שרימפס קל Cajun

פוסט זה עשוי לכלול קישורי שותפים; לפרטים, עיין במדיניות הגילוי שלנו.

זה קל מתכון לשרימפס קייג'ון לוקח רק 5 דקות ויוצא עסיסי ומתובל בצורה מושלמת! ארוחת הערב המהירה הטובה ביותר בלילה.

שרימפס הם אחת הדרכים הפשוטות ביותר לארוחת ערב מהירה וקלה, והמתכון הזה גורם להם לטעום שאין לעמוד בפניהם תוך דקות. נסה את זה שרימפס קייג'ון מַתכּוֹן! זורקים את הרכיכה עם מעט תיבול קייג'ון ומקפיצים אותם בשמן זית במחבת.

צ'ילי לימון

הטעם כל כך מלוח, שום ואי אפשר לעמוד בפניו, בקושי תאמינו לזמן ההכנה. זה לוקח רק 5 דקות להרכיב! חבר אותו לצד ירקות מהיר או סלט ויש לך ארוחת ערב.

רוצה לערבב את זה? לְנַסוֹת פסטה שרימפס קייג'ון אוֹ שרימפס קייג'ון בגריל .

מה יש בשרימפס הקייג'ון הזה?

מתכון שרימפס קייג'ון זה שואב השראה מהטעמים של מטבח קייג'ון, סגנון בישול שפותח על ידי האקאדים, מתנחלים צרפתים שחיו בקנדה וגורשו ללואיזיאנה בשנות ה-1700. במהלך מאות השנים זה התפתח לסגנון בישול קלאסי, דומה אך נבדל מהמטבח הקריאולי.

מתכון זה מכבד את המסורת של בישול קייג'ון על ידי שימוש בטעמים הנפוצים במטבח זה להכנת שרימפס מהיר וקל במחבת. זה מה שאתה צריך כדי לעשות את זה:

• שרימפס: טרי או קפוא, מפורק וזנב
• תיבול קייג'ון: תוצרת בית או קנוי
• אבקת שום
• אבקת בצל
• שֶׁמֶן זַיִת

סוג השרימפס לקנות

יש המון אפשרויות כשזה מגיע לקניות של שרימפס במכולת. הנה מה לחפש במתכון שרימפס קייג'ון זה:

תירס בקליפה על גריל כמה זמן

• שרימפס בינוני עד גדול: חפש שרימפס בינוני, המסומן גם כ-41 עד 50 ספירה (מספר השרימפס לקילוגרם). שרימפס גדולים גם עובדים, שהם 31 עד 40 ספירה.
• נתפס בר: דגים שנתפסו בטבע בארצכם הם בדרך כלל בחירה בת קיימא. יש גם אפשרויות איכותיות בחוות מוסדרות היטב (ראה זאת מדריך לצרכן שעוני מאכלי ים ).
• זנב או מקולף: זנב-על נראה הכי טוב מהמחבת! אבל אתה יכול להשתמש בשרימפס קלופים כדי להקל על האכילה (או, הקפד להגיש עם קערה לזנבות זרוקים).
• טרי או קפוא: שרימפס קפוא יכול להיות איכותי כמו טרי אם הוא קפוא ברגע שהוא נתפס.

איך להכין שרימפס קייג'ון (שלבים בסיסיים)

המתכון הזה לשרימפס קייג'ון הוא כל כך מהיר וקל, שהוא יתבצע בערך בזמן שייקח לך לקרוא את המילים האלה! הנה הרעיון הבסיסי (או קפוץ למתכון למטה):

• מתבלים את השרימפס: מייבשים את השרימפס, ואז מתבלים אותו בתיבול קייג'ון, אבקת שום, אבקת בצל ומלח. תיבול מראש עוזר לתבלינים להתפזר בצורה אחידה, במקום לזרוק אותם ישר למחבת (שיכולה להתגבש).
• מטגנים את השרימפס: הוסף שמן זית למחבת הגדולה ביותר שלך, והקפיץ את השרימפס בערך 1 עד 2 דקות לכל צד עד שהם מוכנים.

תיבול קייג'ון: תוצרת בית לעומת קנוי

הנה החלק החשוב במתכון שרימפס קייג'ון זה: התיבול! אם אתה יכול, ערבב מנה של תיבול קייג'ון תוצרת בית. אבל אתה יכול להשתמש ברכישה כדי להפוך את זמן ההכנה למהיר עוד יותר! רק זכור: תבליני קייג'ון שנרכשו משתנים ברמת החום, והם יכולים לצאת קצת יותר חריפים ממה שאתה מתכוון. הנה מה שצריך לדעת:

• תיבול ביתי: זה תיבול קייג'ון תוצרת בית יש טעם מדהים באמצעות פפריקה, אבקת שום ובצל, טימין, שומר, כמון וקאיין. אתה יכול להתאים את רמת החום לטעמך. שגו על הצד הנמוך של הקאיין, או השתמשו אפילו פחות אם אתם רגישים מאוד לחום.
• תיבול קייג'ון קנוי: תערובות תיבול שנרכשו בחנות יכולות להשתנות ברמת החום, אז תן קצת לטעום לפני ההוספה. זה מאוד תלוי במותג! מכיוון שהתיבול הביתי שלנו אינו חם כמו רוב המותגים שנרכשו בחנות, אתה יכול להשתמש יותר ממנו כשאתה מתבל את השרימפס שלך.

תוספות קלות לשרימפס קייג'ון

לאחר ששרימפס הקייג'ון שלך מוכן, עם מה להגיש אותו? מכיוון שהמתכון הזה כל כך מהיר, רצינו למצוא את התוספות המהירות ביותר שלנו שמתחברות אליו. הנה כמה צדדים ללכת עם שרימפס :

• דגנים מהירים: הוסף אורז לבן , אורז לימון , קוסקוס קל , או אורזו קל . לחלופין, השתמשו בחבילת אורז מבושל מראש לארוחה מהירה ברצינות (אנחנו אוהבים את המותג Seeds of Change).
• ירקות מהירים: נסה אפונה עם לימון , פלפלים מוקפצים , פטריות מוקפצות , ברוקולי מוקפץ , תרד מוקפץ , מנגולד מוקפץ , או קייל מוקפץ .
• סלט מהיר: להכין סלט ארוגולה קל אוֹ סלט תפוחים תרד .

וזהו! ספר לנו מה אתה חושב על שרימפס קייג'ון זה בתגובות למטה. או פנה אל פסטה שרימפס קייג'ון לסיבוב נוסף.

תחליף לפלפל אנגלי

עוד מתכוני שרימפס

שרימפס הוא המקום הטוב ביותר עבור ארוחות פשוטות וטעימות! הנה עוד כמה מתכוני שרימפס לנסות:

• לכו על סגנון איטלקי סקמפי שרימפס , שרימפס fra devil , פסטה שרימפס שום , אביב שרימפס , או ריזוטו שרימפס .
• נסה פשוט מרינדת שרימפס , א מתכון לשרימפס ואורז , או שרימפס ברביקיו .
• תפוס א שרימפס מוקפץ , קערת שרימפס , בורגר שרימפס , נאצ'וס שרימפס , או פג'יטות שרימפס .
• לך על פסטה שרימפס אוֹ דבש שום שרימפס .

שרימפס מוקפץ

קל מחבת שרימפס ואורז

דבש שום שרימפס

45 מתכוני שרימפס קלים

הערות תזונתיות

מתכון שרימפס קייג'ון זה נטול גלוטן ופסקטרי.

שרימפס קל Cajun

• זמן הכנה: 2 דקות
• זמן בישול: 3 דקות
• זמן כולל: 5 דקות
• תְשׁוּאָה: 4 1x

תֵאוּר

המתכון הקל הזה לשרימפס קייג'ון לוקח רק 5 דקות ויוצא עסיסי ומתובל בצורה מושלמת! ארוחת הערב המהירה הטובה ביותר בלילה.

מרכיבים

1 ½ פאונד שרימפס בינוני, דוויין ו מופשר אם קפוא (זנב או מקולף)

• ½ כפית מלח כשר
• 2 כפיותתיבול קייג'ון רכש אוֹ 1 ½ כפות תיבול קייג'ון תוצרת בית
• ½ כפיתאבקת שום
• ½ כפיתאבקת בצל
• 2 כפותשֶׁמֶן זַיִת

הוראות

1. לייבש את השרימפס. בקערה בינונית, מערבבים את השרימפס עם ½ כפית מלח כשר , תיבול הקייג'ון, אבקת שום ואבקת בצל.
2. במחבת הגדולה ביותר שלך* (עדיף ברזל יצוק או אל חלד), מחממים את שמן הזית על אש בינונית גבוהה. מוסיפים את השרימפס ומבשלים במשך 1 עד 2 דקות לכל צד עד שהם פשוט אטומים ומבושלים, הופכים אותם במלקחיים. לאחר בישול, מגישים מיד.

הערות

*רוצים לצלות אותו במקום? עבור אל שרימפס בגריל קייג'ון .

• קָטֵגוֹרִיָה: מנה עיקרית
• שִׁיטָה: כיריים
• מִטְבָּח: בהשראת קייג'ון
• דִיאֵטָה: ללא גלוטן