15 מתכוני דליקטה לעונה

פוסט זה עשוי לכלול קישורי שותפים; לפרטים, עיין במדיניות הגילוי שלנו.

מתכוני דלעת הדליקה האלה הם דרכים מהנות להפליא לאכול את ירקות השורש המתוקים הזה! הכינו אותו צלוי, צ'יפס, סלטים, מרקים ועוד.

יש לכם דלעת עדינות? ירק השורש העונתי הזה כובש את העולם בסערה. מַדוּעַ? זה פשוט להכנה והטעם שלו חזק, חמאתי ומתוק. זה כל כך קל לבשל, ​​זה נותן לדלעת החמאה להרוויח את הכסף! הנה הטופ שלנו מתכוני סקווש טעימים לעונה אם תמצא כמה בשוק האיכרים או במכולת שלך. שֶׁלָה כָּך פשוט לצלות, להכין צ'יפס ולהשתמש למרקים, סלטים ועוד!

אבל קודם כל, מה זה דליקטה? דלעת דליקטה היא דלעת חורפית מוארכת שצבעה קרמי-לבן עד צהוב, עם פסים ירוקים וכתומים עזים. לדליקטה יש עור אכיל, מה שמקל מאוד על הבישול ללא צורך בקילוף. הטעם מתוק מאוד, בעל מרקם עשיר ולח הדומה לבטטה. סוג דלעת זה הפך פופולרי בעשור האחרון, ותוכלו למצוא אותו בחנויות מכולת מיינסטרים ובשווקי איכרים רבים.

ועכשיו...מתכוני הדלעת העדינים המובילים!

צ'יפס דליקה סקווש

הנה מתכון הדליקה האהוב עלינו: צולים אותו לצ'יפס! ירק השורש הזה מתבשל במהירות ללא צורך לקלף, ויש לו טעם מתוק וחמאתי. פורסים אותו לצ'יפס ומגישים אותו כתוספת עם רוטב שמנת ביתי!

סלט סקווש עדין

עוד מתכון דליקה מעולה? צולים אותו לסלט מהמם! זה משהו מיוחד, סלט לבבי ובריא מושלם לאירוח או לשילוב עם מרק נעים. צולים את הדלעת תוך 20 דקות בלבד, ובינתיים מכינים את זרעי הרימון המרעננים, הפיסטוקים הפריכים ורוטב החרדל הדבש החריף.

סקוואש דליקטה צלוי

דלורית דליקטה נצלה עד לחצאי ירח יפהפיים, עם עור אכיל (ללא קילוף!) וטעם מתוק שהוא משהו כמו בטטה. אפילו יותר טוב, זה מהיר לבישול: רק 20 דקות בתנור חם! זוהי תוספת פשוטה להפליא שמוכנה תוך זמן קצר.

דלעת צ'יפוטלה דליקטה עם שעועית שחורה

הנה איך להכין דלעת דליקה לארוחה! מכינים זיגוג צ'יפוטלה לחלק החיצוני של הדלעת. לאחר מכן צולים אותו עם מלית של אורז, שעועית שחורה, תירס וסלסה. זה כל כך טעים ודרך מהנה להכין א ארוחת ערב בסתיו .

מרק סקווש קרמי

מחית תפוזים נעימה זו מחממת אותך מבפנים החוצה, אידיאלית עם גבינה בגריל לארוחת צהריים או כמנה ראשונה לארוחת ערב הסתיו. אין צורך בשמנת כבדה: רק חופן של ירקות ותבלינים יוצרים טעם חזק ונעים.

דליקה ממולא אורז בר

דלעת דליקטה ממולאת היא מנה עיקרית מושלמת לסתיו: היא ביתית, סתווית וטובה גם לכם! למלית שלבו חמאה חומה עם מרווה ואורז בר, יחד עם ירקות וגבינת צ'דר חדה. המתיקות של החמאה החומה כנגד עשבי התיבול ואורז הבר הלעוס היא במקום!

צד שמש כלפי מעלה ביצה

סיר אחד שעורה עדינה סקווש

קרמי, טעים, האורזו הדליקה הזה עשוי בסיר אחד, בסגנון ריזוטו, אבל מתחבר כל כך מהר יותר! המנה העיקרית הצמחונית המושלמת או תוספת מדהימה לכל ארוחת ערב סתווית. בְּאֶמצָעוּת המטפח הטבעי

פסטה סקווש ארוגולה ודליקטה

מנת הפסטה הטעימה הזו היא שילוב של סלט ופסטה באחד! מככבים בו פיסות פסטה לעיסה, דלעת דליקה צלויה וארוגולה מפולפלת עם ציפוי של חמאה ופרמזן. רעיון מושלם לארוחת סתיו! בְּאֶמצָעוּת באופן טבעי אלה

סקווש עדין ממולא

הנה עוד מתכון לדלעת דליקה מהנה: ממלאים אותה בקינואה וחומוס כדי להפוך אותה למנה עיקרית! המלית כוללת גם נענע, חמוציות מיובשות ופיסטוקים לרכיבים עשבוניים, מתוקים ופריכים. בְּאֶמצָעוּת טבעוני פשוט

כמה זה מיץ מ-2 לימונים

סלט קייל דליקטה עם רוטב פרמזן-פלפל

הסלט הטעים הזה כולל דלעת דליקה צלויה, קייל, פירורי לחם פריכים אגוזי מלך-פרמזן ורוטב פלפל קרמי. סלט הדלעת הקלוי והלבבי הזה מלא בטעמי סתיו ויכול לשמש כמנה ראשונה או כתוספת! בְּאֶמצָעוּת מחלק בריאות

אייר פרייר דליקטה סקווש

יש לך טיגון אוויר? נסה את זה עם דליקה עדינה לתוספת קלה לסתיו! מתובל בתערובת של שום, פרמזן ותבלינים, הוא מתוק להפליא וצלוי לשלמות תוך כ-15 דקות! בְּאֶמצָעוּת מריסה מור

אפיית דליקה עם רוטב טחינה

הנה מתכון לדלעת דליקה מהנה ויפה להרשים! מככבים בו דלעת אפויה, רוטב טחינה שמנת, רימונים, אגוזי לוז ופטרוזיליה טרייה. זוהי סימפוניה של מרקם וטעם, ומשתמשת בכמה מהתוצרת הטובה ביותר של הסתיו. בְּאֶמצָעוּת בייקר מינימליסטי

סקוואש דליקטה בבצק פרמזן

אחד ממתכוני הדליקטה הטובים ביותר? צולים אותו עם ציפוי של פרמזן וטימין, והוא קריספי וטעים שאי אפשר לעמוד בפניו! זו תוספת פשוטה תוך 30 דקות. בְּאֶמצָעוּת טעם רזה

פסטה מרווה אגוזים פסטו עם דליקה צלויה

הנה עוד מתכון לדלעת דליקה שהופך אותו לארוחת ערב דשנה! פסטה מחיטה מלאה מושלכת עם פסטו ביתי של אגוזים-מרווה ומעליה דלעת דליקטות צלויות. זו פסטה צמחונית שמתחברת במהירות, אבל מרשימה מספיק לאירועים מיוחדים. בְּאֶמצָעוּת צלחת יפה

טיאן דליקה צלויה

לבסוף, הנה מתכון לדלעת דליקה להרשים: מחבת! לזרוק טבעות סקווש עם חמאה ועשבי תיבול מלוחים, ולאחר מכן נצלה לשלמות ומעליה גבינת פרמזן! בְּאֶמצָעוּת תחביב רעב

עוד מתכוני סקווש

אוהבים סקווש? הנה עוד כמה מתכוני סקווש שכדאי לנסות:

• לך על 21 מתכוני דלעת חמאה טעימים
• לַעֲשׂוֹת מתכוני דלעת בלוטים הטובים ביותר
• אופים את האהוב שלנו מתכוני ספגטי סקווש
• נסה את אלה 15 מתכוני הסקווש הטובים ביותר עם כל הסקווש של העונה!

21 מתכוני דלעת חמאה טעימים

15 מתכוני דלעת בלוטים טעימים

15 מתכוני ספגטי סקווש כיפיים

15 מתכוני הסקווש הטובים ביותר

15 מתכוני סקווש טעימים

• זמן הכנה: 5 דקות
• זמן בישול: 25 דקות
• זמן כולל: 30 דקות
• תְשׁוּאָה: 4 1x

תֵאוּר

מתכון הדליקה הכי טוב? צ'יפס! אלה יהפכו לאהובים במהירות, במיוחד עם הרוטב הקרמי לטבילה.

מרכיבים

לצ'יפס הדליקטה

• 2קילו דלעת עדינה (2בינוני עד גדול)*
• 1 כףשֶׁמֶן זַיִת
• ½ כפית מלח כשר
• פלפל שחור גרוס טרי

בשביל הרוטב

• ½ כוסשמנת חמוצה
• 2 כפותרוטב מקסיקני חריף (אנחנו אוהבים צ'ולולה)
• 1 כפיתאני רוטב או תמרי
• ¼ כפיתאבקת שום
• ⅛ כַּפִּיתשמיר מיובש

הוראות

1. מחממים את התנור ל-450 מעלות צלזיוס.
2. שוטפים את הדלעת. חותכים אותו לשניים לאורכו, ואז השתמשו בכף כדי לגרוף את הזרעים. חותכים כל חצי לפרוסות בצורת חצי ירח בגודל 1/2 אינץ'.
3. מניחים את הפרוסות בקערה. מערבבים עם שמן הזית, מלח כשר , והרבה פלפל שחור גרוס טרי.
4. מרפדים תבנית בנייר אפייה. מניחים את הדלעת על הדף בשכבה אחת.
5. צולים במשך 20 עד 25 דקות עד שהם רכים ומשחימים מעט. תאכל מיד. (אחסנו שאריות בקירור וחממו מחדש בתנור 400 מעלות צלזיוס.)
6. בזמן שהדלעת צולים, מערבבים יחד את מרכיבי הרוטב. (או תחליף רוטב טחינה לימון לאופציה טבעונית או לא חריפה.)
7. מגישים דלעת חמימה מהתנור עם הרוטב.

• קָטֵגוֹרִיָה: תוספת
• שִׁיטָה: קָלוּי
• מִטְבָּח: אֲמֶרִיקָאִי
• דִיאֵטָה: צִמחוֹנִי