7 מכונות הקפה הטובות ביותר להגשה יחידה, נבדקו ונבדקו

תַצלוּם:

אם אתה אוהב להתחיל את היום שלך עם כוס קפה, לפעמים לבשל סיר שלם פנימה מכונת קפה לטפטף או מכונת קנקן תרמי גדול זה פשוט יותר מדי עבודה - או בזבזנית מדי עבור משק בית קטן. למרבה המזל, מכונות הקפה הטובות ביותר למנה אחת מאפשרות לך לחלוט במהירות וביעילות מנות אישיות, וזה מושלם אם אתה מוגבל במקום ובזמן, או סתם רוצה להכין כוס אחרת לכל אחד בבית.

מכונות קפה קטנות שמייצרות כוס אחת בכל פעם, כמו Nespresso, Keurig, Aeropress ו-Bialetti, קלות לשימוש, אומר לוקאס ואן ויווה, מייסד Emergent Brew . בעצותיו ובמומחיות השנים שלנו, בדקנו עשרות מכונות קפה למנה אחת, מכונות אספרסו, מכונות קפה קטנות , הערכתם על קלות השימוש, העיצוב, צרכי התחזוקה שלהם ועוד. הנה הבחירות שלנו כדי להתחיל את הבוקר שלך.

נספרסו הכי טוב

צילום: אמזון

• מכונה זו קלה להפליא לשימוש, עם אפשרויות לטפטוף קפה או אספרסו.

• זה תואם רק לתרמילים של Nespresso Vertuo, שעלולים להיות יקרים.

יש כמה מצוינים מכונות נספרסו זמין, אבל קו Vertuo Plus עמד בראש המבחן שלנו הודות לעיצוב המעודכן והחלק והיכולות הכפולות שלו. במכונה זו תוכלו לגרום לכם לטפטף קפה או אספרסו תוך שניות בלחיצת כפתור. ישנן ארבע אפשרויות גודל - כוס קפה קטנה או גדולה וזריקה אחת או כפולה של אספרסו - ומיכל מים בגודל 40 אונקיות שיכול להכין שמונה מנות או יותר נפרדות בין מילוי. (לקיבולת גבוהה עוד יותר, יש גם את ה-60 אונקיות Vertuo Plus Deluxe .)

מכונות נספרסו ידועות בזכות המהירות, קלות השימוש והניקוי הפשוט שלהן, אך החיסרון הוא שהן יעבדו רק עם מנה יחידה מיוחדת. פודים של נספרסו - במיוחד, סגנון Vertuo של תרמילי Nespresso. יש הרבה אפשרויות זמינות, אבל התרמילים הארוזים מראש יהיו כמעט תמיד יקרים יותר משעועית בתפזורת, והמבחר מצומצם יותר.

אפשרויות גודל חליטה: 2 טפטוף, 2 אספרסו (עד 8 אונקיות) | קיבולת מים: 40 אונקיות | מידות: 5.59 x 16.88 x 12.79 אינץ'

• 

  רשימת אלכוהול

• 

• 

מכונת המשולבת הטובה ביותר

צילום: אמזון

• זו הייתה מכונת הקפה המגוונת והמקיפה ביותר שבדקנו; אהבנו במיוחד את הגדרת מקציף חלב וקפה קר.

• זו גם האפשרות היקרה ביותר ברשימה שלנו.

אם חשובה לך הגמישות, ה-Ninja DualBrew Pro מכסה את כל הבסיסים - הוא יכול לתפקד כמכונה להגשה אחת או כמכונת בירה עם קיבולת גדולה יותר. ישנם ארבעה סגנונות חליטה: קלאסי, עשיר, על קרח ומיוחד (לשימוש עם טחונים נבחרים ותרמילים לקפה). אבל התכונות הנוספות במכונה זו, כולל מערכת מים חמים שתוכל להשתמש בה לתה או שיבולת שועל, ומתקפלת מקציף חלב , הפוך אותו לריבוי המשימות האולטימטיבי. אהבנו גם את ההגדרה של קפה קר, אשר פותרת בעיה נפוצה על ידי בישול איטי כדי לשמור על האדמה רוויה, כך שלא תקבל קפה מרוקן. רק שימו לב שלכל הפעמונים והשריקות יש מחיר: ה- DualBrew Pro היא המכונה היקרה ביותר ברשימה זו.

אפשרויות גודל חליטה: 5 כוסות, 4 קנקן, 4 תרמילים (עד 14 אונקיות) | קיבולת מים: 60 אונקיות | מידות: 9.13 x 11.39 x 15.54 אינץ'

די מסודר

צילום: אמזון

• העיצוב הפשוט מקל על השימוש ואהבנו את הרבגוניות של אפשרויות מרובות של גודל חליטה כמו גם תפאורה לקפה קר.

• טעם הקפה חלש במקצת אם אינך משתמש בהגדרה הנועזת.

  משקאות אמרטו

לא כל מכונות הקפה של Keurig נוצרו שוות: דגם זה הוא אחד מההצעות היוקרתיות של המותג. יש לו מיצוי טוב יותר מקודמו, ה-K-Classic, הודות לזרמים מרובים של מים שעוזרים להרוות את הקרקע בצורה שווה יותר. במהלך בדיקות Keurig שלנו, אהבנו עד כמה פשוטה וקלה לשימוש המכונה הזו הייתה - אין הגדרות קפדניות להתמודד איתן בבוקר לפני ששתית את הקפה. זה נותן לך את האפשרות להתאים אישית את חוזק הבירה (כולל אפשרות קרח) ויש לו גם בחירה בגדלים מרובים. בבדיקות שלנו, הוא רקח את הכוס המושלמת תוך כדקה, ולא היינו צריכים למלא מחדש את המאגר של 78 אונקיותיו במהלך כל הבדיקה. התלונה שלנו היא שהוא מתבשל מעט חלש: לטעם מעוגל יותר אנו ממליצים להשתמש בהגדרה הנועזת.

אפשרויות גודל חליטה: 5 (עד 12 אונקיות) | מאגר מים: 78 אונקיות | מידות: 13.3 x 8.3 x 12.2 אינץ'

הכיריים הטובים ביותר

צילום: אמזון

• זוהי דרך קלאסית ופשוטה מאוד להכנת קפה חזק ללא חשמל או מכונות מפוארות.

  
  

• גוף המתכת והידית מתחממים מאוד, והוא אינו תואם אינדוקציה ללא מתאם מיוחד.

סיר המוקה הקלאסי של ביאלטי מיוצר באיטליה ומשתמש בשיטת חליטה בסגנון פרקולטור שמביאה לכוס קפה חזקה להפליא. מכונת קפה ידנית זו זמינה במספר גדלים, דורשת רק טחונים, מים וחום. (זה פופולרי בקרב חניכים אניני קפה מכיוון שהוא לא צריך מסנן נפרד ויכול להתבשל על מדורה.) בבדיקות שלנו של מכונות האספרסו הקטנות הטובות ביותר , מצאנו שהסיר של Moka היה מאוד פשוט לשימוש - מלא את המאגר במים וטחונים, הברג את החצי העליון והנח על הכיריים. הקפה שהכנו היה טעים נהדר, ללא כל מרירות או תווים שרופים, ממש בין טפטוף קפה לאספרסו. הניקוי הכללי הוא ללא בעיות מכיוון שכל החלקים מתפרקים כדי לשטוף את האדמות המשומשות.

סיר המוקה עשוי כולו מאלומיניום שהוא חזק אך קל ומתחמם במהירות. זה גם אומר שכל הדבר, כולל ידית, מתחמם מאוד, ותרצה לנקוט בזהירות סביבו. זה לא תואם לכיריים אינדוקציה, אם כי ביאלטי מוכרת ספיישל לוח מתאם פלדה שעובד עם כל אחד מהגדלים.

גדלים זמינים: 6.5 אונקיות, 12 אונקיות, 18.5 אונקיות, 25 אונקיות

הטוב ביותר עבור Pour-Over

צילום: אמזון

• ה-Chemex קל להתקנה ולשימוש עבור קפה מושלם, שנרקח ישירות לתוך הספל שלך

  מתכון לפרד מוסקבה

• המסננים המיוחדים שלו יקרים וקשים יותר למצוא מהסוג הסטנדרטי.

יוצקים-מעל היא שיטת חליטה מועדפת לאוהבי קפה רציניים שכן היא משפרת את כל גווני הטעם העדינים בקפה באיכות גבוהה. גם אם אתה לא מבשל צלי מיוחד, אתה עדיין יכול לשדל את המאפיינים הטובים ביותר מכל מקום עם Chemex Funnex. עשוי מזכוכית בורוסיליקט סופר חזקה, זהו מכשיר מקשה אחת לחלוט קפה ישירות לתוך שלך ספל מועדף .

אהבנו מאוד את איכות הקפה שה-Funnex ייצרה בבדיקות שלנו של יצרני המזיגה - טעמים וניחוחות נפלאים, בעלי גוף מלא, ללא משקעים. אטם הסיליקון מונע מהמבשל לזוז ומגן גם עליו וגם על הספל מפני פגיעות. בגלל העיצוב, זה גם קל מאוד לשמור על ניקיון - פשוט לשטוף בעת הצורך. האזהרה היחידה שלנו היא שתצטרך מיוחד מסנני Chemex חצי ירח שהם יקרים יותר ויכולים להיות קשה יותר למצוא אותם מאשר העגולים שנמצאים בכל מקום המשמשים במכונות טפטוף.

יְכוֹלֶת: 15 אונקיות | מידות: 8 x 8 x 6 אינץ'

העיתונות הצרפתית הטובה ביותר

צילום: אמזון

• מכבש צרפתי ללא רעש זה קל לשימוש ומספק איכות בירה מעולה ועקבית.

• הלוואי שזה בא עם מסנן עדין יותר כדי לשמור על משקעים.

זֶה עיתונות צרפתית מ-Bodum הוא שילוב של עיצוב פשוט ותמורה מצוינת. מכונת קפה קלאסית זו עשויה מזכוכית בורוסיליקט עמידה בחום, אינה דורשת מסננים או תרמילים חד-פעמיים, מה שהופך אותה לידידותית לסביבה ומותאמת לכל שעועית (או תה) שתרצו. מכיוון שהוא קומפקטי למדי ואינו דורש שקע, הוא אידיאלי לכל מי שמוגבל בשטח הדלפק.

במהלך שלנו העיתונות הצרפתית הטובה ביותר בבדיקות, התלהבנו מהקפה שה-Chambord ייצר: נועז, חלק וטעים ללא יותר מדי חומציות. המכסה נשאר מחובר היטב בזמן לחיצה על הבוכנה, והוא אפילו החזיק חום טוב יותר מדגמים אחרים שבדקנו למרות היעדר הבידוד שלו. חסרון אחד הוא שהייתה כמות קטנה של משקעים בקפה המוגמר שמסנן רשת התיל לא תפס. אתה באמת צריך לשמר את הרמה הנכונה של טחינה לא עדינה מדי בשביל התוצאות הטובות ביותר.

יְכוֹלֶת: 12 אונקיות | מידות: 4.38 x 6.63 x 3.25 אינץ'

תוספות להמבורגר סלמון

הנייד הטוב ביותר

צילום: אמזון

• המכשיר הקומפקטי הזה יכול לחיות בתיק גב או בארנק להכנת אספרסו ברמה מקצועית לפי דרישה.
  

• חלקי הפלסטיק מתקררים במהירות כדי שהקפה לא יישאר חם.
  

בדקנו את ה-Aeropress ומצאנו שהוא די ידידותי למשתמש וקל לשלוט בחוזק הבירה. המנגנון פשוט להפתיע: אתה מערבב טחונים ומים חמים בתא הראשי, ואז מכניס את הבוכנה ודוחף כלפי מטה, משנה את כמות הלחץ שאתה משתמש כדי לקבל קפה אינטנסיבי יותר או פחות. מיקרו פילטרים מנייר להבטיח מרקם חלק (או שאתה יכול לקנות מיקרו פילטרים מתכתיים לשימוש חוזר להיות קצת יותר ידידותי לסביבה). השילוב של לחץ, ערבול וסינון מייצר חליטה נקייה, עשירה, בעלת חומציות נמוכה.

המערך כולו קומפקטי מאוד וקל לאחסן בתיק גב או במזוודה, ושלושת חלקי הפלסטיק נשטפים כולם בכיור. הפשרה היא שלפלסטיק אין שימור חום והוא יכול לתת לך קפה פושר.

יְכוֹלֶת: 10 אונקיות | מידות: 1.87 x 1.87 x 4.63 אינץ'

איך בדקנו מכונות קפה למנה אחת

בדקנו מאות מכונות קפה , כולל חשמליים וידניים, מזיגה וטפטוף, ומגוון מותגים של מכונות מבוססות תרמילים, מכל הצורות והגדלים. שלפנו נתונים מכמה מהבדיקות כדי ליצור את רשימת מכונות הקפה הטובות ביותר למנה אחת. כל קטגוריה דרשה הליך משלה כדי לבדוק בצורה הטובה ביותר כיצד היא פועלת, אך רקחנו וטעמנו קבוצות קפה מרובות, בחיפוש אחר מרירות או טעמים שרופים, משקעים או חוסר עקביות מרקמים אחרים. כמו כן, ציינו כמה זמן לקח למכשירים להכין קפה, האם הם דורשים מסננים נפרדים וכמה קל היה לנקות אותם לאחר השימוש. ארומה, טעם ותחושה בפה היו הדאגות העיקריות שלנו, אבל לקחנו בחשבון גם תכונות עיצוב, ניידות ורמת שליטה בבישול.

גורמים שיש לקחת בחשבון

העדפת קפה

כשאתה בוחר מכונת קפה למנה אחת, תרצה אחד שיוכל להכין את סוג הקפה שאתה רוצה לשתות. אם אתה אוהב את הנוחות של מכונה מבוססת תרמילים, Nespresso ו- Keurig הן הדרך ללכת - יש להן בדרך כלל הרבה טעמי קפה ואפשרויות קלייה, והנוחות שלהן היא ללא תחרות. עם זאת, אם אתה מעדיף לבחור שעועית משלך ולהתאים את רמת החוזק, מכונה ידנית יותר עם אפשרויות שליטה נרחבות יותר יכולה להיות בחירה טובה. כמה מכונות קפה במנה אחת מבשלות קפה בטפטוף בסיסי, בעוד שאחרות מנסות לשחזר את הטעם העז יותר של אספרסו למנות ישרות או לאטה ומשקאות קפה אחרים. עֲבוּר קפה קר מאווררים, למכונות מסוימות יש הגדרות קרח ספציפיות ואחרות, כמו Aeropress או מכבש צרפתי, יכולות לשמש עם מים קרים - פשוט לחלוט יותר זמן ממה שהיית עושה עם חם.

לְעַצֵב

אם חסר לך מקום אחסון או דלפק, אולי תרצה אפשרות שניתן להכניס בקלות לארון כאשר אינו בשימוש, כמו דגם של מכונת עיתונות צרפתית או כיריים. אבל אם אתם מתכננים לשמור את מכונת הקפה שלכם במיקום ייעודי, תרצו לוודא שהיא מתאימה - תכונות כמו מאגר מים מסתובב או ניתן להזזה יכולים לעשות את כל ההבדל. יש לקחת בחשבון גם את עיצוב המסנן או התרמיל. חשוב לדעת שהמכונה שתבחר תואמת לקפסולות, תרמילים או פילטרים ספציפיים של קפה שאליהם יש לך גישה קלה, אומר Van Vyve.

נוֹחוּת

מכונות קפה ידניות כמו מזיגה וקנקן מוקה לוקחות קצת זמן להתקין ודורשות עבודה אקטיבית להכנת כוס קפה. אם אתה מוצא שלקצת מאמץ כדי להכין את הקפה שלך בבוקר זה לא בשבילך, חפש א מכונת קפה ניתנת לתכנות אתה יכול לטעון ולהגדיר ערב קודם. אין כמו להתעורר לקנקן קפה מהביל שלא היית צריך להכין.

שאלות נפוצות

• האם מכונת קפה למנה אחת שווה את זה?

  אם אתם מוצאים את עצמכם מוזגים חצי קנקן קפה לטמיון או קונים משקאות אספרסו יקרים בכל בוקר, מכונת קפה למנה אחת היא כנראה בשבילכם. כמו סגנונות אחרים של מכונות קפה, יש כמות מסוימת של תחזוקה מעורבת. רוב המכונות הללו קלות לביצוע לנקות ולתחזק אבל אתה צריך לחפש תכונות כמו חלקים נשלפים ורכיבים הניתנים למדיח כלים כי זה יעזור לך לנקות אותו ביתר קלות, אומר Van Vyve. אבל אם אתה כבר שותה קפה, הנוחות של מכונת קפה עם מנה אחת תהיה שווה את התחזוקה.

• איזו מכונת קפה למנה אחת היא הטובה ביותר?

  זה מסתכם בהעדפה אישית. אם אתה אוהב קפה קטן וחזק ללגום ממנו ולהתענג על הניואנסים של השעועית המיוחדת שלך, סיר Aeropress או Moka הוא הטוב ביותר. למי שרוצה לשחזר את חווית בית הקפה בבית, מכונה עם מקציף חלב ויכולת ליצור אספרסו או טפטוף תפגע במטרה. אם אתה פשוט לא יכול להחליט ואוהב הרבה אפשרויות, שקול מכונת קפה עם נפחי חליטה שונים כדי שתוכל לחוות מגוון צלייה וטעמים בעוצמות חליטה שונות.

• מה ההבדל בין נספרסו ל-Keurig?

  גם נספרסו וגם Keurig משתמשים באריזות קפה שנמדדו מראש וטחונות מראש בגודל של מנות אישיות. (לנספרסו יש תרמילים בצורת כיפה ו-Keurig משתמשת ב-K-Cups עם צד ישר, והם אינם תואמים בין מותגים.) המכונה מחממת מים ומכריחה אותם דרך הפוד לחלוט כמות קטנה של קפה במהירות וביעילות. לרוב הדגמים יש כמה אפשרויות לחוזק חליטה וגודל כוס, אבל יש לך פחות שליטה מאשר במכונת קפה מסובכת יותר.

  
  

  באופן כללי, Keurig מציעה מבחר רחב יותר של קפה מאשר Nespresso, עם K-Cups זמינים מסטארבקס, Dunkin', והרבה מותגים מיינסטרים אחרים יחד עם צלייה קטנה יותר. ניתן למצוא קפה בטעמים, תה, שוקו חם ועוד. לנספרסו אין מגוון גדול כל כך של תרמילים, אבל היתרון שלו הוא שהיא מייצרת יותר קפה דמוי אספרסו, שנרקח בלחץ גבוה יותר לטעם נועז ושכבה נחמדה של קרמה.

מכונות קפה אחרות למנה אחת שבדקנו

מתמודדים חזקים

מכונת קפה להגשה יחידה של Keurig K-Cafe (0 באמזון)

אהבנו את המכונה הזו כי היא נתנה לנו את היכולת להכין משקאות מיוחדים, הודות למקציף מובנה. אבל בבדיקות שלנו, הטעם של הקפה היה חסר בהשוואה ל-K-Supreme הפחות יקר.

מכונת קפה של Keurig K-Slim + ICED למנה אחת (0 באמזון)

להכין קצף קר בבית

העיצוב החוסך מקום של ה-K-Slim עדיין נותן לך שלושה גדלי חליטה ואפשרות לבשל קפה קר, אבל לא אהבנו שלא הייתה אפשרות להתאים אישית את הטמפרטורה או חוזק הבישול.

Nespresso Vertuo Next (0 ב-Nespresso)

מצאנו את ה-Next אספרסו עם קרמה עבה ומקסימה, אבל הדגם הזה היה רועש יותר ופחות ידידותי למשתמש ממכונות נספרסו אחרות.

מכונת קפה חרוט פורצלן 1-cup Melitta ( באמזון)

אהבנו כמה זה היה קל לשימוש ולניקוי, אבל גילינו שזה דורש קצת יותר קפה טחון מאשר דגמים אחרים כדי לייצר כוס אחת.

מיר פוריגמי ( באמזון)

למכונת המזיגה הזו יש תא קטן יותר מרובם, אז תצטרכו להיזהר מלגרום לו לעלות על גדותיו, אבל הקפה שהתקבל היה חלק ומאוזן.

מה לא נכנס לרשימה

בנוסף לבחירות המובילות שלנו ולמתחרים החזקים שלנו, בדקנו מאות מכונות קפה בקטגוריות רבות, כמו מכונות קפה בטפטוף ומכונות אספרסו. בתוך הקטגוריות האלה, היו עוד כמה דגמי הגשה בודדים שלא הגיעו לגזרה. הבדיקות הקפדניות שלנו סיננו דגמים שהיו קשים מדי להקמה או לשימוש, הפיקו קפה באיכות נמוכה, עשו יותר מדי רעש, או שהם פשוט יקרים מדי לתפוקה בינונית.

המומחיות שלנו

ברנדט מצ'ארד דה גרמונט היא סופרת עצמאית בלוס אנג'לס המתמחה במוצרי מזון, יין ומוצרי מטבח. לאחר תקופה של שנתיים במטה וויליאמס סונומה בסן פרנסיסקו, כעת היא חוקרת ובודקת מגוון כלי בישול, כלי אפייה וכלי יין, ומראיינת מומחי שטח לצורך התובנה שלהם.