אינסטנט סיר אורז לבן

פוסט זה עשוי לכלול קישורי שותפים; לפרטים, עיין במדיניות הגילוי שלנו.

הנה איך להכין אינסטנט פוט אורז לבן ! סיר לחץ יכול לשמש כסיר אורז, מה שהופך את שיטת הידיים-off לבישול הדגן הזה.

למה אנחנו אוהבים את המתכון הזה

במשך שנים, אלכס ואני היינו ספקנים של Instant Pot. מה ששכנע אותנו לנסות אחד זה כאשר למדנו שהוא יכול לבשל דגנים מלאים כמו אורז! נוכל להיפטר מסיר האורז שלנו ופשוט להשתמש בסיר לחץ במקום.

כעת, אנו משתמשים לעתים קרובות באורז לבן ו-Instant Pot שלנו אורז חום שיטות! אמנם זה לוקח בערך אותו זמן כמו אורז לבן על כיריים, אבל זה לגמרי מנותק! אנחנו משתמשים בשיטה הזו לא מעט והיא יוצאת עם אורז אוורירי בכל פעם.

איך להכין אורז לבן אינסטנט סיר (שלבים בסיסיים)

היתרון העיקרי של הכנת אורז לבן אינסטנט פוט הוא שזו שיטת ידיים לחלוטין. זה לוקח בערך אותו זמן כמו אורז על הכיריים, אבל יש משהו בשיטת הסט it and forget it שהוא הרבה יותר קל!

אנחנו אוהבים שלא צריך עוד מחבת על הכיריים, במיוחד אם אנחנו מכינים משהו כמו א קָארִי אוֹ מוקפץ . אפשר להתרכז בקלות בהכנת הארוחה העיקרית. להלן השלבים הבסיסיים להכנת אורז לבן בסיר אינסטנט (או קפוץ למתכון):

שלב 1: שוטפים את האורז . לאחר מכן מניחים חלקים שווים של אורז לבן ומים בסיר לחץ.

שלב 2: מבשלים בלחץ על גבוה במשך 8 דקות. לאחר מכן שחרור טבעי למשך 10 דקות.

שלב 3: פותחים את הסיר המיידי ומתבלים בו מלח כשר לטעום.

איך לחמם אורז

מתכון זה של סיר אינסטנט אורז לבן משתמש ב-2 כוסות אורז יבש, מה שמייצר 6 כוסות אורז לבן מבושל. אם זה יותר מדי בשבילך לצרוך בישיבה אחת, אתה יכול לאחסן שאריות בקירור או קפוא.

אולי שמתם לב שכאשר אתם מקררים אורז, הוא מתייבש מאוד. הנה טריק כיצד לחמם מחדש אורז כך שיהיה לח לחלוטין:

• מניחים את האורז הקר בסיר על הכיריים.
• הוסף שפריץ קטן של מים.
• מחממים את האורז עד שהוא יתחמם: המים אדים ויספגו באורז.

על איזה סיר לחץ אתה ממליץ?

סיר מיידי הוא סיר לחץ חשמלי הניתן לתכנות. בישול מזון בלחץ גבוה מקצר את זמן הבישול וגורם לבישול אחיד. יש הרבה וריאציות בין כל מותג של סיר לחץ, כך שייתכן שהתזמון במתכון הזה עשוי להשתנות בהתאם לסוג שיש לך. סיר הלחץ בו אנו משתמשים הוא הסיר המיידי הזה בגודל 6 ליטר . השתמשנו בו במשך שנה וזה עובד נהדר! אנו ממליצים עליו בחום.

דרכים להשתמש ב-Instant pot אורז לבן

יש כל כך הרבה דרכים להשתמש במתכון הזה! מגישים את האורז הזה עם א ברוקולי מוקפץ אוֹ שרימפס מוקפץ . תעשה א קערת אורז אוֹ קערת בוריטו . אם נשארו לכם שאריות, הכינו אורז מטוגן אוֹ אורז מטוגן טופו !

הערות תזונתיות

מתכון אורז לבן בסיר מיידי זה הוא טבעוני, צמחוני, על בסיס צמחי וללא גלוטן.

עוד מתכוני סיר מיידי

מחוץ לאורז הלבן הזה בסיר המיידי, יש כל כך הרבה דרכים להשתמש בסיר לחץ! אתה יכול להכין Instant Pot שעועית שחורה , אינסטנט סיר חומוס , אינסטנט פוט בטטה , אינסטנט סיר ברוקולי , Instant Pot דייסת שיבולת שועל , ועוד!

25 מתכונים בריאים לסיר מיידי

אינסטנט סיר חומוס

אינסטנט סיר בטטה

סיר אינסטנט אורז חום (סיר לחץ)

שאלות נפוצות

אורז לבן גרגר ארוך הוא בחירה פופולרית, אבל אתה יכול להתנסות גם עם אורז בסמטי או יסמין. לכל זן זמני בישול מעט שונים.

הכלל הכללי הוא יחס של 1:1, אך יש המעדיפים מעט יותר מים (1.25:1) לתוצאות רכות יותר.

לסיר אינסטנט רבים יש הגדרת אורז. אם שלך לא, השתמש בהגדרה בישול בלחץ או ידני בלחץ גבוה.

מתכון אינסטנט סיר אורז לבן

2מִן1סְקִירָה

• זמן הכנה: 5 דקות
• זמן בישול: 20 דקות
• זמן כולל: 25 דקות
• תְשׁוּאָה: 6 כוסות 1x

תֵאוּר

הנה איך להכין אורז לבן אינסטנט פוט! סיר הלחץ שלך יכול לשמש כסיר אורז: זו דרך נטולת ידיים לבשל את הדגן המלא הזה.

מרכיבים

• 2 כוסותאורז ארוך גרגיר לבן (גרגיר ארוך אמריקאי, בסמטי או יסמין)*
• 2 כוסותמַיִם
• מלח כשר

הוראות

1. שוטפים את האורז . לאחר מכן מוסיפים את האורז והמים לסיר האינסטנט ומערבבים. נעל את מכסה הסיר המיידי. הנח את ידית שחרור הלחץ (אוורור) במצב איטום.
2. מבשלים בלחץ גבוה במשך 8 דקות: לחץ על לחצן בישול בלחץ, וודא שהגדרת הלחץ הגבוה נבחרה וקבע את השעה. שימו לב שלוקח כ-5 דקות עד שהסיר יתחמם מראש ויגיע ללחץ לפני שהוא מתחיל להתבשל. (במהלך הבישול, הימנעו מלגעת בחלק המתכתי של המכסה.)
3. שחרור טבעי למשך 10 דקות: לאחר שה-Instant Pot מצפצף, הגדר טיימר והמתן 10 דקות כדי לתת ל-Instant Pot לשחרר לחץ באופן טבעי. לאחר מכן שחרר את כל האדים שנותרו על ידי הזזת פתח האוורור ל- Venting, כיסוי היד שלך במגבת או כרית חמה. לעולם אל תניח את הידיים או הפנים שלך ליד פתח האוורור בעת שחרור אדים. (מחוון הלחץ במכסה עשוי לרדת מעצמו במהלך הזמן הזה, כלומר אין אדים שנותרו בסיר.)
4. פותחים את המכסה ומתפיחים את האורז במזלג. מערבבים פנימה מלח כשר לטעום. מגישים מיד, או מאחסנים במקרר למשך 3 עד 4 ימים. (הערה: כאשר מחממים שאריות, כדאי להוסיף מעט מים ואז לחמם מחדש על הכיריים או במיקרוגל - הוספת המים עוזרת לייבש מחדש את האורז כך שהוא לא יבש!)

הערות

*הערה לגבי כמויות: גילינו שבישול של 2 כוסות אורז עובד בצורה האמינה ביותר בסיר האינסטנט שלנו. אם אתה מכין מתכון שמצריך רק כוס אורז אחת, אתה יכול להקפיא את השאריות ולחמם מחדש. 1 כוס אורז יבש עושה כ-3 כוסות מבושלות.

• קָטֵגוֹרִיָה: תוספת
• שִׁיטָה: סִיר לַחַץ
• מִטְבָּח: מבוסס צמחים