שעועית קנליני קלה

פוסט זה עשוי לכלול קישורי שותפים; לפרטים, עיין במדיניות הגילוי שלנו.

הכינו שעועית קנליני לתוספת טעימה עם המתכון הקל הזה! הוא עמוס בטעם ים תיכוני וחלבון על בסיס צמחי.

הנה מתכון קל שכל הטבחים צריכים לדעת: שעועית קנליני 5 דקות ! זהו מציל חיים לבישול ליל שבוע, או הפתרון המושלם להוספת חלבון צמחי לארוחה. תתפלאו מהטעם שתוכלו לשדל מתוך קופסת שעועית אחת תוך דקות ספורות. זורקים את זה יחד במחבת עם כמה תבלינים וזה טעים כאילו זה מתבשל כל היום. הנה איך להפוך פחית שעועית לתוספת בריאה (או ארוחת ערב) טעימה לגיטימית.

החומרים לשעועית הקנליני הקלה הזו

הקסם של מתכון שעועית קנליני זה נובע מהחדרת טעם לפחית שעועית. כמובן, אתה יכול לבשל בעצמך על הכיריים. (בצע את ההוראות ב שעועית לבנה על טוסט .) אבל המתכון הזה נועד להיות פתרון מהיר ופשוט ללילות השבוע: שבהם אתה בקושי צריך לחשוב. זה מה שאתה צריך עבור המתכון הזה:

• 1 קופסת שעועית קנליני
• שֶׁמֶן זַיִת
• Herbes de Provence או תיבול איטלקי (ראה להלן)
• בַּצלִית
• מלח ופלפל

שתי תערובות תיבול נהדרות (קנויה או תוצרת בית)

ישנן שתי תערובות תיבול שונות המחמיאות בצורה מושלמת לטעם החמאתי והקרמי של שעועית הקנליני. אחד משמש במטבח הצרפתי, ואחד באיטלקית. את שניהם קל למצוא ברוב חנויות המכולת.

ארוחות מהירות של דניאל

• הרבס דה פרובאנס: תערובת זו היא קבוצה של עשבי תיבול הגדלים באזור פרובנס בצרפת, כמו מלוח, מיורן, רוזמרין, לבנדר וטימין. זה מוסיף טעם עשבוני עם גוון פרחוני עדין שהוא ייחודי להפליא. אם אתה לא מוצא אותו, השתמש בתיבול איטלקי או נסה עשבים תוצרת בית דה פרובנס .
• תיבול איטלקי: לתיבול איטלקי יש אווירה דומה אבל הוא עשוי עם עשבי תיבול איטלקיים נפוצים. זוהי תערובת של אורגנו, בזיליקום, טימין, מרווה ורוזמרין. קל למצוא אותו בחנויות מכולת, אבל אתה יכול גם להכין תיבול איטלקי תוצרת בית .

איך מכינים שעועית קנליני של 5 דקות

אין באמת טכניקה נדרשת למתכון שעועית הקנליני הזה: זה הכל על חומרי הטעם! הנה מה שתעשה:

• מסננים ושוטפים את השעועית המשומרת. זה סטנדרטי לשימוש בשעועית משומרת במתכונים.
• מחממים את שמן הזית במחבת.
• מוסיפים את השעועית והתבלינים ומבשלים כ-2 דקות עד לחימום. עירית טרייה מוסיפה טעם רענן גדול למתכון הזה וצבע ירוק עז ויפה. אם אין לכם אותם בהישג יד, השתמשו בקורט אבקת בצל.

קחו טעימה אחת ותתפלאו מכמות הטעם שניתן לשדל מתוך קופסת שעועית פשוטה ו-5 דקות. קח את הקונספט הזה והשתמש בו כאשר אתה רעב וצריך חטיף בריא ועמוס בחלבונים או תוספת.

דרכים להגשת מתכון שעועית קנליני זה

דבר נוסף שאנחנו אוהבים במתכון שעועית הקנליני הזה הוא שהוא רב תכליתי להפליא. זה עובד כתוספת, חטיף לבבי או אפילו ארוחת ערב בריאה על בסיס צמחי. הנה כמה דרכים להגיש אותו:

• מושלם עם פסטה. קשה למצוא תוספת צמחונית או טבעונית ממלאת לפסטה. זה הולך מצוין עם פסטה ריגטוני אפויה , פסטה רוטב לבן , פסטה כרובית צלויה , פסטה אביבית , פסטה חציל קלוי , ו פסטה עם רוטב יין לבן .
• נהדר עם פירות ים. זה נהדר גם עם דגים או רכיכות, כמו פסטו סלמון אוֹ סלמון בגריל מושלם , סלמון בגריל בנייר כסף , אמנון בגריל , בקלה במחבת , בקלה אפויה , או שרימפס מבושל .
• הכינו ארוחה בקערה מהירה. זה מה שאנחנו עושים לארוחות ערב מהירות בלילה. לזרוק אותו בקערה עם ירקות חיים או מבושלים אחרים, טופו מקושקש , שאריות אוֹרֶז אוֹ קינואה וכו'

מה זה בכלל שעועית קנליני?

שעועית קנליני היא שעועית לבנה איטלקית בצורת אליפסה, עם מרקם קרמי וטעם עדין. הם אחד הקלים ביותר שעועית לבנה למצוא שימורים במכולת, יחד עם שעועית גדולה נורת'רן. מה ההבדל בין קנליני לשעועית הצפון הגדולה? קנליני גדולים יותר, עם צבע שמנת יותר; Great Northern קטנים ולבנים יותר.

לא בטוח איך אומרים קנליני? לוֹמַר קאנ-א-לין-אי.

למה לאכול יותר שעועית

שעועית היא אחד המאכלים הטובים ביותר שאתה יכול לאכול: במיוחד אם אתה אוכל תזונה צמחונית או טבעונית! הם מלאים בחלבון מהצומח, יציבים מאוד במדף וקלים להכנה במתכונים טעימים. ו...יש עוד הרבה סיבות! הנה למה לאכול יותר שעועית (לפי ספר הבישול של שעועית שעועית מגניבה שבדקנו כָּאן ):

איך מכינים רוטב פלפל לימון

• הם המקור הזול ביותר לחלבון בעולם. הם המזון היחיד שניהם מסווגים כחלבון וירקות על ידי ה- USDA.
• הם עשויים לעזור לך לחיות זמן רב יותר: רשימת היתרונות הבריאותיים אם שעועית ארוכה: היא צפופה בחומרים מזינים, עשירה בנוגדי חמצון הנלחמים בסרטן ובסיבים לבביים. נחשו מה המרכיב הנפוץ במדינות דיאטה של ​​אזור כחול שבו אנשים חיים הכי הרבה בעולם? כולם אוכלים 1 כוס שעועית ליום.
• הם ידידותיים לכוכבי הלכת. שעועית עשויה להיות המפתח להאכלת אוכלוסיית כדור הארץ הגדלה: הם גובים פחות מחיר מהאקלים מאשר חלבונים מן החי.

המתכון הזה הוא…

צמחוני, טבעוני, צמחי, ללא חלב וללא גלוטן.

שעועית קנליני קלה

• זמן הכנה: 3 דקות
• זמן בישול: 2 דקות
• זמן כולל: 5 דקות
• תְשׁוּאָה: 3אֶל4בתור צד1x

תֵאוּר

הכינו שעועית קנליני לתוספת טעימה עם המתכון הקל הזה! הוא עמוס בטעם ים תיכוני וחלבון על בסיס צמחי.

מרכיבים

• 15שעועית קנליני של אונקיה
• 1 כףשֶׁמֶן זַיִת
• 1 כפית עשבי תיבול של פרובנס (אוֹ תיבול איטלקי )
• 3עירית או1קורט אבקת בצל
• ½ כפית מלח כשר
• פלפל שחור, לפי הטעם

הוראות

1. מסננים ושוטפים את השעועית.
2. מחממים את שמן הזית על אש בינונית-נמוכה במחבת קטנה. מוסיפים את השעועית, הרבס דה פרובנס או תיבול איטלקי, עירית או אבקת בצל, מלח ופלפל גרוס טרי. מחממים רק עד שהוא חם, כ-2 דקות.

הערות

• קָטֵגוֹרִיָה: תוספת
• שִׁיטָה: כיריים
• מִטְבָּח: אִיטַלְקִית
• דִיאֵטָה: טִבעוֹנִי

מתכוני שעועית נוספים

שעועית היא אחד המרכיבים האהובים עלינו לשימוש במתכונים! הנה כמה דרכים נוספות להשתמש בשעועית בבישול הביתי שלך:

• שעועית שחורה קלה אוֹ חומוס קל להראות לך איך להכין שעועית משומרת לארוחה תוך 5 דקות!
• שעועית חמאה פשוטה מרק, מעושן ומלוח: הדרך האידיאלית לאכול את השעועית המזינה הזו!
• שעועית לופיני מגוון ייחודי זה ארוז בחלבונים!
• אורז ספרדי ושעועית מביא טעם גדול למרכיבים צנועים! זוהי מנה עיקרית טבעונית וצמחונית טעימה או תוספת קלה.
• שעועית מחודשת תוצרת בית המרקם והטעם טובים הרבה יותר מקופסאות שימורים: בנוסף הם גם בריאים יותר (ועל בסיס צמחי).
• שעועית בורלוטי שעועית ייחודית זו מלאה בטעם שמנת ומלוחה: פינוק מוחלט!
• שעועית שחורה ואורז תוספת קלאסית בסגנון לטיני זו מושלמת עם טאקו או כרעיון לארוחת צהריים.