כדורי מוצרלה במרינדה

פוסט זה עשוי לכלול קישורי שותפים; לפרטים, עיין במדיניות הגילוי שלנו.

כדורי מוצרלה במרינדה הם מתאבן קל שלוקח דקות ספורות של זמן מעשי! מגישים כאנטיפסטו או על קרש גבינות.

הנה מתכון כיפי וקל למתאבנים שלוקח רק דקות של ידיים בזמן: כדורי מוצרלה במרינדה ! תופתעו מכמה מהר זה מתחבר וכמה הטעמים משביעים למאמץ כה קטן. כמו רבים מתאבנים בסגנון איטלקי , הגאונות היא בפשטותה. מרינדים כדורי מוצרלה טריים בתערובת של שמן זית, עשבי תיבול קצוצים ופתיתי פלפל אדום, והטעם הוא פרץ של נועז ועשבוני. זה מושלם בתור אנטיפסטי או במסגרת א לוח גבינה . הופתענו לטובה בביס הראשון, וזה הפך להיות אחת הדרכים האהובות עלינו להתחיל ארוחה או להתרשם במסיבה.

מרכיבים בכדורי מוצרלה כבושים

המתכון הזה לכדורי מוצרלה כבושים דורש רק 7 מרכיבים ו-5 דקות של ידיים בזמן. החלק הכי קשה? מחכים 30 דקות עד שהמוצרלה תשרת! כמו מתכונים איטלקיים רבים, המפתח להצלחה כאן הוא מרכיבים איכותיים. זה מה שתצטרכו עבור מתאבן קל זה:

כדורי מוצרלה דובדבנים
שמן זית כתית מעולה
שׁוּם
אורגנו טרי
פטרוזיליה טרייה
מלח כשר
פתיתי פלפל אדום

מה הם ciliegine?

Ciliegine הם כדורי מוצרלה טריים קטנים שגודלם בערך כמו דובדבן. המילה ciliegine מגיעה מהמילה האיטלקית לדובדבן, ומכאן השם! אנחנו מעדיפים את גודל ה-ciliegine כאן: bocconcini הוא קצת גדול מדי. אפשר גם להשתמש במוצרלה פרליני, שהם כדורים קטנים מאוד בצורת פנינים.

טיפים לכדורי מוצרלה כבושים

המתכון הזה לכדורי מוצרלה כבושים לא יכול להיות פשוט יותר: מכינים את המרינדה, מוסיפים את כדורי המוצרלה וממתינים 30 דקות! הטעם למעשה די טוב מיד, אבל הוא משתפר עם הזמן. להלן מספר טיפים להכנת המתכון:

השתמשו באורגנו הטרי (אל תתפתו להחליף). אורגנו טרי מביא לכאן טעם בהיר, לימוני ועשבוני שאורגנו מיובש לא יכול לשחזר. אם אתה חייב אתה יכול להחליף מיובש, אבל אנחנו ממליצים למצוא טריים אם בכלל אפשר.
להשרות בטמפרטורת החדר. שמן זית הופך למוצק כשהוא קר, אז תרצו לשמור אותו בטמפרטורת החדר בזמן הכבישה.
מגישים מיד לקבלת הטעם הטוב ביותר, או מאחסנים עד 3 ימים. הדרך הטובה ביותר לאכול כדורי מוצרלה כבושים היא מיד לאחר הכבישה: אבל הם טעימים נהדר גם למחרת. רק להקפיד להביא אותם לטמפרטורת החדר לפני ההגשה, כי שמן הזית מתמצק.

הצעות הגשה

מכינים מוצרלה במרינדה למסיבה? אנו ממליצים להכין אותו נכון מראש ולתת לו לשבת בטמפרטורת החדר בזמן שאתה עושה הכנה למסיבה אחרת. זה כל כך פשוט להרכיב, אין באמת צורך להקדים אותו. אבל אם תרצו לעשות הכנה מתקדמת, תמיד תוכלו לקצוץ את עשבי התיבול והשום ולקרר אותם עד להכנה.

מהי הדרך הטובה ביותר לאכול כדורי מוצרלה כבושים? הנה כמה רעיונות:

עם לחם
עִם קרוסטיני או קרקרים
על א לוח גבינה , מוגש עם קיסמים
חלק מ- מגש אנטיפסטו
על סלט כמו סלט איטלקי אוֹ סלט קצוץ

מגישים תמיד עם קיסמים או מזלגות קטנים

זכרו להגיש כדורי מוצרלה במרינדה עם קיסם או מזלג קטן. מכיוון שהם כבושים בשמן זית, תרצו לוודא שאין חשש לטפטוף שמן על בגדי האורחים שלכם!

מתכוני מתאבנים קלים נוספים

אוהבים לארח וצריכים חטיפים למסיבה? הנה כמה מהקל המועדפים עלינו מתכוני מתאבנים :

להמציא את מגש אנטיפסטי אולטימטיבי
נסה בקלות פטריות במרינדה או בסגנון רטרו כדור גבינה
לכו על טעים ופשוט טפנד זיתים
לִתְפּוֹס מטבל גבינת עיזים אפוי , גבינת עיזים חמוציות אוֹ גבינת עיזים אוכמניות
לַעֲשׂוֹת קפרזה שטוחה אוֹ מרגריטה שטוחה

פטריות במרינדה

טפנד זיתים

מטבל גבינת עיזים אפוי

מגש אנטיפסטו אולטימטיבי

המתכון הזה לכדורי מוצרלה כבושים הוא...

צמחוני וללא גלוטן.

הֶדפֵּסשעון שעון סמל סכו'ם סמל דגל סמל תיקיית תיקיית אינסטגרם סמל אינסטגרם סמל פינטרסט סמל פייסבוק פייסבוק סמל פייסבוק הדפסת סמלים ריבועים סמל לב סמל לב מוצק סמל לב מוצק

זמן הכנה: 35 דקות
זמן בישול: 0 דקות
זמן כולל: 35 דקות
תְשׁוּאָה: 6 1x

תֵאוּר

כדורי מוצרלה במרינדה הם מתאבן קל שלוקח דקות ספורות של זמן מעשי! מגישים כאנטיפסטו או על קרש גבינות.

מרכיבים

סוּלָם1x2x3x

1/4כוס שמן זית כתית מעולה
1שן שום בינונית, קצוצה
1 כףאורגנו טרי קצוץ דק*
1 כףפטרוזיליה טרייה קצוצה דק
¼ כפית מלח כשר ועוד לפי הטעם
1/4אֶל1/2כפית פתיתי פלפל אדום
8 אונקיותכדורי מוצרלה סיליג'ין, מסוננים

מצב בישול מנע מהמסך שלך להחשיך

הוראות

בקערה רדודה, טורפים יחד את שמן הזית, השום, האורגנו הטרי, הפטרוזיליה הטרייה, מלח כשר , ופתיתי פלפל אדום. טועמים ומוסיפים מלח נוסף לפי הטעם. מניחים למרינדה במשך 30 דקות בטמפרטורת החדר.
מגישים מיד לאחר ההשרה. שומרים שאריות בקירור עד 3 ימים; מביאים לטמפרטורת החדר לפני ההגשה מכיוון ששמן הזית מתמצק כשהוא קר.