12 מתכוני אורז נהדרים

פוסט זה עשוי לכלול קישורי שותפים; לפרטים, עיין במדיניות הגילוי שלנו.

מה עושים עם שאריות אורז? מתכוני האורז שנשארו אלה מראים את הדרכים הטובות ביותר ליישם מחדש את הדגן הזה לארוחה נוספת... או שלוש!

יש לכם שאריות אורז ולא בטוחים מה לעשות איתה? אתה לא לבד. חידה עתיקת יומין זו נתנה השראה למנות במטבחים שונים, מאורז מטוגן ועד כדורי אורז, לביבות ועוד. רוצה להפוך את האורז שלך לעוד ארוחה...או שלוש? נסה את אלה נהדר שאריות מתכוני אורז ! כל אחד מהם הופך את שאריות הדגנים לארוחה מלאה, ולעתים קרובות מספק גם קיצור דרך חוסך זמן למתכון. מתכונים מפורטים עם כמות האורז, כדי לעזור לך לתכנן עם הכמות שיש לך בהישג יד. בואו נגיע לזה!

ועכשיו... מתכונים של שאריות אורז כדי להפוך שאריות לארוחה!

אורז מטוגן קל

יש לכם שאריות אורז בהישג יד? המתכון מספר 1 להכין איתו: פרייד רייס! יש משהו בגושי הביצים הלעיסים ובנגיסות הג'ינג'ר המלוחים והסויה שמרגישים באופן חיובי שנותן חיים. הנה שיטה בסיסית להכנת אורז מטוגן עם אורז בן יום.

כמות האורז שנשארה: 4 כוסות (1 כוס למנה)

מרק חומוס עם אורז

דרך מצוינת לנצל את שאריות האורז? הוסף אותו למרק! הנה מרק אורז נעים בטעם בהיר ומשקם: מרק החומוס הזה עם אורז! זה דומה למרק אורז עוף, רק שהוא עשוי עם חומוס. גרגירי אורז רכים יוצרים גוף עבה ומשביע למרק המושרה בכורכום וג'ינג'ר, עם אגרוף של גרידת לימון להבהרת כל כף. (הוסף 2 כוסות אורז מבושל למתכון המקושר.)

כמות האורז שנשארה: 2 כוסות

קערת אורז קלה

הנה איך להכין שאריות אורז לארוחת ערב מהירה: קערת האורז הזו! ארוחת ערב טעימה זו כוללת שעועית שחורה קלה , טריק להכנת פחית תפל של שעועית בטעם מדהים תוך 5 דקות. שלב אותו עם אורז וירקות צבעוניים. הבועט? זינגי חוות ליים כוסברה שתרצה להתרחץ בו.

כמות האורז שנשארה: ½ עד ¾ כוס לקערה

פלפלים ממולאים קלאסיים

פלפלים ממולאים הם דרך איטלקית מסורתית להשתמש בשאריות האורז והסיכויים במטבח שלך. להתחיל עם שאריות אורז הוא קיצור דרך למתכון הפלפלים הממולאים הטעים הזה! המילוי מתובל בצורה שאין לעמוד בפניה בתבלינים איטלקיים, רוטב פיצה וגבינה נמסה.

כמות האורז שנשארה: 2 כוסות (מהווים 6 פלפלים)

המבורגר צמחוני הטוב ביותר

דרך מצוינת לחסוך זמן בהכנת המבורגר צמחוני טעים זה? התחל עם שאריות אורז! ההמבורגר בעל המרקם והטעים להפליא הזה עשוי עם בסיס של אורז ואגוזי מלך. זה מייצר קציצה יציבה, נטולת ברביקיו, שנשארת ביחד על הגריל או אפויה בתנור!

כמות האורז שנשארה: 2 כוסות (מכינים 6 המבורגרים)

שעועית שחורה ואורז

קיצור דרך לשעועית שחורה ואורז? הכינו עם שאריות אורז! המתכון הזה כולל שעועית שחורה, מבולבלת עם אורז ופלפל ירוק, ומתובלת בכמון, ליים וכוסברה. זה המושלם בצד להגשה עם טאקו , או כרעיון לארוחת צהריים (זה חוסך היטב לאכילה במהלך השבוע).

כמות האורז שנשארה: 3 כוסות ל-4 מנות (או הכינו חצי מתכון)

ביבימבאפ

ביבימבאפ הוא א אורז קוריאני מתכון: קערת אורז לבן חם בציפוי ירקות מתובלים, חריפים גוצ'וג'אנג , משחת פלפל צ'ילי קוריאני וביצה מטוגנת. החלק הטוב ביותר: ערבוב התבשיל יחד לפני החפירה בו מתמזג יחד את כל הטעמים הכבושים והמותססים של הירקות עם חלמון הביצה הקרמי. זה מוחלט קֶסֶם .

כמות האורז שנשארה: 1 כוס לקערה

קציץ הבשר הצמחוני הטוב ביותר

קיצור דרך נהדר לקציץ הבשר הצמחוני הזה? הכינו עם שאריות אורז! קציץ בשר זה עשוי כולו מאגוזים, אורז, פטריות, בצל, עשבי תיבול וגבינה. איכשהו, הכל מתמזג למראה ומרקם ממש כמו קציץ בשר. וזה טעים מדהים . כמו ב, יותר טוב מגרסת הבשר. (ניתן להשתמש באורז לבן או באורז חום במתכון המקושר.)

כמות האורז שנשארה: 1 ½ כוסות

סלט שעועית ואורז

הנה מתכון אורז נוק-אאוט שהוא אידיאלי עם שאריות אורז: סלט אורז דרום-מערבי! הוא משלב אורז בסמטי גרגר ארוך עם שעועית שחורה בתוספת עמוסה בחלבונים. את האורז מתבלים בכמון, שום וחומץ סיידר, ואז מערבבים עם פלפלים צבעוניים, בצל ירוק ואורז. זה רעיון נהדר לארוחת צהריים בריאה או תוספת לארוחת ערב.

כמות האורז שנשארה: 3 כוסות ל-8 מנות (או הכינו חצי מתכון)

שרימפס פרייד רייס

הנה מתכון קלאסי של שאריות אורז: אורז מטוגן שרימפס! זה אוכל מנחם טעים ומוחלט. עקוב אחר המתכון הזה וזו הדרך לאורז מטוגן שרימפס קל וטעים שאין לעמוד בפניו. השום, הג'ינג'ר והסויה מתמזגים בצורה מושלמת עם הירקות הצבעוניים, פרצי השרימפס ופיסות הביצה הדביקות לכדי סימפוניה של טעם.

כמות האורז שנשארה: 4 כוסות (1 כוס למנה)

קערות חומוס עם אורז

הנה א ארוחת צהריים מהירה אוֹ ארוחת ערב קלה ובריאה : קערת החומוס! שכבו כף חומוס עם ירקות פריכים ואורז, והגישו עם חתיכות פיתה. זה ניתן להתאמה אישית בקלות ואתה יכול לעשות את זה סופר בסיסי או מפואר יותר עם תוספות קלות של מרכיבים. זה לוקח רק 5 דקות לעשות את זה ארוחה בסגנון ים תיכוני זה מפוצץ בטעמים קרמיים, חריפים, פריכים, טריים ומלוחים.

כמות האורז שנשארה: ½ כוס למנה

בוריטו שעועית שחורה ואורז

אחרון: לזרוק שאריות אורז לבוריטו! בוריטו צמחוני זה עמוס בטעם עם שעועית שחורה מתובלת, פלפלים ובצל, ואבוקדו מרוסק. החליפו את שאריות האורז וערבבו עם סלסה כקיצור מהיר לאורז הספרדי! (ראה את המתכון לפרטים.)

כמות האורז שנשארה: 2 כוסות (חצי כוס לבוריטו)

יותר עם אורז

אוהבים את הדגן המלא הבריא הזה? מלבד מתכוני האורז שנותרו, הנה עוד כמה משאבים ומתכונים שכדאי לנסות:

• תפוס את החלק העליון שלנו 15 מתכוני אורז להכנה ב-Repeat אוֹ 12 מתכוני אורז חום טעימים
• לך על קלאסי אורז ליים כוסברה אוֹ אורז ספרדי
• נסו בסגנון ים תיכוני טעים אורז תרד עם פטה
• סקור מה בריא יותר: אורז חום נגד אורז לבן
• לִלמוֹד איך לבשל אורז

אורז ליים כוסברה

אורז תרד עם פטה

אורז ספרדי

אורז מטוגן בזיליקום תאילנדי

12 מתכוני אורז מעולים: אורז מטוגן ועוד!

• זמן הכנה: 10 דקות
• זמן בישול: 10 דקות
• זמן כולל: 20 דקות
• תְשׁוּאָה: 4 1x

תֵאוּר

הנה איך להכין אורז מטוגן! ביצה, ירקות, שום וג'ינג'ר מביאים טעם ארומטי לאוכל ביתי זה. וָרִיאַצִיָה: לְנַסוֹת שרימפס פרייד רייס לתוספת חלבון.

מתכונים קלים לעוגת לימון

מרכיבים

• 1/2בצל צהוב או לבן
• 2שיני שום גדולות
• 1 כףג'ינג'ר טחון (בערך1נוב אינץ')
• 2גזר גדול
• 2 כוסותכרוב ירוק קצוץ (לא חובה)
• 3 כפותשמן שומשום, מחולק
• 4ביצים*
• ½ כוסאפונה קפואה
• ½ כפית מלח כשר
• 4 כוסותאורז מבושל, בן יום לפחות (שימוש איך לבשל אורז אוֹ אינסטנט סיר אורז ), או השתמש בקיצור**
• 3 כפותאני רוטב או תמרי
• 1 כפיתרוטב דגים (לא חובה)
• בצל ירוק, לקישוט (לא חובה)

הוראות

1. טוחנים את הבצל . טוחנים את השום . טוחנים את הג'ינג'ר . מקלפים את הגזרים ואז חותכים אותם לקוביות. אם משתמשים, קוצצים את הכרוב.
2. במחבת גדולה או בווק מחממים 2 כפות משמן השומשום בגובה בינוני. מטגנים את הגזר והבצל במשך 2 דקות. מוסיפים את הכרוב, השום והג'ינג'ר ומקפיצים 2 דקות. מערבבים פנימה את האורז, האפונה והמלח למשך דקה.
3. דוחפים את האורז הצידה. הוסף עוד כף שמן. מוסיפים את הביצים וקורט מלח, וטורפים אותם פנימה במשך 1 עד 2 דקות עד שהם מוכנים.
4. מוסיפים את רוטב הסויה ורוטב הדגים, אם משתמשים. טועמים ומוסיפים רוטב סויה או מלח במידת הצורך. מחממים דקה או שתיים תוך ערבוב עד שכל האורז מצופה. מגישים חם.

הערות

*עבור וריאציה טבעונית, הכינו תחילה טורפו של טופו, ושמרו על החתיכות קטנות למדי. מכינים את האורז ללא הביצה, ואז מערבבים את הטופו המקושקש בשלב האחרון.

• קָטֵגוֹרִיָה: אוֹרֶז
• שִׁיטָה: כיריים
• מִטְבָּח: אוֹרֶז
• דִיאֵטָה: צִמחוֹנִי