פוסט זה עשוי לכלול קישורי שותפים; לפרטים, עיין במדיניות הגילוי שלנו.
להלן 10 מתכונים טעימים לאוכל מנחם צמחוני למקרים בהם חשק: כמו צ'יפס, קסו, פיצה, טאקו, נאצ'וס ועוד!
מהו אוכל מנחם? בוא נתייעץ במילון, נכון? הגדרה אחת היא מזון המספק נחמה או תחושת רווחה, בדרך כלל כל אחד עם תכולת סוכר גבוהה או פחמימות אחרות ומזוהה עם ילדות או בישול ביתי. הא! אלכס ואני גילינו שאחרי שהתחלנו לאכול בעיקר אוכל ביתי על בסיס צמחי, עדיין יש לנו חשק למזון מנחם מדי פעם. אבל בהכנתם בבית, ובעיקר צמחוניים, הם יכולים גם לקבל ספינים בריאים ולהיות אפילו יותר מספקים מהדבר האמיתי. להלן המתכונים המובילים שלנו ל-10 אוכל מנחם צמחוני.
הגישה שלנו לאוכל מנחם
את הגישה הבסיסית שלנו לאוכל מנחם ניתן למצוא בספר הקצר של Michael's Pollan כללי מזון , כלל 39: תאכל את כל הג'אנק פוד שאתה רוצה כל עוד אתה מבשל אותו בעצמך. פולן ממשיך ומסביר שאין שום דבר רע באכילת ממתקים, מזון מטוגן ומאפים מדי פעם. סוגים אלה של פינוקים היו פעם יקרים וקשים להכנה, אבל היצרנים הפכו אותם לכל כך זולים וקלים שאנחנו אוכלים אותם כל יום. אם הייתם מכינים את כל הצ'יפס שאכלתם, הייתם אוכלים אותם הרבה פחות, כי זה כל כך הרבה עבודה להרכיב אותם.
אנו מסכימים עם הגישה הזו, ומצאנו שהיא בהחלט עובדת בחיינו. הצ'יפס האלה למעלה הם הפצצה, אבל אתה צריך להשקיע בערך שעה כדי לעבוד בשבילם! ברוח זו, המתכונים שלנו למזונות מנחמים צמחוניים כוללים ספינים בריאים, או שהם נועדו לצרוך מדי פעם.
ועכשיו, המתכונים המובילים שלנו לאוכל מנחם צמחוני!
הטוב ביותר גאודה מק וגבינה
הגאודה מק אנד גבינה הזה עשוי להיות המק אנד גבינה הטוב ביותר שאכלת, בכיכובה של גבינת גאודה מעושנת ופירורי לחם מחמצת פריכים. זה אוכל מנחם צמחוני במיטבו!
קבל מתכון
צ'יפס גבינת צ'ילי קלאסי
כשזה מגיע לצ'יפס, אין דבר יותר אפי ממגש של צ'יפס צ'ילי! תארו לעצמכם: השילוב הזה של צ'ילי טעים להפליא, תפוחי אדמה פריכים ורוטב גבינה דביק הוא אוכל מנחם במיטבו. הסיבוב הזה על המנה הכבדה באופן מסורתי הוא טרי יותר מרובם, כולל צמחוני צ'ילי שעועית שחורה וגם מצית (אבל טעים לא פחות) רוטב גבינה .
קבל מתכון
פיצה מרגריטה ביתית מושלמת
עוד כוכב אוכל מנחם צמחוני: פיצה מרגריטה! זה טעים במיוחד, כולל שלנו רוטב פיצה ביתי הטוב ביותר , גבינת מוצרלה טרייה, וחביב האוהדים שלנו בצק פיצה ביתי .
קבל מתכון
פאי סיר צמחוני נעים
מה יותר מנחם מסיר פאי? פאי סיר צמחוני זה טעים בטירוף, עם קרום פאי מתקלף ומילוי מלוח של ירקות ופרמזן. או נסה את הסיר הטבעוני שלנו, בעל קרום טעים ומילוי בטטה ופטריות. אוכל מנחם צמחוני במיטבו.
קבל מתכון
סדין פאן נאצ'וס
הבא באוכל מנחם צמחוני: נאצ'וס! הנאצ'וס האלה מהתבנית הם הטובים ביותר מכיוון שהם נאצ'וס בריאים על בסיס צמחי, שהם כל כך טעימים שאף אחד לא יחמיץ את הבשר! הם מצופים בשר טאקו טבעוני וגבינה או אם תרצו, גבינת הנאצ'ו הטבעונית שלנו. לעולם לא תקנה שוב גבינת נאצ'ו שנרכשה בחנות!
קבל מתכון
טאטרים תוצרת בית
אוהבים טאטורים אבל לא אוכל מעובד? נסו את הטאטרים הביתיים האלה, עשויים פשוט עם תפוחי אדמה ושמן זית ואופים עד שהם פריכים. מה יותר אוכל מנחם מובהק מטוטים? אם תרצה, הפוך אותם ל totchos (טאטר טוט נאצ'וס)!
רוטב שום דבשקבל מתכון
טאקו כרובית עם רוטב יאם יאם
טאקו הם אוכל מנחם צמחוני מושלם: אז למה לא טאקו כרובית פריך? מרקם הכרובית הפריך מזכיר טאקו דגים, ורוטב יאם יאם המשיי לא מהעולם הזה.
קבל מתכון
מטבל גבינה טבעוני
מה יותר אוכל מנחם מאשר מטבל קוויסו? מטבל הקוואסו הטבעוני הבריא הזה כולל מרכיבים אמיתיים ושלמים כדי לשמור עליו ללא גלוטן ועל בסיס צמחי: תמצאו את עצמכם מכורים.
קבל מתכון
קרמי מק אנד צ'יז עם יוגורט יווני
הנה תפיסה בריאה על אוכל הנוחות הצמחוני הקלאסי! כאן השתמשנו ביוגורט יווני להכנת רוטב שמנת, וערבנו בתרד לתוספת של חומרים מזינים.
קבל מתכון
כרובית באפלו עם מטבל גבינה כחולה
ולסיום אוכל הנוחות הצמחוני שלנו: כרובית באפלו! זה בעצם כנפי עוף באפלו צמחוניות. מגישים עם מטבל גבינה כחולה לנשנוש משביע.
קבל מתכון
