לחם תירס קל מחבת

פוסט זה עשוי לכלול קישורי שותפים; לפרטים, עיין במדיניות הגילוי שלנו.

מתכון ללחם תירס למחבת יהפוך לבחירה שלך! אופים אותו במחבת בטיחותית לתנור או מברזל יצוק ומתכוננים להיות מופתעים.

מתכון ללחם תירס טוב הוא הכרחי עבור הטבח הביתי, גילינו. לחם תירס זה קל, מתאים כמעט לכל דבר ותמיד, תָמִיד מספק. הנה הפייבוריט שלנו: זה מתכון ללחם תירס מחבת ! זה נהדר במחבת ברזל יצוק, אם כי אתה יכול להשתמש בכל סוג של מחבת בטיחותית בתנור שנמצאת בהישג יד. אופים אותו ויש לו בדיוק את הסמיכות הנכונה, הפירורים הלחים והמתיקות המלוחה שאתה רוצה בלחם תירס נהדר.

פיצה חצילים

מה יש במתכון ללחם תירס במחבת?

לחם תירס הוא לחם מהיר העשוי מקמח תירס שיש לו שורשים במטבח האינדיאני, כמו גם במטבח הדרום האמריקאי. יש הרבה ספינים על הרעיון הזה, והאם הוא מתוק, מלוח, סמיך או דק תלוי לרוב באזור בארה'ב. המתכון הזה הוא בצד המלוח, נרמז רק במעט מתיקות.

לעתים קרובות לחם תירס נאפה במחבת ברזל יצוק, מה שהופך אותו לפריך מבחוץ ולח מבפנים. לרוב מתכוני לחם התירס יש מרכיבים ושיטה דומים. (בשביל זה קיבלנו השראה חלקית מספר הבישול של טוני טיפטון-מרטין יוֹבֵל : שאנו ממליצים בחום!) להלן המרכיבים שתזדקק להם:

• קמח תירס צהוב
• קמח לכל מטרה
• סוכר מגורען
• אבקת אפייה, סודה לשתייה ו מלח כשר
• ביצים
• חלב מלא
• חמאה מלוחה

השתמש במחבת ברזל יצוק, או בכל תבנית בטוחה בתנור

למה לחם תירס מחבת ברזל יצוק כל כך טעים? אתה יכול לחמם את המחבת מראש, והיא נעשית חמה מאוד כדי ליצור מראה חיצוני פריך להפליא ופנים רך. להלן מספר הערות על סוג המחבת:

רומצ'טה כדור אש

• מחבת ברזל יצוק בגודל 9 או 10 אינץ' עדיפה, אם יש לך אותה. יש אנשים שאוהבים לחמם את המחבת במשך כל זמן החימום מראש של התנור כדי לקבל את הלחם אפילו פריך יותר. לשיטה שלנו אנחנו עושים רק 5 דקות כדי להמיס את החמאה, אבל אתה יכול לחמם מראש יותר אם תרצה.
• לחלופין, כל מחבת בטיחותית לתנור עובדת! רק ודא שקוטרה יהיה בסביבות 9 עד 10 אינץ' כדי לקבל את עובי הלחם האידיאלי.

דרכים להגשת מתכון ללחם תירס למחבת

לחם תירס מחבת הוא אחד האהובים עלינו תוספות קלות , כי זה הולך עם כמעט כל דבר! הנה כמה תוספות ורעיונות להפיכתו לארוחה:

• מעל חמאה ודבש חם. דבש זה טעים; דבש חם זה אפילו יותר כיף! לטבעוני, השתמש בסירופ אגבה או סירופ מייפל.
• מגישים לצד צ'ילי. נתון! כמה מועדפים: צ'ילי שעועית שחורה אוֹ צ'ילי מהיר .
• להוסיף למרק. נסה את זה עם קערה של מרק עדשים אדומות אוֹ מרק שעועית לבנה .
• או, להגיש עם פירות ים. זה נהדר עם א רתיחה של שרימפס קלאסית , שרימפס קל Cajun , פסטה שרימפס קייג'ון אוֹ סלמון מושחר .

וריאציות טבעוניות וללא גלוטן

רוצה להחליף אותו להגבלות תזונתיות? נסה את התחליפים הטבעוניים וללא גלוטן הבאים:

• לחם תירס במחבת ללא גלוטן: החלף קמח ללא גלוטן 1:1 בקמח לכל מטרה.
• לחם תירס במחבת טבעונית: הכינו את שלנו לחם תירס טבעוני ומבשלים אותו במחבת לפי המתכון למטה.

עוד מתכוני לחם תירס

וזהו! ספר לנו איך אתה מסתדר בתגובות למטה. ואם אתה משתוקק לרעיונות אחרים, נסה את הווריאציות האלה על הנושא:

קוקטיילים המכילים אמרטו

• לְנַסוֹת מאפינס לחם תירס קלאסי
• בחר עבור לחם תירס מקסיקני
• בחר עבור לחם תירס טבעוני קל במקום זאת! זה חביב מעריצים
• הכינו לחם תירס יפהפה של מרווה עגבניות פרמזן
• לך לארוחת בוקר עם וופלים של לחם תירס מתוק

מאפינס לחם תירס קלאסי

לחם תירס מקסיקני

לחם תירס טבעוני קל

20 מתכוני קמח תירס טעימים

מתכון ללחם תירס למחבת ברזל יצוק הוא...

צִמחוֹנִי. ללא גלוטן, עיין במתכון למטה. עבור טבעוני, עבור אל לחם תירס טבעוני .

לחם תירס קל מחבת

• זמן הכנה: 15 דקות
• זמן בישול: 20 דקות
• זמן כולל: 35 דקות
• תְשׁוּאָה: 8אֶל101x

תֵאוּר

מתכון ללחם תירס למחבת יהפוך לבחירה שלך! אופים אותו במחבת בטיחותית לתנור או מברזל יצוק ומתכוננים להיות מופתעים.

מרכיבים

• 1 ¼ כוסקמח תירס צהוב
• 1 כוסקמח לכל מטרה (או 1:1קמח ללא גלוטן)
• 3 כפותסוכר מגורען
• 1 כףאבקת אפייה
• ¼ כפיתסודה לשתייה
• 1 כפית מלח כשר
• 2ביצים
• 1 ¼ כוסותחלב מלא
• 6 כפותחמאה מלוחה (או שמן ניטרלי )

הוראות

1. מחממים את התנור ל-400 מעלות פרנהייט.
2. בקערה בינונית, מערבבים יחד את קמח התירס, הקמח, הסוכר, אבקת האפייה, הסודה לשתייה ו מלח כשר . טורפים פנימה את הביצים והחלב עד שנוצר בצק אחיד.
3. מניחים את החמאה (חתוכה לחתיכות) במחבת ברזל יצוק בגודל 9 או 10 אינץ' או מחבת אחרת המתאימה לתנור. מכניסים לתנור עד שהחמאה נמסה, כ-5 דקות.
4. מסירים בזהירות את המחבת בעזרת כרית חמה. מברישים את החמאה המומסת על דפנות התבנית. לאחר מכן יוצקים אותו לתוך הבלילה ומערבבים עד לאיחוד מלא. יוצקים את הבצק בחזרה לתבנית שחוממת מראש.
5. אופים 20 דקות, עד שתפוח וקיסם יוצא נקי. מניחים להתקרר כמה דקות, ואז פורסים לחתיכות ומגישים.

• קָטֵגוֹרִיָה: תוספת
• שִׁיטָה: אָפוּי
• מִטְבָּח: אֲמֶרִיקָאִי
• דִיאֵטָה: צִמחוֹנִי