פוסט זה עשוי לכלול קישורי שותפים; לפרטים, עיין במדיניות הגילוי שלנו.
נגמר לך שמן הזית? יש המון אפשרויות! הנה תחליף שמן הזית הטוב ביותר לשימוש בבישול שלך.
צריכים תחליף שמן זית? שמן זית הוא שמן שמופק מזיתים, והאוכל הים תיכוני הזה הוא אחד מהמאכלים שמני הבישול הבריאים ביותר בעולם . השימושים בשמן זית בבישול הם אינסופיים: השתמשו בו להקפצה וצליית ירקות, לזילוף סלטים או להכנת רטבים לסלט, ואפילו לאפייה. אם אתם מחפשים להימנע משמן זית בגלל אלרגיה או שרק נגמר לכם, הנה הדרכים הטובות ביותר להחליף אותו!
התחליפים הטובים ביותר לשמן זית
1. שמן זרעי ענבים.
תחליף שמן זית הטוב ביותר? שמן זרעי ענבים. שמן זרעי ענבים הוא א שמן ניטרלי בעל טעם עדין וסיומת אגוזית. אין לזה טעם של שמן זית, אבל יש לו טעם חזק מספיק כדי לעמוד בזה. השתמש בו להקפצת ירקות, לטפטף ירקות בסלט או להכנת רטבים לסלט.
2. שמן קנולה, שמן צמחי או חמניות.
עוד תחליף שמן זית טוב? אַחֵר שמן ניטרלי ! נסה שמן קנולה, שמן צמחי או שמן חמניות כתחליף 1 עבור 1. מצא גרסאות אורגניות של שמנים אלה אם אתה יכול. לכולם יש טעם ניטרלי והם די ניתנים להחלפה עם שמן זית, שיש לו טעם חזק וחזק יותר. זכור כי לשמנים ניטרליים אלה אין את אותם יתרונות בריאותיים כשמן זית, אבל הם יסתדרו במעט.
3. שמן קוקוס.
אין לך אף אחד מהשמנים האלה? נסה שמן קוקוס! שמן קוקוס עובד טוב במיוחד להקפצה ולצלייה. הוא מוצק בטמפרטורת החדר, אז הימנע משימוש בו כתחליף ברוטב לסלט. אם אתה רוצה להחליף שמן זית במתכון טוב אפוי, אנו ממליצים להשתמש בשמן נוזלי אחר. בחר עבור שמן קוקוס מזוכך אם אתה יכול כי יש לו טעם קוקוס עדין יותר מאשר לא מזוקק, שהוא חזק למדי.
רוצה לדעת איך זה מסתדר עם שמן זית? עבור אל שמן קוקוס מול שמן זית .
4. חמאה.
אפשר להחליף חמאה? כֵּן! אתה יכול להשתמש בחמאה מומסת כתחליף 1 ל-1 לשמן זית להקפצה ולצלייה. הוא מוסיף טעם עשיר יותר ומלוח אפילו יותר משמן זית. זו לא בחירה טובה לרוטב לסלט. זה עובד לאפייה והופך את המרקם לח ומתקלף עוד יותר.
מתכונים קשורים
הנה כמה מהמתכונים האהובים עלינו שדורשים שמן זית:
