שעועית בורלוטי

פוסט זה עשוי לכלול קישורי שותפים; לפרטים, עיין במדיניות הגילוי שלנו.

שעועית בורלוטי מלאה בטעם שמנת ומלוחה! לזרוק אותם במחבת עם עשבי תיבול ולימון עבור תוספת עמוסה בטעמים או חלבון.

מתאבן כתוב

הנה מגוון ייחודי של שעועית שלדעתנו צריך להיות שם ביתי. שעועית בורלוטי! למה השעועית האדירה הזו משכה את תשומת ליבנו? מצאנו את זה בצנצנות במכולת המקומית שלנו, ואלכס פיתח את זה 5 דקות מטבל שעועית עם צנצנת. וואו , צעקנו שנינו בביס הראשון! שעועית אלה עדינה וכמעט בשרנית, עם הפנים הקרמי הנכון. הם קצת כמו שעועית פינטו... אבל לְשַׁפֵּר . הנה עוד קצת על הקטניה הטעימה הזו ומתכון קל לשעועית בורלוטי!

מה זה שעועית בורלוטי?

נתקלתם בסוג השעועית הייחודי הזה בחנות? הנה מה שצריך לדעת על הקטניה הזו:

• שעועית בורלוטי היא סוג של שעועית הקשורה לשעועית כליות ופינטו. הם נפוצים באיטליה ובמקסיקו, ומכונה גם שעועית חמוציות או שעועית בוטנים (במקסיקו). מיובשים הם בצבע לבן וורוד מנומר יפה. כשהן מבושלות הן נראות באותו צבע כמו שעועית פינטו, מעין חום ורדרד.
• איפה אפשר למצוא שעועית בורלוטי? מצאנו צנצנות 13 אונקיות של שעועית בורלוטי במכולת המקומית שלנו. אתה יכול גם למצוא אותם משומרים או מיובשים.
• מה תחליף לשעועית בורלוטי? שעועית פינטו! הם מאוד דומים... אבל אנחנו מוצאים שהבורלוטי טעם קצת יותר טוב.
• איך אומרים שעועית בורלוטי? תגיד בור-לה-טי שעועית.

איך להכין שעועית בורלוטי ב-10 דקות!

הנה מתכון מהיר להפיכת צנצנת או פחית שעועית למתכון שעועית בורלוטי.. תוך 10 דקות בלבד! זה מביא לשעועית רכה, מלוחה ועשבייה, סחוטה עם רמז של לימון בהיר ממש לפני ההגשה. הם מכינים תוספת מדהימה, או חלבון על בסיס צמחי לארוחת קערה. הנה כל מה שאתה צריך לעשות (או לגלול למטה למתכון למטה):

• קוצצים שום וקוצצים עשבי תיבול טריים. אתה יכול להשתמש בכל עשבי תיבול שיש לך בהישג יד (ראה למטה).
• מטגנים את השום בחמאה ושמן זית 30 שניות. קבל את זה נחמד וריחני! שימוש בשילוב של חמאה ושמן זית יש טעם נהדר, אבל אתה יכול להשתמש בכל שמן הזית אם אתה מעדיף.
• מוסיפים שעועית משומרת ומבשלים 5 דקות. מוודאים שהחום בינוני.
• מוסיפים עשבי תיבול, מלח ופלפל ומבשלים עוד דקה. מבשלים עד להתחממות, ואז מסירים מהאש ומפזרים לימון.

דרכים להשתמש במתכון שעועית בורלוטי זה

יש כל כך הרבה דרכים להגיש את מתכון שעועית הבורלוטי המהיר והפשוט הזה! הנה כמה דרכים להגיש את זה:

• צד לדגים: נסה את זה עם סלמון צלוי , סלמון צרוב במחבת , או שרימפס מוקפץ מושלם .
• צד למתכונים צמחוניים או טבעוניים: זה מוסיף כמות טובה של חלבון על בסיס צמחי, אז זה נהדר לסיים את הארוחה איתו פסטה עגבניות שרי , פסטה פסטו , פרמזן חציל , או קציצות חצילים .
• ארוחת קערה: הוסיפו את השעועית הזו לא קערת אורז או קערת גרגרים, או פשוט להוסיף אורז, ירקות ולמעלה רוטב טחינה .

לחלופין, נסה מטבל שעועית בורלוטי!

רוצים עוד רעיון איך להשתמש בשעועית בורלוטי? נסה את זה 5 דקות מטבל שעועית ! זה המתכון שהחל את העניין שלנו במגוון השעועית הזה. תרכיבו אצווה ואנחנו מבטיחים: תתאהבו! זה עוזר שיש המון כאלה בזה... אבל זה באמת עושה את ה-queso הטוב ביותר.

נסה את הטעים הזה מטבל שעועית בורלוטי

עוד מתכוני שעועית קלים!

זה אולי נשמע טיפשי, אבל לקחת פחית שעועית ולהפוך אותה לארוחה טעימה תוך 5 דקות היא מיומנות חיים חשובה! רשמנו את כל השיטות שלנו להכנת שעועית משומרת בטעם מדהים. אנו משתמשים במתכונים אלה באופן קבוע כדי להכין ארוחות ליליות מהירות וקלות. הנה כמה מהצומים האהובים עלינו מתכוני שעועית :

• שעועית שחורה קלה מכינים פחית שעועית שחורה ארוחת בוקר , אֲרוּחַת צָהֳרִים אוֹ אֲרוּחַת עֶרֶב … תוך 5 דקות!
• שעועית חמאה פשוטה מרק, מעושן ומלוח: הדרך האידיאלית לאכול את השעועית המזינה הזו!
• שעועית פינטו קרמי והתוספת המושלמת.
• שעועית לופיני מגוון ייחודי זה ארוז בחלבונים!
• חומוס קל משומר החומוס הזה מתובל בצורה מושלמת ונהדר לארוחת קערה.
• שעועית קנליני קלה אוֹ שעועית לבנה קלה שעועית לבנה היא תוספת אלגנטית וקלה שלוקחת... ניחשתם נכון: רק 5 דקות.

שעועית שחורה קלה

שעועית חמאה קלה

שעועית קנליני קלה

שעועית לופיני

מתכון שעועית הבורלוטי הזה הוא...

צמחוני, טבעוני, צמחי, ללא חלב וללא גלוטן.

שעועית בורלוטי

• זמן הכנה: 5 דקות
• זמן בישול: 7 דקות
• זמן כולל: 12 דקות
• תְשׁוּאָה: 4 1x

תֵאוּר

שעועית בורלוטי מלאה בטעם שמנת ומלוחה! לזרוק אותם במחבת עם עשבי תיבול ולימון עבור תוספת עמוסה בטעמים או חלבון.

כמה מיץ לימון בחצי לימון

מרכיבים

• 2שיני שום
• 3 כפותעשבי תיבול טריים קצוצים (השתמשנו בעירית ואורגנו)
• 3 כוסותשעועית בורלוטי משומרת (2 קופסאות שימורים של 15 אונקיות או3 כוסותמְבוּשָׁל)
• 2 כפותשֶׁמֶן זַיִת
• 2 כפותחמאה (או יותר שמן זית לטבעוני)
• ¾ כפית מלח כשר
• פלפל שחור גרוס טרי
• פלחי לימון, להגשה

הוראות

1. טוחנים את השום . קוצצים את עשבי התיבול. מסננים ושוטפים את השעועית.
2. במחבת גדולה מחממים את החמאה ושמן הזית על אש בינונית. מוסיפים את השום ומבשלים 30 שניות עד 1 דקה.
3. מוסיפים את השעועית ומבשלים על אש בינונית נמוכה 5 דקות עד להתחממות. מוסיפים את עשבי התיבול, מלח ופלפל ומבשלים 1 עד 2 דקות עד לריח. מפזרים פלחי לימון ומגישים.

• קָטֵגוֹרִיָה: תוספת
• שִׁיטָה: כיריים
• מִטְבָּח: אֲמֶרִיקָאִי
• דִיאֵטָה: צִמחוֹנִי