איך להרתיח שרימפס

פוסט זה עשוי לכלול קישורי שותפים; לפרטים, עיין במדיניות הגילוי שלנו.

מתכון אמריקאי

גלה את הסודות של איך להרתיח שרימפס! צלול לתוך המדריך שלנו עבור שרימפס עסיסי, ללא מתח בכל פעם, מבושל עד רך, שלמות עסיסית.

למה להרתיח שרימפס כשאפשר לבשל אותו על הכיריים כְּהֶרֶף עַיִן? מסתבר, שרימפס מבושל אינו מתאמץ ומשביע, עם בשר מתוק ומלוח ומרקם רך ועדין. הדרך הפופולרית ביותר להשתמש בשרימפס מבושל היא עבור קוקטייל שרימפס , אבל אתה יכול להרתיח אותו לכל סוג של הכנה. היתרון של הרתחה? השרימפס נשמר היטב בטמפרטורת החדר, מה שהופך אותו למושלם לשבת בחוץ על מגש בזמן אירוח. מתלבטים איך להרתיח שרימפס? הנה השיטה הפשוטה שלנו להבטחת בשר שמנמן ועסיסי.

איך להשתוקק להרתיח שרימפס

כמה זמן מבשלים שרימפס? זמן הבישול הוא כ-2 דקות, עד שהשרימפס ורודים ומבושלים. העיתוי משתנה בהתאם לגודל השרימפס והאם הוא מופעל או כבוי. רוב הגדלים של שרימפס קלוף מתבשלים תוך כ-2 דקות, והקליפה לוקחת דקה אחת לערך יותר.

שרימפס רותח עם הקליפה על עוזר לנעול לחות. אם משתמשים בקליפה על שרימפס, תצטרך להסיר את הקליפות לאחר בישולן. הזמן הכולל שלוקח לכל התהליך הוא כ-15 עד 20 דקות.

מרטיני רימון

טיפים איך להרתיח שרימפס

המרכיבים שתצטרכו כדי להרתיח שרימפס הם קילוגרם של שרימפס גדול, מלח כשר , ולימון. תביא לרתיחה סיר גדול של מים מומלחים עם קצת מיץ לימון טרי.

לאחר הרתיחה, מוסיפים את השרימפס ומרתיחים עד שהם ורודים ומבושלים, בערך 1 עד 2 דקות. מוציאים את השרימפס לאמבט קרח, שהיא קערה של מים וקרח. זה יפסיק את הבישול מיד, וישאיר את השרימפס רך לחלוטין.

אם בישלתם את השרימפס עם הקליפה, הסר אותו. אבל אם אתה מגיש לקוקטייל שרימפס, אולי תרצה להשאיר את הזנבות על מצגת נחמדה. אתה יכול לטעום את השרימפס עם קצת יותר מלח כשר ולימון לפי הטעם: אז זה מוכן!

מהן הקלוריות בשרימפס מבושל?

שרימפס הם מזון דל קלוריות. להלן הקלוריות בשרימפס מבושלים:

שרימפס אפויים

• 1 שרימפס בינוני = 7 קלוריות
• 1 שרימפס ג'מבו = 14 קלוריות

באיזה שרימפס להשתמש להרתחה?

הכל תלוי איך אתה מתכנן להשתמש בו. אם אתה מתכוון לעשות קוקטייל שרימפס , השתמשו בשרימפס גדול עם הזנב על המצגת המדהימה ביותר. השרימפס שבתמונה כאן הם בגודל 16 עד 20 (מה שמציין כמה שרימפס יש לכל קילו). עם זאת, אנחנו גם אוהבים להשתמש בשרימפס בינוני, שהם בגודל ביס יותר.

אנו ממליצים להרתיח שרימפס עם הקליפה על הטעם הטוב ביותר, אבל גם זנב על שרימפס עובד. זה מועיל לקנות שרימפס שכבר פותחו. (אם השרימפס שלך לא מפותח, הנה איך Devein שרימפס .)

שרימפס קפוא רותח

מה לגבי הרתחה של שרימפס טרי לעומת קפוא? טרי או קפוא עובד עבור המתכון הזה. חיי המדף של שרימפס טריים הם ימים ספורים בלבד, אך שרימפס קפוא מחזיק מעמד מספר שבועות. כמו כן, מיתוס לגבי דגים הוא שטרי הוא הטוב ביותר. אם דג מוקפא ממש כשהוא נתפס ונשאר קפוא עד שהוא מגיע למטבח שלכם, הוא יהיה איכותי יותר מדג נא שלקח לו שבוע להגיע לצלחת שלכם.

אם אתה משתמש בשרימפס קפוא למתכון הזה, מהי הדרך הטובה ביותר להפשיר אותו? הנה כמה מהאפשרויות הטובות ביותר:

• מניחים את השרימפס הקפואים במקרר להפשרה למשך הלילה.
• לחילופין, ביום ההגשה, מניחים את השרימפס הקפוא לתוך קערה עם מים קרים. תנו לטפטוף קטן של מים קרים לזרום לתוך הקערה כדי לשמור על תנועת המים. השרימפס אמור להפשיר תוך כ-15 דקות.

קניית שרימפס בר קיימא

האם אתה מחפש לקנות שרימפס בר קיימא? הנה כמה עצות לקניית פירות ים בר-קיימא:

משקה שקיעה של מליבו

• חפש דגים שנתפסו בטבע אם אפשר. אם אתה גר בארה'ב, חפש את ארה'ב שנתפסה אם אתה יכול. 90% מפירות הים שאנו אוכלים בארה'ב מיובאים. פירות ים מיובאים מסתכנים בדיג יתר, נתפס תחת שיטות עבודה לא הוגנות, או גידול בדרכים מזיקות לסביבה.
• יש חשיבות לאופן שבו הדגים שלך נתפסים. חפש קרס וחוט כדוגמה אחת לסוג ציוד בר-קיימא. מכמורת תחתית נחשבת לשיטה ההרסנית והפחות בת קיימא.

מתכון לרוטב קוקטייל שרימפס

אם אתם מחפשים קוקטייל שרימפס, יש לנו רוטב קוקטייל קטלני! קוקטייל שרימפס הוא אופציה מצוינת בתור מתכון למתאבנים , מושלם לחגיגות כמו ה חגים אוֹ ערב ראש השנה . נסה את הטעים הזה רוטב קוקטייל שרימפס תוצרת בית מַתכּוֹן .

רוצים להרתיח שרימפס במקום?

ובכן, זה דבר אחר לגמרי! שיטת הבישול זהה, אבל א רתיחה של שרימפס קלאסי משתמש בתפוחי אדמה, תירס ושרימפס יחד באותו סיר עם תבלינים (בדרך כלל המפרץ הישן ). הנה מתכון לא שרימפס להרתיח מתכון שאתה יכול להשתמש בו לאירוח, וכן א גרסת מחבת גיליון לארוחות ערב בשבוע. אפשר גם להכין שרימפס מאודה , מתובל באולד ביי.

רתיחה של שרימפס קלאסית

מחבת שרימפס להרתיח בתנור

שרימפס מאודה

מתכון השרימפס המבושל הזה הוא…

פסקטארי, ללא גלוטן וללא מוצרי חלב.

איך להרתיח שרימפס

• זמן הכנה: 10 דקות
• זמן בישול: 5 דקות
• זמן כולל: 15 דקות
• תְשׁוּאָה: 1לִירָה1x

תֵאוּר

מתלבטים איך להרתיח שרימפס? הרתחה של מנה מושלמת לקוקטייל שרימפס ויוצאת רך ועסיסי בכל פעם.

מרכיבים

• 1שרימפס גדול בגודל 16 עד 20 קילוגרם (אנחנו מעדיפים זנב ופורח)
• 1 כפית מלח כשר , ועוד להגשה
• 1/2לִימוֹן
• פלחי לימון, להגשה

הוראות

1. מפשירים את השרימפס (מניחים אותו במקרר למשך הלילה, או ביום של הנחתו במסננת ואפשרו לזרם קבוע של מים קרים להפשיר אותו למשך כ-15 דקות).
2. מביאים 12 כוסות מים לרתיחה עם ה מלח כשר ומיץ לימון מחצי הלימון.
3. הכינו קערה של מי קרח.
4. מוסיפים את השרימפס ומבשלים כ-2 דקות (פחות או יותר זמן תלוי בגודל השרימפס), עד שהוא ורוד בהיר ומבושל. הסר את השרימפס עם כף מחוררת והנח אותו ישירות לתוך אמבט מי הקרח כדי לעצור את הבישול.
5. מסירים את הקליפות מהשרימפס ומשאירים את קליפת הזנב. השליכו את הקליפות.
6. לייבש את השרימפס, ולפזר עליו עוד מלח כשר ומעט השפרצות מפריזות לימון. (אם משרתים כקוקטייל שרימפס, עבור אל שלנו קוקטייל שרימפס מתכון לרוטב.)

• קָטֵגוֹרִיָה: פֵּירוֹת יָם
• שִׁיטָה: מְבוּשָׁל
• מִטְבָּח: אֲמֶרִיקָאִי

מחפשים עוד מתכוני שרימפס?

מחוץ לרתיחה, הנה כמה מהדרכים האהובות עלינו להכין אותו:

• שרימפס בגריל מושלם
• מרינדת שרימפס
• טאקו שרימפס עם רוטב כוסברה
• טאקו שרימפס בגריל
• רוטב טאקו שרימפס
• הרעיונות הטובים ביותר לארוחת שרימפס
• קוסקוס שרימפס מהיר
• מתכון פאייה קל עם שרימפס
• מתכון פאייה פירות ים על אש גלויה
• שיפודי שרימפס בגריל
• סלט מנגו עם שרימפס בגריל
• שרימפס עגבניות צלויות ופולנטה
• שרימפס אפויים עם פטה ועגבניות