פוסט זה עשוי לכלול קישורי שותפים; לפרטים, עיין במדיניות הגילוי שלנו.
קוקטייל הבהלה לזהב הוא חריף, מרענן וקלאסי: סיבוב על חמוץ הוויסקי באמצעות דבש! לקלאסיקה מודרנית זו תחושת רטרו.
לקוקטייל הקלאסי הזה יש שם רטרו וטעם טארט מתוק: זה הבהלה לזהב ! השם גורם לזה להישמע כמו משקה מעורב משנות ה-20, אבל זה למעשה גרסה מודרנית של הקלאסי וויסקי חמוץ . אם אתה מאהב של משקאות בורבון , הוסף את זה לרשימת המטלות שלך. השילוב של הזמזום של הלימון, הגוון של הדבש וסיומת הוויסקי החריף הוא שְׁלֵמוּת . הנה איך להכין את הקלאסיקה המודרנית הזו!
מה זה קוקטייל הבהלה לזהב?
הבהלה לזהב אינו קוקטייל קלאסי כפי שהשם מרמז. הסיבוב הזה על וויסקי חמוץ באמצעות סירופ דבש במקום סירופ פשוט הומצא באמצע שנות האלפיים. הברמן טי ג'יי סיגל יצר אותו עבור הבר Milk & Honey בניו יורק (שם מטוס נייר הומצא גם). הדבש נותן לקוקטייל הזה עומק ועושר שחסר לסירופ פשוט. קוקטייל הבהלה לזהב עשוי עם:
- וויסקי בורבון
- מיץ לימון
- סירופ דבש
איך מכינים סירופ דבש
סירופ דבש הוא סירופ פשוט עשוי מדבש במקום סוכר מגורען. זה ממש קל להקציף מנה: וזה מוסיף עומק עשיר לקוקטיילים מכל סוג. הנה מה לעשות:
וויסקי חמוץ וחלבון ביצה
- מוסיפים לסיר חלקים שווים של דבש ומים ומחממים על אש בינונית.
- מערבבים עד שהדבש נמס (אל תביא לרתיחה!), בערך 1 עד 2 דקות. מצננים לטמפרטורת החדר לפני השימוש. נשמר במקרר למשך חודש.
עוד כמה קוקטיילים שמשתמשים בסירופ דבש? ה ברכיים של דבורים , דרבי בראון , ו פֵּנִיצִילִין .
איך להכין קוקטייל גולד ראש
לאחר שהכנתם את סירופ הדבש, שאר קוקטייל הבהלה לזהב הוא משב רוח! כל מה שתצטרכו הוא שייקר קוקטיילים: אין צורך בכלים מפוארים אחרים! להלן השלבים הבסיסיים (או לקפוץ ישר למתכון ):
- שייק: מוסיפים לשייקר קוקטיילים את הבורבון, מיץ הלימון הטרי וסירופ הדבש. ממלאים אותו בקרח ואז מנערים עד שהוא קר מאוד. אין לכם שייקר קוקטיילים? השתמש במקום זאת בצנצנת מייסון עם כיסוי.
- מסננים: מסננים את המשקה לכוס Lowball. אין לכם מסננת קוקטיילים? השתמש במסננת דקה במקום זאת.
- קישוט: מוסיפים קרח ופריזת לימון.
הבורבון לשימוש
תרצה להשתמש בבורבון נהדר עבור הבהלה לזהב! זה לא בדיוק וויסקי פורוורד כמו ה- מיושן אוֹ מנטה ג'ולפ . אבל עם רק לימון ודבש כדי לאזן, הבורבון צריך להחזיק את עצמו.
כלל האצבע שלנו הוא: קנה משקה טוב כדי להכין משקה טוב! בחר בורבון במחיר בינוני: זה בדרך כלל אינדיקטור כללי לאיכות. הבורבון שהשתמשנו בו היה בולייט בורבון . אנחנו גם אוהבים להשתמש באלכוהול מזוקק מקומי כשאנחנו יכולים למצוא אותם.
שלב זה: הוסף קרח צלול!
איך לקחת את הבהלה לזהב לשלב הבא? הוסף קרח צלול! קרח צלול הוא קרח צלול שאין לו את העיננות שיש לקרח רגיל. אתה יכול גם לחתוך אותו לצורות יפות שנראות כאילו הן יצאו ישר מבר אופנתי. זה קל להכנה: כל מה שאתה צריך זה 24 שעות וציידנית קטנה. הנה איך להכין קרח צלול .
מתי להגיש קוקטייל גולד ראש
קוקטייל ה-Gold Rush הוא קוקטייל קלאסי ומורכב נהדר ללגימה כמו:
- משקה Happy hour
- משקה לארוחת ערב
- משקה קיץ
- משקה משקאות בשעת לילה מאוחרת
- משקה לילה של בנים או בנות
- משקה שעת קוקטייל
קוקטייל הבהלה לזהב
- זמן הכנה: 5 דקות
- זמן בישול: 0 דקות
- זמן כולל: 5 דקות
- תְשׁוּאָה: 1לִשְׁתוֹת1x
תֵאוּר
קוקטייל הבהלה לזהב הוא חריף, מרענן וקלאסי: סיבוב על חמוץ הוויסקי באמצעות דבש! לקלאסיקה מודרנית זו תחושת רטרו.
מרכיבים
סוּלָם1x2x3x- 2 אונקיות(4 כפות) בורבון
- 1 אונקיה(2 כפות) מיץ לימון טרי
- ¾ אונקיה(1 ½ כפות) סירופ דבש
- לקישוט: פרוסת לימון
הוראות
- מוסיפים את הבורבון, מיץ הלימון וסירופ הדבש לשייקר קוקטיילים. ממלאים בחופן קרח ומנערים עד שהוא קר מאוד.
- מסננים את המשקה לכוס לואובול או אולד פאשן. מגישים עם קרח ופלחי לימון.
- קָטֵגוֹרִיָה: לִשְׁתוֹת
- שִׁיטָה: מְזוּעזָע
- מִטְבָּח: קוקטיילים
- דִיאֵטָה: צִמחוֹנִי
קוקטיילים חמוצים יותר
קוקטיילים חמוצים הם משפחה של קוקטיילים המשלבים משקאות חריפים, הדרים וממתיק. יש כל כך הרבה וריאציות; הנה כמה מועדפים:
- ניו יורק סור מכינים וויסקי חמוץ קלאסי ומצפים מעל שכבת יין אדום. מַדְהִים!
- טקילה חמוץ , וודקה חמוץ או ג'ין חמוץ חמוצים אלה משנות ה-20 מערבבים לימון, משקאות חריפים וקצף חלבון ביצה.
- Car Sidecar קלאסי אחד הקוקטיילים הקלאסיים הטובים ביותר בכל הזמנים! החמוץ הזה הוא האיזון המושלם בין קוניאק, קונטרו ולימון.
- מרגריטה קלאסית סיבוב על ה-Sidecar, הוא הפך להיות אחד הפופולריים בכל הזמנים.
- דאיקירי קלאסי הדאיקירי הקלאסי למעשה לא קפוא! זה רום, מיץ ליים וממתיק. או נסה ספין מתוחכם, ה המינגווי דאיקירי .
- קוקטייל טום קולינס טום קולינס ידוע גם בתור ג'ין סאוור: הוא קל ומבעבע עם מי סודה .
