רום סוויזל

פוסט זה עשוי לכלול קישורי שותפים; לפרטים, עיין במדיניות הגילוי שלנו.

הרום סוויזל הוא קוקטייל מרענן ופירותי שהוא המשקה הלאומי של ברמודה! בנה אותו ממש בכוס למשקה פשוט באמת.

לאחרונה קיבלנו הערה מקורא שהם מעריצים מושבעים שלנו מתכוני קוקטיילים , אבל הם שמו לב שחסר לנו אחד. שמו: ה רום סוויזל , המשקה הלאומי של ברמודה! אז קבענו לתקן את זה מיד. ה-Rum Swizzle הוא פירותי וטרופי להפליא, וזה סוג המשקה שאתה יכול לבנות ישירות בכוס: מה שהופך אותו לפשוט מאוד להקצפה! אתה תשתמש במקל לחיצה כדי לצנן במהירות את המשקה, וזה כיף בדיוק כמו השם מקסים. התאהבנו מיד ואנחנו חושבים שגם אתה תתאהב.

מתכונים צמחוניים בסיר אינסטנט

מרכיבים בסחיבת רום

ה-Rum Swizzle הוא המשקה הרשמי של ברמודה, עשוי עם רום, מיצי פירות וכל אחד מהם גרנדין או ממתיק שנקרא פלרנום. המושג של סוויזל קיים כבר מאות שנים, כשהסוויזלים הראשונים מוזכרים בספרות באמצע המאה ה-18. הרום של היום מזוהה לעתים קרובות עם The Swizzle Inn במפרץ ביילי, ברמודה, אם כי יש הרבה ספין אוף ווריאציות.

ה-Swizzles המקוריים הללו היו מעורבבים עם מקלות Swizzle, גבעולים ארוכים נתקעו משיח טרופי עם כמה ענפים מפוצלים בקצה. סיבוב קצה המקל בין הידיים מערבב ומצנן את המשקה. המרכיבים בסוויזל רום הם:

• רום מיושן
• רום כהה
• מיץ אננס
• מיץ תפוזים טרי
• מיץ ליים טרי
• גרנדין, הכל טבעי אם אפשר
• אנגוסטורה ביטר

האם אתה צריך מקל סוויזל?

מקלות הסוויזל המקוריים היו מקלות שנתקעו משיח טרופי שסובבתם בין הידיים כדי לערבב משקה. בימים אלה, מקלות סוויזל מודרניים עשויים ממתכת. אבל אתה לא צריך מקל סחוג רשמי עבור המשקה הזה. אתה יכול להשתמש בכף בר ארוכה וזה עובד בצורה מושלמת. אם אין לכם כפית בר, מערבבים בעדינות עם כף קטנה או אפילו עם צ'ופר!

אורז בסמטי מול אורז יסמין

נרכש לעומת גרנדין תוצרת בית

הרום סוויזל משתמש בגרנדין או פלרנום כממתיק. מכיוון שפלרנום הוא מרכיב מיוחד כל כך, הלכנו עם גרנדין למתכון הזה. עם זאת, אנו מעדיפים להשתמש ב-an גרנדין טבעי לחלוטין ב קוקטיילים .

סירופ גרנדין הוא סירופ בר בטעם רימונים המשמש ברבים קוקטיילים פופולריים וקוקטיילים. גרנדין קנוי הוא צבע אדום בוהק ויפה, אך לעתים קרובות יש לו צבעים או טעמים מלאכותיים. להלן האפשרויות הטובות ביותר כשמדובר בממתיק בהיר זה:

• נסה גרנדין תוצרת בית. עשה זאת בעצמך סירופ גרנדין טעם מדהים! באמצעות זרעי רימון אתה יכול לקבל צבע בהיר מקסים, אם כי הוא לא יהיה ממש בהיר כמו הסוג המלאכותי.
• יש את כל הגרנדינים הטבעיים בשוק. זכור, הצבע לא יהיה בהיר (וזה לא בעיה עם המשקה הזה). כמעט כל גרנדין טבעי הוא יותר בצבע אדום כהה בוצי.

וריאציה: להכין קנקן!

רוצים לגרום לרום להסתובב בקהל? קל להקציף משקה זה למשך 4. מלאו קנקן גדול בערך ⅓ בדרך מלאה בקרח. קח פי 4 את מרכיבי המשקה והניח אותם בקנקן. לאחר מכן השתמשו בכף בר או בכף עץ כמקל הסחוג, וערבבו במרץ כדי לקרר את המשקאות.

רום מיושן לעומת כהה

מתכוני קוקטייל רום רבים משתמשים ביותר מסוג אחד של רום, וזה המקרה עם רום זו. מַדוּעַ? סוגים שונים של רום מוסיפים הרבה ניואנסים בטעם. תטעמו מהזנים השונים, ותגלו שהם כמעט טעימים כמו משקאות חריפים שונים. אתה יכול להשתמש רק בסוג אחד אם זה כל מה שיש לך, אבל כדאי לחפש שני סוגים בשביל ההבדל בטעמים.

• לרום כהה טעם קרמלי עמוק ותווים של קינמון ותבלינים (ראה משקאות רום כהים )
• רום מיושן, הלא הוא זהוב או יָשָׁן רום, בעל תווים של וניל, קוקוס, שקדים, הדרים או קרמל

השתמש בשניהם במשקה שלך, ותבחין שלכל לגימה יש טעם בעל ניואנסים טעימים! זה פירותי וקרמלי, עם מורכבות עוד יותר מכמה קורות של ביטר אנגוסטורה. נסה את זה וספר לנו מה אתה חושב!

תודה מיוחדת לקורא דוד שביקש את המשקה הזה!

עוד משקאות רום

יש לך רום? הנה עוד כמה מובילים קוקטיילים רום לנסות:

• נסה קלאסיקות כמו רום פאנץ' , הוֹרִיקָן , מאי טאי אוֹ מְטוּמטָם .
• לך על א דאיקירי , או אחד משלנו מתכוני Daiquiri מובילים .
• בחר א מוחיטו , או הרשימה שלנו של מתכוני מוחיטו מובילים .
• תפוס א פינה קולדה , הנשיא , רום חמוץ , או קוקטייל בין הסדינים .

מוחיטו קלאסי

דאיקירי קלאסי

רום פאנץ'

21 קוקטיילים רום שכולם צריכים להכיר

רום סוויזל

• זמן הכנה: 5 דקות
• זמן בישול: 0 דקות
• זמן כולל: 5 דקות
• תְשׁוּאָה: 1לִשְׁתוֹת1x

תֵאוּר

הרום סוויזל הוא קוקטייל מרענן ופירותי שהוא המשקה הלאומי של ברמודה! בנה אותו ממש בכוס למשקה פשוט באמת.

מרכיבים

• 1 אונקיהרום מיושן
• 1 אונקיהרום כהה
• 1 אונקיהמיץ אננס
• 1 אונקיהמיץ תפוזים טרי
• ½ אונקיהמיץ ליים
• ½ אונקיהגרנדין טבעי לחלוטין*
• 3מקפים אנגוסטורה ביטר
• לקישוט: דובדבן קוקטייל, טריז אננס, טריז ליים

הוראות

1. מוסיפים את כל החומרים לכוס לואובול גדולה. ממלאים בקוביות קרח קטנות או קרח כתוש. מניחים מקל סחוג או כף בר במרכז הכוס ומשפשפים את הידיים קדימה ואחורה על הכף כך שתסתובב במהירות. ממשיכים עד שהזכוכית מכוסה חלב. מקשטים עם דובדבן קוקטייל, פרוסת אננס ופריזת ליים.
2. וריאציה של קנקן: מלאו כד ⅓ בדרך עם קרח. הוסף פי 4 ממרכיבי המשקה (רום, מיץ אננס, מיץ תפוזים, מיץ ליים, גרנדין ומריר). מניחים כף בר או כף עץ במרכז הכד ומערבבים במרץ. מוזגים לכוסות ומקשטים.

הערות

*המרכיב הזה ידוע לשמצה בטעם מלאכותי, אבל יש עכשיו כמה מותגים טבעיים בשוק. חפשו ברשימת הרכיבים גרנדין שעשוי ממיץ רימונים, או הכינו בעצמכם גרנדין תוצרת בית .

תת רוטב ווסטרשייר

• קָטֵגוֹרִיָה: לִשְׁתוֹת
• שִׁיטָה: קוקטייל
• מִטְבָּח: קוקטייל
• דִיאֵטָה: טִבעוֹנִי