אירופרס אספרסו

פוסט זה עשוי לכלול קישורי שותפים; לפרטים, עיין במדיניות הגילוי שלנו.

הנה איך להכין אספרסו של אירופרס! אתה יכול להתקרב לדבר האמיתי באמצעות מכונת הקפה הזולה הזו.

יש לך Aeropress? רוצים להכין אספרסו? יש לך מזל. בואו נהיה כנים: ה-Aeropress לא יכול להכין אספרסו אמיתי עם הטופ הקרמה המבעבע שהייתם מקבלים בבית הקפה האהוב עליכם. אבל זה עושה את מה שנקרא אספרסו אירופרס (מונח גאוני, נכון?): נוזל חום שטעמו מאוד כמו אספרסו. הורד אותו כמו שהוא, או השתמש בו משקאות אספרסו כְּמוֹ לאטה ו קפוצ'ינו .

האם ה-Aeropress באמת יכול להכין אספרסו?

ה-Aeropress היא מכונת קפה זולה שנראית כמו גליל פלסטיק. זה נראה קצת מיושן בחלל, אבל זה עושה א כוס קפה נהדרת . למעשה, זה המועדף עלינו לנסיעות כדי להעריך את הטעם של כוס טובה של לשפוך .

האם ה-Aeropress באמת יכול להכין אספרסו? לא ממש. לאספרסו טוב יש חלק עליון מוקצף בצבע קרמל, הנקרא קרמה. אין דרך להשיג קרמה עם Aeropress. טעם באספרסו הרבה יותר מפותח וטעמו כמו בושם של טעם, ואילו לאספרסו של אירופרס יש טעם קצת יותר מר ושטוח.

האם בכלל כדאי להכין אספרסו של אירופרס? כֵּן! זו דרך קלה להכין אספרסו וזה טעים. זוהי דרך מצוינת להכין קפה חזק במיוחד עבור משקאות אספרסו. החלק הכי טוב? Aeropress עולה כ-25 דולר, לעומת מאות הדולרים שתוציא עבור מכונת אספרסו .

הקפידו לקבל קפה צלי אספרסו!

אתה לא באמת יכול להכין אספרסו אספרסו אלא אם כן יש לך קפה אספרסו צלוי. מה זה קפה אספרסו צלי? התשובה הטכנית היא שאין הגדרה אמיתית. התשובה שאינה חנונית קפה היא שקליית אספרסו היא קפה קלוי כהה במיוחד. זה מקבל את המרירות הכהה והקרמית הטובה ביותר לכל לגימה.

איך מכינים אספרסו של אירופרס: כמה טיפים

הנה מה שצריך לדעת על איך להכין אספרסו של אירופרס (כמעט אמרנו אירופרסו, שזה בעצם שם נהדר לחומר). קרא תחילה את הטיפים האלה, ואז קפצו למתכון שלהלן:

• טוחנים את הקפה שלך לטחינה עדינה. במקום טחינה בינונית עבור כוס קפה רגילה, תצטרך טחינה עדינה כאן.
• יהיה קצת יותר קשה לצלול מקפה רגיל. אתה צריך לחץ גבוה לאספרסו! מכיוון שהקפה טחון כל כך דק, תבחין שקצת יותר קשה ללחוץ על הבוכנה כלפי מטה מהרגיל. זה בסדר: לך עם זה!
• השתמש בקומקום חשמלי לקבלת התוצאות הטובות ביותר. קומקום חשמלי מאפשר לך לשלוט בדיוק באיזו מידה המים מתחממים: הטמפרטורה האופטימלית היא 200 עד 205 מעלות פרנהייט. כמובן שאם אתה מטייל או שאין לך אחד, אתה יכול להעריך.

משקאות אספרסו להכנה עם ה-Aeropress

הנה החלק המהנה! בדרך כלל אנחנו לא מכינים אספרסו של אירופרס אלא אם כן אנחנו מכינים משקאות קפה שקוראים למנת אספרסו. זוהי דרך מצוינת להכין אותו במהירות ובקלות. הנה כמה ממשקאות האספרסו האהובים עלינו:

• קפה לאטה אוֹ שטוח לבן קרמי בטירוף וטוב בדיוק כמו בית קפה.
• אֲמֶרִיקָאִי משקה הקפה הפופולרי הזה מחליק את המרירות של האספרסו עם מים חמים.
• מקיאטו זריקת אספרסו בתוספת שכבת קצף מוקצף: המשקה המושלם!
• קָפּוּצִ'ינוֹ קרמי עם הנגיעה הנכונה של חלב מוקצף ואספרסו מריר.
• מוקה עשיר ושוקולדי, עם הציפוי הנכון של קצף חלב אוורירי.
• חי לאטה מלוכלך הפוך את שלך צ'אי לאטה מלוכלך על ידי הוספת זריקת אספרסו!
• אספרסו מרטיני קוקטייל קלאסי מודרני עשוי עם קפה, קאלואה, וודקה!

המתכון הזה לאספרסו של Aeropress הוא...

צמחוני, טבעוני, צמחי, ללא חלב וללא גלוטן.

אירופרס אספרסו

• זמן הכנה: 5 דקות
• זמן בישול: 0 דקות
• זמן כולל: 5 דקות
• תְשׁוּאָה: 2 אונקיות(2יריות)1x

תֵאוּר

הנה איך להכין אספרסו של אירופרס! אתה יכול להתקרב לדבר האמיתי באמצעות מכונת הקפה הזולה הזו.

מרכיבים

• 18 גרםקפה צלי אספרסו, או בערך3 כפותפולי קפה
• מים (רצוי מסוננים)
• מטחנת קפה
• Aeropress
• 1פילטר Aeropress

הוראות

1. בקומקום חשמלי, מחממים מים ל-200 עד 205 מעלות פרנהייט.
2. טוחנים 3 כפות (18 גרם) פולי קפה אספרסו לטחינה דקה (אך לא עדינה במיוחד, אחרת יהיה קשה מדי לצלול).
3. הנח את המסנן העגול לתוך הסל של ה- Aeropress והרטיב אותו כך שיהיה לח לחלוטין. הברג את הסל על קצה ה-Aeropress.
4. יוצקים את שאריות הקפה לתוך ה-Aeropress, ודחוסים קלות את הטחון בעזרת מטלית קוקטייל. הניחו אותו על גבי ספל ריק.
5. יוצקים 85 גרם מים לתוך Aeropress (1 ו-½ סימן). המתן 45 שניות. הכנס את הבוכנה לחלק העליון של ה-Aeropress. לחץ בעדינות כלפי מטה עד שהבוכנה נלחצת במלואה לתחתית; אתה תשמע רעש אוויר משתחרר (תהליך זה לוקח בערך 30 שניות לערך; יהיה קצת יותר קשה לצלול מאשר קפה Aeropress רגיל ).
6. הסר את ה-Aeropress, הברג את הסל והחזק אותו מעל דלי קומפוסט או אשפה. לחץ כלפי מטה על הבוכנה כדי לשחרר את המסנן והאדמה. שטפו את ה-Aeropress כך שיהיה מוכן לשימוש עתידי.

• קָטֵגוֹרִיָה: קָפֶה
• שִׁיטָה: Aeropress
• מִטְבָּח: קָפֶה
• דִיאֵטָה: טִבעוֹנִי

עוד משקאות קפה

קרא את סדרת הבריסטה שלנו, שם תוכל ללמוד להכין את כל הספיישלים של בית הקפה האהוב עליך! הנה כמה מהמועדפים שלנו:

• קפה ה-Pourover הטוב ביותר הכינו אותו ב-Chemex וזה טעים כמו הכוס הטובה ביותר שאכלתם. זהו קפה גל שלישי במיטבו.
• קפה קר ברו קריר, פריך ומרענן! הנה איך להכין את זה בבית.
• אייס קפה הוסף מעט מערבולת חלב לחליטה קרה וקיבלת את האיסוף הטוב ביותר אחר הצהריים.
• וניל צ'אי לאטה הנה הצ'אי לאטה המתובל המושלם (או נסה סטרייט תה לאטה ).
• אייס צ'אי לאטה תה לאטה מרענן ומתוק זה עשוי מתה שחור, תבלינים נעימים וחלב.