטבח משלנו, הם עמוד התווך על השיש! מיץ לימון אמיתי לא יכול להיות משוכפל על ידי מיץ לימון בבקבוק: זה פשוט לא יכול! אז הקפידו להשתמש בלימון אמיתי עבור זה וכל המתכונים באתר שלנו!

אם יש לך זמן, הוסיפו לתערובת גרידה מחצי לימון. מֵיטָב דרך להתלהב ? אלכס ואני משתמשים בפומפייה מיקרו-מטוס (הנה אחת שאנחנו אוהבים), מה שעושה עבודה מהירה. (נ.ב. אם אתה באמת רוצה להלביש את הסלט הזה, אתה יכול להשתמש שלנו רוטב לסלט הדרים : הוא משתמש בלימון ותפוז ומוסיף טעם גדול.)

הדרך הטובה ביותר לגלח גבינת פרמזן: קולפן ירקות!

כדי לקצר את הזמן להכנת סלט הארוגולה הפשוט ביותר הזה, קנו גבינת פרמזן שכבר חתוכה לשבבים גדולים. אלכס ואני מצאנו את זה ארוז כך בחנות, וזה עושה את זה קל לזרוק חבורה בסלט.

תת שמן קוקוס

אם אתה לא יכול למצוא אותו ארוז כך, פשוט לכו על גוש גדול של גבינת פרמזן עם קולפן ירקות! זו הדרך הקלה ביותר שמצאנו להשיג את השבבים המקסימים האלה.

האם אפשר לוותר על הפרמזן לטבעוני?

אתה יכול! זה לא יהיה כל כך טוב בלי הטעימה של הפרמזן, אבל אנחנו חושבים שתוכל לצאת מזה. נסה את גבינת הפרמזן הטבעונית שלנו כדי להביא עוד טעם מלוח. יש לו מרקם יותר כמו פרמזן מגורר מאשר שבבים, אבל זה יוסיף טעם טוב.

דרכים להגיש את סלט הארוגולה הזה!

סלט הארוגולה הזה כל כך קלאסי ופשוט, הוא הולך כמעט עם כל אווירה של אוכל. זה מושלם במיוחד לצד אִיטַלְקִית מתכונים, ארוחות ים תיכוניות , או בתור א צד למרק . הנה כמה דרכים להגיש אותו:

1. מסיבת פיצה! זה שלמות מילולית עם פיצה. נסה את זה עם פיצה בריאה אוֹ פיצה פטריות אוֹ פיצה גבינה ביתית .
2. סלמון. זה יהיה נהדר עם לימון שמיר סלמון אוֹ סלמון אפוי .
3. פַּסטָה. נסה את זה עם הלזניה הטבעונית הטובה ביותר , חולץ פקקים קרמי אוֹ פסטה פטריות .
4. שרימפס.סלט ארוגולה משתלב היטב עם שרימפס מרינרה אוֹ פאייה של שרימפס קל .
5. מרק. זוג עם מרק אורז פרא הטוב ביותר אוֹ מרק העדשים הארור הטוב ביותר .

תעשה את זה עם שלנו פיצה בריאה וחסוך קצת ארוגולה נוספת לציפוי הפיצה!

סלט הארוגולה הזה הוא…

צמחוני וללא גלוטן. לטבעונים, צמחיים וללא מוצרי חלב, השתמשו בפרמזן טבעוני.

סלט ארוגולה קל (הסלט הפשוט ביותר שתכינו!)

• זמן הכנה: 10 דקות
• זמן בישול: 0 דקות
• זמן כולל: 10 דקות
• תְשׁוּאָה: 6עד 81x

תֵאוּר

הנה הסלט הכי פשוט שתכינו! סלט הארוגולה הקל הזה הוא חסין שטויות: אתה אפילו לא צריך להכין רוטב. זה מתחבר תוך דקות!

מרכיבים

• ¾ כוסשבבי גבינת פרמזן (בערך1.5 אונקיות)*
• 1שאלוט קטן
• 8 כוסות(5 אונקיות) בייבי ארוגולה (אין להשתמש בארוגולה רגילה, נמכרת בדרך כלל בצרורות)
• 2 כפותשמן זית כתית מעולה
• ¼ כפית מלח כשר ועוד לפי הטעם
• 1 ½ כפותמיץ לימון + גרידה מחצי לימון

הוראות

1. במידת הצורך, מגלחים את גבינת הפרמזן בעזרת קולפן ירקות. פורסים דק שאלוט.
2. בקערה גדולה מניחים את הבייבי ארוגולה, שמן זית, גרידת לימון (לא חובה), מיץ לימון מלח כשר . השתמש בידיים שלך כדי לזרוק הכל כך שהוא מצופה באופן שווה. מוסיפים את שבבי הפרמזן והשאלוט ומערבבים כמה שניות עד לאיחוד. טועמים ומוסיפים מלח נוסף אם רוצים.

הערות

*להכנה המהירה ביותר, קנו מיכל של שבבי פרמזן.

• קָטֵגוֹרִיָה: סָלָט
• שִׁיטָה: נָא
• מִטְבָּח: אִיטַלְקִית

יותר עם ארוגולה

אתה מעריץ של הירוק המזין הזה? הנה עוד כמה מתכונים שמשתמשים בו:

• בוראטה עם ארוגולה ועגבניות שלבו גבינת בוראטה דביקה עם ארוגולה ועגבניות טריות: זה גן עדן!
• 10 מתכוני ארוגולה הטובים ביותר הנה כל מתכוני הארוגולה הטובים ביותר לשימוש בירוק העלים הבריא הזה בבישול שלך! לזרוק את זה פנימה סלטים , שים אותו על א פִּיצָה , או תכניס אותו ל-a כָּרִיך .
• מתכוני הסלט הטובים ביותר כל אחד מהסלטים הירוקים ברשימה הזו יהיה פנטסטי עם חופן של בייבי ארוגולה לזרוק פנימה!