קארי חומוס טבעוני

פוסט זה עשוי לכלול קישורי שותפים; לפרטים, עיין במדיניות הגילוי שלנו.

קארי חומוס טבעוני בריא זה הוא מתכון לארוחת ערב על בסיס צמחי 5 כוכבים! הוא מוכן תוך 20 דקות וכל כך טעים שתרצו מיד שניות.

אה היי! אנחנו סוניה ואלכס, ואנחנו אוהבים לאכול ארוחות צמחיות. וקארי החומוס הטבעוני הזה? ובכן, זה פוגע בכל תיבות הסימון לשלמות ארוחת ערב מבוססת צמחים. הוא מלא בחלבון על בסיס צמחי, כך שהוא ישמור אותך שבע שעות. הוא מלא בחומרים מזינים, ולוקח רק 20 דקות להכין אותו. עשרים דקות! זו ארוחת שד המהירות, ממש שם. ואז הטעם של קארי החומוס הטבעוני הזה יוצא ממנו מהפארק. באמת, כל אדם שחושב שאכילה מבוססת צמחים היא תפלה צריך לעשות את ה-STAT הזה. מוכנים להתחיל?

עוד קארי טבעוני נהדר? קארי טבעוני מהיר , קארי ירקות או קארי דלעת חמאה.

למה להכין את קארי החומוס הטבעוני הזה?

סגולותיו של קארי חומוס טבעוני זה רבות. בוא ניכנס לפרטים:

• זה טעים עד כדי גיחוך. בצל, שום וג'ינג'ר טרי מביאים ארומטים לרוטב העגבניות הצלויות באש, ואז כמון, כוסברה ואבקת קארי מסביב. מערבבים בחלב קוקוס בסוף לקבלת זריקה מושלמת של שמנת.
• זה בריא להפליא. אתה לא יכול לקבל הרבה יותר טוב מזה. חומוס מביא חלבון צמחי ותרד מוסיף טונות של חומרים מזינים.
• זה כל כך מהיר. באמת, אין הרבה מתכוני ארוחת ערב מבוססי צמחים שכל כך מהירים להכנה! לעתים קרובות ארוחות הערב המהירות שלנו מסתמכות על גבינה או מוצרי חלב לטעם מהיר. אבל בזה, הירקות תופסים את המשימות הכבדות תוך 20 דקות בלבד.

תעשה מזה ארוחה! איך מגישים קארי חומוס טבעוני

אז שכנענו אותך? אני מקווה שכן. אם אתה טוען את רשימת הקניות שלך עכשיו, יש כמה דרכים להפוך את קארי החומוס הטבעוני הזה לארוחה מלאה.

• אורז בסמטי : דרך הודית מסורתית להגיש קארי היא עם מתכון בסמטי גרגיר ארוך. הנה השיטה שלנו לדרך משנה חיים לבשל אותו בצורה מושלמת אי פעם! לבן לוקח בערך 15 דקות בסך הכל וחום לוקח בערך 20 עד 25 דקות. (זה כמעט חצי מהזמן של שיטת הכיריים המסורתית עבור אורז חום !) אפשר גם להכין אינסטנט סיר אורז בסמטי .
• לחם נען : אם אתה ממהר, לחם נאן שנקנה בחנות הוא תוספת מהירה נהדרת לקארי החומוס הזה. ודא שהאריזה מסומנת נאן טבעוני, שכן נאן עשוי בדרך כלל עם מוצרי חלב. או, נסה תוצרת בית שלנו נען טבעוני !

קארי הודי טבעוני, המיועד ללילות חול

קארי חומוס טבעוני זה דומה למעשה ל צ'אנה מסאלה , חומוס הקארי ההודי המסורתי. זה לא הודי אותנטי 100%. מתכון קארי . עם זאת, הוא משתמש בטעמים של המטבח ההודי כדי להכין ארוחת ערב מהירה בלילה.

אם אתה רוצה מתכון לארוחת ערב הודית אותנטית יותר, פנה אלינו מסור דאל (עדשים אדומות הודיות) . המתכון הזה שותף איתנו ישירות מאסמה חאן, שף הודי עם מסעדה פופולרית בלונדון.

הערה על אבקת קארי

כל אבקות הקארי לא נוצרו שוות! תערובות אבקת קארי שנמכרות בחנויות בכל העולם, אבל כל מתכון משתנה. אז חשוב למצוא אבקת קארי שאתה אוהב את הטעם עבור קארי החומוס הזה. איכות אבקת הקארי חשובה. מצא את האיכות הגבוהה ביותר שאתה יכול עבור המתכון הזה. נסה להתנסות עם מותגים שונים הזמינים במכולת שלך עד שתמצא אחד שאתה אוהב. הנה אבקת קארי שאנחנו נהנים ממנה.

איך לבשל חומוס יבש

קארי חומוס זה הוא אחד המתכונים האהובים עלינו עם הקטניות העמוסות בחלבון (הנה 24 מתכונים נוספים עם חומוס !). האם עדיף לבשל חומוס מאשר להשתמש בחומוס משומר? אתה בהחלט יכול להשתמש בשניהם! כשאנחנו מוצאים זמן, אנחנו אוהבים לבשל חומוס מיובש כי המרקם קצת יותר מוצק והטעם קצת יותר טוב. עם זאת, לעתים קרובות אנו משתמשים גם בקופסאות שימורים! הדרך האהובה עלינו לבשל חומוס היא עם הסיר האינסטנט שלנו: החומוס היבש מתבשל תוך שעה אחת בלבד! אם אין לך סיר מיידי, אתה יכול להשתמש בשיטת התנור ההולנדי שלנו.

• שיטה 1: איך לבשל חומוס בסיר מיידי
• שיטה 2: איך לבשל שעועית יבשה בתנור הולנדי

רוצה עוד מתכונים ומשאבים מבוססי צמחים?

אולי אתה אוכל טבעוני כל הזמן, או אולי פשוט מחפש לשלב יותר מתכונים מבוססי מזון מלא בתזונה שלך! ובכן, הגעתם למקום הנכון! לא רק קארי החומוס הזה הוא המקום המושלם להתחיל בו, יש לנו המון משאבים אחרים לאכילה צמחית. הנה עוד כמה מהמתכונים הטבעוניים והצמחיים שלנו:

• תזונה מבוססת צמחים למתחילים : עוד הרבה מתכונים להפיכת כל חלק ביום מלא במזון טבעוני וצמחי.
• תוכנית תזונה מבוססת צמחים ל-28 ימים : תוכנית ארוחות חודשית להקלה: כוללת גיליון אלקטרוני לתכנון ארוחות!
• תוכנית ארוחות טבעונית ל-28 ימים : אותו דבר כמו לעיל, אבל טבעוני!
• 12 מתכונים על בסיס צמחים מושלמים לארוחת ערב עוד רעיונות לארוחת ערב טבעונית.

מתכון קארי חומוס טבעוני זה הוא...

צמחוני, ללא גלוטן, טבעוני, על בסיס צמחי וללא מוצרי חלב.
(נ.ב צריכים תחליף לחלב קוקוס בקארי הזה? )

קארי חומוס טבעוני

• זמן הכנה: 5 דקות
• זמן בישול: 15 דקות
• זמן כולל: 20 דקות
• תְשׁוּאָה: 4עד 61x

תֵאוּר

קארי חומוס טבעוני בריא זה הוא מתכון לארוחת ערב על בסיס צמחי 5 כוכבים! הוא מוכן תוך 20 דקות וכל כך טעים שתרצו מיד שניות.

מרכיבים

• 1בצל צהוב
• 1שן שום גדולה
• 1 כפיתג'ינג'ר מגורר
• 1 כףשמן קוקוס או שמן זית
• 6 כוסות(5 אונקיות) עלי בייבי תרד (או תרד קצוץ)
• 28פחית אונקיה עגבניות צלויות מרוסקות
• 1 כףאבקת קארי
• 1 כפיתכַּמוֹן
• ½ כפיתכּוּסבָּרָה
• ¾ כפיות מלח כשר
• 215 אונקיות קופסאות חומוס
• ½ כוסחלב קוקוס
• אורז בסמטי לבן או חום , לשרת

הוראות

1. אם אתה מגיש עם אורז, התחל את אורז בסמטי .
2. טוחנים את הבצל . טוחנים את השום . מקלפים ו לטחון את הג'ינג'ר (או לגרר אותו).
3. במחבת גדולה מחממים את השמן על אש בינונית גבוהה. מוסיפים את הבצל ומטגנים 5 דקות. מוסיפים את השום, הג'ינג'ר והתרד ומקפיצים במשך 2 דקות עד שהתרד נבול לחלוטין.
4. יוצקים בזהירות את העגבניות, ואז מוסיפים את אבקת הקארי, הכמון, הכוסברה, המלח והחומוס. מבשלים 5 דקות עד שמבעבע.
5. מערבבים פנימה את חלב הקוקוס עד לאיחוד מלא, ואז מסירים מהאש. מגישים עם אורז בסמטי .

• קָטֵגוֹרִיָה: מנה עיקרית
• שִׁיטָה: כיריים
• מִטְבָּח: בהשראת הודי