פוסט זה עשוי לכלול קישורי שותפים; לפרטים, עיין במדיניות הגילוי שלנו.
מרק העדשים האולטרה-נעים הזה של סיר אינסטנט מככב שומר, עגבניות צלויות באש ועדשים: זו ארוחה צמחונית קלה שכולם יאהבו!
האם אפשר להכין מרק בסיר אינסטנט? בְּהֶחלֵט. מתכון מרק עדשים בסיר מיידי זה הוא המבוא המושלם אליו סִיר לַחַץ מרקים! זה קל להכנה ומלא במרכיבים מזינים. עדשים מעמיסות אותו בחלבון על בסיס צמחי, והוא אדום בוהק מ עגבניות צלויות באש . המרכיב המככב: שומר טרי, המוסיף תת גוון מעושן. המרק הזה נעים במיוחד ואלכס ואני נהנינו מקערה מהבילה עם תוספת מהטובות שלנו לחם תירס טבעוני . ואל תיקחו את זה רק מאיתנו: הקוראת לורה אמרה לנו, בעלי אמר שזה יכול בקלות להיכנס לרוטציה קבועה בבית שלנו. צִיוּן! בואו נתחיל.
למה להכין מרק אינסטנט פוט?
כפי ששיתפנו בהרחבה, אלכס ואני היינו שונאי סיר מיידי. ואז קיבלנו אחד ... ובסופו של דבר התאהבנו! בתור אנשים שאוכלים בעיקר מתכונים צמחוניים וטבעוניים, התחלנו להכין רק דברים בסיסיים כמו אורז, שעועית יבשה, בטטה וכו'. אבל התחלנו להשתמש במוצר שלנו סיר מיידי לארוחות צמחוניות , כמו פסטה (כמו ספַּגֶטִי ו פנה שמנת ) ועכשיו מרק.
עכשיו, למרות שמו: ה-Instant Pot לא מבשל אוכל ברגע. היתרון בבישול מתכוני מרק סיר מיידי האם זה זה לגמרי מנותק ברגע שהבישול מתחיל . אתה יכול לזרוק את המרק לסיר ואז ללכת לעשות דברים אחרים, עד שתסתיים ארוחת הערב שלך! בסך הכל, ייקח להכנת מרק זה כ-45 דקות, כולל זמן החימום מראש.
איך מכינים מרק עדשים בסיר אינסטנט
כדי להכין את המתכון הזה למרק עדשים בסיר אינסטנט, תשתמש ב מטגנים מצב ב-Instant Pot. זה בדיוק כמו הקפצה על הכיריים, אבל אתה תעשה את זה ממש בסיר הלחץ עצמו. במרק העדשים הזה, תקפיץ את השומר והבצל. למה צריך להקפיץ? לא יכולת פשוט לזרוק הכל לסיר? בישול הירקות הופך אותם לבישול מושלם ומוציא את הטעם שלהם בצורה שבישול בלחץ לא עושה אותם. אז הקפד לבצע את השלב הזה!
אגב, אם אתם לא בטוחים איך לחתוך שומר ואיך לחתוך בצל במהירות: אנחנו יכולים לעזור! יש לנו כמה מדריכים מעולים לכישורי סכין שיכולים לעזור לך לחתוך אותם במהירות הבזק:
מתכונים צמחוניים לסיר האינסטנט
מטגנים את הבצל והשומר, ואז מוסיפים את שאר המרכיבים ומבשלים בלחץ במשך 10 דקות בלבד! עם זאת, אנו רוצים להיות ברורים לגבי הזמן הכולל. בגלל כמות החומרים בסיר הלחץ, ייקח בערך 20 דקות להתחמם מראש או להגיע ללחץ . מכיוון שכולנו עוסקים באמת בפרסום (הא!), שילבנו את הזמן הזה בזמן הכולל שלנו שלוקח למתכון לבשל.
מה שאנשים אומרים
מכיוון שבישול מיידי בסיר יכול להיות מעט משתנה, אנחנו אוהבים לבדוק את המתכונים עם הקוראים שלנו לפני שמפרסמים אותם כאן ב-Yumpulse. מרק העדשים הנעים הזה של סיר אינסטנט עבר עם בודקי המתכונים האמיתיים שלנו! הנה מה שהיה להם לומר:
- הכנתי את המרק אתמול בלילה. התזמון היה במקום. המרק היה סמיך יותר... לא ממש תבשיל, אבל בהחלט סמיך יותר ממרק ירקות. זה מחולק ל-6+ מנות דשנות. אהבתי את הטעם. בעלי אמר שזה יכול בקלות להיכנס לרוטציה קבועה בבית שלנו! -לורה
- מרק העדשים יצא מעולה! מאוד אהבנו את זה! אנחנו חושבים שזה ישרת 4 עד 5 אנשים, אבל אני מניח שזה תלוי באנשים (החבר שלי יכול לאכול חחח!). -אמנדה
באיזה סוג של סיר מיידי להשתמש?
אלכס ואני משתמשים במותג Instant Pot Instant Pot (Instant Pot הוא שם המותג; Instapot הוא וריאציה של סלנג). הסיר המיידי שאנו משתמשים בו הוא Instant Pot DUO60 6 Qt 7-in-1 סיר לחץ רב שימושי לתכנות .
אנו ממליצים להשתמש רק בסיר לחץ של 6 ליטר עבור המתכון הזה. אנחנו גם לא יכולים לדבר עם מותגים וסוגים אחרים של סירי לחץ. לדוגמה, שמענו שה-Instant Pot Mini עובד די שונה מהגודל הסטנדרטי: גם לא היינו ממליצים עליו כאן מכיוון שהכמות גדולה מדי.
מחפשים מתכונים לסיר מיידי?
מחוץ למתכון של מרק עדשים אינסטנט סיר, הנה כמה מהמתכונים האהובים עלינו לסיר אינסטנט:
- יסודות: בטטה | חומוס | עדשים | ביצים | קינואה | אוֹרֶז | שעועית מחודשת
- מתכון מרק אורז בר אינסטנט סיר
- בטטה עם רוטב חמאת בוטנים תאילנדי
- קערות קוסקוס חומוס
- אינסטנט סיר טאקו
- שיבולת שועל לחתוך פלדת קינמון תפוח
- גרנולה אינסטנט סיר תפוח פריך
- אינסטנט סיר דלעת בלוטים
מתכון לסיר מיידי של מרק עדשים הוא...
צמחוני, טבעוני, צמחי, ללא גלוטן וללא מוצרי חלב.
משקאות קוקטייל רוםהֶדפֵּסשעון שעון סמל סכו'ם סמל דגל סמל תיקיית תיקיית אינסטגרם סמל אינסטגרם סמל פינטרסט סמל פייסבוק פייסבוק סמל פייסבוק הדפסת סמלים ריבועים סמל לב סמל לב מוצק סמל לב מוצק
סיר אינסטנט מרק עדשים
- זמן הכנה: 10 דקות
- זמן בישול: 35 דקות
- זמן כולל: 45 דקות
- תְשׁוּאָה: 6 1x
תֵאוּר
מרק העדשים האולטרה-נעים הזה של סיר אינסטנט מככב שומר, עגבניות צלויות באש ועדשים: זו ארוחה צמחונית קלה שכולם יאהבו!
מרכיבים
סוּלָם1x2x3x- 1בצל צהוב בינוני
- 1נורת שומר
- 2גזר גדול
- 1שן שום
- ¼ כוסשֶׁמֶן זַיִת
- 1 ½ כוסותעדשים חומות או ירוקות
- 28 אונקיהקוביות עגבניות צלויות אש
- 1 ליטר מרק ירקות
- 1 כוסמַיִם
- 1 כפית מלח כשר
- 1 כףפַּפּרִיקָה
- 1 כףאורגנו מיובש
- 3 כוסותבייבי תרד (או תרד רגיל קצוץ)
הוראות
- חותכים את הבצל לקוביות . חותכים את השומר לקוביות . קולפים וחותכים את הגזר לקוביות. מגררים את השום ומניחים בצד לערבול לאחר שהמרק מבושל.
- הפעל את מצב האפייה ומוסיפים את שמן הזית. כשהוא מחומם, מוסיפים את הבצל והשומר ומטגנים 6 עד 7 דקות עד לשקיפות. מוסיפים את הגזר, העדשים, העגבניות, המרק, המים, המלח, הפפריקה והאורגנו. נעל את מכסה הסיר המיידי. הנח את ידית שחרור הלחץ (אוורור) במצב איטום.
- מבשלים בלחץ גבוה 10 דקות: לחץ על לחצן בישול בלחץ, וודא שהגדרת הלחץ הגבוה נבחרה וקבע את השעה. שימו לב שלוקח כ-20 דקות עד שהסיר יתחמם מראש ויגיע ללחץ לפני שהוא מתחיל להתבשל. (במהלך הבישול, הימנעו מלגעת בחלק המתכתי של המכסה.)
- שחרור מהיר: שחרר את האדים שנותרו מהסיר המיידי על ידי הזזת ידית שחרור הלחץ ל- Venting, כיסוי היד שלך במגבת או כרית חמה. לעולם אל תניח את הידיים או הפנים שלך ליד פתח האוורור בעת שחרור אדים. פתח את מכסה סיר הלחץ.
- מערבבים פנימה את התרד והשום המגורר, ומניחים לו לנוח 5 דקות לפני ההגשה. טועמים ומתבלים במלח נוסף ופלפל גרוס טרי לפי הצורך. מגישים מיד.
- קָטֵגוֹרִיָה: מנה עיקרית
- שִׁיטָה: סִיר לַחַץ
- מִטְבָּח: צִמחוֹנִי
עוד כמה מרקים...
בגלל שאנחנו אובססיביים למרק (נכון?), הנה עוד כמה ממתכוני המרק האהובים עלינו:
