זיגוג שוקולד קל

פוסט זה עשוי לכלול קישורי שותפים; לפרטים, עיין במדיניות הגילוי שלנו.

זיגוג שוקולד קל זה מושלם עבור סופגניות מזוגגות שוקולד, עוגיות, עוגות ועוד! זה לוקח רק 5 דקות להקפיץ.

מחפשים ציפוי שוקולד מהיר וקל? נסה את זה זיגוג שוקולד : מהיר, קל ואוו כל כך קרמי ושוקולדי! זה אידיאלי עבור סופגניות מזוגגות בשוקולד, אבל זה עובד עבור הרבה יותר: עוגות בונדט, עוגיות, מאפינס, אפילו לֶחֶם בָּנָנָה ! זהו ציפוי אבקת סוכר שאינו דורש שוקולד ממשי כחלק ממנו. הנה איך זה נעשה ומתי להשתמש בו!

חומרים לזיגוג שוקולד

זיגוג השוקולד הזה כל כך פשוט: כל מה שאתה צריך זה 5 מרכיבים ו-5 דקות! אולי יש לך כבר הרבה מהמרכיבים בהישג יד: ואפילו יותר טוב, זה לא דורש שוקולד בכלל. זה מה שתצטרכו (ראה את המתכון למטה לכמויות):

• אבקת סוכר
• אבקת קקאו
• שמנת כבדה: או תחליף חלב! לשמנת יש טעם עשיר יותר שמתקבע היטב; חלב גם עובד, ככל ששומן גבוה יותר כך טוב יותר
• תמצית וניל
• מַיִם

מחפשים טעמים אחרים? נסה שלנו זיגוג גבינת שמנת , זיגוג לימון , או זיגוג וניל !

מנפים ואז מקציפים

ישנם שני שלבים עבור מתכון זיגוג השוקולד הזה: מנפים את החומרים היבשים, ואז מערבבים הכל יחד. שתי הערות קטנות שכדאי לזכור:

• ניפוי מסיר כל גושים. אתה יכול להשתמש במסננת דקה ופשוט לנער אותה לתוך קערה, או מסננת ממשית.
• מקציפים עד שהוא חלק, מכוונים את הנוזל לפי הצורך. הנוזל המצוין להלן (6 כפות) אמור ליצור מרקם חלק ומבריק: אבל ייתכן שתצטרך קצת יותר נוזלים. מוסיפים נוזלים בכל פעם כפית עד שמגיעים למרקם הנכון.

דרכים להשתמש בזיגוג שוקולד

הזיגוג הזה מושלם לסופגניות, אבל הוא עובד גם לעוגות, עוגיות ועוד! זכור: זיגוג זה אינו מגדיר מבריק; יש לו מרקם מט כשהוא מיובש. זה הכי טוב לעוגות לא רשמיות יותר כמו עוגות בונדט, לא לעוגות קומות מהודרות עם זיגוגים דרמטיים (לך כאן במקום ). הנה כמה דרכים להשתמש בזיגוג הזה:

• דונאטס סופגניות אפויות אוֹ מיני סופגניות
• עוגות בונדט
• בראוניז כמו בראוניז בטטה
• עוגיות כמו עוגיות חמאת בוטנים
• לחמים מהירים לֶחֶם בָּנָנָה , לחם בננה שוקולד , לחם דלעת אוֹ לחם קישואים
  
  נסה גם: שֶׁלָנוּ זיגוג קל וניל אוֹ זיגוג לימון !

המרקם של זיגוג השוקולד כשהוא מיובש הוא מט, לא מבריק

איך מכינים סופגניות מזוגגות בשוקולד

הדרך האהובה עלינו להשתמש במתכון הזה? לסופגניות מזוגגות בשוקולד! המתכון הזה מספיק ל-12 סופגניות לפחות, אולי יותר תלוי בגודל הסופגניות שלכם. הנה איך להשתמש בו לסופגניות מזוגגות בשוקולד:

• הכינו את מתכון הסופגניות האהוב עליכם. נסה את המתכון הזה לסופגניות קלות אפויות.
• מערבבים את הזיגוג בקערה בגודל בינוני.
• השתמש באצבעותיך כדי לטבול כל סופגניה בזיגוג, סובב את הסופגניה כדי לאפשר לעודפי הזיגוג לטפטף לתוך הקערה.
• הוסף ספרינלס! אתה יכול לנער אותם, או לטבול את פני הסופגנייה בצלחת של ספרינקס.

עוד מתכוני שוקולד

אוהבים שוקולד? הנה עוד כמה טעימים קינוחי שוקולד לנסות:

• לך על חטיפי עוגיות שוקולד צ'יפס
• נסה את הדקדנטי הזה עוגת לבה שוקולד
• הרכיבו אצווה של קליפת שוקולד מושלמת
• נסה במהירות ובקלות תותים מכוסים בשוקולד
• בִּלבּוּל פודינג שוקולד טבעוני , מוס שוקולד , או מוס שוקולד קל

עוגת לבה שוקולד

תותים מכוסים בשוקולד

חטיפי עוגיות שוקולד צ'יפס

מוס שוקולד קל

מתכון זיגוג השוקולד הזה הוא…

צמחוני, צמחי, ללא חלב וללא גלוטן.

זיגוג שוקולד (לסופגניות, עוגה ועוד!)

• זמן הכנה: 5 דקות
• זמן בישול: 0 דקות
• זמן כולל: 5 דקות
• תְשׁוּאָה: ½ כוסהִתקָרְחוּת1x

תֵאוּר

זיגוג שוקולד קל זה מושלם עבור סופגניות מזוגגות שוקולד, עוגיות, עוגות ועוד! זה לוקח רק 5 דקות להקפיץ.

מרכיבים

• 1 כוסאבקת סוכר
• 3 כפותאבקת קקאו
• 4 כפותשמנת כבדה (או חלב)
• ½ כףתמצית וניל
• 2 כפותמים (או חלב)

הוראות

1. מנפים יחד את אבקת הסוכר ואבקת הקקאו בקערה בינונית (השתמש במסננת או פשוט במסננת דקה; זה עוזר לפרק את כל הנתחים).
2. טורפים פנימה באיטיות את השמנת והוניל לקבלת זיגוג חלק וניתן לשפוך, תוך ערבוב מתמיד עד שהוא מתאחד. מערבבים פנימה את המים (או החלב) במידת הצורך. (אם משתמשים בחלב במקום שמנת, השתמשו ב-4 עד 6 כפות חלב ודלג על המים.) אם הזיגוג דביק מדי, הוסיפו עוד כפית מים עד לקבלת מרקם חלק וסמיך. השתמש לטבילת סופגניות, או לטפטף עם מזלג על עוגיות, מאפינס או עוגה (מספיק ל-12 סופגניות לפחות).

• קָטֵגוֹרִיָה: יסודות
• שִׁיטָה: לא טבח
• מִטְבָּח: קינוח
• דִיאֵטָה: טִבעוֹנִי