סלט קצוץ אהוב (התוספת המושלמת!)

פוסט זה עשוי לכלול קישורי שותפים; לפרטים, עיין במדיניות הגילוי שלנו.

הסלט הקצוץ הזה ידהים את כולם סביב השולחן! רוטב איטלקי תוצרת בית, ירקות פריכים וגבינת פרמזן מתחברים לסלט אחד יוצא דופן.

מחפשים סלט צד לתוספת לכל הארוחות שלכם? אנחנו תמיד מחפשים אחר מעולה סָלַט יָרוֹק . (זה כמו זוג הנעליים האהוב עליך, נכון?) אפשר להציג את זה לא ייאמן סלט קצוץ .

זה קלאסי ומהודק. יש שלנו רוטב איטלקי תוצרת בית : חריף, מלוח ועשבוני. הוסיפו לזה בצלצלי שאלוט, עגבניות, מלפפון ופינג'ן מפפרוצ'יני. גבינת פרמזן חותמת את העסקה. האם אתה מוכן להתחיל לבשל? כי הסלט הקצוץ הזה רוצה להיות חלק מרפרטואר המטבח שלך.

סלט קצוץ בקערה לבנה עם מפית ורוטב איטלקי

איך מכינים סלט קצוץ

בסוף השבוע האחרון הגשנו את הסלט הזה בארוחת ערב. וואו! מה יש בסלט הזה? מלמלו סביב השולחן. זה כאשר אתה יודע שמתכון הוא שומר! זה נראה לא יומרני, אבל זה אחד האהובים עלינו עד היום. מה שנושא את הסלט הקצוץ הזה הוא שלנו מתכון לרוטב איטלקי תוצרת בית . הטעם טעים ובהיר, מלא בשום, חומץ יין לבן, ומאוזן עם מגע של סירופ מייפל. בזיליקום מיובש, טימין ואורגנו מביאים למראה ארצי. (ראה את עצות ההלבשה שלנו למטה.)

מלבד הרוטב, הסלט הקצוץ הזה הוא רק עניין של, ובכן, לחתוך את כל המרכיבים! כאן בחרנו מרכיבים שמשדרים על סלט קצוץ איטלקי. אתה יכול להרגיש חופשי להתאים אישית את הירקות בסלט הקצוץ הזה לטעמך... אבל מצאנו שהשילוב הזה כמעט מושלם:

ירקות פריכים: שאלוט, מלפפון ועגבניות שרי
פפרוציני צנצנת: מוסיפים טאנג ומעט חום
זיתים ירוקים: מוסיפים בדיוק את הלהיט המלוח הנכון.

מתכון לרוטב איטלקי ביתי בצנצנת זכוכית עם שום ועשבי תיבול

טיפ להכנת רוטב סלט איטלקי ביתי

הכנת רוטב לסלט ביתי הוא המפתח לסלט קצוץ נהדר! הנה כמה טיפים להכנת תחליב קרמי שבו השמן והחומץ משתלבים בצורה מושלמת:

מקציפים ביד עם מטרפה גדולה.
השתמשו בקערה בגודל בינוני כדי לאפשר תנועה מספקת של המטרפה. (תסמכו עלינו, עשינו את זה בקערות קטנות בעבר וכמעט בלתי אפשרי לגרום לשמן ולחומץ להתמזג.)
מוסיפים את שמן הזית לאט לאט. אנחנו מוסיפים אותו כף אחר כף וטורפים בין לבין עד שהשמן נטמע במלואו.

הופכים סלט קצוץ למנה עיקרית!

הסלט הקצוץ הזה כל כך טעים, שתרצו להכין אותו לכל ארוחה! כדי לערבב את זה קצת, אתה יכול להפוך אותו לא סלט מנה עיקרית ולאכול אותו לארוחת ערב. אנו מציעים:

הוסף חלבון כמו ביצים קשות , טונה אהי צרובה , או עוף קצוץ.
מגישים עם תוספת כמו לחם תירס אוֹ לחם אומן .

ספר לנו אם אתה מנסה את הסלט הקצוץ שלנו בתגובות למטה!

אביזר אותו!

הסלט הזה הוא עצם ההגדרה של צדדי, ומתאים כמעט לכל דבר, מ מָרָק אֶל לזניה אֶל פִּיצָה . הנה עוד כמה זיווגים מושלמים...

עוד מתכונים לסלטים

אוהבים סלט? הנה כמה ממתכוני הסלט הפופולריים ביותר שלנו שכדאי לנסות:

לַעֲשׂוֹת סלט ארוגולה קל , שאפילו לא דורש רוטב לסלט
לְנַסוֹת סלט קייל קל אוֹ סלט קייל קיסר
תעשה קלאסיקה סלט קיסר מושלם אוֹ סלט איטלקי
הפוך את כל שלנו 60 מתכונים לסלט

סלט ארוגולה קל

סלט קייל הטוב ביותר

סלט איטלקי מושלם

60 מתכונים לסלט שכולם יאהבו

המתכון הזה לסלט קצוץ הוא…

צמחוני וללא גלוטן. לטבעונים, על בסיס צמחי וללא מוצרי חלב, השמיטו את גבינת הפרמזן. (זה עדיין טעים באותה מידה!)

הֶדפֵּסשעון שעון סמל סכו'ם סמל דגל סמל תיקיית תיקיית אינסטגרם סמל אינסטגרם סמל פינטרסט סמל פייסבוק פייסבוק סמל פייסבוק הדפסת סמלים ריבועים סמל לב סמל לב מוצק סמל לב מוצק

סלט קצוץ אהוב

זמן הכנה: 15 דקות
זמן בישול: 0 דקות
זמן כולל: 15 דקות
תְשׁוּאָה: 8מנות1x

תֵאוּר

הסלט הקצוץ הזה ידהים את כולם סביב השולחן! רוטב איטלקי תוצרת בית, ירקות וגבינת פרמזן משתלבים בסלט אחד יוצא דופן.

מרכיבים

סוּלָם1x2x3x

1מַתכּוֹן רוטב איטלקי תוצרת בית
1לב רומיין (3 כוסות)
5 כוסותחסה עלים
1שאלוט גדול
1מלפפון אנגלי (2 כוסותקָצוּץ)
½ כוסעגבניות שרי
½ כוסזיתים ירוקים בשלים, חצויים
½ כוספפרוצ'יני פרוס בצנצנת
¼ כוסשבבי פרמזן או שברי פרמזן, ועוד להגשה
¼ כפיתפתיתי פלפל אדום, לא חובה

מצב בישול מנע מהמסך שלך להחשיך

הוראות

הפוך את רוטב איטלקי תוצרת בית .
קוצצים רומיין וחסה. פורסים דק את השאלוט. מקלפים וקוצצים מלפפון. פורסים עגבניות וזיתים לשניים.
מערבבים יחד את כל מרכיבי הסלט, כולל הרוטב, ומערבבים לאיחוד. אם מכינים מראש, מקררים את הרכיבים בנפרד; מביאים את הרוטב לטמפרטורת החדר לפני ההגשה.

קָטֵגוֹרִיָה: סָלָט
שִׁיטָה: נָא
מִטְבָּח: בהשראת איטלקית