סלט תרד תותים (עם רוטב תותים!)

פוסט זה עשוי לכלול קישורי שותפים; לפרטים, עיין במדיניות הגילוי שלנו.

קפה קר בעיתונות הצרפתית

בסלט תרד תות זה יש תותים כפולים: פירות יער בשלים פרוסים ורוטב סלט ויניגרט תותים חמוץ מתוק!

תתכוננו לתוספת האהובה עליכם העונה: סלט תרד תות! אה כן. זֶה סָלַט יָרוֹק מתאים כמעט לכל ארוחה. יש בו תותים בשלים להפליא, פרוסות בצל אדום, אגוזי פקאן קצוצים ומעט פטה מלוח. ואז הכל מכוסה ברוטב סלט ויניגרט תותים חמצמץ מתוק שעושה לו טעם זָהָב . אלכס ואני אוהבים את זה עם פִּיצָה , עם סַלמוֹן , עם פַּסטָה ...זה הולך עם כמעט כל דבר!

התחל עם תותים בשלים לחלוטין

להתחיל עם תותים אדומים בשלים היא חובה. הבטיחו לנו שתכינו את הסלט הזה רק אם יש לכם תותים בשלים בעונה? הטעם הוא רק באיכות ומתיקות של פירות היער. מחוץ לעונה, תותים טארט או קמח פשוט לא יצליחו. אם אתה מחפש לערבב את זה עם סוג של ברי, נסה שלנו סלט אוכמניות או סלט אוכמניות .

להכפיל את התות! רוטב לסלט תותים

סלט תרד תות זה לוקח את שלנו מתכון לסלט תותים קלאסי לעלות מדרגה. אֵיך? יש לזה להכפיל את התותים: תותים פרוסים ו תותים ברוטב הסלט. זֶה ויניגרט תותים יהיה רוטב הסלט האהוב החדש שלך: מבטיח! זה טארט מתוק, ממותק קלות בסירופ מייפל, וורוד עז באמצעות תותים בשלים עסיסיים. אפילו יותר טוב, זה לוקח רק 5 דקות להתמזג! כל כך טוב.

איך מכינים סלט תרד תותים

כל מרכיב בסלט תות תרד קל זה נבחר לארוז פונץ' מירבי. ברגע שיש לך את התותים היפים והבשלים שלך ואת רוטב סלט תותים מקסים, תזדקק לעוד כמה מרכיבים כדי להשלים את התערובת. הנה מה שתצטרכו, בנוסף לפירות היער והוויניגרט:

תערובת של תרד וירוקים אחרים: טיפ: סלטי תרד שהם 100% תרד יכולים להיות עזים בטעם. איך לתקן את זה? הוסף גם קצת ירקות מעורבים! לסלט תרד תות זה יש 5 כוסות עלי תרד ו-3 כוסות ירקות מעורבים.
בצל אדום פרוס: תותים ובצל אדום זה שילוב טעמים נהדר! הנגיסה המלוחה של הבצל פשוט מושלמת על רקע פירות היער העסיסיים. איך לחתוך אותם כמו בתמונה? עבור אל איך לחתוך בצל .
אגוזי פקאן: קצוצים אגוזי פקאן הוסף קראנץ' שהוא ניגוד מרקם מושלם! כמובן שאפשר להשתמש בכל אגוזים שאוהבים: אגוזי מלך, פיסטוקים, שקדים וכו'.
פירורי גבינה: סלט תרד תות זה טבעוני בקלות (על בסיס צמחי) ללא הגבינה. אבל עבור תו מלוח, מלוח, פטה או גבינת עיזים פירורים הם שלמות.

איך לחתוך תותים לסלט

מהי הדרך הטובה ביותר לחתוך תותים לסלט? לפני כמה ימים אני וחבר שלי הכנו את זה. היא הלכה לחתוך את התותים לרוחב, והם הסתיימו במעגלים קטנים! כמובן שזה נהדר אם בשביל זה אתה הולך! אבל הנה איך לחתוך אותם כמו בתמונה:

מהפנט עם הנסי

מקלפים את התות (חותכים את הגבעול). מניחים סכין חיתוך חדה בזווית בבסיס הגבעול. חותכים בחיתוך רדוד, ואז סובבים את התות סביב הסכין. זה חותך את הגבעול במקום לחתוך אותו ( מידע נוסף כאן ). אם אתה מרגיש עצלן, פשוט חתוך את הגבעול קרוב ככל האפשר לירוקים.
חותכים פרוסות דקות לאורך. חותכים פרוסות דקות לאורך התות, כך שתקבל את צורת התות היפה הזו.

וזהו: איך מכינים סלט תרד תות! ספר לנו בתגובות למטה אם תנסה את זה. קשה למצוא מישהו שלא אוהב את זה!

המתכון הזה לסלט תרד תותים הוא...

צמחוני וללא גלוטן. למוצרי חלב, צמחיים וטבעוניים, השמיטו את הגבינה.

הֶדפֵּסשעון שעון סמל סכו'ם סמל דגל סמל תיקיית תיקיית אינסטגרם סמל אינסטגרם סמל פינטרסט סמל פייסבוק פייסבוק סמל פייסבוק הדפסת סמלים ריבועים סמל לב סמל לב מוצק סמל לב מוצק

סלט תרד תותים (עם רוטב תותים!)

זמן הכנה: 15 דקות
זמן בישול: 0 דקות
זמן כולל: 15 דקות
תְשׁוּאָה: 4 1x

תֵאוּר

בסלט תרד תות זה יש תותים כפולים: פירות יער בשלים פרוסים ורוטב סלט ויניגרט תותים חמוץ מתוק!

מרכיבים

סוּלָם1x2x3x

לרוטב סלט ויניגרט תותים (מספק 1 ¼ כוסות בסך הכל)

משקאות ליל כל הקדושים

1 ½ כוסותתותים פרוסים
2 כפותסִירוֹפּ מֵייפֶל
2 כפותחומץ תפוחים
¼ כוסשֶׁמֶן זַיִת
¼ כפית מלח כשר

לסלט תרד תותים

1 כוסתותים פרוסים
1חופן בצל אדום פרוס דק
5 כוסותעלי תרד של בייבי
3 כוסותירקות מעורבים
¼ כוסאגוזי פקאן קצוצים
¼ כוספירורי גבינת פטה (לא חובה)
½ כוסרוטב לסלט ויניגרט תותים

מצב בישול מנע מהמסך שלך להחשיך

הוראות

מכינים את הרוטב לסלט תותים: בבלנדר טבילה, בלנדר קטן או בלנדר רגיל מערבבים את כל החומרים עד לקבלת מרקם חלק. (בלנדר טבילה ובלנדר קטן הם המהירים ביותר, אבל אתה יכול גם להשתמש בבלנדר רגיל: רק לערבב כמה דקות עד לאיחוד מלא.)
מכינים את מרכיבי הסלט: פורסים את החלק העליון של התותים, ואז פורסים אותם לאורך זמן. דק פורסים את הבצל האדום (ראה את הסרטון לשיטה זו). במידת הצורך, שוטפים את התרד והירקות המעורבים. קוצצים את הפקאנים (אם זמן, לטסים אותם כדי לשפר את הטעמים).
לְשָׁרֵת: מניחים את הירוקים על צלחות ומעליהם את כל המרכיבים, ואז מטפטפים את הרוטב לסלט ויניגרט תותים (בערך 2 כפות למנה). מקררים את הרוטב שנותר עד שבוע.

קָטֵגוֹרִיָה: סָלָט
שִׁיטָה: נָא
מִטְבָּח: אֲמֶרִיקָאִי