פוסט זה עשוי לכלול קישורי שותפים; לפרטים, עיין במדיניות הגילוי שלנו.
מתלבטים איך לחתוך כרוב? הנה מדריך שלב אחר שלב וסרטון שמראה לכם איך להכין כרוב מגורר ולחתוך כרוב לסלט כרוב.
וידאו: איך לחתוך כרוב
האם אתה תוהה איך לחתוך כרוב לסלט כרוב אבל לא בטוח מה הדרך הטובה ביותר? אלכס ואני שיכללנו שיטה איך לגזור כרוב בצורה מושלמת, מבלי שהסכין שלך תחליק או תיגמר עם חתיכות ממש ארוכות או לא אחידות. אנו משתמשים בשיטה זו עבור כרוב מגורר כל הזמן, כמו כשאנחנו מכינים את שלנו מתכון סלאו כרוב אהוב או סלאו חריף לראש שלנו טאקו כרובית פריך . השימוש בשיטה זו באמת שינה עבורנו את המשחק, ואנו מקווים שזה יקרה גם עבורכם! הנה המדריך שלנו שלב אחר שלב כיצד לחתוך כרוב, כולל סרטון שבו אני חותך כרוב במטבח שלנו.
קָשׁוּר: 20 סרטוני מיומנויות סכין: איך לחתוך הכל!
איך לחתוך כרוב צעד אחר צעד
שלב 1
מסירים את כל השכבות החיצוניות של הכרוב שנראות קשוחות או שאינן טריות, וזורקים אותן.
שלב 2
בעזרת סכין שף גדולה פורסים את שורש הכרוב.
שייק חלב שיבולת שועל
שלב 3
חותכים את הכרוב לשניים דרך הגבעול.
שלב 4
חותכים את הכרוב לרבעים.
שלב 5
מסירים את שורש הכרוב על ידי חיתוך אלכסוני.
שלב 6
פורסים דק את הכרוב לכיוון הקצר, בעזרת תנועה סיבובית עם הסכין. מכיוון שבדרך כלל כרוב מגורר לסלט כרוב לא צריך להיות בחתיכות ארוכות, חיתוך אותו לכיוון הקצר מקל על האכילה!
והנה: איך לחתוך כרוב ב-6 שלבים פשוטים!
ספר לנו אם אתה מנסה את השיטה שלנו עבור כרוב מגורר ואיך זה הולך בתגובות למטה.
סכין השף וקרש החיתוך הטובים ביותר
אלכס ואני נשאלים לעתים קרובות על כלי המטבח הטובים ביותר. ובכל פעם שאנחנו עונים, סכין שף חדה וטובה! סכין טובה יכולה לשפר באופן דרסטי את הזמן שלך במטבח, ומחזיקה מעמד במשך שנים (יש לנו סכיני שף שלנו כבר 10 שנים פלוס). הנה כמה מהסכינים שאנו ממליצים עליהם, כמו גם קרשי חיתוך ומשחיז הסכינים הטוב ביותר. ההמלצות האלה מושלמות לאבזור המטבח שלך, או מתנות נהדרות למרשם חתונה או למישהו שאוהב לבשל!
וִידֵאוֹ: כישורי סכין, ציוד ואיך להחזיק סכין!
- סכין שף בגודל 7 אינץ' - שלנו ההמלצה הטובה ביותר לסכין
- סכין שף בגודל 10 אינץ' - הסכין הגדולה האהובה עלינו
- סכין שף בגודל 8 אינץ' - הסכין האהובה עלינו במחיר סביר
- סכין חיתוך
- סכין משונן / סכין לחם
- קרש חיתוך עץ מונע החלקה (בשימוש בסרטון!) או קרש חיתוך במבוק מונע החלקה
- קרש חיתוך מפלסטיק מונע החלקה
- מחדד סכינים
- מארגן סכין מגירה - כך אנו מאחסנים את הסכינים שלנו, והוא אפילו חלק יותר מגוש סכין
מחפשים מתכוני כרוב?
עכשיו כשאתם יודעים איך לחתוך כרוב, הנה כמה מהגרוסים האהובים עלינו מתכוני כרוב בשבילך לנסות:
- כרוב מוקפץ
- כרוב מבושל
- כרוב מאודה
- סלאו כרוב אדום
- הקולסלאו הקרמי הטוב ביותר
- קולסלאו חומץ קל
- קולסלאו מקסיקני
- אטריות בוטנים עם כרוב נאפה
- סלט כרוב תפוחים, אגוזים וסאבוי
- כרוב אדום ותפוחים
- טאקו כרובית פריך עם רוטב יאם יאם
- קערת קינואה מנגו טרופית
- טאקו טבעוני של עדשים ירוקות
- טאקו חומוס מתובל
- טאקו שעועית מחודשת
- טאקו של BBQ Bean
- 39 מתכונים לגרום לכל אחד לאהוב כרוב
איך לחתוך כרוב
- זמן הכנה: 5 דקות
- זמן בישול: 0 דקות
- זמן כולל: 5 דקות
- תְשׁוּאָה: אוֹדוֹת8 כוסות 1x
תֵאוּר
מתלבטים איך לחתוך כרוב? הנה מדריך שלב אחר שלב וסרטון שמראה לכם איך להכין כרוב מגורר ולחתוך כרוב לסלט כרוב.
מרכיבים
סוּלָם1x2x3x- 1כְּרוּב
הוראות
- מסירים את כל השכבות החיצוניות של הכרוב שנראות קשוחות או שאינן טריות, וזורקים אותן.
- בעזרת סכין שף גדולה פורסים את שורש הכרוב.
- חותכים את הכרוב לשניים דרך הגבעול.
- חותכים את הכרוב לרבעים.
- מסירים את שורש הכרוב על ידי חיתוך אלכסוני.
- פורסים דק את הכרוב לכיוון הקצר, בעזרת תנועה סיבובית עם הסכין. (מכיוון שבדרך כלל כרוב מגורר לסלט כרוב לא צריך להיות בחתיכות ארוכות, חיתוך אותו לכיוון הקצר מקל על האכילה!)
- קָטֵגוֹרִיָה: כישורי סכין
- שִׁיטָה: גְזִירָה
- מִטְבָּח: לא
