הכי טוב אי פעם טאקו פיצה | יומפולס

פוסט זה עשוי לכלול קישורי שותפים; לפרטים, עיין במדיניות הגילוי שלנו.

פיצת הטאקו הזו מכוסה בשעועית מחודשת, גבינה, רומיין, צ'יפס טורטיה מפורר וכמובן - ראנץ'. במילה אחת: וואו.

האם אתה חובב פיצה טאקו? כאן ב-Yumpulse, אלכס ואני בילינו שנים בשחזת בצק הפיצה הטוב ביותר שלנו בסגנון איטלקי ורוטב הפיצה הטעים ביותר. אפילו נסענו לאיטליה למחקר. אבל מתכון הפיצה החדש והטוב ביותר שלנו אינו איטלקי כלל. כן, זה פיצה טאקו! זה קרום איטלקי בסגנון אומן מלמטה, ישר פיצה טאקו בסגנון משלוח למעלה. זה טוב בטירוף. ואו כן: הוא מכוסה בצ'יפס טורטיה פריך ומטפטף עם ראנץ' ביתי שמנת. הנה איך להכין את זה!

איך מכינים פיצה טאקו

רוב מתכוני הפיצה שלנו מלמדים אותך איך האיטלקים עושים זאת. אבל עכשיו נהיה נוכלים! הנה ההשקפה שלנו לגבי פיצה טאקו בסגנון אמריקאי. לאלכס הייתה פיצת טאקו כמו זו כשגדלתי, שהוזמנה מזכיינית מוכרת למשלוח פיצה (שלא נציין את שמה כאן). באופן מפתיע, לפיצה הזו יש ספין בריא: היא מלאה בירקות טובים ולא יותר מדי גבינה. הנה הטריקים שלנו איך להכין את פיצת הטאקו הטובה ביותר אי פעם!

לכו עם שעועית מחודשת במקום רוטב עגבניות.

הדבר הטוב ביותר בפיצה טאקו הוא שבמקום א רוטב פיצה אדומה , יש לו שכבה דקה של שעועית מחודשת. אם מעולם לא ניסית את זה, זה כָּך טוֹב! השתמש בפחית השעועית האהובה עליך. חלקם אפילו כבר בטעם ומוכנים לשימוש. טועמים אותם ואם הם תפלים, מוסיפים קורט מלח וכמון. או, הכינו בעצמכם! נסה שלנו תוֹצֶרֶת בַּיִת Refried שעועית אוֹ Instant Pot Refried Beans .

תעמיס עם הירקות.

פיצת הטאקו הזו היא צמחונית, אז העמסנו על הירקות! מחוץ לשעועית המחודשת, יש בו זיתים שחורים, בצל ירוק ועגבניות. רומיין קצוץ מוסיף את הקראנץ' המושלם.

המפתח: למעלה עם צ'יפס טורטיה וחווה!

המפתחות לפיצה טאקו מושלמת, לפי אלכס? צ'יפס טורטיה וחווה. זֶה רוטב ראנץ' תוצרת בית הוא בהתאמה מושלמת: הוא עשוי עם יוגורט יווני לסיבוב בריא. יש לזה טעם פשוטו כמשמעו לְנַחֵשׁ על פיצת הטאקו הזו! אתה חייב לנסות את זה. סטט.

אין בשר על פיצת הטאקו הזו? הוסף אותו אם תרצה!

אפשר לטעון שבשר טאקו צריך להיות נוכח גם על פיצה טאקו. ואתה צריך להרגיש חופשי להוסיף כמה! אלכס ואני אוכלים בעיקר תזונה צמחית. אנחנו כן אוכלים בשר מדי פעם, אבל אנחנו אוהבים שהפיצה הזו לא צריכה בשר כדי להיות טעימה שאין לעמוד בפניה. למעשה, אנחנו חושבים שזה אחד הטובים ביותר מתכונים צמחוניים לאוכלי בשר . נסה את זה וספר לנו: מה אתה חושב?

השתמש בבצק הפיצה הטוב ביותר שלנו (או בקרום הדק).

כל מתכוני הפיצה הביתיים הטובים ביותר שלנו, כולם משתמשים שלנו המתכון הטוב ביותר לבצק פיצה , מושחז במשך 10 שנים לשלמות. יש לו מרקם אוורירי מושלם וטעם מורכב. אם תרצה, השתמש ב- שלנו בצק פיצה עם קרום דק . קרום דק הוא אפילו יותר קל להכנה וקצת בריא יותר מהקרום הבסיסי (פחות בצק, פחות קלוריות בסך הכל).

הכלים שאתה צריך: אבן פיצה וקליפת פיצה.

הדרך הטובה ביותר לאפות פיצה? על אבן הפיצה הטובה ביותר 36 דולר

קליפת פיצה מאלומיניום 20$

סרטון: איך מכינים בצק פיצה! (1:45 דקות)

הנה משאב אחרון: הדרכה שלב אחר שלב כיצד להכין בצק פיצה! החלק הקשה ביותר בפיצה ביתית הוא הכנת ומתיחת הבצק. מכיוון שאנחנו לא יכולים לבוא למטבח שלך כדי להראות לך, הפתרון הטוב הבא הוא למעשה! הנה סרטון של אלכס שמראה לכם איך להכין ולעצב בצק. זה מאוד מועיל, אז אנו ממליצים לצפות בו לפני שתתחיל.

המתכון הזה לפיצה טאקו הוא…

צִמחוֹנִי. לטבעונות, על בסיס צמחי וללא מוצרי חלב, השמיט את הגבינה והשתמש במוצר שלנו חוות טבעונית .

הֶדפֵּסשעון שעון סמל סכו'ם סמל דגל סמל תיקיית תיקיית אינסטגרם סמל אינסטגרם סמל פינטרסט סמל פייסבוק פייסבוק סמל פייסבוק הדפסת סמלים ריבועים סמל לב סמל לב מוצק סמל לב מוצק

פיצה טאקו הכי טובה אי פעם

זמן הכנה: שעה אחת
זמן בישול: 7 דקות
זמן כולל: שעה 7 דקות
תְשׁוּאָה: 8פרוסות1x

תֵאוּר

פיצת הטאקו הזו מכוסה בשעועית מחודשת, גבינה, רומיין, צ'יפס טורטיה מפורר וכמובן - ראנץ'. במילה אחת: וואו.

מרכיבים

סוּלָם1x2x3x

1כַּדוּר בצק הפיצה הטוב ביותר (אוֹ בצק מעבד מזון אוֹ בצק קרום דק )
⅓ גָבִיעַשעועית פינטו מטוגנת, משומרת (או שעועית מחודשת תוצרת בית )
¾ כוסגבינת צ'דר מגוררת
2בצל ירוק
1חופן זיתים שחורים פרוסים משומרים
1/2לב רומני
1/2עגבנייה או3עגבניות שרי
2 כפות רוטב ראנץ' תוצרת בית
3שבבי טורטיה תירס אורגניים
רוטב חריף, לקישוט
מלח כשר
קמח סולת או קמח תירס, לניקוי אבק מקליפת הפיצה

מצב בישול מנע מהמסך שלך להחשיך

הוראות

מכינים את בצק הפיצה: עקוב אחר ה בצק הפיצה הטוב ביותר מתכון להכנת הבצק. (זה לוקח בערך 15 דקות להכנה ו-45 דקות לנוח.)
מניחים אבן פיצה בתנור ומחממים מראש ל-500 מעלות צלזיוס. או לחמם מראש שלך תנור פיצה (הנה תנור הפיצה שאנו משתמשים בו).
מכינים את התוספות: טועמים את השעועית המחודשת: אם צריך, מערבבים פנימה קורט או שניים של כמון וקורט של מלח כשר . (שלנו כבר היו מתובלים היטב.) דק פורסים את הבצל הירוק . קוצצים את חסה רומיין. קוצצים את העגבניות .
אופים את הפיצה: כשהתנור מוכן, מפדרים קליפת פיצה בקמח תירס או קמח סולת. (אם אין לכם קליפת פיצה, אפשר להשתמש בנייר אפייה ללא שוליים או בחלק האחורי של נייר אפייה עם שוליים. אבל קליפת פיצה שווה את ההשקעה!) מותחים את הבצק לעיגול; לִרְאוֹת איך למתוח בצק פיצה להנחיות. לאחר מכן מניחים בעדינות את הבצק על קליפת הפיצה.
מורחים את השעועית המחודשת על הבצק בעזרת מרית ליצירת שכבה דקה. מוסיפים את גבינת הצ'דר, ואז מעלים זיתים שחורים וחצי מהבצל הירוק. למעלה עם קורט של מלח כשר .
השתמשו בקליפת הפיצה כדי להעביר בזהירות את הפיצה על גבי המחומם מראש אבן פיצה . אופים את הפיצה עד שהגבינה והקרום משחימים יפה, כ-5 עד 7 דקות בתנור (או דקה אחת בתוך תנור פיצה ).
למעלה עם הבצל הירוק השמורה, העגבניות הקצוצות והרומן, ושבבי טורטייה מפוררים. מטפטפים רוטב ראנץ' ואם רוצים, מפזרים רוטב חריף. פורסים לחתיכות ומגישים מיד.

קָטֵגוֹרִיָה: מנה עיקרית
שִׁיטָה: אָפוּי
מִטְבָּח: בהשראה מקסיקנית