מאפינס אוכמניות בריאים

פוסט זה עשוי לכלול קישורי שותפים; לפרטים, עיין במדיניות הגילוי שלנו.

כמה מיץ יש בחצי לימון

מאפינס אוכמניות בריאים אלה הם קלים ובריאים, מלאים בשיבולת שועל, פירות יער ובננות. הם גם טעימים שאין לעמוד בפניהם!

מחפשים מאפין שהוא לא תירוץ לאכול קאפקייק לארוחת בוקר? מציג את ... זה מתכון מאפינס אוכמניות בריא ! זה ספין-אוף על הפופולרי שלנו מאפינס בלנדר מתכון ומשתמש בשיבולת שועל מגולגלת (ללא קמח!), בננות ומעט סירופ מייפל לקצת מתיקות. ה מְקוֹרִי זוכה לביקורות נלהבות, אז חשבנו שזה יהיה טעים גם עם אוכמניות מתוקות. מסתבר שהפרי החריף הזה לוקח אותם לגבהים חדשים.

למה להכין מאפינס?

מה כל כך מיוחד במאפינס האוכמניות הבריאים האלה? עם אלפי מתכוני מאפינס אוכמניות באינטרנט, הנה שלוש סיבות למה כדאי להוסיף אֵלֶה מאפינס לארסנל שלך:

• הם עשויים משיבולת שועל, בננות ופירות יער: ללא קמח! נכון, אין קמח בכלל במאפינס האלה! הם דומים יותר לאכול שיבולת שועל, בננה וחופן אוכמניות. זה גם הופך אותם ללא גלוטן באופן טבעי.
• ממתיק טבעי! במאפינס האלה אין סוכר מזוקק. הם ממותקים קלות בסירופ מייפל ובננה במקום.
• הם מאפינס בלנדר ! אם עוד לא הכנתם מאפינס בלנדר, זה הזמן להתחיל! איכשהו שילוב של הכל יחד בבלנדר עושה פחות בלגן מאשר מתכון מאפינס רגיל.

איך להכין מאפינס אוכמניות בריאים

כאן, אנחנו מרגישים נהדר להאכיל את מאפינס האוכמניות הבריאים האלה לבנו לארסון לארוחת הבוקר...ולעצמנו! הם מלאים במרכיבי מזון שלמים, ומעליהם מעט חמאת בוטנים שמנת, יש להם את כל מה שאתה צריך כדי להתחיל את היום כמו שצריך. הם גם מושלמים לחטיפים. למעשה, גם אנחנו אובססיביים אליהם. מאפינס אוכמניות בריאים אלה עשויים עם ( ראה את המתכון המלא לְהַלָן ):

• שיבולת שועל מגולגלת
• אוכמניות
• בננות בשלות
• סִירוֹפּ מֵייפֶל
• שמן ניטרלי
• ביצים
• תבלינים, אבקת אפייה וסודה לשתייה

מערבבים את הבלילה ומערבבים פנימה את האוכמניות, ואז יוצקים את הבלילה לכוסות מאפינס. אופים כ-30 דקות ב-350 מעלות. אם תרצה, אתה יכול להוסיף סוכר טורבינדו פריך לחלקים העליונים לקבלת קראנץ' נוסף: או פשוט מעליהם עם שיבולת שועל כפי שמוצג בתמונה שלנו מאפינס בננה .

אוכמניות טריות או קפואות?

מתכון מאפינס אוכמניות בריא זה יכול לעבוד עם טרי או אוכמניות קפואות . עם זאת, זכור כי פירות יער קפואים יכולים לגוון את הבלילה לצבע סגול! אם אתם מתכננים להשתמש בפירות יער קפואים, שטפו אותם כמה פעמים במים קרים, ואז יבשו אותם עם כמה שכבות של מגבות נייר. זה עוזר כדי שהם לא ידממו לתוך הבלילה.

אחסון מאפינס אוכמניות בריאים אלה

מאפינס אוכמניות בריאים אלה עובדים קפואים להפליא! למעשה, אנו מקפיאים אותם כל הזמן. בדרך כלל נכין אצווה ואז נכניס כמה למקרר ואת השאר במקפיא. ואז כשמגיע הזמן להכין חטיף או ארוחת צהריים לבנו לארסון, זה מושלם להכנס לקופסת אוכל מרוחה במעט חמאת בוטנים או חמאת שקדים.

המאפינס הללו צריכים לשמור במקפיא לפחות 3 חודשים (אולי יותר), מאוחסנים בכלי אטום למקפיא.

מהם היתרונות הבריאותיים של שיבולת שועל?

כנראה שכולנו שמענו שאוכמניות מלאות ביתרונות בריאותיים, מוויטמין C ועד מניעת מחלות לב . אבל מה עם שיבולת שועל? מכיוון שמאפינס אוכמניות בריאים אלה עשויים בעיקר משיבולת שועל, הם מביאים את כל היתרונות של אכילת קערה גדולה של קְוֵקֶר ! על פי ה בית הספר לבריאות הציבור של הרווארד TH Chan , שיבולת שועל:

• עשירים בסיבים
• יכול להפחית את הסיכון למחלות לב
• יכול להועיל לשליטה במשקל

עוד מתכוני אוכמניות

מחוץ למאפינס האוכמניות הבריאים האלה, הנה כמה מהמאפינס האהובים עלינו מתכוני אוכמניות :

• נסה נעים וטעים שיבולת שועל אפויה אוכמניות קלה
• בחר בריא מיץ אוכמניות , או זינגי משקה שיח אוכמניות
• להכין לביבות אוכמניות קלאסיות או מאפינס אוכמניות קלאסיים
• לאפות לחם בננה אוכמניות או א גאלט אוכמניות

שיבולת שועל אפויה אוכמניות קלה

מיץ אוכמניות

פנקייק אוכמניות קלאסי

לחם בננה אוכמניות

מתכון מאפינס אוכמניות בריא זה...

צמחוני, ללא גלוטן, ללא מוצרי חלב, ללא סוכר מזוקק, ומתוק באופן טבעי.

מאפינס אוכמניות בריאים

• זמן הכנה: 10 דקות
• זמן בישול: 30 דקות
• זמן כולל: 40 דקות
• תְשׁוּאָה: 12מאפינס1x

תֵאוּר

מאפינס אוכמניות בריאים אלה הם קלים ובריאים, מלאים בשיבולת שועל, פירות יער ובננות. הם גם טעימים שאין לעמוד בפניהם!

מרכיבים

• 1 ½ כוסותבננה בשלה פירה או3בננות גדולות מאוד בשלות
• 2ביצים גדולות
• 2 כוסותשיבולת שועל מגולגלת, ועוד לתוספת
• ¼ כוס שמן ניטרלי (חמניות, ירק או זרעי ענבים)**
• ¼ כוססירופ מייפל טהור
• 1 כףתמצית וניל טהורה
• 1 כפיתסודה לשתייה
• 1 כפיתאבקת אפייה
• 1 ½ כפיותקינמון
• ¼ כפית מלח כשר
• 1כוס גדושה של אוכמניות
• סוכר טורבינדו, לקישוט (לא חובה)

הוראות

1. מחממים את התנור ל-350 מעלות פרנהייט.
2. מועכים את הבננות. מניחים את הבננות, הביצים, שיבולת השועל, השמן, סירופ מייפל, וניל, סודה לשתייה, אבקת אפייה, קינמון ו מלח כשר בבלנדר. מערבבים הכל על גבוה במשך דקה או שתיים עד שנוצרת בלילה חלקה.
3. מוסיפים את האוכמניות לבלנדר; מערבבים בעדינות עד לאיחוד.
4. מניחים 12 כוסות מאפינס לתוך תבנית מאפינס ויוצקים את הבלילה בחלוקה שווה בין הכוסות. כדי לראות עוד אוכמניות בחלק העליון של המאפינס, דחסנו כמה תוספות לחלק העליון של המאפינס. מפזרים על החלק העליון סוכר טורבינדו (או שיבולת שועל נוספת ולוחצים בעדינות כלפי מטה).
5. אופים כ-30 עד 35 דקות עד שקיסם יוצא נקי. מוציאים מתבנית המאפינס ומניחים להם להתקרר כמה דקות לפני ההגשה. שומרים בקירור כשבוע, או בהקפאה עד שלושה חודשים.

• קָטֵגוֹרִיָה: ארוחת בוקר
• שִׁיטָה: אָפוּי
• מִטְבָּח: אֲמֶרִיקָאִי