פוסט זה עשוי לכלול קישורי שותפים; לפרטים, עיין במדיניות הגילוי שלנו.
המתכון הזה למאפינס בננה ללא גלוטן יוצא קליל ואוורירי, לעולם לא תאמינו שהוא עשוי בעיקר משיבולת שועל ובננות!
קשה למצוא טוב ללא גלוטן מתכון למאפינס בננה. אבל תחשוב על זה ללכת החדש שלך! המאפינס הללו נוצרו על ידי קוראים ועוקבים רבים שאינם מאמינים עד כמה הם קלילים ואווריריים. ואנחנו בקושי מאמינים בעצמנו! אלכס ואני הכנו מתכונים רבים ללא גלוטן שיוצאים צפופים מאוד, או דורשים מרכיבים שקשה למצוא או תערובות קמח ללא גלוטן עם תוסף. מתכון המאפינס הזה הגיע מאתגר שאלכס ואני נתנו לעצמנו להכין מאפין בריא שלא נרגיש רע בהאכיל את לארסון בן השנתיים שלנו. אנחנו חושבים שמאפינס הבננה הבריאים האלה פגעו במטרה - ואנו מקווים שתסכימו!
למה המאפינס ללא גלוטן האלה?
אז מה כל כך מיוחד במאפינס הספציפיים האלה? עם כל כך הרבה מתכוני מאפינס ללא גלוטן באינטרנט לבחירה, הנה הסיבה שכדאי להכין את המתכון הזה:
- הם עשויים בעיקר משיבולת שועל ובננות: ללא קמחי GF או מרכיבים מוזרים! מאפינס בננה ללא גלוטן עשויים משיבולת שועל מעורבת ישר. אז אין מרכיבים מוזרים או קמחי GF. זה גורם לנו הרבה יותר להאכיל אותם לפעוט שלנו לארוחת בוקר מכיוון שזה יותר דומה אכילת שיבולת שועל ובננה מאשר מאפין.
- ללא סוכר מזוקק! מתכוני מאפינס רבים הם כמו לאכול קאפקייק לארוחת בוקר. במקום זאת, המאפינס הללו ממותקים קלות בסירופ מייפל.
- הם מאפינס בלנדר! איכשהו שילוב של הכל יחד בבלנדר עושה פחות בלגן מאשר מתכון מאפינס רגיל.
לאחר שניסיתי את אלה עבורנו, בודק מתכונים אמר: מאפינס הבננה ללא גלוטן היו נהדרים וסופר קלים להכנה. כל כך קל למעשה שהכנתי אותם פעמיים! כל המשפחה נהנתה מהמתכון - זה מנצח!
קָשׁוּר: רעיונות לארוחת בוקר ללא גלוטן לכולם | דבש פיסטוק סופגניות ללא גלוטן
מרכיבים מיושנים 2 מקפים אנגוסטורה ביטר
איך להכין מאפינס בננה ללא גלוטן
מוכנים להכין מאפינס בננה ללא גלוטן? אלכס ואני מכינים אותם שְׁבוּעִי ולרסון בן השנתיים שלנו זולל אותם. ואנחנו מרגישים טוב להגיש לו אותם כי זה בעצם כמו לאכול שיבולת שועל ובננה! (לא קאפקייק.) הנה הסודות שלנו למתכון המאפינס הזה ללא גלוטן:
- לזרוק בננות, שיבולת שועל, מייפל, שמן, וכמה תבלינים בבלנדר! (ראה את המתכון למטה)
- תַעֲרוֹבֶת. יוצקים לכוסות מאפינס.
- אופים כ-35 דקות! לאחר מכן תנו להם להתקרר ותהנו.
אנחנו נרגשים ללכת לחטיפים וארוחות בוקר בריאים. מאפינס הבננה נטולי הגלוטן הללו גם קופאים היטב, כך שהקפאנו אותם לאחסון קל. לאחר מכן נוציא כמה ונכניס אותם למקרר לשימוש בארוחת הצהריים בבית הספר של לרסון במהלך השבוע. הם הגיעו למקום גם לתשוקה למתוק!
אם אתה אוהב את המאפינס האלה , נסה שלנו לחם בננה בריא , מאפינס בננה בריאים , מאפינס בננה טבעוני , מאפינס בננה שוקולד , או מאפינס שיבולת שועל תפוחים !
מחפשים עוד מתכונים ללא גלוטן?
מחוץ למאפינס הבננה ללא גלוטן, הנה כמה מהמתכונים האהובים עלינו ללא גלוטן:
- וופל פלאפי ללא גלוטן הטוב ביותר
- מתכון לקערת אסאי
- לביבות שיבולת שועל בננה
- מאפינס שיבולת שועל ללא גלוטן תפוחים
- עוגיית קמח שקדים לעיסה ללא גלוטן
- פלחי תפוחי אדמה אפויים מתובלים
- עוגת גבינה טריפל דובדבנים
- בטטה מקסיקנית
- שעועית שחורה קובנית מהירה
- סלט תפוחי אדמה טבעוני קלאסי
- הכי טוב ירקות מוקפצים עם טריאקי
- לביבות שיבולת שועל וכוסמת ללא גלוטן
- פאי יוגורט תותים טבעיים לגמרי
- מתכון לגרנולה בריאה
- חריש בראון בטטה אוֹ האש בראון תוצרת בית
- עוגת שוקולד קישואים
המתכון הזה הוא…
מתכון למאפינס בננה ללא גלוטן הוא צמחוני, ללא גלוטן, ללא מוצרי חלב, מתוק באופן טבעי, וללא סוכר מזוקק.
הֶדפֵּסשעון שעון סמל סכו'ם סמל דגל סמל תיקיית תיקיית אינסטגרם סמל אינסטגרם סמל פינטרסט סמל פייסבוק פייסבוק סמל פייסבוק הדפסת סמלים ריבועים סמל לב סמל לב מוצק סמל לב מוצק
מאפינס בננה ללא גלוטן
- זמן הכנה: 10 דקות
- זמן בישול: 35 דקות
- זמן כולל: 45 דקות
- תְשׁוּאָה: 8אֶל9מאפינס1x
תֵאוּר
המתכון הזה למאפינס בננה ללא גלוטן יוצא קליל ואוורירי, לעולם לא תאמינו שהוא עשוי בעיקר משיבולת שועל ובננות!
מרכיבים
סוּלָם1x2x3x- 3בננות גדולות מאוד בשלות
- 2ביצים גדולות
- 2 כוסותשיבולת שועל מגולגלת, ועוד לתוספת
- ¼ כוס שמן ניטרלי (חמניות, ירק או זרעי ענבים)**
- ¼ כוססירופ מייפל טהור
- 1 כףתמצית וניל טהורה
- 1 כפיתסודה לשתייה
- 1 כפיתאבקת אפייה
- 1 כפיתקינמון
- ½ כפיתפלפל אנגלי (לא חובה)
- ¼ כפית מלח כשר
הוראות
- מחממים את התנור ל-350F.
- שמים את כל החומרים בבלנדר, שוברים את הבננות לחתיכות תוך כדי הוספתן. מערבבים הכל על גבוה במשך דקה או שתיים עד שנוצרת בלילה חלקה.
- מניחים 8 עד 9 כוסות מאפינס לתוך תבנית מאפינס ויוצקים את הבלילה בחלוקה שווה בין הכוסות; כמות המאפינס תהיה תלויה בגודל הבננות ובסוג שיבולת השועל*. מפזרים את החלק העליון בשיבולת שועל נוספת ולוחצים אותם בעדינות כלפי מטה.
- אופים כ-30 עד 35 דקות* עד שקיסם יוצא נקי. מוציאים מתבנית המאפינס ומניחים להם להתקרר כמה דקות לפני ההגשה. שומרים בקירור או קפוא.
הערות
*הערה: כמות המאפינס יכולה להיות תלויה בגודל הבננות ובסוג שיבולת השועל. כשהשתמשנו בשיבולת שועל מונבטת, שמנו לב שהבלילה יצאה הרבה יותר סמיכה והכינו רק 8 מאפינס. עם בננות גדולות ושיבולת שועל מגולגלת, קיבלנו 9 מאפינס. היו לנו אחרים לקבל יותר מ-9, הכל עד 12; אם כן, אופים כ-25 עד 30 דקות עד שקיסם יוצא נקי. **קוראת אחת בדקה את מאפינס הבננה האלה עם ¼ כוס רסק תפוחים במקום השמן: היא אמרה ששתי הגרסאות היו טובות! גרסת רוטב התפוחים הייתה נחמדה ולחה, צפופה אך מעט שטוחה. גרסת השמן הייתה נהדרת, קלילה יותר וקצת יותר יבשה.
- קָטֵגוֹרִיָה: אָפוּי
- שִׁיטָה: אָפוּי
- מִטְבָּח: אֲמֶרִיקָאִי
עוד מתכוני מאפינס
יש לנו עוד הרבה מאיפה אלה מגיעים! להלן מתכוני המאפינס האהובים עלינו:
- מאפינס אוכמניות בריאים
- מאפינס שיבולת שועל בננה
- מאפינס קישואים בריאים
- מאפינס אוכמניות בננה
- מאפינס לחם בננה בריא
- מאפינס זוקיני תפוחים
- מאפינס ללא גלוטן עם תפוחים ושיבולת שועל
- מאפינס אוכמניות טבעוניות
- מאפינס ריבס תותים
