פוסט זה עשוי לכלול קישורי שותפים; לפרטים, עיין במדיניות הגילוי שלנו.
ויניגרט העגבניות הזה מהיר להתמזג ויוצא קרמי וקרמי! זהו רוטב לסלט שהוא שימוש אידיאלי עבור עגבנייה טרייה.
יש לכם עגבנייה טרייה ובשלה? בואו נעשה ויניגרט עגבניות ! זה קל מתכון לרוטב לסלט היא דרך קלה להשתמש בעגבניות הקיץ כדי להוסיף טעם גדול לסלט. המתכון הזה יוצא חלומי, קרמי וזוהר: ואתם צריכים רק 4 מרכיבים (בתוספת מלח). זרקו אותו לבלנדר ואז תטעמו: תתפלאו מעוצמת הטעם החריף! זה אידיאלי עבור סלטי קיץ מכל הסוגים.
קוקטייל ברנדי
השתמש רק ב בָּשֵׁל עגבנייה טרייה למתכון הזה
זה כנראה מובן מאליו. אבל אם אי פעם קניתם עגבנייה מחוץ לעונה מהמכולת, אתם יודעים מה קורה. הם ורודים, קמחיים וטארטים: בכלל לא מה שאתה רוצה מעגבניה נהדרת!
השתמש רק בעגבניות הטריות והבשלות הטובות ביותר עבור ויניגרט העגבניות הזה. עגבניות קיץ הן הטובות ביותר, במיוחד אם אתה מוצא אותן בשוק איכרים או בגינה שלך. אפשרות נוספת היא עגבניות הידרופוניות הנמכרות במכולת: אלו עגבניות הגדלות בחממה עם מים במקום אדמה. בדרך כלל לעגבניות אלו יש טעם טוב יותר מהעגבנייה הרגילה מחוץ לעונה.
מרכיבים לוינג'רט עגבניות
ברגע שהבטחתם להשתמש בעגבניה בשלה, אין הרבה יותר שאתם צריכים למתכון הזה! לזרוק את החומרים הבאים לבלנדר ולערבב עד לקבלת מרקם חלק:
- עַגְבָנִיָה
- שמן זית כתית מעולה
- חומץ יין לבן
- חרדל דיז'ון
- מֶלַח
תרצה להסיר את ליבות העגבנייה. אבל עזוב את הזרעים היפים האלה: הם מוסיפים טעם נהדר!
אפשר להחליף עגבניות שרי?
יש רק עגבניות שרי בהישג יד? אתה יכול להשתמש באלה גם לוויניגרט עגבניות! הכנו את זה רק עם עגבנייה גדולה, אבל גם עגבניות שרי או ענבים אמורות לעבוד היטב. רק למדוד ½ כוס קצוץ. שימו לב שהטעם יהיה מעט שונה בגלל האופי השונה של סוג עגבנייה זה.
סלטים להכנה עם וינג'ירט עגבניות
ויניגרט עגבניות זה עובד על סוגים רבים של סלטים: פשוט זרקו אותו על ירקות עלים לתוספת טעימה לזריקה! לחלופין, אתה יכול להכין סלט מורכב יותר שעובד כתוספת או כמנה עיקרית. זה גם נהדר בתור טפטוף עבור ארוחות קערה . הנה כמה סלטים שאנחנו אוהבים להשתמש בו:
- סלט שרימפס בגריל (הבחירה הטובה ביותר שלנו!)
- סלט תרד מושלם (השתמש בפקאנים רגילים במקום מסוכרים)
- סלט אספרגוס עם פטה
- סלט קצוץ אהוב
- הסלט המוטל הכי טוב
מה עוד לעשות עם עגבניות בשלות?
כל כך הרבה דברים! קיץ פירושו עונת העגבניות, וזה הזמן להכין את כל הסלטים הטעימים ומתכוני הפסטה! הנה הטופ שלנו מתכוני עגבניות טריות :
- להכין צלחת גדולה של סלט קפרזה
- לעשות אצווה של עגבניות כבושות
- לכו על אובר-הטופ פאי עגבניות מדהים
- לְהַלהִיב פסטה עגבניות שרי עִם עגבניות עם שלפוחיות
- להכין תוצרת בית פיקו דה גאלו
01סלט קפרזה
02פאי עגבניות מדהים
03פסטה עגבניות שרי
04פיקו דה גאלו
המתכון הזה לוויניגרט עגבניות הוא...
צמחוני, טבעוני, צמחי, ללא חלב וללא גלוטן.
הֶדפֵּסשעון שעון סמל סכו'ם סמל דגל סמל תיקיית תיקיית אינסטגרם סמל אינסטגרם סמל פינטרסט סמל פייסבוק פייסבוק סמל פייסבוק הדפסת סמלים ריבועים סמל לב סמל לב מוצק סמל לב מוצק
ויניגרט עגבניות מהיר
- זמן הכנה: 5 דקות
- זמן בישול: 0 דקות
- זמן כולל: 5 דקות
- תְשׁוּאָה: 1 ½ כוסות 1x
תֵאוּר
ויניגרט העגבניות הזה מהיר להתמזג ויוצא קרמי וקרמי! זה שימוש מושלם עבור עגבניות בשלות טריות.
מרכיבים
סוּלָם1x2x3x- 1עגבנייה קטנה או ½ בינונית (4 אונקיות), כחצי כוס קצוצה גס
- ½ כוסשמן זית כתית מעולה
- 1 כףחומץ יין לבן
- 1 כףחרדל דיז'ון
- 1/4אֶל1/2כַּפִּית מלח כשר
הוראות
- בְּעֵרֶך לקצוץ את העגבנייה , מוציאים את הליבות הלבנות אך שומרים על הזרעים. הוסף אותו לבלנדר עם שמן הזית, חומץ יין לבן, חרדל דיז'ון ורבע כפית מלח כשר .
- מערבבים עד לקבלת קרם. טועמים ומוסיפים לעוד ¼ כפית מלח כשר . שומרים בקירור עד שבוע.
- קָטֵגוֹרִיָה: הַלבָּשָׁה
- שִׁיטָה: מְעוּרבָּב
- מִטְבָּח: יסודות
- דִיאֵטָה: טִבעוֹנִי
