גזר קלוי (שטעם מדהים!)

פוסט זה עשוי לכלול קישורי שותפים; לפרטים, עיין במדיניות הגילוי שלנו.

הגזרים הקלויים הקלים האלה הם הדרך הטובה ביותר להפוך את טעם הירק הבריא הזה למדהים! אופים אותם עד שהם רכים עם חתיכות לימון וטימין טרי.

מוכנים לגזר הטוב ביותר אי פעם? אל תבינו אותנו לא נכון: גזר הוא גלם מושלם. גזר ו חומוס , גזר ו חַוָה : אנחנו שם בשביל זה! אבל אם אתה רוצה להלביש את הגזר שלך כתוספת טעימה בטירוף: הכינו את הגזרים הקלויים הקלים האלה! הם יוצאים רכים, חרוכים קלות ואדמתיים במתיקות. צלייתם עם חתיכות לימון מעניקה בהירות טעם, וענפי טימין טריים מוסיפים רמז למורכבות. תן לגזר הגולמי הזה מהפך זוהר! אתה תשמח שעשית זאת.

מחפשים דרך מהירה יותר לבשל גזר? לְנַסוֹת גזר מוקפץ מושלם .

השתמשו בגזר בינוני עד גדול כאן!

כן, המתכון הזה מיועד לשקית הגזר הזו שתמצאו בחנות! אלכס ואני רצינו להכין מתכון לגזרים הנפוצים והזולים ביותר שתוכלו למצוא. הם צולים לתוך טעים להפליא, בריא תוספת .

קוקטיילים טובים של טקילה

יש גם גזרים ארוכים ודקים שתראו נמכרים בחבורה, לעתים קרובות בצבעי קשת בענן. אם יש לך את הגזרים האלה, לך גזר צלוי כמון. מכיוון שהם דקים יותר, אתה יכול לצלות אותם שלמים או חצויים, והם לוקחים פחות זמן בתנור!

איך לצלות גזר (השלבים הבסיסיים)

גזר לוקח בערך 40 דקות לצלות, מכיוון שהם ירק קשה מאוד. הם שם למעלה עם בטטות ו סלק . אבל זה 100% שווה את הזמן לעשות את זה! הם יוצאים רכים ואפילו מתוקים יותר, כתוספת טעימה המבוססת על צמח מזון מלא ( WFPB ). המתכון הזה מגביר את הטעם עם רמז של בהירות מלימון וחומץ בלסמי. הנה קצת מידע בסיסי על איך לצלות גזר (או ללכת ישר למתכון):

קולפים ופורסים את הגזר על ההטיה. מי רוצה עיגולי גזר קטנים כשאפשר לקבל דיסקים אלגנטיים? חותכים את הגזר על ההטיה (בזווית) כדי לקבל את הצורות המקסימות האלה.
מערבבים עם תבלינים. אתה יכול לצלות גזר רק עם שמן זית, מלח ופלפל. אבל כדי להעלות את הטעם עוד יותר, הוספנו חומץ בלסמי, חרדל דיז'ון, אבקת שום ותימין מיובש.
צולים 35 עד 40 דקות, עד לריכוך! צולים ב-400 עד שהם רכים להפליא. זהו זה!

טריק: צלי עם פלחי לימון! (אתה יכול לעשות זאת עבור כל ירקות).

הנה אלכס והטריק שלי להפיכת ירקות צלויים לטעם מדהים. זרקו כמה חתיכות לימון ממש על גבי הירקות בזמן שהם צלויים! צליית הגזרים האלה עם חתיכות לימון גורמת להם לספוג את הטעם המשגע הזה בזמן שהם מתבשלים. הם יוצאים עם טעם חריף עדין. אתה יכול לעשות זאת עם כל ירק כדי לאסוף את הבהירות של הלימון.

כמה דוגמאות? לְנַסוֹת תפוחי אדמה צלויים ברוזמרין אוֹ אספרגוס קלוי : הם מבושלים גם עם לימון!

עם מה משתלבים הגזרים הקלויים האלה?

הגזרים הקלויים האלה הם תוספת צמחית בריאה שמשתלבת כמעט עם כל דבר! להלן מספר דרכים שאנו מציעים להגיש אותן:

שלב עם סלמון. הם יהיו מושלמים לארוחת ערב מפוארת עם אחד כזה מתכוני סלמון .
נסה עם קציץ בשר. שֶׁלָנוּ קציץ הבשר הצמחוני הטוב ביותר צריך את הגזרים האלה.
עם כריך. נסה גזר קלוי עם שלנו סלופי ג'וז טבעוני לארוחה דשנה.

וריאציה: להוסיף בצל!

רוצה וריאציה טעימה על הגזרים הקלויים האלה? הוסף בצל! הבצל נותן גוון מלוח למנה, והסגול של הבצל האדום נותן ניגודיות צבע יפה לכתום הבוהק. פנה אל גזר ובצל קלויים עבור המתכון.

עוד מתכוני גזר טעימים

יש עוד הרבה דרכים טעימות לאכול את הירק הכתום הבריא הזה! הנה כמה מהאהובים עלינו מתכוני גזר :

צ'יפס גזר מלא טעם גדול, בוזק בתיבול חווה ואפוי עד לפריכות קלה!
גזר מוקפץ מושלם אוֹ גזר מזוגג דבש הגזרים האלה מהירים ובעלי טעם מדהים! שיטה אחרת? נסה אותם מְאוּיָד .
מיץ גזר אין צורך במסחטה! קל להקציף את המשקה הטעים והמזין הזה בבלנדר.
פנקייק עוגת גזר פנקייק עוגת הגזר האלה לח ומתובל, סיבוב בריא שהוא פשוט מתוק מספיק! תוספת היוגורט היווני מייפל לוקחת אותם מעל.
מרק גזר בקארי זה באמת מרק הגזר הקארי הטוב ביותר שיש! זה כתום עז וקרמי, בטעם משחת ג'ינג'ר וקארי.
עוגיות ארוחת בוקר עוגת גזר המנות הטעימות האלה הן ארוחת בוקר ניידת או חטיף בדומה לבר צוק! הם טבעוניים ואפילו עובדים כקינוח בריא!
עוגת גזר אפויה פלדה חתוכה שיבולת שועל אין דבר נעים יותר משיבולת שועל אפויה! זו היא עוגת גזר בטעם, עם תבלינים נעימים ואגוזי פקאן.

מתכון הגזר הקלוי הזה הוא...

צמחוני, טבעוני, צמחי, ללא חלב וללא גלוטן.

הֶדפֵּסשעון שעון סמל סכו'ם סמל דגל סמל תיקיית תיקיית אינסטגרם סמל אינסטגרם סמל פינטרסט סמל פייסבוק פייסבוק סמל פייסבוק הדפסת סמלים ריבועים סמל לב סמל לב מוצק סמל לב מוצק

זמן הכנה: 10 דקות
זמן בישול: 35 דקות
זמן כולל: 45 דקות
תְשׁוּאָה: 4 1x

תֵאוּר

מרכיבים

סוּלָם1x2x3x

2קילו גזר (10אֶל12גזר בינוני עד גדול)
1 כףחומץ בלסמי
1 כפיתחרדל דיז'ון
½ כפיתאבקת שום
½ כפיתטימין מיובש
1 כפית מלח כשר
3 כפותשֶׁמֶן זַיִת
ענפי טימין טריים, לא חובה
4חתיכות לימון

מצב בישול מנע מהמסך שלך להחשיך

הוראות

מחממים את התנור ל-400 מעלות פרנהייט.
קולפים את הגזרים ופורסים אותם על ההטיה (כפי שמוצג).
בקערה גדולה, טורפים את החומץ הבלסמי, החרדל, אבקת השום, הטימין והמלח. טורפים לאט את שמן הזית. מוסיפים את הגזר ומערבבים לציפוי אחיד.
מרפדים תבנית בנייר אפייה. מוסיפים את הגזר בשכבה אחידה. מוסיפים למגש חתיכות לימון וטימין טרי, על גבי הגזר.
צולים 20 דקות. מערבבים וצולים 15 עד 20 דקות נוספות (במשך 35 עד 40 דקות בסך הכל), תלוי בעובי הגזר. טועמים ומוסיפים עוד כמה קורט מלח וקצת פלפל גרוס טרי. לְשָׁרֵת.

קָטֵגוֹרִיָה: תוספת
שִׁיטָה: קָלוּי
מִטְבָּח: אֲמֶרִיקָאִי