סלט רימונים מושלם

פוסט זה עשוי לכלול קישורי שותפים; לפרטים, עיין במדיניות הגילוי שלנו.

סלט הרימונים הזה הוא לחלוטין שאי אפשר לעמוד בפניו! מככבים בו רוטב סלט טארט מתוק והקראנץ התוסס של גרעיני הרימון.

רימון הוא אחד המאכלים המיוחדים ביותר על פני כדור הארץ: לכל זרע ורוד בוהק יש טארט ופריך מתוק שאי אפשר לעמוד בפניו. מעבר להורדת הצמחים בקומץ, הדרך האהובה עלינו לאכול אותם היא זו סלט רימונים ! הזרעים הפריכים יוצרים קונפטי יפהפה על גבי עלים ירוקים עם תפוח ירוק טארט, אגוזי פקאן קלויים ופירורי גבינת עיזים או פטה. לטפטף עם זינגי רוטב חומץ תפוחים אוֹ ויניגרט רימונים , וזו שלמות סלט.

מרכיבי סלט רימונים

יש המון דרכים להכין סלט רימונים! זהו שילוב הטעמים האהוב עלינו ביותר: אבל תראה שיש אינסוף אפשרויות! להלן נדבר על כמה מהווריאציות השונות בהן תוכל להשתמש. הנה מה שתצטרכו בשביל הטעים והטעים הזה תוספת קלה :

גרעיני רימון: אנו ממליצים לזריע אותם מרימון טרי. ראה למטה!
בְּצַלצָל
גרני סמית תפוח או אגס: או שהם טעימים: או שאתה יכול להשתמש בשניהם!
אגוזי פקאן או אגוזי מלך
ירקות מעורבים
פירורי גבינת עיזים או גבינת פטה (לא חובה)
רוטב חומץ תפוחים אוֹ ויניגרט רימונים (ראה למטה)

השתמשו בגרעיני רימון מרימון טרי

בימים אלה, אתה יכול למצוא זרעי רימון שכבר מוסרים מהפרי במכולת המקומית שלך. אבל עבור סלט רימונים, עדיף לקנות רימון טרי ולחתוך ולזרוע אותו בעצמך. מַדוּעַ? זרעי רימון מהפרי טריים הרבה יותר מאלה הנמכרים מקולפים.

אם אתה קונה גרעיני רימון קלופים ומוכנים לאכילה, יש להם חיי מדף של יום בערך. אפילו רכשנו כמה שהתקלקלו לפני שניסינו אותם! אז פרי שלם נמצא במקום שבו הוא נמצא. הנה מה שצריך לדעת:

חותכים את הרימון לרבעים, ואז מסירים את הגרעינים בקערת מים. זה ימנע בלגן גדול של נתזים ורודים בכל המטבח שלך! יש לנו הדרכה נהדרת שלב אחר שלב: עבור אל איך חותכים רימון .
זרעי רימון מחזיקים מעמד עד 5 ימים בקירור, אבל עדיף מיד. אז זרעו אותו ממש לפני שאתם מוכנים להכין את הסלט.

שלב את זה עם אגוזים קלויים או מזוגגים

סלט רימונים זה כולל אגוזי פקאן קלויים: והנה טיפ בשבילך: תמיד קולים את האגוזים שלך ! זה מוציא את הטעם האגוזי כמעט כמו שמלח מוציא את הטעם במאכלים מלוחים. וזה לוקח רק כמה דקות! אתה בהחלט יכול לטעום את ההבדל.

כדי לקחת את הסלט הזה מעל, הכינו אצווה של אגוזי פקאן מזוגגים בעלי מראה חיצוני מתוק ופריך. זה מוסיף אלמנט חדש לסלט כבר טעים! הנה כמה רעיונות לאגוזים השונים שבהם תוכל להשתמש:

דמוי פקאן אגוזי פקאן קלויים אוֹ אגוזי פקאן מסוכרים
כמו אגוזי מלך אגוזי מלך קלויים אוֹ אגוזי מלך מסוכרים
שקדים כמו שקדים קלויים (פרוס, פרוס או קצוץ)
כמו צנוברים צנוברים קלויים
פיסטוקים

בחרו רוטב לסלט רימונים

יש גם הרבה וריאציות כשמדובר ברוטב לסלט רימונים הזה! לא משנה מה המקרה: רוטב תוצרת בית הוא הטוב ביותר . כמובן שאם אתה במצוקה, אתה בהחלט יכול להשתמש ברוטב שנקנה בחנות: יש הרבה רטבים איכותיים ואורגניים לסלט זמינים בימינו. יצרנו שתי אפשרויות רוטב שונות לסלט הזה: ויש לנו גם כמה רעיונות אחרים! נסה את הרטבים הבאים לסלט רימונים:

רוטב חומץ תפוחים : עשוי מחומץ, חרדל דיז'ון ושמן זית, הוא חריף לחלוטין!
ויניגרט רימונים :רוצה להכפיל את הרימון? נסה את הרוטב הזה עשוי עם מיץ רימונים.
ויניגרט בלסמי : מלא בטעם חריף גדול, ואחת מהרטבים הביתיים הטובים ביותר שתמצאו.
מולסה רימונים בתוספת שמן זית: דרך מצוינת להשתמש במרכיב המיוחד הזה! הלבישו את הירוקים בשמן זית, ואז מטפטפים מולסה של רימונים חמוצים מתוקים. זה לא ייאמן!

מה להגיש עם סלט רימונים

סלט רימונים זה נהדר כי הוא כל כך תכליתי! זה יותר א סלט סתיו אוֹ סלט חורף מכיוון שהכי קל למצוא רימונים בחודשים הקרירים יותר. אבל מכיוון שהם הופכים זמינים יותר בחנויות מכולת, אתה יכול לאכול את זה בכל עת! זה מושלם לחגים כמו הוֹדָיָה אוֹ חַג הַמוֹלָד , או אידיאלי עבור אביזרים לכל סתיו או ארוחת חורף . הנה כמה מזונות שהוא משתלב היטב:

לזניה: נסה את זה עם שלנו לזניה צמחונית עם ריקוטה אוֹ לזניה זוקיני מושלמת (ללא גלוטן)
פסטה: הוסף אותה ל פסטה סקאלופ , פסטה שרימפס שמנת , או פסטה חצילים קלויים
סלמון: נסה את זה עם פסטו סלמון אוֹ סלמון צלוי עִם רוטב צלפים לימון
עיקריות ירקות: הוסף אותו ל קציץ הבשר הצמחוני הטוב ביותר , פאי רועים טבעוני , או סיר פאי טבעוני לארוחה מרשימה

וריאציה טבעונית

רוצים להפוך את סלט הרימונים הזה לטבעוני? אֵין בְּעָיָוֹת! כל מה שצריך לעשות זה להשמיט את פירורי הגבינה. בקושי תשים לב להבדל! יש סלטים שצריכים להיט מלוח נוסף מגבינה, אבל זה עובד בצורה מושלמת בלעדיו.

וזהו: סלט הרימונים המושלם שלנו! ספר לנו מה אתה חושב בתגובות למטה.

עוד מתכוני רימונים

עונת הרימונים דורשת הכנת הרבה מתכונים תוססים עם פירות מיוחדים! הנה כמה מועדפים מתכוני רימונים :

להכין עוד סלטים כמו סלט נבטי בריסל אוֹ סלט רימונים קייל
ערבבו קרמי שייק רימונים או לעשות מיץ רימונים
הפוך את הטפטוף המתוק חריף, מולסה רימונים
השתמש במיץ עבור קוקטיילים , כמו א מרטיני רימונים , קוסמו , חִנָנִית אוֹ מימוזה
מערבבים מנה של תוצרת בית גרנדין עֲבוּר קוקטיילים

שייק רימונים

מולסה רימונים

מיץ רימונים

מרטיני רימונים

המתכון הזה לסלט רימונים הוא...

צמחוני וללא גלוטן. לטבעונים, על בסיס צמחי וללא מוצרי חלב, השמיטו את פירורי הגבינה.

הֶדפֵּסשעון שעון סמל סכו'ם סמל דגל סמל תיקיית תיקיית אינסטגרם סמל אינסטגרם סמל פינטרסט סמל פייסבוק פייסבוק סמל פייסבוק הדפסת סמלים ריבועים סמל לב סמל לב מוצק סמל לב מוצק

זמן הכנה: 20 דקות
זמן בישול: 0 דקות
זמן כולל: 20 דקות
תְשׁוּאָה: 4 1x

תֵאוּר

מרכיבים

סוּלָם1x2x3x

1 כוס גרעיני רימון (מִן1רימון בינוני)
1בְּצַלצָל
1תפוח גרני סמית או אגס Bosc
½ כוס אגוזי פקאן קלויים אוֹ אגוזי פקאן מסוכרים
1מַתכּוֹן רוטב חומץ תפוחים אוֹ ויניגרט רימונים *
3 אונקיות(6 כוסות) ירקות מעורבים
2 אונקיותגבינת עיזים רכה או פטה (השמטה לטבעוני)

מצב בישול מנע מהמסך שלך להחשיך

הוראות

חותכים וזרעים את הרימון .
פורסים דק את השאלוט. פורסים דק את התפוח (וזורקים אותו עם 1 כפית מיץ לימון או חומץ אם רוצים כדי למנוע השחמה).
קולים את הפקאנים (אל תדלגו: זה מוציא את הטעם האגוזי). לחילופין, להכין אגוזי פקאן מזוגגים .
הפוך את רוטב חומץ תפוחים אוֹ ויניגרט רימונים .
מניחים את הירוקים על מגש. למעלה עם גרגירי הרימון, שאלוט פרוס, אגוזי פקאן קלויים ופירורי גבינת עיזים או גבינת פטה. לזרוק עם כמות הרוטב הרצויה לפי הטעם. (אחסנו את הרוטב הנוסף בקירור וחם לטמפרטורת החדר והקציפו שוב לפני השימוש.)