21 מתכוני תירס טעימים

פוסט זה עשוי לכלול קישורי שותפים; לפרטים, עיין במדיניות הגילוי שלנו.

להלן כל מתכוני התירס הטובים ביותר להפיכת טעם הירק העונתי הזה לבלתי ייאמן! נסו אותו בגריל, בסלט, מרקים, מטבלים ועוד.

קפה קצר

קלח תירס מתוק הוא פינוק הקיץ הטוב ביותר, והזנים הקפואים והמשומרים מבטיחים שתוכלו לאכול את הירק הזה כל השנה. הנה רשימה של מתכוני התירס הטריים והטעימים האהובים עלינו! יש כל כך הרבה דרכים לגרום לזה לטעום מדהים: תירס רחוב מקסיקני בגריל, סלט, מרק... ואפילו גלידה! אספנו כמה מתכונים מובילים מהאתר שלנו ועוד כמה ממפתחי המתכונים האהובים עלינו ברחבי האינטרנט. מוכנים להתחיל לבשל?

ועכשיו: מתכוני התירס הקלים המובילים שלנו!

סלט תירס קלאסי

המתכון הזה לסלט תירס עוסק בטעם רענן: צרורות מתוקות של תירס, עגבניות עסיסיות ובזיליקום עשבוני יחד עם ויניגרט חריף וקליל. למעלה עם פירורי גבינת פטה אם תרצו, או לשמור אותה כסלט צמחי: זה טוב באותה מידה. הנה הכל על איך להכין את זה... כולל טיפ איך לחתוך את הקלחי תירס: בלי בלגן! נסה גם: סלט תירס בגריל .

חמין תירס קרמי

חמין התירס הזה הוא קרמי וטעים בצורה בלתי אפשרית: אבל אין שמנת כבדה! כאן חלב וחמאה מייצרים מרקם סמיך וקרמי. תוכלו גם להרתיח את קלחי התירס בחמין כדי לקבל טעם מתוק מוגבר שיעמוד בניגוד לבצל והשום המלוחים. זה חביב מעריצים גדול!

ראה גם: חמין תירס טבעוני

רוטב תירס

מה יותר טוב מסלסת תירס טובה? הסלסה הזו העשויה מתירס טרי או משומר היא חמוצה ובהירה, עם פופים מתוקים מהגרעינים וטעם של ליים, כוסברה וכמון.

מחבת תירס מטוגן

להלן מתכון תירס פשוט שיעשה אותך מופתע לחלוטין: תירס מטוגן מחבת! מטגנים במחבת תירס טרי במחבת עם חמאה, שום ופפריקה מעושנת, ויוצא מתוק, חמאתי ומעושן. תתפלאו איך רק כמה מרכיבים ו-5 דקות הופכים את התירס לזהב טהור. תירס קפוא ומשומר עובד גם כהחלפה!

תירס בגריל מקסיקני

הבא במתכוני התירס שלנו: תירס בגריל מקסיקני (נקרא תִירָס במקסיקו)! אם מעולם לא ניסית תירס בדרך זו, זה הזמן לנסות. אתה תצלה תירס על קלח עד שהוא רך ויחרוך קלות. לאחר מכן מורחים אותו ברוטב שמנת עשוי שמנת חמוצה, מאיו, כמון ואבקת צ'ילי. למעלה עם פירורי פטה, כוסברה וליים, ויש כל כך הרבה טעמים, אתה לא תוכל להניח את זה!

קלח תירס קלוי

הידעת שהדרך הקלה ביותר לבשל היא קלח תירס בתנור? זה מחליף משחק. ממש אין זמן הכנה: אתה אפילו לא צריך לקלף אותו! זורקים אותו על משטחי התנור לצלייה והוא יוצא לח להפליא. אמר בודק מתכונים אחד, זה גן עדן! התירס היה מבושל בצורה מושלמת.

מטבל תירס מקסיקני

נסה את מטבל התירס הזה בהשראה מקסיקנית! המתכון הזה חוגג את הטעמים של elote (תירס רחוב מקסיקני) להכין מטבל טעים לאכילה עם צ'יפס טורטיה פריך. אי אפשר לעמוד בפני צלעות התירס המתוק כנגד הליים החריף, הצ'ילי הירוק והגבינה המלוחה המלוחה!

קל פינות תירס

נסה את לביבות התירס הבלתי ניתנות לעמוד בפניהם והקלות האלה! הם יוצאים פריכים וזהובים, עם בלילה מתוקה מלוחה ופופים מתוקים גדולים מגרעיני התירס. טובלים אותם ברוטב שמנת ואין דבר טוב יותר! הם נהדרים כמתאבן, אם כי הם חמים מושלם מהכיריים כארוחת ערב פשוטה.

תירס מוקרם

מיוצר בבית מאפס, תירס מוקרם אינו דומה למה שמגיע מקופסה. הרוטב העשיר והקרמי מגיע יחד עם שמנת, חלב ומעט פרמזן, ומשתלב כמעט עם כל עיקרית. סימנייה זה מתכון תירס מוקרם תוצרת בית: אנחנו חושבים שהוא יהפוך לשומר!

מרק תירס טרי

עוד מתכון תירס טעים: מרק תירס טרי! הטעם מתוק וניואנסים, מלא בירקות כמו בצל, סלרי, תפוחי אדמה וכמובן: המון תירס! מתכוני מרק תירס רבים כבדים בשמנת וחמאה עשירה, אבל זה קל ובריא. בפני עצמו הוא טבעוני וצמחי, אבל אנחנו אוהבים להגיש אותו עם כף שמנת חמוצה כדי שיהיה קצת יותר ממלא.

סוקוטאש קל

הנה מתכון תירס עם היסטוריה ארוכה: סוקוטאש! האם ידעת שהזוגיות המסורתית הזו של תירס ושעועית מקורה באנשי נראגנסט הילידים בניו אינגלנד? למרות שאתה יכול לקשר את זה עם בישול דרום אמריקאי, זה אפילו ישן יותר מזה. זוהי דרך מצוינת להחדיר מנה צבעונית של ירקות לכל ארוחה: תוספת בריאות אידיאלית!

סלט שעועית שחורה ותירס מהיר

הנה סלט שעועית שחורה קלה ותירס שנעשה תוך 5 דקות בלבד, ללא צורך בקיצוץ! נודה: אנחנו נזהרים ממתכונים שמתיימרים להיות הדבר הכי קל וטוב שאי פעם ניסיתם. אבל זה...בואו נגיד שאנחנו אוכלים אותו ב-Repeat מאז!

תירס בגריל

צליית תירס היא דרך קלה מאוד להכין אותו! קלו את התירס, מניחים אותו על הגריל ומבשלים עד שהוא מתחיל להשחיר, כ-4 עד 5 דקות, לאחר מכן הופכים וממשיכים לבשל ולהפוך עד שכל הצדדים משחירים. זהו זה! זוהי שיטה פשוטה שמייצרת טעם מעושן וחרוך בכל ביס. מעל חמאה ומלח (ואולי פזר של המפרץ הישן ), וזה אלוהי.

וריאציה: נסה גם תירס צלוי בנייר כסף.

רתיחה של שרימפס קלאסית

הנה מתכון תירס מיוחד בכל פעם שאתה מגיש אותו: רתיחה של שרימפס! רתיחה קלאסית של פירות ים אמריקאים היא אחת הארוחות האהובות עלינו להגשה לקהל כי כולם תמיד אוהב זֶה. מרתיחים תפוחי אדמה, קלח תירס, בצל ושרימפס במרק בטעם, ואז זרקו אותם על שולחן מרופד בנייר פרגמנט. יש משהו קסום בחוויה בכל פעם!

סלט תירס אבוקדו קל

הנה סלט טעים שלא ייקח לכם חצי אחר צהריים להכין: סלט תירס אבוקדו מהיר וקל! זה משתמש בטריק המהיר האהוב עלינו לסלט קטלני שאנו משתמשים בו סלט שעועית שחורה ותירס . יש לזה דרך מהירה לקיצור של חבורה של חיתוך והטעם? לא ייאמן .

תירס מבושל

הנה מיומנות בסיסית שכולם צריכים לדעת: איך להרתיח תירס על קלח! השיטה המנוסה והנכונה הזו היא הדרך הקלה ביותר לעשות זאת. מתובל בחמאה, מלח ופלפל, זו באמת תוספת אמריקאית קלאסית. החלק הכי טוב של הקיץ הוא לנעוץ את השיניים שלך בחתיכות הזהובות והעסיסיות האלה!

קוויאר טקסס (קוויאר קאובוי)

הנה מתכון תירס טעים עם אווירת מסיבה: קוויאר טקסס (המכונה קוויאר בוקרים)! זה הומצא בטקסס ואז התפשט בכל רחבי ארה'ב. השילוב הזה של אפונה שחורה, תירס, ירקות ורוטב ויניגרט עובד גם בתור מטבל צ'יפס או תוספת בריאה. במתכון הזה יש המון ירקות צבעוניים, כוסברה וג'לפניוס, ורוטב חריף עם הטעם המושלם.

פיצה ג'לפניו ותירס

הנה מתכון תירס שחובה לנסות: Jalapeño & Corn Pizza! זה נועד להיות להיט אם אתה אוהב את הטעם העז של הפלפל האדיר הזה. במקום רוטב עגבניות או אפילו רוטב לבן, לפיצה הזו יש בסיס של סלסה ורדה חריפה! חברו את החום של הג'לפנו לקישוא מלוח, תירס מתוק בוהק וגבינה דביקה, וזו פשטידה טעימה במיוחד שתיפלו עליה עד מעל הראש.

חמין תירס עוף

כשעונת התירס בעיצומה, זה הרגע לכל מתכוני תירס מתוק . ומתכון לחמין תירס עוף הוא האהוב החדש שלנו! הוא קרמי ונעים, מנוקד בתפוחי אדמה רכים ובפרצי תירס מתוקים בהירים. הוספת עוף מעניקה לו בוסט חלבון שהופך אותו לארוחה ממלאת.

מטבל תירס חם

צריכים מתכון תירס עמוס בטעם? מטבל תירס זה מככב תירס, פלפלים, שום, בצל, ג'לפניו, בצל ירוק, גבינת שמנת, שמנת חמוצה ומיונז. מטגנים את התירס תחילה עד להזהבה - זה הופך את הטעם למדהים במיוחד! בְּאֶמצָעוּת מתכון פח אוכל

פודינג תירס דרום

מתכון פודינג תירס זה הוא התבשיל המושלם בסגנון סופלה דרומי שנאפה עם מרכיבים פשוטים! זו תוספת גבינתית תירס טרייה שמיימית הולכת כמעט עם כל דבר. בְּאֶמצָעוּת Grandbaby Cakes

כדור אש וויסקי רומצ'טה

מתכוני תירס נוספים

תירס הוא גם חלק מתזונה בריאה: הוא עשיר בויטמינים ומינרלים, סיבים ועשוי לקדם את בריאות העיניים ( מָקוֹר ). תעבור על גזר! הנה עוד כמה מתכונים שבהם הירקות הזה מופיע:

• איך לבשל תירס: כל הדרכים הטובות ביותר!
• איך לצלות תירס
• איך לחמם תירס במיקרוגל
• הפיצה המקסיקנית הטובה ביותר
• בטטה מקסיקנית
• עטיפות חסה צמחוניות שעועית שחורה
• פלפלי פובלנו ממולאים

איך לבשל תירס על קלח

איך לצלות תירס על קלח (3 דרכים!)

מיקרוגל תירס על קלח

קלח תירס מעושן

21 מתכוני תירס טעימים

• זמן הכנה: 20 דקות
• זמן בישול: 5 דקות
• זמן כולל: 25 דקות
• תְשׁוּאָה: 6 1x

תֵאוּר

סלט התירס הקל הזה טרי ומלא טעם חריף, עם פרצי עגבנייה ובזיליקום בהירים! סלט הקיץ הקלאסי למנגל ולפיקניקים. אפשר גם להכין אותו בגריל! עבור אל סלט תירס בגריל .

מרכיבים

• 6קלחי תירס (בערך5 כוסותגרעינים, או 3 קופסאות תירס של 15 אונקיות)
• ½ ליטר(1 כוס) עגבניות שרי
• ½ כוסבצל אדום חתוך לקוביות
• ⅓ גָבִיעַבזיליקום טרי קצוץ גס
• 2 כפותחומץ תפוחים
• 2 כפותשֶׁמֶן זַיִת
• ¼ כפיתאבקת שום
• ¼ כפיתאבקת צ'ילי
• ½ כפית מלח כשר
• פלפל שחור גרוס טרי
• ½ כוספירורי גבינת פטה, לקישוט (לא חובה)

הוראות

1. מבשלים את התירס: מביאים סיר גדול של מים לרתיחה. (זה לוקח בערך 15 עד 20 דקות, אז תכננו בהתאם.) סגרו את התירס, הסר את המשי. כשהמים רותחים מניחים את קלחי התירס בסיר. מרתיחים מכוסה במשך 4 דקות, עד לצהוב בהיר. הפעילו מתחת למים קרים עד שהן מתקררות מספיק כדי לגעת. (שיטה חלופית: צולים את התירס בתנור או השתמשו בתירס משומר.)
2. חותכים את התירס: מצא תבנית צרורה, או תבנית או תבנית גדולה עם שוליים. מניחים את התירס לתוך החור בתבנית הצרור או החזיקו את התירס בצורה אנכית בתוך תבנית האפייה, ואז השתמשו בסכין שף כדי לפרוס ולהוציא את התירס מהקלח (דפנות התבנית תופסות את הגרעינים שעפים בעת החיתוך; עוד פרטים כָּאן .)
3. קוצצים את הירקות: בינתיים חותכים את עגבניות השרי לקוביות. קוצצים דק את הבצל האדום. קוצצים את הבזיליקום.
4. מערבבים ברוטב: בקערה גדולה, מערבבים את כל הירקות עם חומץ תפוחים, שמן זית, אבקת שום, אבקת צ'ילי, מלח, פלפל שחור גרוס טרי לפי הטעם ופירורי פטה אופציונליים. נשמר בקירור עד 3 ימים.

• קָטֵגוֹרִיָה: תוספת
• שִׁיטָה: כיריים
• מִטְבָּח: אֲמֶרִיקָאִי
• דִיאֵטָה: צִמחוֹנִי