15 מתכוני דלעת בלוטים טעימים

פוסט זה עשוי לכלול קישורי שותפים; לפרטים, עיין במדיניות הגילוי שלנו.

יש לכם דלעת ולא בטוחים מה לעשות איתה? הנה כל הרעיונות הטובים ביותר למתכוני דלעת בלוטים, ממרק ועד סלט ועד ממולאים.

ברגע שסקווש עגול ירוק מבריק מתחיל לצוץ שווקי איכרים וחנויות מכולת, הגיע הזמן לכל מתכוני דלעת בלוטים ! צולים אותו, ממלאים אותו, טוחנים אותו למרק: יש כל כך הרבה דרכים טעימות להשתמש בדלעת הקטנה הזו וליהנות מבשרו הרך והיפה. הנה כמה מהדרכים הטובות ביותר שמצאנו לאכול את זה, וכמה מתכונים של כמה מפתחי מתכונים ובלוגרי אוכל אהובים.

ועכשיו...מתכוני דלעת הצנוברים המובילים שלנו!

דלעת בלוטים צלויה

התוספת המושלמת לסתיו? נסה את דלעת הצנוברים הצלויה הזו עם טפטוף מייפל חמאה חומה! אופים את דלעת הצנוברים בתנור חם עד שהוא לח ונימוח, ואז בזמן שהוא צלייה הכינו חמאה חומה על הכיריים. מערבבים פנימה מעט סירופ מייפל ומקשטים בפקאנים קצוצים, וזה ממש אי אפשר לעמוד בפניו! כולם ירצו חלק מהצד הקל הזה.

דלעת בלוטים ממולאת

זה מועדף ללא ידיים. כאן צולים את דלעת הצנוברים עד שהם רכים, ואז הוא עטוף במלית אורז פקאן קלוי שגורם למטבח שלך להריח כמו גן עדן שלסתיו! מכירים את הריח הזה של בצל, סלרי וכרישה שמתבשלים בחמאה? ובכן, המתכון הזה מספק את זה בגדול. כל מי שהגשנו לו הופך למאמין...ואז מיד מבקש את המתכון.

יש לך סיר מיידי? הנה גרסה שבה אתה יכול לבשל גם את דלעת הצנוברים ו האורז בסיר הלחץ. ראה Instant Pot Acorn Squash

מרק דלעת צנובר בקארי

מתכון למרק דלעת בלוטים בקארי מתובל חמים ונעים. מסובב בחלב קוקוס, מתובל בתבלינים הודים חמים כמו אבקת קארי, גראם מסאלה וכמון. מכוסה עם קינואה פריכה ופפיטות לקישוט, יש לו בדיוק את הכמות הנכונה של תבלינים, מורכבות וחום.

מאפינס דלעת בלוטים

הנה מתכון דלעת בלוטים המצאתי: השתמשו במחית במאפינס! מתכון למאפינס דלעת צנוברים טעים זה כולל פירור רך ולח וציפוי שטרויזל. בְּאֶמצָעוּת כפית מזלג בייקון

ארוחת ערב מהירה

קוקוס צנובר סקווש קארי

הנה דרך מעניינת להגיש דלעת בלוטים: בתור קארי! הדלעת המתוקה משתלבת באופן טבעי עם טעמים כמו חלב קוקוס, ג'ינג'ר, כורכום וכמון. מגישים עם אורז לארוחה דשנה! בְּאֶמצָעוּת הארוחה האינסופית

פסטה של ​​דלעת בלוטת חמאה חומה

המתכון הזה לדלעת בלוטים הוא הכל נעים ומנחם! פסטה זו זורקת עם חמאה חומה, אגוזי לוז קלויים, מרווה, ומפזר גבינת פרמזן טרייה מגוררת. המזון המנחם המושלם לסתיו! בְּאֶמצָעוּת מטבח שאפתני

סלט דלעת בלוטים עם רוטב טחינה מייפל

מתכון אחד מושלם לדלעת בלוטים? הגישו אותו בסלט! זה כולל קייל, רימון, פפיטה (זרעי דלעת) פריך ורוטב קרמי לטחינה מייפל מהווה תוספת יפה. לחלופין, נסה את זה בסלט הסקווש שלנו. בְּאֶמצָעוּת מטבח צפוף

ארוחת בוקר ארוז דלעת בלוטים

מי אמר שדלעת בלוטים היא רק לארוחת ערב? הנה איך לאכול את זה בסגנון ארוחת בוקר: במילוי יוגורט יווני, דבש ואגוזי פקאן! זוהי דרך טעימה ועמוסה בסיבים להתחיל את היום. בְּאֶמצָעוּת מטבח שאפתני

דלעת בלוטים עם אורז בר ופטה

ראשון במתכוני דלעת הצנוברים שלנו: דלעת צלויה עם מלית אורז בר! אחת הדרכים הטובות ביותר 'למלא' דלעת בלוטים היא לחתוך אותו לטריזים ולכסות את המלית מעל. קל יותר להגיש ו לֶאֱכוֹל! כאן צולים את הדלעת עד שהיא מתקתקה ורכה, ואז מכוסה באורז בר אגוזים לעוס, פיסטוקים פריכים וגבינת פטה מלוחה. יש לזה טעם של נפילה בצלחת.

סקווש בלוטים מתוק ומתובל

הנה מתכון כיפי לדלעת בלוטים: תכינו אותו מתוק וחריף! כאן הוא נצלה עד לריכוך, ולאחר מכן מעלים עלי מרווה קלויים, גרעיני דלעת, זרעי רימונים ונגיעת גרידת תפוז למגע חגיגי. בְּאֶמצָעוּת אייברי קוקס

דלעת צנובר ממולאת קינואה

מי יכול להגיד לא לעוד דלעת בלוטים ממולאת? כאן הוא נחתך לשניים וממולא במלית קינואה שמהירה ופשוטה להרכיב. המלית כוללת כרישה מוקפצת ומנה נכבדה של מרווה טרייה וטימין כדי לתת לה את כל תחושות הסתיו. מערבבים את זה על ידי שימוש בדגנים מלאים אחרים כמו אורז, דוֹחַן , פארו , freekah או בורגול, ותוספות כמו הגבינה האהובה עליך, פיסטוקים, חמוציות מיובשות או עשבי תיבול אחרים.

אורזו קרמי ודלעת בלוטים

דלעת בלוטים עובדת היטב עם פסטה כמנה עיקרית כיפית לסתיו! בזמן שהדלעת צולה, תקציף אורזו שמנת במחבת. מניחים את הדלעת על האורזו ומגישים. בְּאֶמצָעוּת הטבעוני המלוח הזה

קוד צלוי עם סוכר חום אננס מזוגג דלעת בלוטים

הנה מתכון דלעת בלוטים יצירתי: הגישו אותו עם דגים! תצלו את דלעת הצנוברים עם אננס, קינמון וסוכר חום ואז תשתמשו בו כתוספת לבקלה, נצלה על אותה תבנית ומעליה רוטב צ'ילי כוסברה וגרגרי רימון. בְּאֶמצָעוּת קציר חצי אפוי

ריזוטו דלעת בלוטים עם פארו

הוספת מחית דלעת בלוטים לריזוטו מעניקה לו גוף קרמי במיוחד! זה אידיאלי לשילוב עם פארו אגוזי, דגנים מלאים והרבה גבינת פרמזן. בְּאֶמצָעוּת באופן טבעי אלה

איך להכין מחית אפרסקים

דלעת צנובר ממולאת גבינת עיזים חמוציות

דלעת בלוטים משתלבת בצורה מושלמת עם טעמים כמו חמוציות ופיסטוק. הדלעת הממולאת הזו עובדת כמנה עיקרית צמחונית או כתוספת. הוא עמוס באורז, ירקות, חמוציות, פפיטה וגבינת עיזים! בְּאֶמצָעוּת כמה מתוק אוכל

איך צולים דלעת בלוטים

קל להכין דלעת בלוטים: החלק הקשה היחיד הוא לחתוך אותו! כדי לצלות דלעת בלוטים, תצטרך לחצות את הדלעת בעזרת סכין חדה מאוד ואז לגרוף את הגרעינים. לאחר מכן חותכים את דלעת הצנוברים לרבעים - אפשר גם לחתוך אותו לחצאי ירח (כמו בסלט למטה). מזלפים שמן זית ומתבלים במלח ופלפל. לאחר מכן מניחים את הדלעת על תבנית אפייה מרופדת בנייר אפייה.

זה לוקח כ-40 דקות לצליית הדלעת ; לבדוק ולוודא שזה רך. השוליים ישחמו מעט בתנור וגם הדלעת אמורה להריח מעט אגוזי.

תזונת דלעת בלוטים

אז, מה יש בסקווש שהופך אותו לכל כך נהדר? על פי ה בית הספר לבריאות הציבור של הרווארד TH Chan , סקווש מלא בטא קרוטן, חלבון, ויטמין C ו-B6, אשלגן וסיבים . אמנם אין מחקרים לצטט על יתרונות בריאותיים ספציפיים של דלעת חורף, אבל תזונה עשירה בירקות ופירות יכולה להפחית את הסיכון למחלות לב ושבץ, למנוע סוגים מסוימים של סרטן ולהשפיע לטובה על רמת הסוכר בדם כדי לשמור על התיאבון. בבדיקה.

בעיקרון: דלעת בלוטים מלאה בוויטמינים וחומרי הזנה. אז למה לא להפוך את זה לחלק ממך מתכון לסתיו רֶפֶּרטוּאָר?

פֶּתֶק: כמה מאלה מתכוני דלעת חמאה אפשר להכין גם עם דלעת בלוטים!

כמה זמן מרתיחים סלק

עוד מתכוני סקווש

כמו חמאה? יש א דלעת ספגטי במקום? מצאתם מעדן ולא בטוחים איך להשתמש בה? הנה כמה משאבים לסוגים אחרים של סקווש:

• לְנַסוֹת 15 מתכוני דליקטה לעונה
• לך על 21 מתכוני דלעת חמאה טעימים
• תפוס את כל המועדפים שלנו 8 מתכוני ספגטי סקווש נהדרים
• בקיץ, להכין 15 מתכוני סקווש צהובים טעימים

15 מתכוני דליקטה לעונה

21 מתכוני דלעת חמאה טעימים

15 מתכוני ספגטי סקווש כיפיים

15 מתכוני סקווש צהובים טעימים

15 מתכוני דלעת בלוטים טעימים

• זמן הכנה: 15 דקות
• זמן בישול: 45 דקות
• זמן כולל: שעה אחת
• תְשׁוּאָה: 6עד 81x

תֵאוּר

מתכון דלעת הצנוברים הצלוי הזה יוצא רך לחלוטין עם טפטוף חמאה חומה וטעימה של מייפל! הנה איך לאפות דלעת בלוטים.

מרכיבים

בשביל הסקווש

• 2דלעת בלוטים
• 1 כףשֶׁמֶן זַיִת
• 1/2אֶל3/4כַּפִּית מלח כשר
• פלפל שחור גרוס טרי

להגשה

• 3 כפותחמאה מלוחה (או חמאה טבעונית)
• 1 כףסִירוֹפּ מֵייפֶל
• ¼ כוסאגוזי פקאן קצוצים
• מלח ים, לקישוט

הוראות

1. מחממים את התנור ל-450 מעלות צלזיוס.
2. קוצצים כל אחד מדלעת הצנוברים לשניים. השתמש בכף כדי לגרד את החוטים והזרעים. לאחר מכן חותכים את הדלעת לרבעים.
3. מרפדים תבנית בנייר אפייה. מניחים את הדלעת על הדף ומזלפים שמן זית על הצדדים החתוכים, ואז מפזרים מלח כשר ופלפל. הופכים את הצד החתוך כלפי מטה על הסדין ו-20 דקות. מוציאים מהתנור ומטות את הדלעת לצד השני וצולים עוד 15 עד 20 דקות, עד שהמזלג רך ומשחימה קלות בצדדים החתוכים.
4. מניחים את החמאה (פרוסה לחתיכות) בסיר קטן על אש בינונית. מחממים כמה דקות עד שהוא נמס, הופך לקצף, ואז מתחיל לקבל צבע חום ומריח אגוזי. מסירים מיד מהאש, מעבירים לקערה ומערבבים פנימה את סירופ המייפל.
5. להגשה, מקשטים את הדלעת בזילוף המייפל החמאה החומה ומפזרים אגוזי פקאן קצוצים ומלח ים.

• קָטֵגוֹרִיָה: תוספת
• שִׁיטָה: קָלוּי
• מִטְבָּח: סתָיו
• דִיאֵטָה: צִמחוֹנִי