25 מתכוני ביצים לכל ארוחה

פוסט זה עשוי לכלול קישורי שותפים; לפרטים, עיין במדיניות הגילוי שלנו.

הנה כל מתכוני הביצים הטובים ביותר לארוחת בוקר, צהריים וערב! בין אם זה סקרמבל, פריטטה או טאקו, יש משהו לכולם.

מחפשים מתכוני ביצים? יש לך מזל. כי ביצים עובדות כארוחה קלה בכל שעה ביום. זה נכון: אתה יכול להקציף טרפה או חביתה ארוחת בוקר , או בחרו בטאקו ביצים או שקשוקה עבור אֲרוּחַת עֶרֶב . להמציא אצווה של ביצים מבושלות עבור ארוחות צהריים קלות לאורך כל השבוע, או להקציף כריך לארוחת בוקר של 5 דקות בכל פעם שתזדקק ל חָטִיף . כן, אין באמת שעה ביום שביצה לא זורחת!

להלן כל מתכוני הביצים הטובים ביותר לכל ארוחה ביום. ישנן ארוחות מהירות למות רעב, ומתכונים מהודרים יותר שתגישו לאורחים. המכנה המשותף בכולם? הם ארוזים בטעם וטעימים לחלוטין. מחפשים ארוחה ספציפית? עבור אל 10 מתכוני ביצים לארוחת בוקר אוֹ מתכוני ביצים לארוחת ערב .

ועכשיו...מתכוני ביצים לארוחת בוקר, צהריים וערב!

ערבול ארוחת בוקר ביצים

הנה מתכון ביצים שכולו טעם ענק וירקות צבעוניים כדי להתחיל את היום כמו שצריך! הביצים רכות ומקושקשות לשלמות, ומעורבבות עם ירקות צבעוניים מלוחים כדי לעגל אותה. אתה יכול לאכול את זה לארוחת בוקר, צהריים או ערב: וזה מגיע יחד תוך 15 דקות בלבד! הוא מלא בטעמים מלוחים טעימים...ועמוס בחומרים מזינים.

מגישים עם: Hash Browns בתנור אוֹ תפוחי אדמה במחבת

כריך לארוחת בוקר ביצת פסטו

בראש מתכוני הביצים שלנו: כריך ארוחת הבוקר של ביצת פסטו! הנה מתכון של 5 דקות לְמַעֲשֶׂה לוקח 5 דקות. זה אומר שאתה יכול להקציף אותו בפחות זמן ממה שנדרש כדי לרוץ דרך נסיעת המזון המהיר . זה יכול לשמש כארוחת ערב מהירה ללילות שבהם אין לך זמן לחשוב. זה משמח ילדים, וזה קל מספיק לטבחים מתחילים כמו סטודנטים במכללה . בעיקרון: זה משמח את כולם!

איך לחתוך בצל סלט

איך לטגן ביצה

ביצים מטוגנות בסגנון דיינר מושלמות לכל ארוחה! ישנן 4 דרכים עיקריות להכין אותם: צד שמש כלפי מעלה, מעל קל, מעל בינוני ומעל קשה. הנה כל השיטות כדי שתוכל לשלוט בטכניקות האלה! הוסף טוסט, ירקות מוקפצים או חשיש לארוחה דשנה.

כל מתכוני הביצים
איך לטגן ביצה
Sunny Side Up Eggs
מעל Easy Eggs
מעל ביצים בינוניות
על ביצים קשות

סנדוויץ' ביצה מטוגנת אולטימטיבי

אין באמת דבר טוב יותר ממתכון נהדר לכריך ביצה מטוגנית, נכון? זה האולטימטיבי שלנו: דביק, מבולגן, מצריך הרבה מפיות, ומכוסה מאיו מעושן. כאן נראה לך הדרכה כיצד להפוך את הדבר הזה לתפארת. זו ארוחת הבוקר הקלה הטובה ביותר, ארוחת צהריים מהירה, או ארוחת ערב מהירה סְבִיב.

Easy Egg Tacos

מחפשים רעיון לארוחת בוקר של 5 דקות, ארוחת צהריים קלה או ארוחת ערב מהירה וקלה? ובכן, הנה מתכון ביצים שהוא שלושתם בבת אחת. הכירו את טאקו הביצה המדהימים האלה! הידעתם שלביצים יש טעם של בשר טאקו? זהו אחד הטריקים האהובים עלינו במטבח. כן, איכשהו מילוי הביצים הטרופות המתובלות מתעל את הטעם של בשר טאקו פלוס צ'וריסו. זוהי דרך קלה לקבל ארוחת ערב מהירה על השולחן: והיא עובדת גם לארוחת צהריים וארוחת בוקר.

נסה גם: טאקוס רנצ'רוס אוֹ טאקו ארוחת בוקר אפי

מיני פריטטות צמחיות

מחפשים רעיונות לארוחת בוקר או צהריים בריאות? הנה טריק חדש: מיני פריטטות! בעצם מאפין עשוי ביצה, קל להכין אותם ולתפוס אותם כשאתה יוצא מהדלת. מקררים או מקפיאים אותם, ותוכל לאכול מהם כל השבוע. החלק הכי טוב: הם כָּך טָעִים! הם מלאים בירקות צבעוניים ואגוזי פקאן פריכים לתוספת חלבון וחומרים מזינים.

Easy Deviled Eggs

המתכון הקליל של ביצי השטן הזה הוא לגמרי קלאסי וטעים מדהים . יש לזה טוויסט: יוגורט יווני במילוי יחד עם המאיו. יחד עם חרדל צהוב וחרדל דיז'ון, הוא מוסיף את הטעם המושלם לביצים האלה מבלי להיות עשירים מדי! מקשטים בשמיר מיובש או פפריקה מעושנת, או שילוב של השניים כדי שיהיה חגיגי.

סנדוויץ' סלט ביצים אולטימטיבי

בראש מתכוני הביצים שלנו, משהו שצריך להיות ברפרטואר של כולם: סנדוויץ' סלט ביצים המושלם! זה הסוג הטוב ביותר של בסיסי. זהו כריך שאתה יכול לנעוץ בו שיניים, שטעמו כמו גרסה מוגבהת למה שאתה רגיל אליו. זה טרי ובריא, לא מהסוג העמוס במאיו שאפשר למצוא בחנות. עוד סוד? הוא ממולא בעשבי תיבול טריים, כדי לתת לך פופ יפה של טעם.

נסה גם: סלט ביצים קלאסי

קיש ללא קרום עם תרד

נסה את הקיש נטול הקרום הזה! זה טעים מלוח ולבבי, עם הרבה ירקות וחלבונים כדי לשמור על הבטן מלאה כל הבוקר. אפילו יותר טוב: זה כל כך קל להקציף! אין צורך להתעסק עם קרום קיש: פשוט טורפים יחד את המלית ומכניסים לתנור. קיש תרד נטול קרום זה דרך מצוינת להעמיס גם עלים ירוקים.

אומלט קלאסי

עוד מתכון ביצים קלאסי? החביתה! המתכון הזה מכין את החביתה הכי טעימה שאכלת: בסגנון צרפתי קלאסי, עם מראה חיצוני מוזהב, פנים רך והמון טעם מלוח. הנה העיבוד שלנו לטכניקה הקלאסית של ג'וליה'ס Child, והיא באמת עושה את מתכון החביתה הטוב ביותר שניתן להעלות על הדעת.

פיצה ארוחת בוקר עם ביצה מקושקשת

פיצה לארוחת בוקר? אתה מהמר. פיצת ארוחת הבוקר הזו עמוסה בירקות פריכים, שלנו רוטב פיצה קל, ומעליו פירורים של ביצים מקושקשות. זה פשוט מדהים וכל כך טוב, שלא תצליחו להפסיק לגרוף פרוסות. מרכיב סודי? זילוף של זרעי שומר מעורר את הטעם של נקניקיית ארוחת הבוקר.

קזדילה ביצים מקושקשות

עוד מתכון ביצים נהדרות: קוזדילת ארוחת הבוקר, הלא היא קוזדילה עם ביצים מקושקשות! וואו , האם זה מספק. ביצים מקושקשות, שעועית שחורה וגבינת צ'דר מותכת כרוכים בין טורטיות קלויות וטבולות בגוואקמולי? זה בסיסי בכל הדרכים הנכונות, ובו בזמן גילוי בכל ביס.

ביצים מהירות ושעועית

הנה דרך פשוטה להכין מתכון ביצים לארוחת בוקר, צהריים או ערב: הביצים והשעועית המהירות האלה! השעועית היא הפשוטה האהובה עלינו שעועית שחורה שיטה: מבושלים עם מעט נוזלי הפחית שלהם ומעט כמון וכוסברה. הם מוגשים לצד ביצים מקושקשות רכות, קפלים רכים נמסים של טוב עם מעט גבינה חדה לקצת כישרון. הם נראים נפלאים כשהם מוגשים עם עגבניות, אבוקדו וכוסברה קונפטי.

נסה גם: ביצים מקושקשות מושלם

ביצים אפויות פשוטות

הביצים האפויות הרכות הללו הן אחד ממתכוני הביצים הפשוטים אך המהודרים האהובים עלינו! זוהי דרך קלה להכין ארוחת בוקר מיוחדת ממרכיבים יומיומיים. כאן תזרקו את הביצים לכלי אפייה קטנים, ואז תעמיסו עליהן תוספות לבחירתכם. ללכת פשוט כמו פרמזן ועשבי תיבול, או מפואר כמו תרד מוקפץ ופטריות.

ביצים קשות מושלמות

ביצים קשות הן מתכון בסיסי של ביצים שכל אחד צריך להחזיק בארסנל שלו! ביצים מבושלות בטעם נהדר והן מקור רב תכליתי לחלבון. הרכיבו אצווה ומקררים אותם לשימוש בסלטים וכריכים, לנשנוש מהיר או בתוך ביצי שטן כמתאבן מפואר.

טוסט אבוקדו עם ביצה

עוד מתכון ביצים קלאסי? ביצים עלומות ! ביצים עלומות מבשלות במים רותחים, מחוץ לקליפה. התוצאה היא רק חלבונים מגובשים וחלמון נוזלי להפליא. הן אחת הדרכים הבריאות ביותר להכין ביצה מכיוון שאין צורך בשמן במהלך תהליך הבישול. לזרוק אותם על טוסט אבוקדו לארוחה קלה ובריאה.

פריטטה פטה תרד

הנה מתכון ביצים מושלם לכל ארוחה: הפריטטה! פריטטה היא מאכל איטלקי שמתואר בצורה הטובה ביותר כפשטידת ביצים ללא קרום. זה מוגש לעתים קרובות לארוחת בוקר או בראנץ', אבל זה עובד גם לארוחת ערב. מילוי פטה תרד מלוח בצורה מושלמת, מלוח וטעים!

ביצים רכות מושלמות

אהה, ביצים רכות. לבנים חלקים ומבריק, זהוב וריבתי מבפנים. הם מושלמים על טוסט לארוחת בוקר, או על גבי קערה מהבילה של ראמן . איך לשכלל את המצב החמקמק הזה שבו הביצה מבושלת עם מרכז דביק? יש לנו תשובות.

נסה גם: מיסו ראמן עם ביצה רכה

שקשוקה קלה עם פטה

הנה מתכון לביצים מהמם: שקשוקה! שקשוקה היא מנה של ביצים עלומות ברוטב עגבניות שמקורו בצפון אפריקה ובמזרח התיכון. בדרך כלל רוטב העגבניות כולל בצל ופלפלים, ומתובל בכמון ופפריקה. היום, שקשוקה נאכלת במדינות מתוניסיה, ישראל ועד מרוקו, והיא זכתה לפופולריות רבה בארה'ב במסעדות! נסה את זה לבראנץ' מהמם או לארוחת ערב קלה.

קיש אספרגוס קלאסי

עוד שואוסטופר במתכוני הביצים שלנו: קיש! קיש הוא בעצם פשטידה מלוחה עם מילוי ביצים. הריח החמאתי של המתכון הזה בתנור ינצח את כולם. קיש האספרגוס הזה עמוס בטעם מלוח, נעים וקריספי קְרוּם . זה חביב הקהל ואתה יכול להגיש אותו חם או בטמפרטורת החדר.

נסה גם: קיש תרד צמחוני עם קרום שקדים

סלט ניקויז

סלט המנה העיקרית הצרפתית הקלאסי הזה הוא אחד המתכונים הקלאסיים ביותר הכוללים ביצים מבושלות: סלט ניקוזה! המילה סלט אפילו לא ממש מתקרבת לתאר את פינוק הטעם שיש לך. ביצים מבושלות, שעועית ירוקה, זיתי קלמטה, עגבניות וחריפים סלט תפוחי אדמה צרפתי לשבת על חסה פריכה עם א חבישה מזעזעת שגורם לך לרצות להמשיך לאכול את זה במשך ימים. תעלו את דרום צרפת עם המנה העיקרית הממלאת הזו.

גבינה בגריל עם מאיו וביצה

הידעתם שאפשר להוסיף ביצה מבושלת... לגבינה בגריל? המתכון הזה הוא כמו כריך ביצה מטוגנת אבל במקום ביצה מטוגנת, הביצה מבושלת קשה. זה לא צפוי וטעים! כדי להחמיא לו, יש לו מילוי גבינת צ'דר מעושנת - שבאמת מרמה את המוח לחשוב שיש פנים בשרי!

אורז מטוגן (סגנון טייק אאוט!)

הנה תוספת בלתי צפויה למתכוני הביצים האלה...אורז מטוגן! יש משהו בגושי הביצים הלעיסים ובנגיסות הג'ינג'ר המלוחים והסויה שמרגישים באופן חיובי שנותן חיים. ביצים חיוניות כדי לקבל בדיוק את המרקם הנכון לקערה. הנה איך להכין את האורז המטוגן הטוב ביותר!

סלט טונה עם ביצה

אחרון חביב ברשימת מתכוני הביצים שלנו...סלט טונה עם ביצה! הוספת ביצים קשות לסלט טונה הופכת אותו לעוד יותר טעים ועמוס בחלבונים. סלט טונה עם ביצה מושלם כרעיון ארוחת צהריים מהיר ובריא, או כריך והוא ארוחת ערב קלה של 10 דקות שאינה דורשת מחשבה. הכינו אצווה של ביצים קשות ותיהנו מכמה ארוחות צהריים וערב!

תזונת ביצים

האם ביצים בריאות? היו כמה ויכוחים במהלך השנים. אבל זה מה שהמחקר אומר עכשיו:

• ביצים הן מהמזונות המזינים ביותר על פני כדור הארץ. ביצה אחת יש 75 קלוריות , 7 גרם חלבון , והרבה חומרים מזינים . ( מָקוֹר )
• מחקרים אחרונים מצאו שביצים יכולות להעלות את הכולסטרול הטוב שהגוף צריך .
• ביצים הן מקור זול וקל לאכילה של חלבון באיכות גבוהה.
• הם גם מועילים במיוחד לתזונה צמחונית כמקור טבעי ל-B12.

25 מתכוני הביצים הטובים ביותר: סירבול מחבת ועוד!

• זמן הכנה: 8 דקות
• זמן בישול: 7 דקות
• זמן כולל: 15 דקות
• תְשׁוּאָה: 2 1x

תֵאוּר

מחפשים מתכוני ביצים? לארוחת הבוקר הזו יש המון ירקות צבעוניים להתחיל את היום כמו שצריך!

רומצ'טה ומשקה כדור אש

מרכיבים

• 2 כפותשֶׁמֶן זַיִת
• 1/2בצל אדום
• 1פלפל אדום (או1/2אדום ו1/2כָּתוֹם)
• 4 כוסותבייבי קייל או תרד
• 1 כףעירית קצוצה או עשבי תיבול טריים אחרים
• 4ביצים או זה טורף טופו
• ¼ כוסגבינת קולבי מגוררת או גבינת עיזים מפוררת (לא חובה)
• ¼ כפית מלח כשר
• פלפל שחור גרוס טרי
• פרוסות אבוקדו, להגשה

הוראות

1. מכינים את הירקות: דק פורסים את הבצל האדום . גָדוֹל לחתוך את הפלפל לקוביות .
2. מכינים את הביצים: בקערה בינונית, מפצחים את הביצים וטורפים אותן יחד עד שהן טרופות היטב. מערבבים פנימה את הגבינה המגוררת, עשבי תיבול טריים, מלח כשר , והרבה פלפל גרוס טרי.
3. מבשלים את הירקות: מחממים את שמן הזית על אש בינונית גבוהה. כשהוא חם מוסיפים את הבצל והפלפלים. מבשלים 3 עד 4 דקות עד לריכוך ורק מתחיל להשחים, תוך ערבוב מדי פעם. מנמיכים את החום לנמוך. מוסיפים קורט מלח ואת עלי הבייבי. מבשלים 30 שניות עד שהם נבולים. מוציאים ומניחים בצד.
4. מבשלים את הביצים: שמור על חום נמוך. יוצקים פנימה את הביצים. מבשלים במשך 20 עד 30 שניות. כשהביצים רק מתחילות להתייצב, השתמשו במרית שטוחה כדי לגרד קטעים של ביצים, תוך ערבוב מתמיד עד שהם מבושלים אך עדיין רכים, כדקה אחת.
5. מוסיפים את הירקות ומגישים: מוסיפים את הירקות בחזרה למחבת עם הביצים או הטופו. מערבבים כמה שניות עד לאיחוד והתחממות. מגישים מיד.

• קָטֵגוֹרִיָה: ארוחת בוקר
• שִׁיטָה: כיריים
• מִטְבָּח: ארוחת בוקר
• דִיאֵטָה: צִמחוֹנִי