שרבט כתום

פוסט זה עשוי לכלול קישורי שותפים; לפרטים, עיין במדיניות הגילוי שלנו.

שרבט כתום פשוט להכנה והרבה יותר טעים מאשר בחנות! המתכון הנוסטלגי הקרמי הזה מלא בטעם חריף.

הנה מתכון מהנה ונוסטלגי ש-100% יותר טעים להכנה ביתית: שרבט כתום ! המחית הקרמית והדרים הזו היא קפואה וטהורה, ללא שום טעם מתוק או מלאכותי החולני שיכול להיות לזן הנרכש. טעם ה-Creamsicle הנעים שלו טעים הרבה יותר מסך החלקים שלו: ובכל זאת זה פשוט יותר להכנה בבית. שרבט תוצרת בית הפך לקינוח הקפוא האהוב עלינו להקציף. הנה איך להכין שרבט כתום!

נסה את כולם! לך על שרבט קשת , שרבט ליים אוֹ שרבט פטל .

מרכיבים בשרבט כתום

שרבט הוא קינוח קפוא שעשוי מפירות, סוכר ושמנת או חלב שנחצץ כמו גְלִידָה . תוספת של מוצרי חלב נותנת לשרבט תחושה שמנת יותר בפה מאשר סורבה , קינוח פירותי דומה ללא מוצרי חלב. שרבט הוא כמו גרסה קלה יותר של גלידה: יש בו 1 עד 2% שומן חלב, בעוד שבגלידה יש ​​לפחות 10% שומן חלב. להלן המרכיבים הדרושים להכנת שרבט תפוזים:

קרונית צד בורבון

• סוכר מגורען
• מיץ תפוזים: השתמש 100% מיץ טבעי או סחוט טרי. זה טעים באותה מידה עם מיץ טבעי, אז מצא מותג שהוא 100% מיץ ללא ממתיק נוסף.
• מיץ לימון: לימון עוזר להאיר את טעם ההדרים.
• תמצית וניל
• חלב מלא: תרצו חלב מלא לתחושת הפה השמנתית ביותר
• גרידת תפוז: זה אופציונלי: זה לא נחוץ בשביל הטעם הכללי, אבל מגדיל את הכל. אם אתה משתמש בו, מערבבים הכל בבלנדר לפני החביתה.

כל מה שאתה צריך לעשות? מערבבים את כל המרכיבים יחד (ראה את המתכון למטה), ואז טוחנים במכונת גלידה. מכניסים למקפיא לשעתיים וזה מוכן. זה כל כך פשוט!

עבור מכונת הגלידה

אתה עשוי להיזהר מהוספת ציוד נוסף למטבח שלך. אבל מכונת גלידה היא השקעה מצוינת! אתה יכול להשתמש בו כדי להכין סורבה וגלידות כל השנה. הנה כמה טיפים לשימוש בהם לקינוחים קפואים:

• מצא מכונת גלידה איכותית. הנה ה מכונת גלידה 2 ליטר אנו משתמשים. זוהי רעיון נהדר למתנה או מתנה לחנוכת בית. היה לנו אחד שהתפרק עלינו, אבל זה עזר היטב במשך שנים.
• מקפיאים את הבסיס מראש. הקפידו להקפיא את הבסיס של מכונת הגלידה ללילה לפני הכנת המתכון הזה. אם שכחת, תוכל לנסות להקפיא למשך 4 שעות.
• איך בודקים אם הבסיס קפוא לגמרי? תנו לו לנער! אם אתה עדיין שומע נוזל בפנים, הוא לא קפוא לחלוטין. זה גורם לשרבט לא להתקשות לחלוטין כאשר הוא נקרש.

הכנה מראש ואחסון עבור שרבט כתום

שרבט תוצרת בית נוטה להחזיק היטב במקפיא, אם כי הוא בדרך כלל טעים יותר ביום הכנתו. הנה מה שצריך לדעת על הכנת הקינוח הכפור הטעים הזה מראש:

• מרפדים מיכל אחסון בנייר אפייה. זה עוזר כדי שהשרבט לא יקפא לקצוות המיכל ומקל על הפשרה.
• טוחנים לפחות שעתיים לפני ההגשה. לאחר החביתה, המרקם של שרבט כתום רך למדי. מכניסים אותו למקפיא למשך שעתיים לפני ההגשה, והוא יגיע למרקם שניתן לגרוף.
• שאריות חוסכות שבוע אחד, אבל הפשירו בטמפ' החדר למשך כ-10 דקות. הקדישו זמן להשאיר את המיכל בחוץ על השיש למשך כ-10 דקות עד שהוא מפשיר מספיק.

יותר קינוחים קפואים קלים

סורבטים , שרבטים וגלידות הם המלך בקיץ! הנה עוד כמה דרכים להשתמש במכונת הגלידה ההיא קינוחים קלים :

• לִתְפּוֹס שרבט ליים , שרבט פטל , או אפילו שרבט קשת !
• נסה פירותי סורבה תותים אוֹ סורבה פטל
• לך עם הדרים סורבה לימון אוֹ סורבה ליים
• לִתְפּוֹס סורבה אבטיח אוֹ סורבה אננס

שרבט ליים תוצרת בית

שרבט פטל

שרבט קשת

8 מתכוני סורבה נהדרים

מתכון השרבט הכתום הזה הוא...

צמחוני וללא גלוטן.

שרבט כתום

• זמן הכנה: 30 דקות
• זמן בישול: 0 דקות
• זמן כולל: 30 דקות
• תְשׁוּאָה: 1 ליטר 1x

תֵאוּר

שרבט כתום פשוט להכנה והרבה יותר טעים מאשר בחנות! המתכון הנוסטלגי הקרמי הזה מלא בטעם חריף.

מרכיבים

• 1 כוססוּכָּר
• 1קַמצוּץ מלח כשר
• 2 וחצי כוסותמיץ תפוזים (100% מיץ טבעי או סחוט טרי)*
• 2 כפותמיץ לימון
• 1 כפיתתמצית וניל
• 1 כוסחלב מלא

הוראות

פֶּתֶק: ודא שבסיס מכונת הגלידה קפוא למשך הלילה לפני הכנת המתכון הזה.

1. בקנקן, טורפים יחד את הסוכר, מלח כשר , ומיץ תפוזים עד להמסה. מערבבים פנימה את מיץ הלימון, תוספת הווניל והחלב המלא.
2. יוצקים את התערובת לתוך מכשיר גלידה ומערבבים במשך 20 עד 25 דקות, עד שהמרקם הופך לקפוא וקרמי. מרפדים מיכל בנייר אפייה ומוסיפים את השרבט הכתום; מניחים אותו במקפיא ומקפיאים למשך שעתיים כדי לאפשר לו להגיע למרקם שניתן לגרוף. יש לאחסן במיכל אטום מרופד בקלף עד שבוע; מניחים להגיע לטמפרטורת החדר כ-10 דקות לפני הסקופים.

הערות

*רוצים להגביר את טעם התפוז עוד יותר? מוסיפים חצי כפית גרידת תפוז ומערבבים את כל החומרים בבלנדר לפני החביתה.

• קָטֵגוֹרִיָה: קינוח
• שִׁיטָה: קָפוּא
• מִטְבָּח: קינוח
• דִיאֵטָה: צִמחוֹנִי