הכי טוב אי פעם סיר אינסטנט צ'ילי צמחוני

פוסט זה עשוי לכלול קישורי שותפים; לפרטים, עיין במדיניות הגילוי שלנו.

זהו הצ'ילי הצמחוני הטוב ביותר של סיר אינסטנט, הכולל שתי שעועית, עדשים וטעם חזק. (זה גם טבעוני.) צ'ילי בסיר לחץ מהיר וקל!

משקאות קוקטייל מתוקים

צ'ילי הוא התגלמות של ריצוי הקהל, וזו ארוחה שאנו מכינים לעתים קרובות לאורחים. אז אם יש לכם סיר לחץ, למה שלא תנסו... Instant Pot chili? זה באמת ה טוֹב בִּיוֹתֵר סיר אינסטנט צ'ילי צמחוני: הוא מלא בשעועית, ירקות ועדשים כדי להגביר את החלבון הצמחי. אלכס ואני מעדיפים בהרבה את א סִיר לַחַץ להכנת צ'ילי Crockpot, שלוקח שעות ויכול לצאת רטוב (אוי!). צ'ילי אינסטנט סיר זה מלא בטעם מלוח, לבבי. למעשה... אולי אנחנו אוהבים את זה הכי טוב מכולנו מתכוני צ'ילי !

איך מכינים צ'ילי אינסטנט פוט: הדרכה

יש לנו סוד. אינסטנט פוט צ'ילי לא נעשה ברגע. אוף, אני יודע! אנו מצטערים לפוצץ את הבועה שלך. (הו, המשווקים החכמים האלה ב-Instant Pot!) הצ'ילי של Instant Pot זה לוקח בערך אותו זמן להכין צ'ילי על הכיריים . אז למה בכלל להשתמש בסיר לחץ? זו שיטת הוצאת ידיים. ברגע שסיימת עם הקפיצה, זה להגדיר את זה ולשכוח את זה ! זרקו הכל לסיר ותמשיכו עם היום שלכם.

הנה כל הסודות לצ'ילי הצמחוני הטוב ביותר של סיר אינסטנט פוט (שזה במקרה א צ'ילי טבעוני גם). לפרטים, עבור למתכון למטה.

שלב 1: חותכים 2 בצלים צהובים ופלפל ירוק אחד.

היחיד כישורי סכין כאן נדרש לחתוך לקוביות שני בצלים ופלפל ירוק. למדריכי וידאו מהירים על איך זה נעשה, עבור אל איך לחתוך בצל ו איך לחתוך פלפל .

שלב 2: מטגנים את הבצל והפלפלים 6 עד 7 דקות.

הפעל את מצב הקפיצה של סיר האינסטנט והוסף את שמן הזית. לאחר מכן מטגנים את הבצל, הפלפלים ומעט זרעי השומר במשך 6 עד 7 דקות, עד שהם רכים. זרעי השומר מוסיף גוון בשרני לצ'ילי (זהו תבלין המשמש בנקניק).

כמה זמן לטגן שרימפס

שלב 3: הוסף מרכיבים ומבשל בלחץ 12 דקות.

מוסיפים את העגבניות, העדשים, המרק והתבלינים לסיר האינסטנט. סוגרים את המכסה ומבשלים בלחץ על גבוה למשך 12 דקות. שימו לב שבגלל כמות החומרים בסיר הלחץ, לוקח לסיר המיידי כ-15 דקות להתחמם מראש או להיכנס ללחץ. בכולנו מתכוני סיר מיידי , אנחנו אוהבים להיות כנים לגבי זמן החימום המוקדם הזה: תזמון זה כלול בזמן הבישול במתכון למטה.

שלב 4: שחרור מהיר! מוסיפים את השעועית, השום, התבלינים ומניחים 5 דקות.

כאן מתרחש הקסם! מכיוון שסיר הלחץ יכול לפעמים לעמעם טעמים, חשוב להוסיף מרכיבים בסוף כדי להאיר אותו. (אנו משתמשים באותה טכניקה ב- סיר אינסטנט מרק עדשים .)

מתכון קוקטייל

בצע שחרור מהיר, ולאחר מכן הוסיפו את השעועית המשומרת (המנוקנת ושטופה), השום המגורר (אפשר לגרר אותו ישר לתוך הסיר), ועוד כפית אחת נוספת של אבקת כמון וצ'ילי. הניחו לזה לעמוד 5 דקות כדי לתת לטעם השום להתמזג בסיר. ואז זה מוכן לאכילה!

תוספות לצ'ילי צמחוני אינסטנט סיר זה

החלק הכי טוב בצ'ילי? התוספות! אלכס ואני גילינו שהצ'ילי הצמחוני הזה של סיר אינסטנט זקוק לחלוטין לתוספות כדי לקבל את הטעם הסופי, כמו כל צ'ילי טבעוני או צמחוני. להלן מה שלדעתנו חיוני לקבלת הטעם הנכון:

1. רוטב חריף או ליים: חשוב להוסיף תת גוון חריף! אנחנו אוהבים רוטב חריף, אבל אם אתה לא יכול לעשות חריף, נסה מיץ ליים סחוט טרי.
2. שמנת חמוצה: הוספת מעט קרמיות ועושר היא גם המפתח. אם אתה אוכל טבעוני או צמחי, השתמש שמנת חמוצה טבעונית אוֹ קרם קשיו .
3. בצל ירוק פרוס או כוסברה טרייה: המרכיב האחרון הוא מעט טריות. אנחנו אוהבים בצל ירוק פרוס או כוסברה: זה גם מוסיף פופ ירוק יפה.
4. גבינה: עבורנו, התוספות 1-3 הן חיוניות. גבינה היא אופציונלית, אבל זה בהחלט עושה לה טעם טוב! להשמיט לטבעוני או להשתמש באפשרות גבינה ללא חלב.
5. פפיטה (גרעיני דלעת), צ'יפס טורטייה או קרקרים: עוד תוספת אופציונלית, אבל זה נחמד לקבל גם קצת קראנץ'! האם אתה אוהב מלוחים בצ'ילי שלך? (הנה א גרסה תוצרת בית .)
6. ג'לפנוס כבוש: אם אתה אוהב חום, תוצרת בית ג'לפניוס כבוש להוסיף טעם גדול.
7. רצועות טורטיה: נסה את שלנו רצועות טורטייה פריכות לקראנץ'!

נסה שלנו תיבול צ'ילי במתכון הזה! מוסיפים 5 כפות מהתערובת במקום התבלינים, ואז מוסיפים 2 כפיות בסוף.

רוצה עוד? נסה יותר משלנו מתכוני סיר מיידי הטובים ביותר !

משקאות קוקטייל איטלקיים

מתכון צ'ילי אינסטנט סיר זה הוא...

צמחוני, טבעוני, צמחי, ללא חלב וללא גלוטן.

הכי טוב אי פעם סיר אינסטנט צ'ילי צמחוני

• זמן הכנה: 10 דקות
• זמן בישול: 35 דקות
• זמן כולל: 45 דקות
• תְשׁוּאָה: 6עד 81x

תֵאוּר

זהו הצ'ילי הצמחוני הטוב ביותר של סיר אינסטנט, הכולל שתי שעועית, עדשים וטעם חזק. (זה גם טבעוני.) צ'ילי בסיר לחץ מהיר וקל!

מרכיבים

• 2בצל צהוב בינוני
• 1פלפל ירוק
• ¼ כוסשֶׁמֶן זַיִת
• ½ כפיתזרעי שומר
• ¾ כוסעדשים חומות או ירוקות יבשות
• 28 אונקיהקוביות עגבניות צלויות אש
• 28 אונקיהיכול עגבניות צלויות מרוסקות אש
• 2 כוסות מרק ירקות
• 1 ½ כפית מלח כשר
• 1 כפיתאבקת בצל
• 1 כפיתאבקת שום
• 1 כףאוֹרֶגָנוֹ
• 2 כפיותכמון, מחולק
• 3 כפותבתוספת 1 כפית אבקת צ'ילי*
• 1שעועית כליה של 15 אונקיה
• 1שעועית שחורה בפחית של 15 אונקיות
• 2בינוני או1שן שום גדולה, מגורדת
• להגשה: שמנת חמוצה או קרם קשיו , גבינה מגוררת, רוטב חריף, כוסברה, בצל ירוק פרוס, פפיטה צלויות ומלוחות

הוראות

1. חותכים את הבצלים לקוביות . חותכים את הפלפל לקוביות .
2. הפעל את מצב האפייה ומוסיפים את שמן הזית לסיר האינסטנט. כשהוא מחומם, מוסיפים את הבצל, הפלפל וזרעי השומר ומקפיצים במשך 6 עד 7 דקות עד לשקיפות. מוסיפים את העדשים, העגבניות, המרק, מלח כשר , אבקת בצל, אבקת שום, אורגנו, כפית כמון ו-3 כפות אבקת צ'ילי. נעל את מכסה הסיר המיידי. הנח את ידית שחרור הלחץ (אוורור) במצב איטום.
3. מבשלים בלחץ גבוה במשך 12 דקות: לחץ על לחצן בישול בלחץ, וודא שהגדרת הלחץ הגבוה נבחרה וקבע את השעה. שימו לב שלוקח כ-15 דקות עד שהסיר יתחמם מראש ויגיע ללחץ לפני שהוא מתחיל להתבשל. (במהלך הבישול, הימנעו מלגעת בחלק המתכתי של המכסה.)
4. שחרור מהיר: שחרר את האדים שנותרו מהסיר המיידי על ידי הזזת ידית שחרור הלחץ ל- Venting, כיסוי היד שלך במגבת או כרית חמה. לעולם אל תניח את הידיים או הפנים שלך ליד פתח האוורור בעת שחרור אדים. פתח את מכסה סיר הלחץ.
5. מוסיפים את חומרי הטעם הסופיים: מסננים ושוטפים את השעועית. מערבבים פנימה את השעועית, מגררים פנימה את השום (קל להשתמש במיקרו-מטוס), ומוסיפים את 1 כפית אבקת צ'ילי ו-1 כפית כמון הנותרת. נותנים לו לנוח 5 דקות לפני ההגשה. טועמים ומתבלים במלח נוסף ופלפל גרוס טרי לפי הצורך.
6. טען את זה: טען עם תוספות, שכן הן מספקות את הטעם הסופי! השתמש בשמנת חמוצה או קרם קשיו , גבינה מגוררת, רוטב חריף, כוסברה, בצל ירוק פרוס, פפיטה צלויות ומלוחות, או תוספות אחרות האהובות עליך.

הערות

*השתמשו באבקת צ'ילי שהיא תערובת, לא אבקת צ'ילי (כמו אבקת אנכו צ'ילי, שהיא צ'ילי טחון ישר ומתובלת מאוד).

• קָטֵגוֹרִיָה: מנה עיקרית
• שִׁיטָה: סיר מיידי
• מִטְבָּח: צמחוני / טבעוני