איך לעשות שיפונדה (עם וידאו!) | יומפולס

פוסט זה עשוי לכלול קישורי שותפים; לפרטים, עיין במדיניות הגילוי שלנו.

שיפונדה היא טכניקה לחיתוך עשבי תיבול וירקות עליים ירוקים לרצועות ארוכות ודקות. הנה איך לעשות שיפונדה - כולל סרטון!

קוקטייל ג'ין וליים

שיפונדה היא טכניקה לחיתוך עשבי תיבול וירקות עליים ירוקים לרצועות ארוכות ודקות. אולי ראיתם בזיליקום, תרד או נענע חתוכים בצורה זו. זה הופך אותו לסרטים יפים ודקים לקישוט מנה. רוצים לדעת איך עושים את זה? הנה איך לעשות שיפונדה בכמה שלבים פשוטים: והכנו גם סרטון בשבילך!

וידאו: איך לעשות שיפונדה

איך לעשות שיפונדה

איך לעשות שיפונדה? אפשר להשתמש בטכניקת השיפונדה כדי לחתוך עשבי תיבול וירקות עלים ירוקים לרצועות דקות. להלן השלבים הבסיסיים כיצד לעשות שיפונד:

מניחים את כל העלים בערימה, כשהגבעולים פונים לאותה כיוון.
מגלגלים את העלים, לכיוון קצה הגבעול.
עם אחיזה חזקה בסכין השף שלך, חתכו את הגליל לרצועות דקות לרוחב.

כשהתחלנו לבשל לראשונה, לא היה לנו מושג איך להחזיק סכין, שלא לדבר על הרעיון הראשון למה לעשות שיפונדה! אבל ככל שלמדנו יותר, התחלנו להשתמש בטכניקה זו ברבים מהמתכונים שלנו - במיוחד אלה עם עשבי תיבול טריים עלים כמו בזיליקום, נענע ומרווה.