בקלה אפויה עם לימון

פוסט זה עשוי לכלול קישורי שותפים; לפרטים, עיין במדיניות הגילוי שלנו.

זה באמת הבקלה האפוי הטוב ביותר! הדג יוצא רך לחלוטין, מתובל בלימון, שום ועשבי תיבול. כולם אוהבים את פלא ארוחת הערב המהירה והבריאה הזו.

מחפשים ארוחת ערב ביתית? נסה את המדהים הזה בקלה אפויה ! הדג הלבן הזה עדין, רך וחמאתי בטעמו. אופים אותו בתנור חם שוחה ברוטב שום לימון חריף, ותרצו עוד ביס לפני שתסיימו ללעוס את הראשון! הדג האפוי הזה כל כך פשוט ותמיד להיט אצל כל המשפחה שלנו! רוצה עוד עם בקלה? לְנַסוֹת 15 מתכוני בקלה שכולם יאהבו .

מה הטעם בקלה?

אם אתה על הגדר לגבי בקלה, הרשה לנו לשכנע אותך. לקלה יש טעם עדין וטהור ללא טעם לוואי דגי. למעשה, זה אפילו יותר מתון מסלמון. זוהי נקודת התחלה מצוינת עבור אנשים שחושבים שהם לא אוהבים דגים. לקלה יש מרקם מוצק, עם פתיתים גדולים, והוא בדרך כלל מוצק יותר מדגים לבנים אחרים אַמְנוּן אוֹ לְשׁוֹנָן .

הדרכים הטובות ביותר לאכול בקלה? בקלה הוא מאוד תכליתי ועובד בהרבה סוגים שונים של תכשירים: כמו אפוי, מחבת מטוגנת , ב טאקו דגים , ו עַל הָאֵשׁ .

איך לקנות פילה בקלה נהדר

החלק החשוב ביותר בהכנת בקלה אפוי נהדר? התחל עם נתח דג נהדר. נשרפנו עם כמה נתחי בקלה רעים, אז הנה מה שצריך לדעת:

• דגים טריים נוטים להיות הטובים ביותר. חלק בקלה קפוא שניסינו היה נמוך יותר, עם טעם לוואי דגי ומרקם מימי. אם אתה יכול, תפוס חתיכה מדלפק הדגים המקומי שלך.
• קנה בטבע נתפס. דגים שנתפסו בטבע בארצכם הם בדרך כלל בחירה בת קיימא. יש גם אפשרויות איכותיות בחוות מוסדרות היטב; לראות את זה מדריך לצרכן שעוני מאכלי ים .

איך מכינים בקלה אפויה

בקלה אפוי היא אחת הדרכים הפשוטות ביותר להכין את הדג העדין הזה! זה יוצא רך ומתובל לשלמות. יש רק כמה דברים לשים לב (או קפוץ למתכון למטה ):

• תן לדג שלך להגיע לטמפ' החדר לפני האפייה. אתה יכול לעשות זאת בזמן שהתנור מתחמם; פשוט מוציאים את הדג מהמקרר. בישולו מטמפרטורת החדר עוזר להבטיח בישול אחיד.
• מתבלים את הדג במלח ופלפל. מפזרים את המלח והפלפל ישר על הדג.
• מכסים בתיבול. מתכון זה כולל רוטב שום לימון עשוי שמן זית, מיץ לימון, גרידת שום, שום טחון, שאלוט ואורגנו מיובש.
• אופים ב-400 מעלות צלזיוס. חום גבוה אופה אותו לשלמות.
• אופים 17 עד 20 דקות, או עד שהטמפרטורה הפנימית היא 130 מעלות צלזיוס. בקלה הוא לא כמעט רגיש כמו סלמון, אז אתה יכול להעריך בלי מדחום. מבשלים עד שהוא פשוט מתקלף!

וריאציות תיבול בקלה

רוצה לערבב את זה קצת? יש כמה וריאציות תיבול נהדרות אחרות לנסות! דלגו על רוטב השום הלימון והוסיפו את התבלינים הללו ל-2 כפות שמן הזית, ואז צובעים אותו ישירות על הדג:

• בקלה בסגנון מקסיקני: הוסף 2 כפות מזה תיבול טאקו דגים לפני האפייה.
• Cajun Cod: נסה את זה עם 1 עד 2 כפות מהבית החריף הזה תיבול קייג'ון .
• בקלה מושחרת: מפזרים 1 עד 2 כפות תיבול מושחר , תערובת עדינה יותר שעדיין שומרת על טעם הקייג'ון.

תעשה מזה ארוחה! דפנות להגשה עם בקלה אפויה

הרשים את כל המשפחה שלך עם הבקלה האפוי הזה כדי להכין ארוחת ערב קלה ובריאה! (שלנו התרשם ברצינות...אפילו בת השלוש שלנו!) תערובת התיבול היא די תכליתית, ומאפשרת להמון רעיונות לתוספות שונות. הנה כמה שאנחנו ממליצים:

לחם בגריל

• נסה סלטים קלים כמו סלט ארוגולה אוֹ עוד סלט .
• לעשות גרגירים כמו קינואה מתובלת , פולנטה , או אורז ירקן .
• לְהַלהִיב ירקות מוקפצים אולטימטיביים , פלפלים מוקפצים אוֹ פלפלים ובצל מוקפצים על הכיריים
• ערבב סופר-מהיר s כרוב מוקפץ אוֹ אפונה עם לימון .

עוד מתכוני פירות ים קלים

כמה מהאהובים עלינו מתכוני ארוחת ערב מהירים וקלים תכונה פירות ים! הנה כמה מהאהובים עלינו לָדוּג ו מתכוני פירות ים :

• לַעֲשׂוֹת טאקו דג בקלה מהיר אוֹ בקלה מטוגן
• לך על טעים אמנון אפוי אוֹ דג קל אפוי
• נסה קריספי סלמון מושחר אוֹ קייג'ון סלמון , או אביב לחביב המעריצים פסטה שרימפס שמנת אוֹ פסטו סלמון
• יש א רתיחה של שרימפס קלאסית אוֹ סקמפי שרימפס

דג קל אפוי

טאקו דג בקלה מהיר

בקלה במחבת

20 מתכוני בקלה שכולם יאהבו

מתכון בקלה אפוי זה הוא…

ללא גלוטן, פסקטארי וללא מוצרי חלב.

בקלה אפויה עם לימון

• זמן הכנה: 10 דקות
• זמן בישול: 20 דקות
• זמן כולל: 30 דקות
• תְשׁוּאָה: 4 1x

תֵאוּר

זה באמת הבקלה האפוי הטוב ביותר! הדג יוצא רך לחלוטין, מתובל בלימון, שום ועשבי תיבול. כולם אוהבים את פלא ארוחת הערב המהירה והבריאה הזו.

מרכיבים

• 1 1/2קילו בקלה (4 פילטים), יבשים בטפיחות
• ¾ כפית מלח כשר
• פלפל שחור גרוס טרי
• 2 כפותמיץ לימון, בתוספת zהערכה של לימון אחד (בתוספת פרוסות לימון לקישוט)
• 2 כפותשֶׁמֶן זַיִת
• 1 כפיתאורגנו מיובש
• 2 כפותשאלוט טחון
• 2 כפותשום טחון (בערך4צִיפּוֹרֶן)
• ½ כפיתפפריקה מעושנת או פפריקה
• פטרוזיליה טרייה קצוצה, לקישוט

הוראות

1. מחממים את התנור ל-400 מעלות צלזיוס.
2. מייבשים את הבקלה, ואז מתבלים אותו ב-¾ כפית מלח כשר ופלפל שחור גרוס טרי, מחולק בין הפילטים.
3. בקערה קטנה מערבבים יחד את מיץ הלימון, גרידת הלימון, שמן הזית, האורגנו המיובש, שאלוט טחון ושום טחון.
4. מברישים מעט מהתערובת בתחתית תבנית אפייה ולאחר מכן מניחים מעל את הבקלה. מברישים כל פילה בקלה בנדיבות בתערובת שמן הזית. מפזרים את הפפריקה באופן שווה בין הפילטים.
5. מכניסים את תבנית האפייה לתנור ואופים 17 עד 20 דקות (תלוי בעובי הדג), עד שהדג מתקלף והטמפרטורה הפנימית היא 130 מעלות פרנהייט במדידה במדחום מזון. מקשטים בפטרוזיליה קצוצה ואם רוצים, פרוסות לימון.

• קָטֵגוֹרִיָה: מנה עיקרית
• שִׁיטָה: אָפוּי
• מִטְבָּח: אֲמֶרִיקָאִי
• דִיאֵטָה: ללא גלוטן