טאקו ירוק

פוסט זה עשוי לכלול קישורי שותפים; לפרטים, עיין במדיניות הגילוי שלנו.

הטאקו הירוקים האלה הם בעלי נושא צבעוני, וכוללים עדשים ירוקות, כרוב ירוק ורוטב כוסברה ירוקה בהירה!

פוסט זה נוצר בשיתוף עם מזון אורגני מדרגה אחת . כל הדעות הן שלנו.

מוכנים לכמה טאקו טבעוני קל ... עם נושא סביב צבע? כן, הטאקו הירוקים האלה לא רק טעימים להפליא ומוכנים תוך 30 דקות: יש להם גם נושא! עדשים ירוקות, בצל ירוק, סלסה ירוקה ורוטב כוסברה ירוקה : מה זה לא לאהוב? וכולם עטופים בטורטיות האורגניות האהובות עלינו מ-One Degree Organics, עסק משפחתי המקנה מרכיבים אורגניים מחקלאים ו מספר את סיפוריהם. לדוגמה, חלק מהתירס לטורטיות אלה חווה במקסיקו על ידי א חקלאית אימלדה רמירז הררה . המשיכו לקרוא את המתכון לטאקו הירוקים הקלים האלה ועוד על החברה.

רעיונות פינגר פוד קל למסיבה

אודות החברה: One Degree Organics

החברה שמאחורי הטורטיות בטאקו הירוקים האלה, One Degree Organics, נמצאת במקרה בבעלות משפחתה של חברתי סונדרה, אמא שותפה עם תינוקת קרובה בגיל ללרסון. גיליתי שילדים באותו גיל יוצרים קשר ידידות מיידי! סונדרה לא יכלה להיות מקסימה יותר ואני בטוח לחלוטין שכל המשפחה שלה היא אותה דרך. הדבר המדהים הוא חלק מהעסק שלהם הוא לטוס לכל רחבי העולם למצוא מקורות למוצרים האורגניים שלהם. עבודת חלומות רצינית!

המטרה של תואר אחד אורגניים זה להביא אוכל ישר מהחווה לשולחן שלך אז יש רק מידה אחת של הפרדה בינך לבין האדם שגידל את האוכל שלך - כמו שוק איכרים. ומי שמע לעשות את זה עם דברים כמו טורטיות?! זה באמת חדשני. כמו כן, כל המוצרים של One Degree (קמחי דגנים מונבטים, דגנים, לחמים וגרנולות) מאומתים, ניתנים למעקב, אורגניים ולא GMO. אהבנו להשתמש בטורטיות האורגניות שלהם כבסיס לטאקו הירוקים הקלים האלה!

איפה קונים את הטורטיות האלה? לִמצוֹא One Degree Organics בחנות הקרובה אליך!

איך להכין טאקו ירוק

הטאקו האלה הם מְאוֹד מבוסס באופן רופף על רעיון של חברתנו אלן של הטאקו שלה בשעת לילה מאוחרת. במקום בשר טאקו, עדשים ירוקות מתובלות בכמון ואבקת שום עומדות בתור הבסיס של הטאקו הירוקים האלה. אחרי שהתחלנו עם עדשים ירוקות, הבנו שאנחנו יכולים להשתמש ב נושא של ירוק (ורדה) על כל התוספות! בצל ירוק, כרוב ירוק, זילוף ירוק וסלסה ירוקה. עם זה, נולד מתכון הטאקו הוורדה שלנו.

מתכון לחמוצים שום

הטאקו הירוקים האלה מפוצצים בטעם ומהירים ברצינות: לוקח להם רק 30 דקות להכין. השתמשנו One Degree Organics הנבטה טורטיות אורגניות במתכון הטאקו הטבעוני שלנו. הטאקו טעים להפליא: השילוב של טעמים ומרקמים טריים פנטסטי: העדשים הלעיסות, רוטב הכוסברה השמנתית והכרוב הירוק הפריך יוצרים טאקו משביע ברצינות.

המרכיב של הטאקו הירוקים האלה שדורש קצת מחשבה מוקדמת הוא ה רוטב כוסברה שמנת , אשר מבוסס על שלנו מתכון לקרם קשיו . זהו רוטב שמנת ללא חלב שמשתמש בקשיו מעורב כבסיס. מכיוון שאגוזי הקשיו צריכים להשרות לפני מיזוג הרוטב, תצטרך להקפיד לתת מספיק זמן.

משך ההשריה הקצר ביותר שעובד הוא 30 דקות אם יש לך בלנדר מהיר. אם יש לך בלנדר סטנדרטי, אנו ממליצים שעה אחת או אפילו לילה להשרות את הקשיו. אז, פשוט התחל אותם להשרות בבוקר כשאתה הולך לעבודה! (אם אתם אוכלים מוצרי חלב, אתם בהחלט יכולים להשתמש בשמנת חמוצה במקום, והטאקו האלה יהיו טעימים באותה מידה.)

קָשׁוּר: מתכונים טבעוניים קלים למתחילים | איך לבשל עדשים

קשור גם: 10 מתכוני אוכל ירוק | 10 הטאקו הצמחוניים הטובים ביותר

מתכונים נוספים לארוחת ערב טבעונית

מחפשים מתכונים לארוחת ערב טבעונית? מלבד הטאקו הירוקים הקלים האלה, הנה כמה מהמתכונים הטבעוניים הפשוטים האהובים עלינו לארוחת ערב:

• הפיצה הטבעונית הטובה ביותר שלנו
• פוטי טבעוני מלוח עם קרום מרווה
• פסטה מרינרה טבעונית שמנת
• מרק כרובית מרוקאי
• טאקו כרובית עם רוטב יאם יאם
• הכי טוב ירקות מוקפצים עם טריאקי

המתכון הזה לטאקו ירוק הוא...

צמחוני, טבעוני, צמחי, ללא גלוטן וללא מוצרי חלב.

קוקטייל בושוואקר

טאקו ירוק

• זמן הכנה: 10 דקות
• זמן בישול: 20 דקות
• זמן כולל: 30 דקות
• תְשׁוּאָה: 4(8 טאקו)1x

תֵאוּר

הטאקו הירוקים האלה הם בעלי נושא צבעוני, וכוללים עדשים ירוקות, כרוב ירוק ורוטב כוסברה ירוקה בהירה!

מרכיבים

בשביל העדשים

• 1 ½ כוסותעדשים ירוקות
• 2 כפותשֶׁמֶן זַיִת
• 1 כפיתכַּמוֹן
• 1 כפיתאבקת שום
• ¾ כפית מלח כשר
• פלפל גרוס טרי

בשביל הטאקו

• 8 טורטיות תירס אורגניות מונבטות ב-One Degree
• 2בצל ירוק
• 1/2כרוב ירוק קטן
• סלסה ורדה (קנויה או תוצרת בית)
• רוטב כוסברה שמנת , לשרת
• אבוקדו או ג'לפנוס כבוש , אופציונלי

הוראות

1. משרים את אגוזי הקשיו עבור רוטב כוסברה שמנת לפחות 30 דקות תוך כדי הכנת שאר המתכון (לבלנדר במהירות גבוהה), או להשרות אותם למשך הלילה או בבוקר של אם אתה חושב על זה. כמה שיותר זמן יותר טוב! (אתה גם יכול להכין את הרוטב מראש - ראה הוראות במתכון רוטב הכוסברה!).
2. מניחים את העדשים בסיר עם 6 כוסות מים חמימים. מביאים לרתיחה נמוכה, ולאחר מכן מרתיחים במשך כ-15 עד 20 דקות עד פשוט אל-דנטה (טועמים לעתים קרובות כדי להעריך את מידת העשייה). מסננים, ואז מערבבים פנימה את שמן הזית, הכמון, אבקת השום ו מלח כשר .
3. דק פורסים את הבצל הירוק . דק פורסים את הכרוב . אם משתמשים, קוצצים את האבוקדו .
4. בינתיים, הכינו את רוטב כוסברה שמנת .
5. מחממים את הטורטיות לפי הוראות האריזה*. (אנחנו בדרך כלל צרם שלנו על להבה פתוחה , אבל זו לא השיטה המועדפת עם טורטיות One Degree.) להגשה, מעל הטורטיות עדשים, בצל ירוק, כרוב ירוק, סלסה ורדה, עלי כוסברה קרועים וזילוף כוסברה.

הערות

*לִרְאוֹת איך לחמם טורטיות לעוד!

מי הלימון הטובים ביותר

• קָטֵגוֹרִיָה: מנה עיקרית
• שִׁיטָה: כיריים
• מִטְבָּח: בהשראה מקסיקנית