רוטב קוקטיילים ביתי מפורסם

פוסט זה עשוי לכלול קישורי שותפים; לפרטים, עיין במדיניות הגילוי שלנו.

הנה רוטב הקוקטיילים הביתי הטוב ביותר שגורם לקוקטייל שרימפס לנצנץ! חריף, מלוח ומתובל, המתכון הזה לוקח רק 5 דקות.

הנה העניין. רוטב קוקטיילים שנקנה בחנות הוא הגון. אבל רוטב קוקטיילים תוצרת בית הוא א הִתגַלוּת . כן, הנה הקסם של רוטב הקוקטייל הקל הזה שתוכלו להכין בבית! זה הפך מפורסם במשפחה שלנו כי זה פשוט כל כך טוב . זה לוקח רק 5 דקות כדי לערבב יחד, וגורם לבלוטות הטעם שלך לרקוד עם עומק הטעם. מה עושה את קוקטייל השרימפס הטוב ביותר? מתכון לרוטב קוקטיילים עם חזרת, הכי מרגש, מעורר טעם! כשאני ואלכס ניסינו את זה לראשונה, נדהמנו מהאגרוף בכמה מרכיבים בלבד. בואו נתחיל לבשל, נכון?

איך להכין רוטב קוקטייל מאפס

רוטב קוקטיילים הוא רוטב קר המוגש עם שרימפס או סרטנים שמקורו בשנות ה-50 וה-60 בבריטניה. מתאבן הרטרו המענג הזה התגבש בתרבות האמריקאית המודרנית עד היום. (איזו מסיבה לא שלמה בלי מגש של קוקטייל שרימפס?) אמנם אתה יכול למצוא רוטב קוקטיילים בבקבוקים בכל חנות מכולת, אבל זה נלקח לגבהים חדשים כשאתה מכין אותו בבית.

איך מכינים רוטב קוקטיילים ביתי? זה קל כמו לערבב את הדברים הבאים יחד:

קטשופ אורגני
רסק עגבניות
חומץ לבן
תבלינים: אבקת בצל, אבקת שום, אבקת צ'ילי
חזרת מוכנה
רוטב חריף

כל שעליך לעשות הוא לערבב את החומרים הללו בקערה (הכמויות מופיעות למטה) והרי: רוטב קוקטייל מיידי! תופתעו כשתוציאו טעימה מהקערה: יש לה טעם מת. אתה כמעט מרגיש שאתה טועם שרימפס... אבל זה רק הרוטב!

השתמש בקטשופ אורגני אם אתה יכול למצוא אותו

אנחנו אוהבים להשתמש בקטשופ אורגני במתכונים שלנו. מַדוּעַ? זה נוטה להיות בעל טעם טוב יותר: לאו דווקא בגלל שהוא אורגני, אלא בגלל שהיצרן הקפיד קצת יותר על המרכיבים. זה גם נוטה לסוכר רגיל במקום סירופ תירס עתיר פרוקטוז. תסתכל על אפשרויות הקטשופ במכולת שלך ובחר בחוכמה. הקטשופ מהווה את החלק העיקרי של הרוטב, אז אתה רוצה שהוא יהיה הכי איכותי שאתה יכול להרשות לעצמך. (ראה גם: שלנו קטשופ ביתי מַתכּוֹן!)

התאם את החזרת לפי הטעם!

החזרת החריפה היא מה שגורם לרוטב קוקטיילים לזרוח! למעשה, יש מסעדה מפורסמת בעיר שלנו שמתגאה ב החריף ביותר רוטב קוקטייל מסביב. עבור המתכון הזה, רצינו שהוא יהיה חריף בינוני שיתאים למגוון טעמים. אם אתה אוהב חום ברוטב קוקטיילים, אתה מוזמן להוסיף עוד לפי הטעם: זה עושה את זה אפילו טוב יותר!

תזכור את זה חזרת מוכנה הוא מהסוג שבצנצנת: לא השורש החשוף שאפשר למצוא בסעיף התוצרת. חזרת מוכנה הוא שורש חזרת מגורר שמעורבב עם חומץ ומלח. אתה יכול למצוא אותו באזור התבלינים במכולת שלך, ליד המיונז והקטשופ.

עובדה מהנה: חזרת היא א ירק ממשפחת המצליבים : זה באותה משפחת צמחים כמו בְּרוֹקוֹלִי , כְּרוּבִית , נבטי בריסל ו כְּרוּב ! אם אתה אוהב את הטעם החריף, נסה את זה בזה רוטב חזרת שמנת .

איך לבשל שרימפס לקוקטייל שרימפס

לאחר שערבבתם מנה של רוטב קוקטיילים תוצרת בית, כל שעליכם לעשות הוא לבשל את השרימפס. מהי שיטת הבישול המסורתית של מתאבן זה? מְבוּשָׁל . כן, תרכיב קבוצה של שרימפס מבושל . רוב הזמן אנחנו לבשל שרימפס על הכיריים , אבל כדי לקבל את הטעם והמרקם המושלמים של קוקטייל השרימפס, הרתחה שלו עושה את העבודה.

כמה זמן מחזיק רוטב קוקטיילים ביתי?

שאלה טובה. אתה יכול לאחסן את רוטב הקוקטייל הביתי הזה בקירור מספר חודשים. חלק מהמקורות טוענים שזה נמשך עד 6 חודשים: אנו ממליצים על כשלושה חודשים. זה אומר שאתה יכול להרכיב אצווה גדולה כדי לשמור אותה בסביבה לטבילה. אם כבר מדברים על…

שימושים אחרים לרוטב קוקטיילים

האם אתה אוהב רוטב קוקטיילים ביתי כמונו? אז אולי תרצה לשקול להרחיב את מה שאתה משתמש בו! הנה כמה רעיונות נוספים למיצוי השאריות:

מגישים אותו עם דגים אפויים כרוטב טבילה
מברישים אותו בחלק העליון של קְצִיץ בָּשָׂר בתום האפייה
השתמש בו עם שרימפס בגריל כמו סיבוב מעושן
מורחים את זה בצק פיצה כחלופה לרוטב פיצה
מערבבים מעט גבינת שמנת לקבלת מטבל חריף

המתכון הזה לרוטב קוקטיילים תוצרת בית הוא...

צמחוני, טבעוני, צמחי, ללא חלב וללא גלוטן.

הֶדפֵּסשעון שעון סמל סכו'ם סמל דגל סמל תיקיית תיקיית אינסטגרם סמל אינסטגרם סמל פינטרסט סמל פייסבוק פייסבוק סמל פייסבוק הדפסת סמלים ריבועים סמל לב סמל לב מוצק סמל לב מוצק