ברוקולי קפוא קלוי

פוסט זה עשוי לכלול קישורי שותפים; לפרטים, עיין במדיניות הגילוי שלנו.

הנה טריק לתוספת קלה ובריאה: ברוקולי קפוא קלוי! התנור נותן לירק הזה מהפך, מה שהופך אותו לשחום ופריך בקצוות.

האם אפשר לצלות ירקות קפואים? זו השאלה שאלכס ואני יצאנו לחקור עם המתכון הזה. לאחרונה עשינו אפונה קפואה בטעם טוב לנפשך (אלה אפונה עם לימון ). אז האם ניתן לעשות את אותו הדבר עם ברוקולי? מסתבר שזה אפשרי...וטעים! ברוקולי קפוא צלוי יוצא רך ושחום, ובטעם שום, מלח ולימון: זה די טעים. המחבת כולה נעלמה הבזק! אם אתם מחפשים דרך בריאה לגרום לברוקולי קפוא לטעום הכי טוב: זה המתכון שלכם.

האם צלייה קפואה טובה כמו עם טרי?

האם ברוקולי קפוא צלוי באמת יכול להיות טוב כמו צליית ברוקולי טרי? ובכן, שניהם טובים: פשוט שונים! הנה מה שמצאנו:

• אם יש לך גישה לטריים, הכינו את זה הברוקולי הקלוי הטוב ביותר . אין באמת כמו צליית ברוקולי מגבעולים טריים. המרקם הרבה יותר יציב וחזק מאשר עם קפוא. אוּלָם…
• ברוקולי קפוא הרבה יותר רך, אבל עדיין טעים! ברוקולי קפוא יכול לעמוד במבחן! הוא בהחלט רך יותר מברוקולי טרי, וצריך לטפל בו בעדינות. אבל זה עדיין יוצא פריך קל בקצוות. הקפד להמליח אותו היטב ותרצה לזלול אותו בישיבה אחת.

מרכיבים לברוקולי קפוא צלוי

אתה צריך רק קומץ מרכיבים בשביל בריא זה מתכון לתוספת ! כמובן, היתרון של צליית ברוקולי קפוא הוא שהוא זול וקל לאחסון. שלוף אותו מהמקפיא והכין אצווה בכל עת! עכשיו כשאנחנו מכירים את הטריק הזה, נשתמש בו לילות שהמקרר שלנו חשוף. הנה מה שאתה צריך:

• 1 קילו שקית ברוקולי קפוא
• שֶׁמֶן זַיִת
• שׁוּם
• מלח כשר
• מיץ לימון - זה מוסיף טעם חריף שמשתלט עליו! אבל זה אופציונלי, במיוחד אם לא יהיה לך אחד בהישג יד. אין צורך בנסיעות מיוחדות לחנות.

איך מכינים ברוקולי קפוא קלוי

עובדה: יש הרבה מתכוני תוספת שלנו שהם הרבה יותר מהירים מהברוקולי הקפוא הקלוי הזה. אז אם אתה מחפש משהו מהיר וקל, נסה את אלה הקפואים אפונה עם לימון , או שלנו תרד מוקפץ אוֹ קייל מוקפץ (5 דקות!) או ברוקולי מוקפץ (10 דקות). אבל אם אתם מחפשים את הדרך הטובה ביותר לגרום לברוקולי קפוא להיות טעים: זה המתכון שלך . להלן השלבים הבסיסיים:

ג'ינג'ר אייל משקאות קוקטיילים

• שוטפים את הברוקולי הקפוא מתחת למים חמימים למשך מספר שניות. ואז לנער כמה שיותר מים.
• מערבבים את הברוקולי עם שמן זית ו מלח כשר . מניחים אותו על תבנית מרופדת בנייר אפייה (לניקוי קל).
• צולים ב-450 מעלות למשך 25 דקות. הברוקולי ייצא עם קצוות שחומים: ממש כמו ברוקולי טרי.
• מתבלים במעט יותר מלח, שום ולימון. אנחנו אוהבים להוסיף רק מעט שום טרי מגורד לתערובת במתכוני הירקות הקלויים שלנו. הלימון אינו נדרש, אבל הטאנג באמת מעצים את הטעמים.

גודל ההגשה קטן. להכפיל אם רוצים!

תשים לב ששקית ברוקולי של 1 קילו נראית כמו פחות פרחים ממה שהיית מדמיין! הכמות הולכת וקטנה עוד מעט בצלייה. אם אתה מאכיל אוכלים רעבים מאוד, אנו מציעים להכין מנה כפולה. אלכס ואני ליטפנו את המחבת הזו של ברוקולי קפוא צלוי מְאוֹד בִּמְהִירוּת.

יש לשים לב לדבר אחד אם מכפילים אותו: כאשר צולים שתי תבניות בתנור, הבישול עשוי להימשך זמן רב יותר מכיוון שיש יותר שטח פנים לחימום. צפו בתבניות ותדעו שאולי תצטרכו לצלות עוד כמה דקות.

ספר לנו אם תנסה את פריצת המטבח הזו בתגובות למטה!

עוד מתכון שמשתמש בברוקולי קפוא

נסו את מרק תפוחי האדמה שלנו ברוקולי! כדי לשמור על המרק הזה על הצד המהיר והקל, השתמשנו בברוקולי קפוא במקום טרי. זה כמו מרק גבינת ברוקולי, אבל גרסה בריאה וצמחית... ואפילו יותר טעימה! עבור אל מרק תפוחי אדמה ברוקולי שמנת .

מתכון הברוקולי הקלוי הקלוי הזה הוא...

צמחוני, טבעוני, צמחי, ללא חלב וללא גלוטן.

ברנדי חם

ברוקולי קפוא קלוי

• זמן הכנה: 5 דקות
• זמן בישול: 25 דקות
• זמן כולל: 30 דקות
• תְשׁוּאָה: 4מנות קטנות1x

תֵאוּר

הנה טריק לתוספת קלה ובריאה: ברוקולי קפוא קלוי! התנור נותן לירק הזה מהפך, מה שהופך אותו לשחום ופריך בקצוות.

מרכיבים

• 1קילו ברוקולי קפוא*
• 2 כפותשֶׁמֶן זַיִת
• מלח כשר
• פלפל שחור גרוס טרי
• 1שן שום קטנה
• 1 כףמיץ לימון טרי (לא חובה)

הוראות

1. מחממים את התנור ל-450 מעלות פרנהייט. מרפדים תבנית בנייר אפייה.
2. שטפו את הברוקולי לכמה שניות במים חמים והקש על המסננת כדי לנער כמה שיותר מים. מערבבים בקערה את פרחי הברוקולי עם שמן הזית ומעט חצי כפית מלח כשר .
3. מוסיפים את הברוקולי לתבנית וצולים כ-25 דקות, עד שהם רכים ומשחימים בתחתית (אין צורך לערבב!). המרקם יהיה רך יותר מאשר בברוקולי טרי, אבל השוליים עדיין יהיו פריכים.
4. כשהברוקולי מוכן, מוציאים את התבנית מהתנור. לזרוק עם עוד כ-¼ כפית מלח לפי הטעם. מגררים את השום על המחבת (או טוחנים אותו ומערבבים פנימה), ומוסיפים את מיץ הלימון אם משתמשים בו. לזרוק אותו בעדינות יחד עם כף (הברוקולי יהיה רך מאוד אז היזהרו איתו), להפריד כל שום מגורר שמתקבץ יחד. מגישים מיד.

הערות

*גודל הגשה ל-4 הוא בצד הקטן, אז תכפילו אם אתם מאכילים אוכלים רעבים. סביר להניח שתצטרך להגדיל את זמן הצלייה מספר דקות בעת צלייה של שתי תבניות.

• קָטֵגוֹרִיָה: תוספת
• שִׁיטָה: קָלוּי
• מִטְבָּח: יְרָקוֹת
• דִיאֵטָה: טִבעוֹנִי

מתכוני ברוקולי נוספים

אם אתה חובב ברוקולי טרי: גם אנחנו! הנה כמה מהאהובים עלינו מתכוני ברוקולי :

• איך לבשל ברוקולי (4 דרכים!) הנה כל הדרכים הטובות ביותר לבשל את הירק הטעים הזה: צלוי, מוקפץ, מְאוּיָד , סיר מיידי , ו מְבוּשָׁל .
• ברוקולי וכרובית קלויים שילוב טעים של הירקות הטובים ביותר.
• ברוקולי צ'יזי מהיר הוא ה טוֹב בִּיוֹתֵר תוספת מהירה וקלה! חביב מעריצים.
• שרימפס וברוקולי סופר טעים ומתחבר תוך דקות לארוחת ערב בריאה מהירה וקלה! מגישים עם אורז או מעל אטריות.
• ברוקולי מוקפץ גורם לטעם הירק הירוק הזה שלא ניתן לעמוד בפניו! הגישו אותו כתוספת או הוסיפו חלבון ויש לכם ארוחת ערב.