סלט פסטה שרימפס

פוסט זה עשוי לכלול קישורי שותפים; לפרטים, עיין במדיניות הגילוי שלנו.

המתכון הזה לסלט פסטה שרימפס הוא קרמי ואי אפשר לעמוד בפניו! מלא בירקות פריכים ועשבי תיבול, הרטרו האהוב הזה מגיע למקום בקיץ.

רוצים צד מנחם לקיץ? נסה את זה סלט פסטה שרימפס ! זֶה סלט פסטה קר הוא קרמי ועשבוני, עם אווירת רטרו של פיקניקים שכונתיים וארוחות ערב משפחתיות. מככבים בו קליפות תינוק שרימפס ופסטה רכים, עם רוטב שמנת, שמיר טרי, אפונה וירקות פריכים. משהו בטעם יגרום לך לחזור לעוד! זה דומה לסלט שאמא שלי הכינה כשגדלתי, ואלכס ואני לא יכולנו לקבל מספיק ממנו.

מרכיבים במתכון לסלט פסטה שרימפס זה

סלט פסטה שרימפס מהיר וקל: במיוחד אם אתה משתמש שרימפס סלט! שרימפס סלט הם שרימפס קטנים שנמכרים כבר מבושלים, מה שהופך אותם לאידיאליים לערבוב לסלט פסטה. המתכון הזה מתחבר במהירות, אחרי שמבשלים את הפסטה וקוצצים את הירקות. זה מה שתצטרכו לתוספת הפשוטה הזו:

שרימפס סלט מבושל (מופשר)
פסטה מעטפת
אפונה קפואה
סֶלֶרִי
פלפל אדום
בצל ירוק
שָׁמִיר
מַיוֹנֵז
יוגורט יווני או שמנת חמוצה
חומץ יין לבן
חרדל דיז'ון
Old Bay (נרכש או תוֹצֶרֶת בַּיִת )
מֶלַח

מהם שרימפס סלט?

שרימפס סלט שרימפס קטן מאוד בטעם עדין ומתוק, במרקם עדין אך מוצק. סוג זה של שרימפס מגיע קלוף, מבושל מראש וקפוא, מה שמקל על הפשרה והוספה לסלטים, פסטות, כריכים, מרקים ועוד. חפש אותו בחלק הקפוא בחנות המכולת המקומית שלך. שרימפס סלט הוא 250 עד 300 ספירה, המציין כמה שרימפס יש לכל קילו. (להשוואה, שרימפס בינוני הוא 41 עד 50 ספירה, ושרימפס גדול הוא 31 עד 40 ספירה).

הקפד לחפש את המגוון המיוחד הזה עבור המתכון הזה! לא מוצאים שרימפס סלט? השתמשו בשרימפס קטן ככל האפשר, ואז מבשלים אותו לפי איך להרתיח שרימפס , תוך שימוש בזמן בישול של כדקה אחת. אל תשכח: אם אתה משתמש בכל שרימפס שהוא לא שרימפס סלט, אתה חייב לבשל אותו קודם!

השתמש בכל סוג של פסטה קצרה

סלט פסטה שרימפס זה אידיאלי עם פסטה קליפה בינונית, אבל אתה יכול להשתמש גם בצורות פסטה אחרות! הנה עוד כמה פסטות קצרות שעובדות היטב כאן:

קוקטייל נשיקת ערפד

נעלי פרפר ( פרפרים )
ספירלות ( fusilli )
פן
אורצ'יט
תְאוּמִים
חבצלות

מכינים מראש ושומרים לסלט פסטה שרימפס

סלט פסטה שרימפס זה אידיאלי להכנה לקראת בישול או ברביקיו. למעשה, עדיף כשמצננים אותו לפחות שעה אחת לפני ההגשה. עם זאת, אתה יכול להגיש אותו מיד אם אתה פשוט לא יכול לחכות! הנה מה שצריך לדעת על מתכון הסלט הזה:

סלט פסטה שרימפס מחזיק עד 3 ימים במקרר. זה אידיאלי להכנת צהריים מקדימה או בריאות לאורך כל השבוע.
לאחר הקירור, ייתכן שיהיה צורך לרענן את הטעמים. סלט פסטה עלול לאבד מליחות במקרר. אם תרצו, אפשר להוסיף כמה קורט מלח ו/או מערבולת מאיו או שמנת חמוצה כדי להחיות את הטעמים.

עוד מתכונים לסלט פסטה

אוהבים סלט פסטה נהדר? הנה כמה מהאהובים עלינו מתכונים לסלט פסטה לעונה:

לְנַסוֹת סלט פסטה קלאסי
לך על סלט פסטה יווני אוֹ סלט פסטה ים תיכוני
בחר עבור סלט פסטה קפרזה אוֹ סלט פסטה פסטו
לִתְפּוֹס סלט טורטליני קל אוֹ סלט פסטה עם פפיון

סלט פסטה קלאסי

סלט פסטה יווני

סלט פסטה קפרזה

15 מתכונים נהדרים לסלט פסטה קר

המתכון הזה לסלט פסטה שרימפס הוא...

פסקטארי.

הֶדפֵּסשעון שעון סמל סכו'ם סמל דגל סמל תיקיית תיקיית אינסטגרם סמל אינסטגרם סמל פינטרסט סמל פייסבוק פייסבוק סמל פייסבוק הדפסת סמלים ריבועים סמל לב סמל לב מוצק סמל לב מוצק

זמן הכנה: 12 דקות
זמן בישול: 8 דקות
זמן כולל: 20 דקות
תְשׁוּאָה: 6ot 81x

תֵאוּר

מרכיבים

סוּלָם1x2x3x

12 אונקיותשרימפס סלט מבושל קטן, מופשר ( למצוא בסעיף הקפוא )*
8 אונקיותפסטה עם מעטפת בינונית (בערך3 כוסותפסטה יבשה)
1 כוסאפונה קפואה
2צלעות סלרי, חתוכות לקוביות דקות
1פלפל אדום בינוני, חתוך לקוביות דקות
3בצל ירוק, פרוס דק
2 כפותשמיר טרי קצוץ (או2 כפיתשמיר מיובש)
½ כוסמַיוֹנֵז
¼ כוסיוגורט יווני או שמנת חמוצה
1 כףחומץ יין לבן
1 כףחרדל דיז'ון
¾ כפית מלח כשר
½ כפיתתבלין Old Bay (או ¼ כפית נוספת מלח כשר )

מצב בישול מנע מהמסך שלך להחשיך

הוראות

הפשירו את שרימפס הסלט המבושלים (העבירו מים קרים על השרימפס למשך 5 דקות, ואז נערו אותם יבשים*).
מתחילים סיר עם מים מומלחים עד לרתיחה. מרתיחים את הפסטה עד שהיא פשוט אל דנטה. התחילו לטעום כמה דקות לפני שהחבילה ממליצה: אתם רוצים שיהיה רך אבל עדיין קצת יציב מבפנים; בדרך כלל בסביבות 7 עד 8 דקות. בדקה האחרונה מוסיפים את האפונה.מסננים את הפסטה והאפונה, ואז שוטפים במים קרים עד שהם טמפרטורת החדר או קרים.
קוצצים את הסלרי, הפלפל האדום והבצל הירוק. קוצצים את השמיר הטרי.
בקערה גדולה, טורפים יחד את המיונז, היוגורט היווני, חומץ היין הלבן, חרדל דיז'ון, מלח כשר , ואולד ביי. מוסיפים את הפסטה והאפונה המרוקנים, השרימפס, והירקות הקצוצים והשמיר. אֲנִיפעם, לצנן לפחות שעה אחת, אבל אתה יכול גם להגיש מיד. שומרים שאריות בקירור עד 3 ימים: לפני האכילה מניחים להגיע לטמפרטורת החדר. כדאי להוסיף מערבולת מאיו או שמנת חמוצה וקורט מלח כדי לרענן את המרקם והטעם.

הערות

*שרימפס סלט הוא שרימפס קטן מאוד שמגיע קלוף, מבושל וקפוא. חפש אותו בחלק הקפוא בחנות המכולת המקומית שלך. לא מוצא את זה? השתמשו בשרימפס קטן ככל האפשר, ואז מבשלים אותו לפי איך להרתיח שרימפס , תוך שימוש בזמן בישול של כדקה אחת. הקפידו לבשל כל סוג שרימפס שאינו שרימפס סלט!

קָטֵגוֹרִיָה: סלט פסטה
שִׁיטָה: כיריים
מִטְבָּח: אֲמֶרִיקָאִי