סנדוויץ' סלט חומוס קל

פוסט זה עשוי לכלול קישורי שותפים; לפרטים, עיין במדיניות הגילוי שלנו.

מחפשים מתכונים בריאים וקלים לארוחת צהריים? נסה את הטעים הזה כריך סלט חומוס , בעצם סלט טונה טבעוני באמצעות חומוס! זהו אחד המתכונים המקוריים באינטרנט לקונספט הזה, שפורסם במקור ב-2019.

למה זה למצוא מתכוני ארוחת צהריים בריאים וקלים כל כך קשה? אלכס ואני אוהבים לאכול מְאוֹד פשוט בארוחות הבוקר והצהריים, כך שנוכל לבזבז את רוב הזמן והאנרגיה שלנו על אֲרוּחַת עֶרֶב . הנה אחד מהטריקים האהובים עלינו לארוחת צהריים קלה אי פעם: כריך סלט חומוס זה!

זה בעצם כריך סלט עוף צמחוני, או סלט טונה חומוס. עשוי עם גרגירי חומוס מרוסקים, ירקות פריכים ורוטב שמנת, זה כל כך טעים שהוא הפך לאחד הפופולריים ביותר שלנו מתכוני חומוס אֵיִ פַּעַם! הילדים שלנו הם מעריצים ענקיים: הם מנסים להגניב נשיכות בזמן שאנחנו מכינים את זה!

משקה מעורב בייליס

איך מכינים כריך סלט חומוס (שלבים בסיסיים)

כריך סלט חומוס זה באמת קל להכנה - ואנחנו לא רק אומרים את זה! לוקח רק 10 דקות להקציף את סלט החומוס ולזרוק אותו על כריך. להלן השלבים הבסיסיים, או קפצו למתכון למטה.

שלב 1: פורסים דק את הסלרי והבצל הירוק.

שלב 2: מכינים גרגירי חומוס מרוסקים על ידי ריסק עם מזלג. מוסיפים את הירקות, המיונז, מיץ הלימון וזרעי הסלרי.

שלב 3: שכבו אותו על לחם, ויש לכם לחם לבבי כריך צמחוני . אנחנו אוהבים למרוח את הלחם במאיו או חומוס לעוד יותר טעם.

שימורים מול חומוס מבושל

אתה יכול להשתמש בחומוס משומר או מבושל עבור כריך סלט חומוס זה. ההעדפה שלנו היא שימורים, אבל שניהם עובדים. אתה יכול להכין אינסטנט סיר חומוס או לבשל אותם בתנור הולנדי (עבור אל איך לבשל שעועית יבשה ). הנה כמה הערות על ההבדלים בין שימורים לעומת מבושל:

פטל בשמנת

• חומוס משומר להוסיף מעט מלח , אז הוסף כמה קמצוץ של מלח כשר אם אתה משתמש בחומוס מבושל.
• המרקם של חומוס מבושל יכול להיות מעט יבש יותר מאשר שימורים, אז ייתכן שיהיה עליך להוסיף עוד קצת מיונז לסלט החומוס. בגלל זה, אנחנו מעדיפים להכין אותו עם חומוס משומר.

תוספות לכריך סלט חומוס

אנחנו אוהבים לשמור על התוספות די מינימליות עבור כריך טונה חומוס זה. טריק מהנה הוא למרוח חומוס על פרוסות הלחם לפני הרכבת הכריך. במקרה היה לנו אותו בהישג יד וזה הפך את הכריך לטעים עוד יותר! אנחנו גם אוהבים להוסיף עלים ירוקים כניגוד מרקם נוסף.

אם אתה בעד, נסה להכין לחם תוצרת בית כמו לחם מחמצת אוֹ לחם תנור הולנדי קל לכריך הזה! הנה עוד כמה רעיונות לתוספות שעשויות להיות כיף להניע את הגלגלים שלך:

• בצל אדום כבוש
• גזר מגורר
• נבטים או מיקרו ירוקים
• עגבניות טריות
• מאי חריף
• צ'יפס תפוחי אדמה (אם אתם בעניין של כריך פריך)
• חֲמוּצִים

עוד מתכוני צהריים קלים

כריך סלט חומוס זה כל כך קל, שהוא מושלם לארוחות צהריים מהירות ולטבחים מתחילים, פיקניקים ואפילו כרעיון לארוחת ערב מהירה וקלה! הנה עוד כמה מתכוני ארוחת צהריים קלים:

• לְנַסוֹת 15 מתכוני סנדוויץ' לא משעממים .
• לך על עטיפות ירקות קלות אוֹ קערות חומוס מהירות .
• בִּלבּוּל 30 רעיונות לארוחת צהריים צמחונית .
• נסה את הטופ שלנו מתכונים טבעוניים קלים .

עטיפת ירקות קלה

קערות חומוס מהירות

25 רעיונות לארוחת צהריים בריאה

45 רעיונות לארוחת צהריים קלה

הערות תזונתיות

המתכון הזה לכריך סלט חומוס הוא צמחוני, טִבעוֹנִי (עם מאיו טבעוני או קרם קשיו ), על בסיס צמחי וללא מוצרי חלב.

שאלות נפוצות

כריך סלט חומוס הוא חלופה צמחונית לכריכים מסורתיים של סלט עוף או טונה. הוא כולל גרגירי חומוס מעוכים או קצוצים בשילוב עם מיונז (טבעוני או רגיל), סלרי, בצל, עשבי תיבול, תבלינים ותוספות טעם אחרות.

יש אינסוף אפשרויות להתאמה אישית של כריך סלט החומוס שלך! הנה כמה רעיונות:

הוסף חמוצים קצוצים, תבלין או צלפים לטוויסט חריף.

שלבו תפוחים קצוצים, ענבים או חמוציות מיובשות למגע של מתיקות.

מתבלים את הדברים באבקת קארי, כמון או פפריקה מעושנת.

השתמש בעשבי תיבול שונים כמו שמיר, פטרוזיליה או כוסברה.

הוסף אגוזים או זרעים קצוצים לקראנץ'.

סנדוויץ' סלט חומוס

• זמן הכנה: 10 דקות
• זמן בישול: 0 דקות
• זמן כולל: 10 דקות
• תְשׁוּאָה: 2כריכים1x

תֵאוּר

מחפשים מתכונים בריאים וקלים לארוחת צהריים? כריך סלט חומוס טעים זה כולל סלט טונה טבעוני באמצעות חומוס!

מרכיבים

• 15 אונקיהיכול חומוס או (1 ½ כוסותחומוס מבושל מיובש*)
• 1סלרי צלעות
• 3בצל ירוק
• 1אֶל2כפות מיונז, מיונז טבעוני, או קרם קשיו
• 1 כףמיץ לימון
• 1 כפיתזרעי סלרי
• מלח כשר & פלפל גרוס טרי
• 4פרוסות לחם (נסה את הלחם הביתי שלנו)
• חסה, תערובת ירוקת אביבית או נבטים
• חומוס, לא חובה

הוראות

1. פורסים דק את הסלרי (אם מדובר בצלע גדולה, חותכים תחילה לשניים לאורכו). דק פורסים את הבצל הירוק .
2. מסננים ושוטפים את החומוס. בקערה בינונית מרסקים את החומוס בעזרת מזלג.
3. שלבו את החומוס עם הסלרי הקצוץ והבצל הירוק, המיונז, מיץ הלימון וזרעי הסלרי. מוסיפים בערך ¼ עד ½ כפית מלח כשר , בהתאם למותג החומוס ולהעדפות הטעם שלך, ופלפל גרוס טרי לפי הטעם. טועמים וממליחים עד שהטעם קופץ! אם הסלט יבש, מוסיפים עוד מיונז (לגרגרי חומוס מבושל יש מרקם יבש יותר משימורים).
4. מרכיבים את כריך סלט החומוס: אם רוצים, מורחים את הלחם בחומוס (זה קצת מגביר אבל לא חובה). מעל הכריך חסה או ירקות וממרח חומוס. ממרח החומוס נשמר עד 3 ימים בקירור.

הערות

*אם משתמשים בחומוס מבושל, זכרו שלחומוס משומר יש להוסיף מעט מלח, אז כדאי לטעום בכמה קורטות של מלח כשר לפני השימוש. כמו כן, המרקם של חומוס מבושל בבית יכול להיות יבש יותר משימורים, אז אולי תצטרך להוסיף עוד קצת מיונז. בגלל זה, אנחנו מעדיפים להכין את סלט החומוס הזה עם חומוס משומר, אבל בהחלט הכנו אותו גם עם חומוס מבושל! הנה איך להכין חומוס או שלנו אינסטנט סיר חומוס : אנחנו מכינים אותם כל הזמן.

• קָטֵגוֹרִיָה: מנה עיקרית
• שִׁיטָה: מְעוּרָב
• מִטְבָּח: אֲמֶרִיקָאִי