קל חומוס קארי

פוסט זה עשוי לכלול קישורי שותפים; לפרטים, עיין במדיניות הגילוי שלנו.

קארי חומוס זה הוא ארוחת הערב הבריאה והקלה האולטימטיבית! זה נעשה תוך 20 דקות, על בסיס צמחי לחלוטין, ומלא טעם .

כולם תמיד מבקשים ארוחות ערב קלות. נחשו מה: גם אנחנו! למרות שאנחנו אַהֲבָה כדי לבשל, ​​תמיד יש לילות שבהם אלכס ואני צריכים לארוחת ערב על השולחן מהר. שנינו תמיד מתנסים ומחפשים את המושגים הטובים ביותר עבור מהיר ו רעיונות לארוחת ערב קלה . אז אנחנו מציגים: המועדף החדש שלנו ארוחת ערב קלה בלילה : זה חומוס קארי ! זה לוקח בערך 20 דקות להכין! תבלינים חמים וחלב קוקוס הופכים אותו לאחד הדברים הטעימים ביותר שתוכלו להכין בחלון הזמן הקצר הזה - ללא ספק.

עוד מתכוני קארי מעולים? קארי טבעוני מהיר , קארי ירקות , קארי דלעת חמאה, או קארי עדשים .

למה זה מתכון קארי חומוס הטוב ביותר

קארי חומוס זה מיועד ללילות חול. כלומר: זה 100% מתוכנן כדי לקבל ארוחת ערב על השולחן במהירות. יחד עם זאת, אין קיצורי דרך. תקפיץ בצל אמיתי, שום וג'ינג'ר טרי, ואז תוסיף עגבניות, חומוס וחלב קוקוס כדי ליצור רוטב סמיך. איך שזה מתחבר, תתמכרו לזה כארוחת ערב מהירה. הנה הסיבה שזהו קארי החומוס הטוב ביותר ללילות השבוע:

• זה לוקח בערך 20 דקות להכין. כמובן, זה תלוי ביכולת שלך לקצוץ כמה ירקות במהירות. אבל זמן הבישול הוא רק 12 דקות, מה שהופך זאת לארוחה מהירה במיוחד!
• זו ארוחת ערב בריאה מלאה בחלבון מהצומח. חומוס ותרד מביאים המון חומרים מזינים, יחד עם הרוטב המבוסס על ירקות. זה מייצר מילוי, ארוחת ערב בריאה .
• יש לו טעם גדול.בצל, שום וג'ינג'ר יוצרים בסיס ארומטי, וכמון, כוסברה ואבקת קארי שמים אותו מעל. יש לו מערבולת חלב קוקוס בסוף לגוף קרמי.
• עגבניות צלויות באש קיצור זמן הבישול. סוג זה של עגבניות טעים מתוק ישר מהפחית, כך שהוא מקצר חלק מזמן הבישול.

צריכים סאב לחלב קוקוס בקארי הזה? ראה את כל שלנו הרעיונות הכי טובים!

האם זה קארי הודי אותנטי?

האם זה חומוס קארי מטבח הודי אותנטי? זה בעצם דומה ל צ'אנה מסאלה , חומוס הקארי ההודי המסורתי. אמנם זה לא הודי אותנטי 100%. מתכון קארי , הוא משתמש בטעמים של המטבח ההודי כדי להכין ארוחת ערב מהירה בלילה.

אם אתה רוצה מתכון לארוחת ערב הודית אותנטית, פנה אלינו מסור דאל (עדשים אדומות הודיות) . המתכון הזה שותף איתנו ישירות מאסמה חאן, שף הודי עם מסעדה פופולרית בלונדון. אתה תאהב את העדשים בטעם הקרם, ואתה יכול להגיש גם עם אורז בסמטי! משאב נהדר נוסף למתכונים הודיים אותנטיים הוא שף וסופר מאדור ג'פרי .

מה להגיש עם קארי חומוס

איך מגישים את קארי חומוס לשבוע הזה? אנחנו אוהבים את זה עם אורז בסמטי ארוך. להלן מה שהיינו מציעים להגשה:

• אורז בסמטי : הנה השיטה שלנו כיצד לבשל אורז בסמטי חום או לבן: לבן לוקח בערך 15 דקות בסך הכל והחום לוקח בערך 20 עד 25 דקות. אורז חום הוא קצת יותר צפוף ברכיבים תזונתיים מאורז לבן, וזו הסיבה שאנחנו אוהבים לקחת את הזמן הנוסף כשיש לנו אותו. אפשר גם להכין אינסטנט סיר אורז בסמטי .
• לחם נאן: אם אתם ממהרים, לחם נאן שנקנה בחנות הוא תוספת מהירה נהדרת לקארי החומוס הזה. או, נסה תוצרת בית שלנו שום נען אוֹ נען טבעוני .

מה עוד אתה אוהב להגיש עם קארי? ספר לנו בתגובות למטה.

מה אם אני לא יכול למצוא עגבניות צלויות אש?

עגבניות צלויות אש הן המפתח במתכון הזה, בגלל הטעם המתוק שלהן ישירות מהפחית. העגבניות הללו נחרכו על אש גלויה, ואז שומרו. זני עגבניות אחרים יכולים לטעום מר מהקופסה, ויש צורך לבשל אותם זמן רב יותר.

רוצים להזמין אותם באינטרנט? אם אתה אוהב קניות מקוונות כמונו, הנה קישור לקנייה עגבניות צלויות באש באמזון .

ג'ינג'ר אייל וודקה

אם אינך יכול למצוא עגבניות צלויות אש עבור המתכון הזה, אתה יכול להחליף כל מגוון איכותי של עגבניות משומרות. אולי תגלו שצריך לבשל את הרוטב עוד קצת כדי להסיר את המרירות. תטעמו לפני שאתם מוסיפים את חלב הקוקוס בסוף, ותראו אם צריך קצת אהבה נוספת. במתכון הזה, יש הרבה מה שקורה מבחינת הטעם, אז אולי אתה בסדר עם זמן הבישול כפי שהודפס בהתאם לאיכות העגבניות שבהן אתה משתמש.

האם ילדים אוהבים קארי?

הבן שלנו לרסון בן שנתיים, ואלכס ואני שמנו לנו למטרה לחשוף אותו להרבה טעמים! הוא מאוד פתוח לגבי מאכלים, אבל כשיש בדברים הרבה תבלינים הוא לפעמים אומר שזה חריף מדי. כשהגשנו לו את קארי החומוס הזה, תהיתי איך הוא ירצה את זה. יכולתי לראות את ההערה החריפה מוכנה ומוכנה במוחו.

אבל הוא לקח ביס אחד ואמר, זה טוב! אחר כך הוא המשיך לאכול קערה שלמה של קארי חומוס עם קצת אורז בסמטי בצד. אז, אנחנו לא יכולים לדבר בשם הילדים שלך, אבל שלנו בהחלט אהבו את זה!

עוד ארוחות ערב קלות

אם אתה בשוק קל ובריא ארוחות ערב בשבוע (כמו שאנחנו!), יש לנו רעיונות רבים באתר זה! אבל הנה כמה מהמתכונים המובילים שלנו כשאנחנו ממהרים בליל שבוע. מאז שיש לנו ילד בן שנתיים, הם נבדקו עליו והם בהחלט ידידותיים למשפחה.

• טאקו אפי של 5 דקות : אחת מארוחות הערב המהירות האהובות עלינו היא המתכון הזה של 5 דקות טאקו! כולל ביצים מתובלות בטעם בשר (אנחנו קוראים להן ביצי צ'וריסו) ומעליהן תוספות מהירות.
• ניוקי קל קרמי : זהו בעצם מק אנד גבינה גורמה מהיר, עשוי רק עם גבינת פקורינו רומנו, חמאה ופלפל. עם כופתאות ניוקי בצק, זה למות.
• כוסברה ליים שרימפס : מתכון זה בן 10 דקות משתלב עם אוֹרֶז , צ'יפס וסלסה, או גוואקמולי להכין ארוחת ערב מהירה וקלה. או לזרוק אותו על א סָלָט !

מתכון קארי חומוס זה הוא...

צמחוני, ללא גלוטן, טבעוני, על בסיס צמחי וללא מוצרי חלב.

קל חומוס קארי

• זמן הכנה: 5 דקות
• זמן בישול: 15 דקות
• זמן כולל: 20 דקות
• תְשׁוּאָה: 4עד 61x

תֵאוּר

קארי חומוס זה הוא ארוחת הערב הבריאה והקלה האולטימטיבית! זה נעשה תוך 20 דקות, על בסיס צמחי לחלוטין, ומלא טעם.

מרכיבים

• 1בצל צהוב
• 1שן שום גדולה
• 1 כפיתג'ינג'ר מגורר
• 1 כףשמן קוקוס או שמן זית
• 6 כוסות(5 אונקיות) עלי בייבי תרד (או תרד קצוץ)
• 28פחית אונקיה עגבניות צלויות מרוסקות
• 1 כףאבקת קארי
• 1 כפיתכַּמוֹן
• ½ כפיתכּוּסבָּרָה
• ¾ כפיות מלח כשר
• 215 אונקיות קופסאות חומוס
• ½ כוסחלב קוקוס משומר בשומן מלא
• לבן או חום אורז בסמטי , לשרת

הוראות

1. אם אתה מגיש עם אורז, התחל את אורז בסמטי .
2. טוחנים את הבצל . טוחנים את השום . מקלפים ו לטחון את הג'ינג'ר (או לגרר אותו). מסננים ושוטפים את החומוס.
3. במחבת גדולה מחממים את השמן על אש בינונית גבוהה. מוסיפים את הבצל ומטגנים 5 דקות. מוסיפים את השום, הג'ינג'ר והתרד ומקפיצים במשך 2 דקות עד שהתרד נבול לחלוטין.
4. יוצקים בזהירות את העגבניות, ואז מוסיפים את אבקת הקארי, הכמון, הכוסברה, המלח והחומוס. מבשלים 5 דקות עד שמבעבע.
5. מערבבים פנימה את חלב הקוקוס עד לאיחוד מלא, ואז מסירים מהאש. מגישים עם אורז בסמטי .

• קָטֵגוֹרִיָה: מנה עיקרית
• שִׁיטָה: כיריים
• מִטְבָּח: בהשראת הודי