סיר אינסטנט אורז חום (סיר לחץ)

פוסט זה עשוי לכלול קישורי שותפים; לפרטים, עיין במדיניות הגילוי שלנו.

הנה איך להכין אינסטנט סיר אורז חום : שיטה מהירה יותר מכיריים! סיר לחץ יכול לשמש כסיר אורז, מה שהופך את הידיים לבשל את הדגן הזה. זה מושלם להקצפה לקערות דגנים, מוקפצים ועוד.

למה אנחנו אוהבים את המתכון הזה

מה שבאמת שכנע את אלכס ואותי להשיג סוף סוף סיר מיידי היה זה: הוא משמש כסיר אורז! כשני מחברי ספרי בישול ומומחי מתכונים, אנו חוששים מגאדג'טים חדשים. גם המקום הוא פרימיום במטבח שלנו. אבל מכיוון שהוא מבשל אורז, נטשנו את סיר האורז שלנו כדי לפנות מקום לסיר לחץ!

בישלנו כל מיני דברים בסיר המיידי שלנו, אבל אחת הדרכים האהובות עלינו להשתמש בו היא לאורז. זו שיטת ידיים לחלוטין, והיא גם חוסכת זמן. הנה מתכון האורז החום המיידי שלנו!

איך מכינים אורז חום אינסטנט פוט

בישול אורז חום בסיר מיידי או בסיר לחץ הוא קל ושיטת ידיים לחלוטין! אנחנו אוהבים שזה משחרר את הכיריים למנה העיקרית, כמו כשאנחנו מבשלים א קארי עדשים אוֹ מוקפץ ירקות .

שימוש בסיר לחץ גם חוסך זמן! על הכיריים זה יכול לקחת עד 55 דקות לבשל. אורז חום אינסטנט פוט לוקח רק 35 דקות כולל חימום מוקדם וזמן שחרור טבעי (מנת הבישול היא רק 20 דקות). הנה איך לבשל אורז חום בסיר המיידי:

שלב 1: שוטפים את האורז . לאחר מכן מניחים חלקים שווים של אורז לבן ומים בסיר לחץ.

מתכונים ללא גלוטן וללא חלב

שלב 2: מבשלים בלחץ על גבוה במשך 20 דקות. לאחר מכן שחרור טבעי למשך 10 דקות.

שלב 3: פותחים את הסיר המיידי ומתבלים בו מלח כשר לטעום.

אורז לבן לעומת אורז חום

מכיוון שאורז לבן הוא הרבה יותר מהיר לבישול מאשר אורז חום, למה שתרצה לאכול אותו? מסתבר שלאורז חום יש הרבה יתרונות תזונתיים. לאורז חום יש כמות מרשימה של ויטמינים, מינרלים ותרכובות מועילות מכיוון שהוא פחות מעובד מאורז לבן. עם זאת, שניהם חלק מתזונה בריאה! קרא עוד ב אורז חום נגד אורז לבן .

• אורז לבן מורידים את הקליפה, הסובין והנבט שלו.
• אורז חום שומר על הסובין והנבט העמוסים בחומרים מזינים, ורק המעטפת מוסרת. אז הוא שומר על החומרים המזינים שחסרים לאורז לבן כמו ויטמינים, מינרלים ונוגדי חמצון. יש לו גם יותר סיבים.

באיזה סיר מיידי / סיר לחץ אתה משתמש?

סיר מיידי הוא מותג של סירי לחץ חשמליים הניתנים לתכנות. הרעיון הוא לבשל מאכלים בלחץ גבוה, מה שמקצר את זמן הבישול וגורם לבישול אחיד. יש המון מותגים של סירי לחץ, כולל Instant Pot. סיר הלחץ בו אנו משתמשים הוא הסיר המיידי הזה בגודל 6 ליטר . אנחנו משתמשים בו כבר שנים וממליצים עליו בחום!

אחסון שאריות וחימום אורז

מתכון האורז החום הזה בסיר מיידי משתמש ב-2 כוסות אורז יבש, מה שמייצר 6 כוסות אורז מבושל. כדי לאחסן שאריות אורז, מניחים אותו בכלי אטום ושומרים במקרר למשך 2-3 ימים או מקפיאים לכמה חודשים.

ייתכן שתבחין כי אורז קר הופך יבש מאוד. אז איך לחמם אורז קר? הוסף שפריץ מים כשאתה מחמם אותו! ניתן לחמם שוב במיקרוגל או על הכיריים. כשמחממים את האורז, מוסיפים טפטוף מים ומחממים אותו עד שהוא מתחמם. זה אמור לספוג את כל הנוזל ולהיות לח!

תוספות הפיצה הטובות ביותר

דרכים להשתמש באורז חום אינסטנט בסיר

סיר מיידי אורז חום הוא כל כך מהיר בהשוואה לשיטת הכיריים. מגישים את האורז הזה עם א ברוקולי מוקפץ אוֹ שרימפס מוקפץ , או לצד קארי בטטה אוֹ חומוס קארי . תעשה א קערת בוריטו , קערת סלמון , או קערת שרימפס . אם נשארו לכם שאריות, הכינו אורז מטוגן אוֹ אורז מטוגן טופו !

הערות תזונתיות

הסיר המיידי הזה אורז חום המתכון הוא טבעוני, צמחוני, על בסיס צמחי, ללא חלב וללא גלוטן.

עוד מתכוני סיר מיידי

מחוץ ל אורז חום בסיר המיידי, יש כל כך הרבה דרכים להשתמש בסיר לחץ! אתה יכול להכין סיר אינסטנט אורז לבן , Instant Pot שעועית שחורה , אינסטנט סיר חומוס , אינסטנט פוט בטטה , אינסטנט סיר ברוקולי , Instant Pot דייסת שיבולת שועל , ועוד!

25 מתכונים בריאים לסיר מיידי

אינסטנט סיר חומוס

איך לבשל אורז בסיר מיידי

ספגטי אינסטנט סיר

שאלות נפוצות

בדרך כלל, משתמשים ביחס של 1:1, אך יש המעדיפים 1.25:1 לאורז מעט רך יותר.

השתמש בבישול בלחץ או בהגדרה ידנית בלחץ גבוה.

אל תמלא את הסיר הפנימי יותר ממחציתו באורז ומים.

מתכון אינסטנט סיר אורז חום

• זמן הכנה: 5 דקות
• זמן בישול: 30 דקות
• זמן כולל: 35 דקות
• תְשׁוּאָה: אוֹדוֹת6 כוסות 1x

תֵאוּר

הנה איך להכין סיר מיידי אורז חום ! סיר לחץ יכול לשמש כסיר אורז: זו דרך ממש לא פשוטה לבשל את הדגן המלא הזה.

מרכיבים

• 2 כוסותאורז חום ארוך (גרגיר אמריקאי ארוך, בסמטי או יסמין)*
• 2 כוסותמַיִם
• מלח כשר

הוראות

1. שוטפים את האורז . מוסיפים את האורז והמים לסיר האינסטנט ומערבבים. נעל את מכסה הסיר המיידי. הנח את ידית שחרור הלחץ (אוורור) במצב איטום.
2. מבשלים בלחץ גבוה 20 דקות: לחץ על לחצן בישול בלחץ, וודא שהגדרת הלחץ הגבוה נבחרה וקבע את השעה. שימו לב שלוקח כ-5 דקות עד שהסיר יתחמם מראש ויגיע ללחץ לפני שהוא מתחיל להתבשל. (במהלך הבישול, הימנעו מלגעת בחלק המתכתי של המכסה.)
3. שחרור טבעי למשך 10 דקות: לאחר שה-Instant Pot מצפצף, הגדר טיימר והמתן 10 דקות כדי לתת ל-Instant Pot לשחרר לחץ באופן טבעי. לאחר מכן שחרר את כל האדים שנותרו על ידי הזזת פתח האוורור ל- Venting, כיסוי היד שלך במגבת או כרית חמה. לעולם אל תניח את הידיים או הפנים שלך ליד פתח האוורור בעת שחרור אדים. (מחוון הלחץ במכסה עשוי לרדת מעצמו במהלך הזמן הזה, כלומר אין אדים שנותרו בסיר.)
4. פותחים את המכסה ומתפיחים את האורז בעזרת מזלג. מערבבים פנימה מלח כשר לטעום. מגישים מיד, או מאחסנים במקרר למשך 3 עד 4 ימים. (הערה: כאשר מחממים שאריות, כדאי להוסיף מעט מים ואז לחמם מחדש על הכיריים או במיקרוגל - הוספת המים עוזרת לייבש מחדש את האורז כך שהוא לא יבש!)

הערות

*הערה לגבי כמויות: גילינו שבישול של 2 כוסות אורז עובד בצורה האמינה ביותר בסיר האינסטנט שלנו. אם אתה מכין מתכון שמצריך רק כוס אורז אחת, אתה יכול להקפיא את השאריות ולחמם מחדש. 1 כוס אורז יבש עושה כ-3 כוסות מבושלות.

• קָטֵגוֹרִיָה: תוספת
• שִׁיטָה: סִיר לַחַץ
• מִטְבָּח: מבוסס צמחים